盼盼法式小面包的策劃紀實(shí) 自從近年國內出現蛋黃派這種復合休閑食品以來(lái),休閑食品在國內的發(fā)展便一發(fā)不可收拾,成為中國食品行業(yè)極為炫麗的一道風(fēng)景線(xiàn)。
福建食品產(chǎn)業(yè)的整體崛起,正是抓住了休閑食品這股潮流,盼盼法式小面包的成功,可以說(shuō)是福建休閑食品產(chǎn)業(yè)整體崛起大環(huán)境下的一個(gè)典范……。 如果說(shuō)達利的成功吹響了福建休閑食品發(fā)起沖鋒的號角,雅客V9的火爆則更堅定的向中國食品行業(yè)揭示了福建休閑食品崛起的大勢所趨。
然而,真正扛起福建休閑食品產(chǎn)業(yè)化、主流化“中軍大旗”的當推以法式小面包攪動(dòng)中國食品行業(yè)的盼盼食品。盼盼食品的成功,正式構建了福建休閑食品達利、盼盼、雅客、三強鼎立的新局面。
自此,福建休閑食品形成一股強大的力量,成為中國食品行業(yè)新的主流。 盼盼食品的成功,在于其堅定不移的貫徹、推行“單品突破”這一最具中國特色和食品行業(yè)特色的策略,也在于其未雨綢繆的戰略布局,更在于所有盼盼食品團隊十年的銳意進(jìn)取和永不止步。
明星產(chǎn)品是單品突破的根本前提 2005年之前,盼盼食品雖然已經(jīng)在食品行業(yè)深耕細作近十年之久,但其對于中國食品行業(yè)而言還算不上是一個(gè)耳熟能詳的知名品牌。但是,盼盼從未放棄探索屬于自己的發(fā)展捷徑。
在其它企業(yè)大打廣告,發(fā)起品牌沖刺的同時(shí),務(wù)實(shí)的盼盼食品反其道而行之,另辟蹊徑,深謀遠慮的推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結構戰略布局,在全國8個(gè)省份建起了9家制造基地和海外朝鮮基地。 。
常見(jiàn)的促銷(xiāo)有消費后贈送代金卷,贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷(xiāo)量的常用方式。
你要聚人氣的話(huà)可以選擇:
1.定期推出新品,吸引顧客
2.加大宣傳力度,在任何節日都可搞一些充值有獎活動(dòng)啊,充值二百曾一個(gè)價(jià)值五十的蛋糕啊等等活動(dòng)
3.運用微信朋友圈,某某行點(diǎn)贊的免費獲得一個(gè)面包,或者半價(jià)優(yōu)惠體驗新品啥的
4.推出一些飲品,搭配面包甜點(diǎn)
5.真材實(shí)料
做實(shí)體門(mén)店生意的老板肯定知道。實(shí)體門(mén)店要的就是人流量,人流量大,就有機會(huì )賺錢(qián)。根本不會(huì )虧。
免費模式就是最好的引流、截流、財留、回流營(yíng)銷(xiāo)模式,也是最好的商業(yè)模式。一種讓客戶(hù)無(wú)法拒絕的商業(yè)模式!!
