原發(fā)布者:億助聯(lián)誠
開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)一、行業(yè)背景隨著(zhù)我國居民生活水平的提高和消費觀(guān)念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。同時(shí)隨著(zhù)消費者追求健康、天然的意識的不斷提高,飲料市場(chǎng)對品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱(chēng)的奶茶飲料開(kāi)始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。然而,在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后,奶茶飲料市場(chǎng)卻是波濤洶涌,大戰在即。昨天的奶茶飲料“七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后,由于缺乏創(chuàng )新與有效的營(yíng)銷(xiāo)戰略,已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠。而當黑、快的交戰不斷升溫的同時(shí),其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場(chǎng)群雄并起,并已形成了幾大品牌共同掌握市場(chǎng)的局面,但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn),搶奪市場(chǎng)份額。面對巨大的市場(chǎng)潛力和激烈的市場(chǎng)競爭,新興飲品應該如何以挑戰者的身份進(jìn)入這個(gè)奶茶飲料市場(chǎng)?公司應該如何發(fā)展呢?市場(chǎng)前景何在呢?二、店鋪介紹1、店鋪名稱(chēng):青春行2、店鋪結構:一支富有朝氣蓬勃,時(shí)刻關(guān)注商場(chǎng)動(dòng)態(tài)需求,具有創(chuàng )業(yè)精神齊心協(xié)力的團隊。3、店鋪運營(yíng)狀況:本店實(shí)行全日營(yíng)業(yè)制,營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午八點(diǎn)-晚上十點(diǎn),考慮到奶茶店在春夏秋冬會(huì )出現淡季和旺季之分,我們將根據實(shí)際情況,適當在時(shí)間和人員上進(jìn)行合理調整。
@奶茶店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)按照流程來(lái)說(shuō)包含行業(yè)分析、個(gè)人評估、市場(chǎng)環(huán)境考評、硬件設施等,不過(guò)我覺(jué)得現在開(kāi)奶茶店并不賺錢(qián),競爭太大了,建議做一些市場(chǎng)空間大的生意。
前兩天做火車(chē)回家,發(fā)現鄰座一小伙用的手機挺新奇,說(shuō)一句中文后,英語(yǔ)語(yǔ)音馬上就播報出來(lái)了。后來(lái)交流中得知,小伙子姓周,剛才那個(gè)叫小蝌蚪翻譯手機,不用打字,語(yǔ)音輸入,甚至拍照輸入都可以,可以翻譯十幾個(gè)國家的語(yǔ)言,已經(jīng)陪他出國旅游幾次了,離線(xiàn)狀態(tài)也是不影響翻譯功能,非常好用。
插了國外手機卡還可以打電話(huà),上網(wǎng),聊天。他告訴我,當初在旅行社接觸到這個(gè),300塊租10天,結果用著(zhù)好用,他和不少團友們直接花兩千多從旅行社就買(mǎi)了,還返回了300塊的租金,給了他一點(diǎn)小小的驚喜。
出國游現在是潮流,這個(gè)以后肯定賣(mài)的火,你不妨搜一下多些了解。
告訴你怎么寫(xiě)奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
眾所周知,想自己創(chuàng )業(yè)開(kāi)一家奶茶店,在開(kāi)奶茶店之前就需要寫(xiě)一份奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),這份計劃書(shū)會(huì )為你將來(lái)在開(kāi)奶茶店的時(shí)候做好鋪墊。
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然而就是這樣一份小小的計劃書(shū),便難倒了很多想開(kāi)奶茶店的用戶(hù),很多用戶(hù)面對這奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)也不知道該怎么寫(xiě),那么怎么寫(xiě)奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)?想要寫(xiě)奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),一定需要知道這份奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有哪幾部分組成。
