去百度文庫,查看完整內容>內容來(lái)自用戶(hù):李鵬亞開(kāi)超市策劃方案【篇一:開(kāi)超市計劃書(shū)】開(kāi)超市計劃書(shū)一、周?chē)卸嗌贊撛陬櫩筒趴砷_(kāi)設1家超市?2000戶(hù)的住宅小區可還設1家600-800平方米的小型超市;10000戶(hù)的住宅小區可開(kāi)設1家2000平方米的中型超市。
二、超市選點(diǎn)時(shí)考慮的潛在顧客應包括那三個(gè)方面?1.人口密度;2.年齡結構;3.消費水平三、超市選址時(shí)應考慮那些因素?1.地理因素:目標地址所在地區的特點(diǎn);2.商品因素:超市自身所經(jīng)營(yíng)的商品種類(lèi)特色是否與所在商圈的居民購物慣相符;3.經(jīng)營(yíng)規模:超市自身經(jīng)營(yíng)規模與商圈覆蓋范圍成正比;4.競爭對手:如何充分應對商圈內競爭對手的威脅并加以有效利用;5.交通情況:能否提供足夠的交通工具(場(chǎng)所)給顧客?6.促銷(xiāo)手段:超市自身是否有足夠的促銷(xiāo)預算及相應的促銷(xiāo)手段以吸引顧客?四、小型超市(120-400m2)選址的理想地點(diǎn)是哪里?小型超市的店址一般設在居民聚集區或小型商業(yè)區,顧客步行10分鐘,乘或騎車(chē)幾分鐘就可到達。五、中型超市(400-2500m2)選址的理想地點(diǎn)是哪里?鐘或駕車(chē)5分鐘左右的距離,還配有停車(chē)場(chǎng)及自行車(chē)和摩托車(chē)的停車(chē)位。
六、大型超市(2500m2以上)選址的理想地點(diǎn)是哪里?大型超是一般選址于城市經(jīng)濟比較發(fā)達的中心商業(yè)區,顧客流量大,購買(mǎi)頻率高,有利于實(shí)現超市低價(jià)格、大銷(xiāo)量的營(yíng)銷(xiāo)策略。一般應配備大型的1☆3.17。
—草案大況——
一、調研內容
1、本地的經(jīng)濟水平和平均消費水平
一個(gè)地區的經(jīng)濟發(fā)展水平?jīng)Q定了人們的收入,也就直接決定著(zhù)人們的消費水平。在了解了當地的經(jīng)濟和人們的消費水平之后,還要盡量了解各類(lèi)消費的比例,這樣就可以大致地估算一下他們花在消費狀況了。了解當地整體經(jīng)濟水平,制定超市定位是走低端路線(xiàn)還是高端路線(xiàn)。
2、在超市購買(mǎi)消費群體中,以哪些(或哪類(lèi))人為主體
深入其他周邊中小型超市進(jìn)行一些必要調查,包括男女比例、年齡段分布、消費水平狀況等,可以了解在眾多的消費群體中,是那些人為消費主體了,這些人將是所在超市日后經(jīng)營(yíng)中的主要服務(wù)對象。
3、在消費主體中,有哪些消費習慣
了解消費主體中,有哪些消費習慣,如在超市以賣(mài)什么為主,消費的時(shí)間段及平均時(shí)長(cháng)、什么時(shí)候是集中購買(mǎi)時(shí)間、在購買(mǎi)過(guò)程中的其他沖動(dòng)消費情況等。了解了這些細節性問(wèn)題,對于超市運營(yíng)方案的規劃和設計是大有幫助的,有助于我們有針對性的設計不同風(fēng)格的運營(yíng)方案。
二、制定出工作效果標準榜
1、超市店內衛生標準.