免費模式就是通過(guò)前期吃虧、利他的精神,吸引海量客戶(hù),后期延伸產(chǎn)業(yè)鏈,挖掘隱形利潤,實(shí)現交叉補貼,賺取別人看不見(jiàn)的錢(qián)。
任何活動(dòng)的成功都離不開(kāi)這四步:
引流——截流——回流——財流(這四步)
引流:引到客戶(hù)無(wú)法抗拒
截流:截到客戶(hù)心驚肉跳
回流:回到客戶(hù)流連忘返
財流:財到客戶(hù)心甘情愿
更多可進(jìn)官網(wǎng)學(xué)習
、方案內容普通方案內容應包括:1、企業(yè)或商品根本狀況簡(jiǎn)介2、網(wǎng)絡(luò )推廣環(huán)境情況剖析3、網(wǎng)絡(luò )推廣目的、戰略4、網(wǎng)絡(luò )推廣籌劃方案5、籌劃方案各項費用預算6、方案施行預期與風(fēng)險評價(jià)三、格式要求1、網(wǎng)絡(luò )教學(xué)綜合平臺里在我的教學(xué)資料中有案例庫,選一個(gè)本人以為合適本人的案例爲模板來(lái)寫(xiě)。
2、籌劃方案注釋用宋體小四、標題用四號加粗、行間距爲1。5倍、前段與后段間距爲0。
3、對本人的籌劃方案要求做到:網(wǎng)絡(luò )推廣設計方案要求 一、設計思緒與要求找一個(gè)商品或許一個(gè)企業(yè),應用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)信息平臺,經(jīng)過(guò)搜索引擎、E-mail、博客、網(wǎng)絡(luò )社區等推廣工具,經(jīng)過(guò)對影響企業(yè)或商品的各種要素停止剖析制定一個(gè)網(wǎng)絡(luò )推廣方案,從而到達添加企業(yè)效益或進(jìn)步商品的品牌知名度。 二、方案內容普通方案內容應包括:1、企業(yè)或商品根本狀況簡(jiǎn)介2、網(wǎng)絡(luò )推廣環(huán)境情況剖析3、網(wǎng)絡(luò )推廣目的、戰略4、網(wǎng)絡(luò )推廣籌劃方案5、籌劃方案各項費用預算6、方案施行預期與風(fēng)險評價(jià)三、格式要求1、網(wǎng)絡(luò )教學(xué)綜合平臺里在我的教學(xué)資料中有案例庫,選一個(gè)本人以為合適本人的案例爲模板來(lái)寫(xiě)。
2、籌劃方案注釋用宋體小四、標題用四號加粗、行間距爲1。5倍、前段與后段間距爲0。
3、對本人的籌劃方案要求做到:(1)方案一定要有執行性,假如不能執行闡明你的方案是沒(méi)用的。(2)方案要有明白的定位,究竟是爲了進(jìn)步銷(xiāo)售額還是爲了添加品牌的知名度一定明白。
(3)方案對管理團隊的要求。(1)方案一定要有執行性,假如不能執行闡明你的方案是沒(méi)用的。
(2)方案要有明白的定位,究竟是爲了進(jìn)步銷(xiāo)售額還是爲了添加品牌的知名度一定明白。(3)方案對管理團隊的要求。
在新的市場(chǎng)環(huán)境下,休閑食品的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo),機遇和挑戰是并存的。
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)會(huì )面臨重新檢驗營(yíng)銷(xiāo)目的、優(yōu)先權、戰略和策略的挑戰,銷(xiāo)售將逐步轉向以網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)為主,網(wǎng)絡(luò )信息技術(shù)與傳統媒體的整合將形成一種虛擬空間,這種整合也給企業(yè)帶來(lái)巨大的價(jià)值。 1、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的與任務(wù) 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標市場(chǎng)覆蓋面擴展程度,力圖打造國際品牌。
在琳瑯滿(mǎn)目的休閑食品網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率,從而贏(yíng)得消費者的青睞,獲得更大的企業(yè)利益,在網(wǎng)絡(luò )上得到廣大網(wǎng)絡(luò )消費人群的認可。 2、產(chǎn)品概況 越來(lái)越貼近人的飲食習慣和心理,要適口;從人的購買(mǎi)和消費習慣與心理來(lái)看,要賞心、悅目、滿(mǎn)足支配心。