一般來(lái)說(shuō),奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的組成部分是:基本情況、企業(yè)概況、創(chuàng )業(yè)計劃個(gè)人情況、市場(chǎng)調查、和奶茶店營(yíng)銷(xiāo)計劃等一系列相關(guān)內容。而這六部分具體該怎么寫(xiě),我們就來(lái)進(jìn)行了解。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容之一:基本情況
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的基本情況一般包括:企業(yè)名稱(chēng)、創(chuàng )業(yè)者姓名、日期、通信地址、E-mail、電話(huà)和傳真等內容。
示例:
1、企業(yè)名稱(chēng):一點(diǎn)點(diǎn)
2、創(chuàng )業(yè)姓名:XX
3、日期:哪天寫(xiě)的就寫(xiě)哪天的日期
4、通信地址:寫(xiě)自己常用的聯(lián)系方式即可
5、E-mail:就是能夠聯(lián)系到你本文的郵箱地址
6、傳真;有的話(huà)可寫(xiě),沒(méi)有的話(huà)就可以不寫(xiě)
心甜甜品店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 一、創(chuàng )業(yè)目標 經(jīng)營(yíng)目標 在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。
品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)、中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。 經(jīng)營(yíng)宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競爭分析 市場(chǎng)介紹 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。
而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個(gè)空白。 市場(chǎng)競爭分析 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔憂(yōu),飲食問(wèn)題亟待解決。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。
心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽(yù)度,讓消費者從認識我到愛(ài)我,買(mǎi)我。
目標顧客 有人誤認為女生比男生更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛(ài)甜品。
不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。
所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 原料專(zhuān)業(yè),放心更多 心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。
從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。 品種豐富,選擇更多 另朋友你可以參看下面這家最專(zhuān)業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站,會(huì )給你很多有關(guān)于甜品店開(kāi)業(yè)以及管理方面的知識。
中國甜品糖水培訓網(wǎng),甜品,糖水,冷飲行業(yè)最有影響力網(wǎng)站,開(kāi)甜品店,糖水店,冷飲店到中國甜品糖水培訓網(wǎng)。中國甜品糖水培訓網(wǎng)提供最為全面的甜品、糖水、冷飲開(kāi)店知識以及技術(shù)。
每天均有新的糖水技術(shù)、糖水店經(jīng)營(yíng)知識、糖水行業(yè)新聞、開(kāi)糖水店的故事、糖水店創(chuàng )業(yè)心得等文章。中國甜品糖水培訓網(wǎng)會(huì )教你如何開(kāi)甜品糖水店,查看這里你會(huì )學(xué)到不少糖水制作、糖水原料、糖水設備、糖水店經(jīng)營(yíng)方面的知識:。
