說(shuō)起柳州,那就不得不提到螺螄粉。
如果你沒(méi)有吃過(guò)柳州正宗的螺螄粉,那就不算真正到過(guò)柳州。 端來(lái)一碗熱氣騰騰的螺螄粉,聞到它那不可抗拒的香辣味,沒(méi)有人不會(huì )想馬上得到它。
每當我從螺絲粉店旁走過(guò),都會(huì )被它的“魅力”迷倒。一時(shí)間,口腔全被口水填滿(mǎn)了,肚子也開(kāi)始“咕咕”亂叫起來(lái)。
再一看它的“長(cháng)相”。哇!白白的米粉如同一條條小白蛇在“紅河”里游泳;綠油油的菜花和香香脆脆的花生米就像是池塘中的荷葉和蓮花;金黃色的腐竹與黑色的木耳則像是正在行駛的竹排、小船。
拿起筷子,夾起一排粉絲,“刺溜”一下一大口粉就滑下肚了,這是老食客的吃相。新顧客呢?用筷子夾得差不多要把整碗粉都夾爛了自己卻還沒(méi)吃上一口。
所以從吃相上就能看出那個(gè)人是老食客還是新顧客。
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