即“食、色、性”; 3、市場(chǎng)環(huán)境策略 廣告前期開(kāi)展一個(gè)大規模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò )化的廣告宣傳活動(dòng),突出產(chǎn)品的特色。促銷(xiāo)在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo),節假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠,用考核銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的方法,促使銷(xiāo)售人員大力推銷(xiāo)。
另外營(yíng)銷(xiāo)研究調查消費者對此類(lèi)產(chǎn)品的選擇過(guò)程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。 。
去百度文庫,查看完整內容>內容來(lái)自用戶(hù):學(xué)無(wú)止境食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 方案一:休閑食品網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 一、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的與任務(wù): 本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的策劃,目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò )上順利推出市場(chǎng),在琳瑯滿(mǎn)目的休閑食品網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率,從而贏(yíng)得消費者的青睞,獲得更大的企業(yè)利益,在網(wǎng)絡(luò )上得到廣大網(wǎng)絡(luò )消費人群的認可。
二、產(chǎn)品概況: 休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營(yíng)養的東西。休閑食品主要有三種消費特征:風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型、特產(chǎn)型,消費者涵蓋全部人群:兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng),中國休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn),也是休閑食品的幾個(gè)主流方向: (一)越來(lái)越貼近人的飲食習慣和心理,要適口 1.帶湯汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售; 2.滿(mǎn)足求新、求變心態(tài),人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿(mǎn)意; 3.健康,盡管消費者對這一點(diǎn)不十分明確,但在其購買(mǎi)決策的諸影響因素中卻很重要,消費者會(huì )對食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成為市場(chǎng)細分的前提; (二)從人的購買(mǎi)和消費習慣與心理來(lái)看,要賞心、悅目、滿(mǎn)足支配心。即。
在會(huì )展中心的話(huà)人流量比較大,可以試著(zhù)和會(huì )展中心合作,線(xiàn)下線(xiàn)上都可以。
在一些人均聚集的地方擺放面包房的廣告,如果線(xiàn)下合作有困難,就采用線(xiàn)上。和其他商家進(jìn)行線(xiàn)上合作。
合作方式有很多種,捆綁銷(xiāo)售或電子優(yōu)惠券等。現在比較好的營(yíng)銷(xiāo)方式就是新媒體,因為周?chē)贤饩佣啵孕枰獙幼≡诟浇睦贤庾鲆粋€(gè)線(xiàn)上調查,比如說(shuō)老外都用什么網(wǎng)絡(luò )平臺,然后根據其傳播特點(diǎn)進(jìn)行品牌及產(chǎn)品宣傳。