2、超市收銀臺工作標準、售貨理貨標準
3、超市內部統計的最佳住戶(hù)(每天送貨的統計)
4、超市每天收益詳細表
5、超市各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效益表
6、店長(cháng)工作筆記
四、超市提升形象方案
格局設計 裝修方案 冷藏冷凍設備方案 服務(wù)理念方案
營(yíng)銷(xiāo)方案 預算方案 調查消費者每月報表方案 采購方案
2、外部宣傳
手繪POP方案 宣傳方案 每月和節假日策劃方案
前期運營(yíng)工作計劃
工作計劃:
裝修方案:1 傳統的中小型超市格局設計已經(jīng)打動(dòng)不了消費者的停留腳步.生活的快節奏和時(shí)尚元素很少在中小型超市體現出來(lái).變就需要大膽的改革.時(shí)尚的色彩能刺激人的眼神經(jīng).會(huì )讓人眼前一亮.超市的墻壁不應該總停留在一塊大白墻的范圍內.應該讓時(shí)尚的壁紙和新穎的涂料相接合產(chǎn)生一種時(shí)代氣息.
? 2 傳統的超市貨架基本都是鐵質(zhì)的不銹鋼的或者是鋁型材的;給人感覺(jué)是輕飄不負重.還有美觀(guān)不足.如果設計成帶造型的木質(zhì)貨架就會(huì )有承重感和時(shí)尚感.一般的貨架都是背網(wǎng)狀.給人一種廉價(jià)的感覺(jué).要是取消背網(wǎng)后邊用鏡面代替. 你就會(huì )覺(jué)得深度寬廣.貨架很大.反射出對面讓人覺(jué)得視覺(jué)寬廣屋子敞亮.
? 3 收銀臺是點(diǎn)睛所在,把時(shí)尚背景形象墻和煙柜有機結合.讓消費的人在等待收款的時(shí)候能有放松的心情
冷藏設備方案: 1超市中的冷藏冷凍設備是必須有的. 現在的超市是東一個(gè)冷柜西一個(gè)冷藏柜.要不就是門(mén)口在放幾個(gè)立式保鮮柜.一點(diǎn)不規范.在超市中應該開(kāi)辟出一塊冷藏冷凍格局專(zhuān)區.第一便于管理.第二能讓消費者在這區域內買(mǎi)到所有冷凍保鮮食品和飲料.
? 2 如果想要美觀(guān)大方.展現實(shí)力.應以定做連排的風(fēng)幕柜和冷藏柜為組.便于管理和定點(diǎn)調控
? 3 這種硬性設備的展示能讓消費者感到產(chǎn)品質(zhì)量和放心度
服務(wù)理念方案: 1 超市雖小五臟俱全.但是咋樣消費者停留在你的超市中除了營(yíng)銷(xiāo)還有就是服務(wù).但是一個(gè)中小超市服務(wù)不像大超市那么正規.打的是親情牌.要做的是咋在便民服務(wù)上下功夫。
? 2 可以在超市劃出一個(gè)小區域建立一個(gè)小的兒童樂(lè )園.讓社區的孩子免費來(lái)玩把兒童玩具之類(lèi)的東西擺放在這個(gè)區域.
? 3 電腦和液晶電視連接. 制作一個(gè)便民電子公告欄.辛苦一些把有要求的消費者的供求公告排版滾動(dòng)在電視上放出
? 4 社區類(lèi)超市靠的是人氣和口碑.為啥有人在超市里開(kāi)麻將館就好似這個(gè)道理.但是我覺(jué)得有一塊地方的話(huà)應該棋為主.休閑為輔.熱鬧而有文化氣息.