奶茶店的經(jīng)營(yíng)要做到以下三個(gè)步驟! 第一步、掌控原料的品質(zhì)。
口感好壞是決定顧客上門(mén)的關(guān)鍵。選用好品質(zhì)的原料,奶茶的口味好,奶茶連鎖店賓客盈門(mén),車(chē)水馬龍,客戶(hù)之間還會(huì )口耳相傳,形成好的口碑。
第二步、店面魅力塑造。 奶茶好喝也要靠不錯店面印象才能把客人拉進(jìn)店里,因此店面魅力塑造就相當的重要:設定奶茶連鎖店的經(jīng)營(yíng)模式;符合時(shí)代的潮流;奶茶連鎖店的盈利目標。
比如說(shuō)是動(dòng)漫主題奶茶店的定位。有了定位之后,就可以擬訂營(yíng)運策略,例如以什么價(jià)格,以什么宣傳媒體、服務(wù)方式、店面氣氛、菜單來(lái)表現店格、吸引來(lái)客,進(jìn)而預估營(yíng)業(yè)收入及投入成本費用。
第三步、形象塑造。以奶茶連鎖店來(lái)說(shuō),形象塑造可以分為有形及無(wú)形兩部分,透過(guò)店面印象訴求、服務(wù)人員應對技巧及良好點(diǎn)餐提供等等,可以維系與顧客的良好關(guān)系。
在有形的方面,從店鋪的裝修設計到店內的裝飾物的擺放細節,從奶茶的名稱(chēng)、奶茶杯的設計、奶茶的規格到店內標示與POP廣告,共同形成鮮明而簡(jiǎn)潔的用餐空間。奶茶店只要有特色,奶茶味道不錯,宣傳到位,選址沒(méi)有大的差錯,一般就能夠實(shí)現盈利。
畢竟現在奶茶行業(yè)是暴利行業(yè),一杯成本三四塊的奶茶可以賣(mài)到十多塊,中間有兩到三倍的盈利空間。如果是自營(yíng)奶茶店要做出特色很難,因為連鎖奶茶店背后都是有一個(gè)成熟的團隊在背后進(jìn)行運營(yíng)策劃研發(fā)的。
其實(shí),可以考慮開(kāi)家動(dòng)漫主題奶茶,項目有特色,而且,一般來(lái)說(shuō),品牌商都會(huì )有選址培訓,開(kāi)業(yè)指導,這樣會(huì )大大的降低創(chuàng )業(yè)風(fēng)險。
1.收集信息。可分為兩步:一方面要收集客觀(guān)信息,包括數據、新聞報道、業(yè)內分析、實(shí)戰案例、公司、市場(chǎng)環(huán)境和競爭對手狀況等; 另一方面要對收集到的信息進(jìn)行主觀(guān)的思考, 展開(kāi)頭腦風(fēng)暴, 與相關(guān)人員的討論座談, 可以進(jìn)行相關(guān)的咨詢(xún), 并進(jìn)行總結。
2.SWOT分析法。這是常用的信息分析法。
·優(yōu)勢分析(Strenth):明確自己的“矛”, 即選擇有效的手段強勢進(jìn)攻市場(chǎng)。
·劣勢分析(Weakness):明確自己的“盾”, 即如何選擇防御并加以提高,逐漸變成優(yōu)勢。
·機會(huì )分析(Opportunity):選定有的放矢的靶子。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的成功常常取決于對機會(huì )的選擇和把握;
·威脅分析(Threat):在市場(chǎng)進(jìn)攻中同時(shí)搞清要在何處布防。
3.目標設定。組織目標的設定應注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題 (SMAC) :
·具體(Specific): 目標不可以太籠統;
·可衡量(Measurable): 目標應該量化, 用數據說(shuō)話(huà);
·可達到(Achievable): 目標雖然應有一定高度, 但不能可望不可及;
·與總體目標一致(Compatible)。區域銷(xiāo)售目標要服務(wù)和服從于整體營(yíng)銷(xiāo)目標。
4.制定策略。一般要集中在如下幾個(gè)方面:
·銷(xiāo)售能力建設: 銷(xiāo)售組織數量和質(zhì)量, 客戶(hù)的數量和質(zhì)量;
·產(chǎn)品選擇: 強勢規格的選擇,新產(chǎn)品的推廣;
·價(jià)格策略: 選定合適的價(jià)格體系, 是否對價(jià)格進(jìn)行嚴格的控制等等;
·促銷(xiāo)策略: 配合公司的促銷(xiāo)策略制定區域內的促銷(xiāo)策略;
·競爭策略: 應對競爭對手的手段等等。
5.制定計劃。完善的區域銷(xiāo)售計劃包括以下內容:
·計劃綜述:簡(jiǎn)要概述銷(xiāo)售計劃的內容, 便于閱讀者使用;
·組織現狀:包括組織目前的情況、所處市場(chǎng)環(huán)境, 以及競爭對手情況等等信息;
·SWOT分析;