最好還要有自己的電商平臺,如果技術(shù)實(shí)現不了就入住一些團購平臺吧,促進(jìn)銷(xiāo)售。以上為現在能想到的一些,希望對你有幫助。
促銷(xiāo)有很多種方式。
第一:只要在本店消費,可獲得印花一枚。達到一定次數,即可獲贈XX
第二:可定期舉行類(lèi)似“甜蜜情人”的活動(dòng)。凡在本店消費時(shí),可填寫(xiě)一張報名表。即可參加“甜蜜情人”抽獎活動(dòng)。獎勵方式可多樣,比如燭光晚餐,西餅、蛋糕等DIY制作等
第三:進(jìn)行”我最喜愛(ài)“的調查活動(dòng),凡在本店消費時(shí),填寫(xiě)一張簡(jiǎn)單的調查問(wèn)卷。即可獲贈小飾品一個(gè)(如小掛繩)
第四:增加外賣(mài)服務(wù)(電話(huà)和網(wǎng)絡(luò )訂購)
第五:提供工作人員的服務(wù)素質(zhì),進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的行業(yè)培訓。統一工作服裝
第六:店內增加主打產(chǎn)品的宣傳
第七:增加品牌知名度(戶(hù)外路演、媒介廣告)
以上任取幾個(gè),自己再加些細節。
還有,一個(gè)完整的促銷(xiāo)方案。是需要進(jìn)行市場(chǎng)分析,消費者心態(tài)分析,自身優(yōu),劣勢分析的。這樣才能有針對性的去策劃。
策劃一個(gè)蛋糕DIY活動(dòng)~~ 就是提供蛋糕的底座,然后自己動(dòng)手做蛋糕,設計外形~~ 比如蛋糕做好了以后有沒(méi)什么新穎的方法展示, 或者怎么樣讓大家都來(lái)參與~~ 一:設一個(gè)主題,要規范; 比如:制作蛋糕的款式要與眾不同,如長(cháng)方形,球型,或者是人的臉譜型 二:要有合適的評比標準: 如:按照制作工藝,色彩款式,制作時(shí)間等等 三:活動(dòng)要新穎 比如可以開(kāi)展蛋糕插花比賽,情侶吃蛋糕比賽,蛋糕接力比賽(十個(gè)人輪流拿著(zhù)蛋糕饒操場(chǎng)跑接力賽,看誰(shuí)的蛋糕在最后最完整。
----------------------------------------------------- 供你參考 蛋糕結活動(dòng)策劃書(shū) 2007-10-23 23:07:09 素質(zhì)拓展部 民商法學(xué)院學(xué)生會(huì ) 閱讀240次 一、活動(dòng)名稱(chēng): 蛋糕結------精致蛋糕精致生活 二、活動(dòng)主體: 西南政法大學(xué)全體學(xué)生 三、活動(dòng)內容: (一)文藝表演 (二)由分團委書(shū)記蔣莉老師宣布本次蛋糕節開(kāi)幕 (三)大師表演:由各合作方(糕點(diǎn)店)派遣一位糕點(diǎn)師進(jìn)行蛋糕的制作表演(蛋糕胚應在活動(dòng)開(kāi)始之前準備好且這次活動(dòng)所須的蛋糕方面的器具都應由糕點(diǎn)提供,時(shí)間約為十五分鐘) (四)現場(chǎng)制作:由事先報好名的各小組同學(xué)上臺跟各個(gè)合作方的師傅學(xué)做蛋糕,在師傅的指導下完成,時(shí)間約為二十分鐘左右,然后由各大師傅以十分制進(jìn)行評分,評出每輪的表現最佳者. 這兩支表現最佳隊將分別獲得合作方提供的代金券或者其他獎品(具體由合作方定),該程序進(jìn)行兩輪到三輪(視現場(chǎng)人數而定) , (五)文藝活動(dòng) (六)游戲互動(dòng) 1、對號入座:在該環(huán)節,由各合作方展示若干糕點(diǎn),然后提供現場(chǎng)觀(guān)眾一個(gè)名稱(chēng) ,讓參賽者根據名稱(chēng)來(lái)確定是哪個(gè)糕點(diǎn),若回答正確則該糕點(diǎn)就歸參賽者所有,若答錯也可獲得商家提供的小禮品一份。本環(huán)節共三輪,每組七種糕點(diǎn),一人猜一次 2、浮想聯(lián)翩 : 本環(huán)節共四輪,每輪有四個(gè)參賽者、就所提供的一種糕點(diǎn)對其名稱(chēng)進(jìn)行聯(lián)想,提出一個(gè)名稱(chēng),并簡(jiǎn)單闡釋一下其中含義,最后由合作方負責人(糕點(diǎn)師或者蛋糕店負責人)以十分制進(jìn)行評分,勝出者可獲得該點(diǎn)心 (該環(huán)節在現場(chǎng)活動(dòng)開(kāi)始前就應將相應的糕點(diǎn)排放好放在相應的位置并貼好標簽和公布游戲規則) 3、誰(shuí)是大胃王:考慮到經(jīng)過(guò)前兩個(gè)動(dòng)腦大比拼,此時(shí)可以稍微來(lái)點(diǎn)象吃蛋糕比賽這種休閑性的活動(dòng)。