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內容來(lái)自用戶(hù):儒雅的晴天2013
盛達超市策劃書(shū)
目錄
一、前景
二、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的
三、市場(chǎng)環(huán)境分析
四、競爭對手分析
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
六、費用預算
七、營(yíng)銷(xiāo)管理方案
八、效果預測
九、附錄
一、前景
盛達批零超市簡(jiǎn)介:
“盛達批零超市“是位于河南省新鄭市梨河鎮一家小型超市,主要位于梨河鎮初級中學(xué)西,七里堂小學(xué)北側,經(jīng)營(yíng)面積80余平方米,主營(yíng)學(xué)生用品,居民生活日用品等,店內環(huán)境整潔,設施齊全,管理到位,很受顧客歡迎。本店拒絕一切非正規廠(chǎng)家的產(chǎn)品,拒絕一切“三無(wú)”產(chǎn)品,拒絕一切假冒偽劣產(chǎn)品流入超市。
市場(chǎng)前景
現代社會(huì )的發(fā)展日益加快,人們的生活水平也不斷提高。但是,人們之間的貧富差距也在不斷拉大,現在隨著(zhù)物價(jià)的上漲以及巨大的就業(yè)壓力,人們掙錢(qián)也越來(lái)越不容易,大多數老百姓在日常生活中不得不把節儉放在第一位。因為他們知道,大多數消費者越來(lái)越在乎產(chǎn)品是否物有所值,在現今消費水平較高的社會(huì ),自己每月的收入并不多,在日常的生活消費中必須要節儉。而的出現正適應了這種生活消費狀況。
盛達批零超市貨架上的商品的質(zhì)量?jì)?yōu)良,產(chǎn)品種類(lèi)也很豐富,最重要的是盛達批零超市里的商品很便宜,也很實(shí)用,只要花幾元錢(qián)就能買(mǎi)到適合自己需要的商品,跑到大商場(chǎng)里白白花掉好幾倍的錢(qián)買(mǎi)同樣的產(chǎn)品是多么的不劃算。這些盛達批零超市的設立主要是迎合了講究時(shí)尚但口袋又少錢(qián)的年輕人、省吃?xún)€用的家庭主婦和日益增加的老年人的需要,因此也越來(lái)越受到
小超市策劃方案找來(lái)找去沒(méi)找到25平米左右的超市策劃方案,這個(gè)方案是 1500平米VS9000平米 可能對于你的大了點(diǎn),但可以學(xué)習學(xué)習別人的成功經(jīng)驗,應該有些共通之處,對于25平米左右的超市策劃方案是可以總結出來(lái)的。
福滿(mǎn)家超市是一家經(jīng)營(yíng)面積在1500平方米的中型超市,主要以經(jīng)營(yíng)日化用品及食品為主。建成伊始,福滿(mǎn)家在無(wú)任何競爭對手的打壓下經(jīng)營(yíng)得紅紅火火。
但進(jìn)入2005年以來(lái),一家9000平方米的大型H超市在福滿(mǎn)家2公里外開(kāi)業(yè),從此福滿(mǎn)家的日子一天比一天難過(guò)。 在朋友的引薦下,筆者結識了福滿(mǎn)家的江老板,并答應為其策劃全程復興方案,以幫助福滿(mǎn)家走出銷(xiāo)售寒冬。
一、初步市調探詢(xún)實(shí)力差異 福滿(mǎn)家成立于2003年,4個(gè)大型居民區將其團團包圍,其中4個(gè)小區人口總計約為8000余人。可以說(shuō),福滿(mǎn)家建成伊始的成功就在于其優(yōu)越的地理位置,在無(wú)競爭對手出現的情況下,雖然福滿(mǎn)家的各項指標都存在不同程度的缺陷,但依然能夠保持較好的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢。
但H超市的出現卻擊碎了江老板的美夢(mèng),經(jīng)營(yíng)面積在5000平方米以上的大型超市其殺傷半徑約為5公里,若在該商圈內的中小型超市沒(méi)有獨立賣(mài)點(diǎn)與口碑,那么,滅亡將是遲早的事情。 為了摸清周邊居民對福滿(mǎn)家目前的看法,筆者對福滿(mǎn)家、H超市以及各小區居民進(jìn)行了系統調查。