·組織目標:包括銷(xiāo)售目標和財務(wù)目標。銷(xiāo)售目標包括銷(xiāo)量、市場(chǎng)占有率、分銷(xiāo)率等;財務(wù)目標包括費用比率(包括市場(chǎng)費用、促銷(xiāo)費用、人員費用和銷(xiāo)售行政等)、現金流量等。所有的目標要符合SMAC要求;
·實(shí)施策略:提供實(shí)現目標的戰略和戰術(shù);
·具體行動(dòng)計劃:這里有一個(gè)非常重要的模式可以幫助銷(xiāo)售經(jīng)理們,這就是STAR, 即策略(Strategy)、具體行動(dòng)(Action)、時(shí)間表(Timetable)和相關(guān)資源(Resources);
·計劃預算:提供實(shí)施該計劃所需的財務(wù)支持;
·跟蹤和控制系統:銷(xiāo)售經(jīng)理制訂計劃最后一個(gè)需要考慮的問(wèn)題是,如何跟蹤和控制以上所有內容。這需要建立相應的銷(xiāo)售信息系統,并定期回顧以確保該計劃的實(shí)現
一、行業(yè)分析。
要對這個(gè)行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現象就想著(zhù)要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的(某些 店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質(zhì)你能做到嗎?有些店很賺錢(qián),它經(jīng)歷過(guò)多少風(fēng)雨,你清 楚嗎?),“男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。”
就是這個(gè)道理。當你分析清楚這個(gè)行業(yè)的基本走勢和行情的時(shí)候,再進(jìn)行下一步的準備。
二、分析自己。俗話(huà)說(shuō):知己知彼,百戰百勝!在這里說(shuō)開(kāi)可不是那么簡(jiǎn)單。
1、首先要分析自己的個(gè)人經(jīng)營(yíng)管理能力,運疇能力,性格心態(tài),看是否適合當一個(gè)店的老板。這很重要! 2、其次評估自己的近環(huán)境:一是家人的支持程度;二是經(jīng)濟能力(看能做多少投資,會(huì )不會(huì )影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè),不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。)
;三是風(fēng)險抵抗能力。 3、最后是定位事業(yè)戰略,就是你開(kāi)了這個(gè)店以后怎么發(fā)展(在這一點(diǎn)上很多人很盲目,愛(ài)做一些不切實(shí)際的夢(mèng)想)。
三、分析你所想開(kāi)店的地方的行業(yè)情況(也就是了解你將來(lái)的敵人或是說(shuō)戰略伙伴),這就是知彼。一定要以實(shí)際數據來(lái)說(shuō)明情況,這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財 力,希望想開(kāi)店的朋友不要省了這一點(diǎn)工作。
四、開(kāi)店的基本條件準備。 1、技術(shù)方面有了解嗎? 2、設備能采購到嗎? 3、原料能采購到并長(cháng)期方便供求嗎? 4、是加盟還是自創(chuàng )牌子? 五、找鋪。
按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找鋪,要看到現時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。
還有旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現在沒(méi)有競爭,以后有無(wú)可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者,這一點(diǎn)要認準了。
在贏(yíng)虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%。 六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。
根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時(shí)可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設計。
七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。
裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計,要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計,操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。