本環(huán)節共三輪,每輪四人,看哪個(gè)人在最短的時(shí)間內吃完一個(gè)蛋糕。最后統一評出前三名,可得到商家提供的小禮品一份。
4、溫暖你我: 本環(huán)節共十組。在此環(huán)節中可以充分考驗參與同學(xué)的合作精神,要求每?jì)扇藶橐唤M,由其中一人背著(zhù)另外一個(gè)人,然后由背上的人在兩米遠處向轉盤(pán)扔出飛鏢,投中者可得相應糕點(diǎn),失敗者也可獲得小禮品一份。
(七)最后由文娛部出一個(gè)節目作為本次活動(dòng)的結束. 節目結束后,各合作方仍可在舞臺下的展臺那里展銷(xiāo)產(chǎn)品. 四、活動(dòng)目的: 隨著(zhù)時(shí)代越來(lái)越快的發(fā)展,東西方文化的交融性越來(lái)越強,我們越來(lái)越多的接觸到感恩節、萬(wàn)圣節、圣誕節等的詞眼,而走在時(shí)代最前沿的當代大學(xué)生,把慶祝圣誕節作為一種生活方式越來(lái)越蔓延于同學(xué)之間、師生之間、情侶之間--蛋糕作為圣誕節的一個(gè)部分,也越來(lái)越多的人們所接受,成為人們的慶祝理由。而大學(xué)生作為蛋糕消費市場(chǎng)的最大主體已經(jīng)是毋容置疑的事實(shí)。
為了營(yíng)造快樂(lè )的圣誕氛圍,也為了擴大各蛋糕店的知名度,我們民商法學(xué)院學(xué)生會(huì )特聯(lián)手各商家舉行這個(gè)活動(dòng)。 五、活動(dòng)時(shí)間: 2006年12月25日晚上七點(diǎn)半 六、活動(dòng)地點(diǎn): 西南政法大學(xué)渝北校區多功能廳 七、活動(dòng)對象: 主辦方:民商法學(xué)院學(xué)生會(huì ) 協(xié)辦方:各蛋糕店 參與者:飲料公司 八、實(shí)施步驟: 1、舞臺設計:已由宣傳部同事專(zhuān)門(mén)負責,到時(shí)將給同學(xué)們一個(gè)溫馨的環(huán)境,充分感受蛋糕帶來(lái)的暖暖情懷 2、在多功能廳后面可放置若干展臺,供合作商家展銷(xiāo)商品(展銷(xiāo)架與商品自帶) 3、在活動(dòng)當天正式開(kāi)始之前一周,預先就有意參加活動(dòng)的人員組織報名,以便活動(dòng)順利開(kāi)展(具體的參加人數及參賽規則等在活動(dòng)現場(chǎng)的宣傳海報中應一并貼出) 4、在活動(dòng)開(kāi)始前就主持人進(jìn)行選拔,主持人主要就活動(dòng)的順利進(jìn)行、活動(dòng)過(guò)程中的游戲場(chǎng)面控制、氣氛調動(dòng)等相關(guān)情況負責 5、在與合作方進(jìn)行商討過(guò)程中,可就雙方達成的協(xié)議進(jìn)行相關(guān)的內容補充 . 九、宣傳事項: 1、宣傳海報為9張A2規格的紙張,分別貼于學(xué)生公寓宣傳欄內; 2、在學(xué)生會(huì )網(wǎng)站上建立相應的網(wǎng)絡(luò ),鏈接和相關(guān)的內容登載 3、在校廣播站里進(jìn)行相關(guān)的文章報道 4、當天活動(dòng)開(kāi)始前,以音樂(lè )、文藝節目等吸引同學(xué),從而增加參與人數,擴大活動(dòng)影響 5. 派學(xué)生會(huì )干事就活動(dòng)的順利進(jìn)行、活動(dòng)過(guò)程中的游戲場(chǎng)面控制、氣氛調動(dòng)等現場(chǎng)問(wèn)題進(jìn)行協(xié)調負責 。
6、可就合作方提出的方法及要求進(jìn)行相關(guān)的方案改進(jìn) 十、糕點(diǎn)店所需提供物品: 1、制作蛋糕的各種器材及材料 2. 各類(lèi)糕點(diǎn) A兩個(gè)14寸的成品蛋糕 B五個(gè)帶奶油的8寸蛋糕胚 C 七個(gè)特色糕點(diǎn)(附名稱(chēng)、圖片) D 一個(gè)8寸的成品蛋糕 E三個(gè)8寸的蛋糕胚及做蛋糕的奶油等材料 3.根據商家情況提供精美小禮品或代金券供游戲中使用; 4.提供商家自身的宣傳資料,由我方負責在活動(dòng)現場(chǎng)派發(fā) 5.負責把以上材料在活動(dòng)當天下午5點(diǎn)送到。
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