福滿(mǎn)家與H超市的優(yōu)劣對比如下: 通過(guò)上表我們不難看出,福滿(mǎn)家除在“收銀臺平均等待時(shí)間”上略占優(yōu)勢外,其他方面全部處于劣勢。看到這里,可能有人會(huì )說(shuō),大型超市和中小型超市又何必做這樣的對比呢?本身定位就不相同,不處于一個(gè)臺階,對比又有何參考價(jià)值呢?其實(shí)不然。
下面就簡(jiǎn)短介紹一下對比調研的必要性: 1.在H超市龐大的商圈內,有一定規模的超市僅此兩家,參照物只有對方; 2.除探詢(xún)福滿(mǎn)家的情況外,找出H超市的缺點(diǎn),以方便形成差異化經(jīng)營(yíng); 3.在市調中尋找突破口,廣納百言,征集當地居民意見(jiàn)。 1500平方米賣(mài)場(chǎng)擊敗9000平方米賣(mài)場(chǎng),這只是一個(gè)大膽的想法! 二、二次市調突破口迸現 筆者站在H超市經(jīng)營(yíng)者的角度開(kāi)展了第二次市場(chǎng)調查。
在經(jīng)過(guò)多方打探與系統的調查后,筆者終于露出了笑容…… 第一,從商圈上來(lái)看,這里地處市郊,交通很不方便,附近10公里內除了這4個(gè)居民區外再無(wú)人口密集區。同時(shí),H超市建筑結構很不合理,在門(mén)前及地下竟無(wú)停車(chē)場(chǎng)!也就是說(shuō),在缺乏有車(chē)一族消費的支撐下,這8000人的購買(mǎi)力根本不足以承受H超市龐大的運營(yíng)費用。
第二,H超市的老板是該市郊區某村的村長(cháng),近些年依靠折騰地皮起家。如今,該人在有了一定的積蓄后盲目開(kāi)始了多元化進(jìn)程,但在沒(méi)有專(zhuān)業(yè)企劃及零售人員的幫助下,H超市從選址到經(jīng)營(yíng)較之國內優(yōu)秀KA(KA英文KeyAccount的縮寫(xiě),KA的中文意思是重點(diǎn)客戶(hù),對企業(yè)來(lái)講,KA賣(mài)場(chǎng)是指營(yíng)業(yè)面積、客流量和發(fā)展潛力等三方面的大終端)都相差很多。
(詳見(jiàn)第一節調查表) 第三,H超市為單店經(jīng)營(yíng),并無(wú)家樂(lè )福、聯(lián)華、家世界等零售巨頭的集約型采購優(yōu)勢,所以售價(jià)方面占優(yōu)勢不多。 第四,H超市受限于龐大的規模和有限的人員素質(zhì),所以經(jīng)營(yíng)缺乏機動(dòng)性,固守的模式使得自身無(wú)法實(shí)現精細化營(yíng)銷(xiāo)。
第五,每日僅600人的客流量使其出貨速度慢,各種生鮮制品缺乏質(zhì)量保證,很多食品已經(jīng)臨近保質(zhì)期。 第六,受限于每日的客流量,H超市每日僅開(kāi)放3個(gè)款臺,結款速度緩慢使得等待者牢騷滿(mǎn)腹。
加之H超市無(wú)現代化服務(wù)意識,導致顧客在購買(mǎi)商品后不斷投訴,口碑一般偏下。 三、調轉船頭以機動(dòng)對抗死板 經(jīng)過(guò)對以上信息的細致總結,筆者為江老板制定了反攻戰略——不求速勝,只求“耗”勝。
1.設計簡(jiǎn)單的VI,并根據VI對福滿(mǎn)家進(jìn)行重新裝修,其中包括門(mén)頭及室內兩大部分。 剖析:VI是一個(gè)企業(yè)的視覺(jué)識別系統,在導入VI后,店內外所有形象能夠保持一致,使企業(yè)品牌理念深入人心。
2.對原有貨架進(jìn)行維修與上漆,使其煥然一新。 剖析:受制于資金短缺,所以并未對原有貨架進(jìn)行更新,但經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的維修與上漆,也能使其煥然一新,給人以眼前一亮的感覺(jué)。
3.辭退過(guò)去大部分員工,重新招聘,應聘者必須為附近4小區居民。 剖析:選取當地居民為理貨員,從而提高銷(xiāo)售親和力。