這里面也包含水電的 布局和水力電力要求(我碰到過(guò)一個(gè)店老板老是說(shuō)會(huì )跳匝,我去了一看,呵,10KW的總設備,電力只供到3KW,不跳才怪)。 八、人才招聘。
很多人剛當老板的時(shí)候很高興(哈,終于當上老板了!),清醒點(diǎn),招人可馬虎不得,寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進(jìn)行人員數量定位,盡量少用親人。
這個(gè)涉及到人力資源問(wèn)題,這里不多詳述。 九、生財設備的配備。
這也是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。
就是我現在的店也會(huì )因為設備原因 無(wú)法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過(guò)很多人問(wèn)開(kāi)個(gè)奶茶店設備要多少錢(qián)?我說(shuō)一萬(wàn)到十萬(wàn)的時(shí)候,對方說(shuō):你不懂。
我只能說(shuō)我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協(xié)調。
生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。 十、當裝修進(jìn)行到七七八八時(shí),就可以 進(jìn)原料了(當時(shí)設備應該已經(jīng)全部到位)。
原料全部到位也是裝修完畢之時(shí),這時(shí)人員招聘也基本到位,即可進(jìn)行產(chǎn)品調試和操作培訓。操作和技術(shù)是兩回事。
一般 的操作是傻瓜型的,就是已經(jīng)成為半成品的產(chǎn)品拼配。而技術(shù)則是半成品的前期泡制工作。
技術(shù)主要由老板或是老板親信來(lái)?yè)慰亍H绻羌用说囊彩沁@樣去實(shí)施這一 步驟。
我記得臺灣的某一奶茶品牌進(jìn)行加盟說(shuō)明磋商的時(shí)候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個(gè)道理。 十一、產(chǎn)品調試完畢即可試業(yè),分內部試業(yè)和對外試業(yè)。
試業(yè)可以進(jìn)行員工的分工并 熟練程序,提高速度和效率。同時(shí)做好開(kāi)業(yè)的準備。
十二、吉日開(kāi)張和宣傳。(這個(gè)很多人都懂,就不多說(shuō)。)
下一步就是:“用心”經(jīng)營(yíng)。 再說(shuō)奶茶技術(shù) 在這里,我要說(shuō)說(shuō)怎樣才是真正的奶茶技術(shù)。
根據我所了解到的情況,現在的奶茶技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始分成很多流派,繁雜而亂。自從奶茶從臺灣傳入大陸,已經(jīng)發(fā)展出 很多種奶茶的花樣做法。
現在我所在地廣州奶茶的調味技術(shù)已經(jīng)結合調酒工藝要求來(lái)操作,我也很著(zhù)重于這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品(和別是奶 茶)里,是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。
如果有人跟我說(shuō)喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術(shù)享受,我相信那個(gè)小攤老板很快就虧本走人。 學(xué)奶茶技術(shù),首要的是要學(xué)會(huì )品味各式奶茶。
要了解真正的所謂奶茶,先從其主要配方成份拆分來(lái)說(shuō)明,它的主要成份就有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不要小看了這里邊 的每。
奶茶加盟店計劃書(shū)摘要 一、公司經(jīng)營(yíng)目標與商業(yè)模式 6 二、項目建設內容與規模 6 三、項目財務(wù)預測 7 四、融資要求 8第一章 奶茶加盟企業(yè)概況 9一、企業(yè)基本情況 9 1、項目業(yè)主信息 9 2、公司歷史沿革 9 3、公司組織結構 9 4、公司人員構成 9 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì) 10 三、公司管理團隊 11 1、主要團隊管理人員 11 2、團隊素質(zhì) 12 第二章 奶茶加盟企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式 14 