4.加設生鮮區: A.根據當地飯館熱銷(xiāo)菜品定制了口味鮮美的盒式快餐,并提供送飯上門(mén)服務(wù); B.開(kāi)設生鮮大肉科及蔬菜科,對冷鮮肉及時(shí)令蔬菜進(jìn)行采購; C.加設四臺冰柜,除增加本地人群喜歡的錫蒙涮羊肉外還銷(xiāo)售各種冰品,并提供批發(fā)服務(wù)。 剖析:A 能夠吸引年輕人,同時(shí)在經(jīng)過(guò)考察后而定制的快餐口味很好,能夠形成回頭客;B 由于福滿(mǎn)家采購量小,所以能夠保證鮮肉及蔬菜的新鮮度,使顧客吃的放心;C 經(jīng)過(guò)調查得知,該地人最喜歡涮羊肉,而且喜歡錫蒙涮羊肉。
另外,年輕人和孩子對冰品非常喜愛(ài),但由于H超市不提供批發(fā)服務(wù),所以無(wú)法大量購買(mǎi),很不方便。H超市不做的福滿(mǎn)家做,小小的投資卻能為福滿(mǎn)家贏(yíng)得眾多顧客的青睞。
在整個(gè)福滿(mǎn)家的面積不及H超市生鮮區大的情況下,唯有突出福滿(mǎn)家的特色,避免硬碰硬才是取勝之根本。 5、與銀行取得聯(lián)系,在店門(mén)口兩米處加設自動(dòng)柜員機。
剖析:一是為身上沒(méi)帶錢(qián)的。
一、選擇合適的賣(mài)場(chǎng);
1、店方對該產(chǎn)品較重視,有較強烈的合作意愿,愿意配合廠(chǎng)方促銷(xiāo)、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價(jià)等(
尤對其素有砸價(jià)惡名的超市合作一定要小心);
2、人流量大,形象好,地理位置好;
3、超市定位及其商圈的顧客群與促銷(xiāo)產(chǎn)品的定位、目標消費群一致。
如:玻璃瓶汽水促銷(xiāo)店最好選在家屬區或學(xué)校附近;休閑用品促銷(xiāo)最好選在市中心高形象超市或高尚住宅
區、商務(wù)區超市。
二、定有誘因的促銷(xiāo)政策;
1、師出有名:以節慶賀禮、新品上市之名打消變相降價(jià)促銷(xiāo)的負面影響;
2、有效炒作:
ü “活動(dòng)名”要有吸引力、易于傳播:
如:某米酒廠(chǎng)家在酒店推廣產(chǎn)品的加熱飲用,促銷(xiāo)命名為“青梅煮酒論英雄”
雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“紅杯歡樂(lè )送(頌)” ;
ü 贈品綽號要響亮:
如:肯德雞的球星塑料人起名為“超酷球量派對”
ü 贈品價(jià)值要抬高:
如:繽紛夏日防紫外線(xiàn)秘芨太陽(yáng)扇;
ü 限量贈送做催化:
消費者總是買(mǎi)漲不買(mǎi)落,讓消費者在活動(dòng)現場(chǎng)看到贈品堆放已經(jīng)不多,旁邊贈品空箱子倒是不少,這種“
晚來(lái)一步就沒(méi)有贈品”的感覺(jué)會(huì )大大促進(jìn)購買(mǎi)欲;
3、盡量不做同產(chǎn)品搭贈(如“買(mǎi)二送一”),免有降價(jià)拋貨之嫌,結果可能“打不到”目標消費者,反
而“打中了” 貪便宜低收入的消費群。
4、可用成熟品牌帶動(dòng)新品牌捆扎銷(xiāo)售,但要注意兩者檔次、定位必在同一層 次上(如果老品牌已面臨
種種品牌危機、形象陳舊就不可取)。
如:
可口可樂(lè )公司的主力產(chǎn)品之一雪碧,尤其在二三級城市很受歡迎 。醒目是該公司繼雪碧、芬達之后的推
出的又一新品牌,目標市場(chǎng)定位與雪碧相近。醒目上市與雪碧捆扎銷(xiāo)售,在二三級市場(chǎng)取得了良好效果;
名嘈一時(shí)的三株公司推出新品,與老產(chǎn)品三株口服液捆扎銷(xiāo)售,但其老產(chǎn)品因為長(cháng)期廣告訴求對消費者承
諾過(guò)高,同時(shí)又面臨重大消費者投訴,品牌形象較差,與新品搭售反而拖了新品的后腿,最終以失敗告終
為什么現在生意越來(lái)越難做了,很多產(chǎn)品都在提升競爭力,為什么依舊沒(méi)有賣(mài)出去,是因為敗在學(xué)習上,競爭對手都在掌握營(yíng)銷(xiāo)方法,營(yíng)銷(xiāo)策略,所以產(chǎn)品相同的情況下,做不大就是因為營(yíng)銷(xiāo)不到位。
【免費模式】一種讓客戶(hù)無(wú)法拒絕的商業(yè)模式!!
教您如何免費送還能翻倍盈利!
教您如何花別人錢(qián)辦自己的事?
如何將閑置資源快速變?
實(shí)現精準引流—截流—回流—資金流?
這是個(gè)跨界打劫的時(shí)代,這是個(gè)整合資源的平臺,未來(lái)企業(yè)之間不再是產(chǎn)品的競爭,而是商業(yè)模式的競爭
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)撰寫(xiě)大綱[通用] ?
1.執行概要和要領(lǐng)
商標/定價(jià)/重要促銷(xiāo)手段/目標市場(chǎng)等。
2.目前營(yíng)銷(xiāo)狀況
(1)市場(chǎng)狀況:目前產(chǎn)品市場(chǎng)/規模/廣告宣傳/市場(chǎng)價(jià)格/利潤空間等。
(2)? 產(chǎn)品狀況:目前市場(chǎng)上的品種/特點(diǎn)/價(jià)格/包裝等。
(3)? 競爭狀況:目前市場(chǎng)上的主要競爭對手與基本情況。
(4)? 分銷(xiāo)狀況:銷(xiāo)售渠道等。
(5)? 宏觀(guān)環(huán)境狀況:消費群體與需求狀況。
3.? SWOT問(wèn)題分析
優(yōu)勢:銷(xiāo)售、經(jīng)濟、技術(shù)、管理、政策等方面的優(yōu)勢力。
劣勢:銷(xiāo)售、經(jīng)濟、技術(shù)、管理、政策(如行業(yè)管制等政策限制)等方面的劣勢力。
機率:市場(chǎng)機率與把握情況。
威脅:市場(chǎng)競爭上的最大威脅力與風(fēng)險因素。
綜上所述:如何揚長(cháng)避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢力,規避劣勢與風(fēng)險。
4.? 目標
財務(wù)目標:?
公司未來(lái)3年或5年的銷(xiāo)售收入預測(融資成功情況下):
(單位:萬(wàn)元)
年份
第1年
第2年
第3年
第4年
第5年
銷(xiāo)售收入
市場(chǎng)份額
營(yíng)銷(xiāo)目標:銷(xiāo)售成本毛利率達到多少。
5.? 營(yíng)銷(xiāo)戰略
目標市場(chǎng):-
定位:-
產(chǎn)品線(xiàn):-
定價(jià):產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的構成及銷(xiāo)售價(jià)格制訂的依據等。
分銷(xiāo):分銷(xiāo)渠道(包括代理渠道等)。
銷(xiāo)售隊伍:組建與激勵機制等情況。
服務(wù):售后客戶(hù)服務(wù)。
廣告:宣傳廣告形式。
促銷(xiāo):促銷(xiāo)方式。
R&D:產(chǎn)品完善與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)舉措。
市場(chǎng)調研:主要市場(chǎng)調研手段與舉措。
6.? 行動(dòng)方案
營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)(時(shí)間)安排。
7.? 預計的損益表及其他重要財務(wù)規劃表:? -
8.? 風(fēng)險控制:風(fēng)險來(lái)源與控制方法。
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