二、企業(yè)主要服務(wù)產(chǎn)品結構 14 三、中心賣(mài)場(chǎng)與直營(yíng)XX加盟店賣(mài)場(chǎng) 15 1、中心賣(mài)場(chǎng)規劃 15 2、賣(mài)場(chǎng)設計 16 3、賣(mài)場(chǎng)運營(yíng)管理 18 4、直營(yíng)賣(mài)場(chǎng)XX加盟店運作計劃 21 四、加盟XX加盟店 21 1、加盟XX加盟店經(jīng)營(yíng)模式 22 2、加盟業(yè)務(wù)操作與流程 22 3、加盟成本費用和投資預測 24 4、加盟商利益分析 26 六、增值服務(wù) 29 1、電子商務(wù)服務(wù) 29 2、物流服務(wù) 30 七、服務(wù)質(zhì)量控制 31第三章 奶茶行業(yè)和市場(chǎng)分析一、產(chǎn)品行業(yè)現狀及發(fā)展前景 35 1、產(chǎn)品行業(yè)現狀 35 2、產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景 38 3、產(chǎn)品商業(yè)零售行業(yè)現狀與發(fā)展前景 38 二、市場(chǎng)分析 40 1、市場(chǎng)潛力 40 2、市場(chǎng)增長(cháng)預測 41 3、目標市場(chǎng) 41 4、市場(chǎng)份額 43 三、市場(chǎng)競爭及對策 43 1、市場(chǎng)競爭情況 43 2、競爭對策 44 四、產(chǎn)業(yè)政策 45第四章 奶茶加盟店營(yíng)銷(xiāo)戰略與CIS計劃一、營(yíng)銷(xiāo)目標 47 二、營(yíng)銷(xiāo)策略 47 1、品牌策略 47 2、服務(wù)市場(chǎng)定位與組合策略 48 3、價(jià)格策略 48 4、銷(xiāo)售方式與渠道營(yíng)銷(xiāo)策略 49 5、廣告策略 49 6、促銷(xiāo)策略 50 7、公關(guān)策略 51 三、營(yíng)銷(xiāo)隊伍建設計劃 51 四、CIS計劃 52 1、企業(yè)CIS戰略 52 2、XX加盟店統一CIS系統 53 五、售后服務(wù)體系 54 1、服務(wù)宗旨 54 2、售后服務(wù)體系及基本功能 54 六、文化活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略 55第五章 奶茶加盟店建設計劃一、建設內容與規模 56 二、選址及項目地區概況 58 1、奶茶加盟店選址 58 2、項目地區簡(jiǎn)介 58 三、直營(yíng)中心賣(mài)場(chǎng)建設計劃 60 1、建設內容與投資概算 60 2、建設進(jìn)度 61 四、奶茶加盟店建設計劃 61 1、建設內容與規模 61 2、建設進(jìn)度 62 3、奶茶加盟店建設投資概算 63 五、奶茶加盟店商務(wù)網(wǎng)建網(wǎng)計劃 64 1、奶茶加盟店商務(wù)網(wǎng)絡(luò )系統建網(wǎng)目標 64 2、網(wǎng)絡(luò )設計原則 64 2、網(wǎng)絡(luò )拓撲結構圖 65 3、外部WEB站點(diǎn) 67 4、網(wǎng)絡(luò )系統投資概算 67 六、建設成本控制 68第六章 發(fā)展戰略及目標一、長(cháng)期發(fā)展戰略 69 二、戰略發(fā)展目標 69 1、質(zhì)化目標 69 2、量化目標 69 三、加盟企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰略 71 1、企業(yè)總體經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰略 71 2、企業(yè)運營(yíng)體制 71 3、產(chǎn)品服務(wù)發(fā)展戰略 72 4、資本運營(yíng)戰略 73 5、國際發(fā)展戰略 74第七章 奶茶加盟店管理一、奶茶加盟店管理組織結構 75 1、公司總部機構設置 75 2、賣(mài)場(chǎng)機構設置 75 二、管理機制 76 1、董事會(huì )領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制 76 2、人才激勵機制 76 3、財務(wù)控制機制 77 4、監督機制 77 5、管理信息系統(MIS) 77 三、人力資源計劃 79 1、公司雇員計劃 79 2、教育與培訓 79 四、企業(yè)文化 80 1、企業(yè)文化建設的重要性 80 2、企業(yè)文化建設的目標 81 3、企業(yè)文化的構成 81 4、企業(yè)文化建設方案 81 5、企業(yè)文化的實(shí)現 83第八章 奶茶加盟店財務(wù)分析一、營(yíng)業(yè)收入預測 84 二、營(yíng)業(yè)成本與費用規劃 86 1、營(yíng)業(yè)成本 86 2、營(yíng)業(yè)費用 88 3、管理費用 88 4、財務(wù)費用 89 5、總成本費用 89 三、資本支出 90 四、損益表和現金流量表 91 1、常規假設 91 2、特定假設 91 3、利潤預測及現金流量表 92 五、財務(wù)分析結論 94第九章 奶茶加盟店融資要求及說(shuō)明一、資金需求及使用計劃 95 1、項目資金需求 95 2、資金方案 95 3、要求資金到位時(shí)間 95 二、投資建議及股本結構 96 1、融資方式 96 2、股權融資及股本結構 96 三、投資者權力的安排 96 四、投資者介入公司業(yè)務(wù)的程度建議 97 五、風(fēng)險投資退出方式 97第十章 奶茶加盟店風(fēng)險及對策 98一、行業(yè)風(fēng)險及對策 98 二、市場(chǎng)風(fēng)險及對策 98 三、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險及對策 99 四、融資風(fēng)險及對策 100 五、不可抗力及對策 101附件附表:一. 附件1. 營(yíng)業(yè)執照影本2. 董事會(huì )名單及簡(jiǎn)歷3. 主要經(jīng)營(yíng)團隊名單及簡(jiǎn)歷 4. 專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明 5. 專(zhuān)利證書(shū)生產(chǎn)許可證鑒定證書(shū)等6. 注冊商標 7. 企業(yè)形象設計宣傳資料(標識設計、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等)8. 演示文稿及報道 9. 場(chǎng)地租用證明 10. 作業(yè)流程圖11. 服務(wù)項目市場(chǎng)成長(cháng)預測圖 二. 附表1. 主要服務(wù)項目目錄2. 主要客戶(hù)名單3. 主要供貨商及經(jīng)銷(xiāo)商名單4. 主要設備清單 5. 市場(chǎng)調查表6. 預估分析表 7. 各種財務(wù)報表及財務(wù)預估表 ☆如果我的回答可以給您帶來(lái)幫助我將倍感榮幸。
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奶茶店創(chuàng )業(yè)策劃之財務(wù)計劃
經(jīng)過(guò)本組的多次磋商,最終確定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向為創(chuàng )辦獨具特色的奶茶店,以及制定的短期的經(jīng)營(yíng)生茶能力及長(cháng)期的戰略經(jīng)營(yíng)計劃,本人所負責的是短期生產(chǎn)能力計劃,有關(guān)財務(wù)的生產(chǎn)成本計劃,供應鏈及庫存管理計劃這一綜合模塊,因此,將從這三方面進(jìn)行升入的綜合分析,推斷最佳生產(chǎn)能力等。
一,生產(chǎn)能力計劃與控制
由于所選經(jīng)營(yíng)行業(yè)為奶茶店。奶茶店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力包括如制奶機,冷藏機等所全部參與的固定資產(chǎn),也包括原材料,運輸原材料成本等。生產(chǎn)能力不僅反映擁有加工能力的技術(shù)參數,也可反映奶茶店的生產(chǎn)規模。因此,奶茶店的生產(chǎn)規模,生產(chǎn)能力,應隨著(zhù)市場(chǎng)需求的變化而變化,比如當市場(chǎng)需求過(guò)旺時(shí),能否在短期內調整擴大服務(wù)量,銷(xiāo)售淡季時(shí),迅速調整結構服務(wù)方向,或采取收縮戰略,即生產(chǎn)具有彈性,以防止結構性需求缺口而導致企業(yè)效益下滑,最終迫使店面關(guān)門(mén)歇業(yè)。
一,最佳運行生產(chǎn)能力
指設備除正常維修、保養時(shí)間以外連續運轉的最大能力。
目的:只關(guān)心單位成本的最小化。生產(chǎn)設備的固定資產(chǎn)既定條件下,存在著(zhù)一個(gè)使單位產(chǎn)品成本最小的生產(chǎn)量,這個(gè)生產(chǎn)量就是這個(gè)生產(chǎn)設備的最佳運行生產(chǎn)能力。最佳運行生產(chǎn)能力這個(gè)概念提醒我們在制訂計劃時(shí),對計劃方案要作成本測算。生產(chǎn)運作能力可以通過(guò)許多方法作短期調整,但這時(shí)生產(chǎn)成本會(huì )有所變化,產(chǎn)運作能力的種類(lèi)密封罐(人工成本控制供應鏈庫存管理模型2供應鏈庫存管理不是簡(jiǎn)單的需求預測與
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