懷寧(懷寧貢糕的頂雪典故)
1.懷寧貢糕的頂雪典故
頂雪貢糕是懷寧縣傳統(tǒng)產(chǎn)品，歷史悠久，工藝獨(dú)特，屢獲殊榮。
傳說(shuō)宋神宗年間，王安石出任舒州通判，一天漫游天柱山，欲下山時(shí)，被潛陽(yáng)十景之一的“天柱晴雪”景色迷住了，正當(dāng)這時(shí)，懷寧地方的一工匠因仰慕大詩(shī)人的盛名特地給他送來(lái)一些糕點(diǎn)，并請(qǐng)他命名。王安石隨手拿起一塊米糕，一聞香味撲鼻，咬一口鮮美可口，實(shí)在是色香味俱佳。
看著手中如那山頂白雪般的米糕，王安石脫口而出：“奇哉，妙哉，真乃‘頂雪’也。”從此“頂雪糕”就在人們中間傳開了。
后來(lái)王安石離任回京，懷寧老百姓又送他一擔(dān)“頂雪糕”，王安石獻(xiàn)一部分給神宗皇帝，宋神宗嘗后龍顏大悅，發(fā)下一道圣諭，將“頂雪糕”封為“貢糕”，懷寧地方年年進(jìn)貢皇室。至大明永樂年間，此糕又作為貢品奉獻(xiàn)給朱棣皇帝品嘗，嗣為“宮廷名點(diǎn)”，故得名“頂雪貢糕”。
清光緒三十二年，頂雪貢糕被推薦參加南京地方產(chǎn)品賽會(huì)，名列前茅，甚受慈禧太后的贊賞。頂雪貢糕至今已有五百多年生產(chǎn)歷史。
2.懷寧縣是那個(gè)省的
安徽省懷寧縣位于皖西南交通要塞，東臨安慶，南枕長(zhǎng)江，境內(nèi)獨(dú)秀山與大龍山遙相競(jìng)奇.國(guó)土面積1276KM2，轄20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口69萬(wàn).早在七十萬(wàn)年前的石器時(shí)代就有人類在此繁衍生息.東晉義熙年間（公元405-418年），晉安帝復(fù)位，取“永懷安寧”之意，立縣曰“懷寧”。
南宋景定元年（1260年）懷寧縣城隨安慶府遷至宜城（今安慶市），府縣同城；清乾隆二十五年（1760年），安徽布政使司自江寧移至安慶府，省、府、縣同城而治，史稱“首府首縣”。1950年，縣城遷至石牌鎮(zhèn)。
2002年1月，由石牌鎮(zhèn)遷至高河鎮(zhèn)。 懷寧人杰地靈，俊才輩出，四海聞名。
在這片土地上，曾孕育了“千年一人”清代書法大師鄧石如、中國(guó)共產(chǎn)黨創(chuàng)始人之一陳獨(dú)秀、我國(guó)“兩彈元?jiǎng)住编嚰谙群同F(xiàn)代著名詩(shī)人海子等蓋世英才。東漢古詩(shī)《孔雀東南飛》故事發(fā)生地—小吏港（今小市鎮(zhèn)），至今仍保存著焦仲卿、劉蘭芝合葬墓等遺跡。
懷寧素稱“戲曲之鄉(xiāng)”，是被譽(yù)為京劇之父的徽劇和全國(guó)地方劇種之首的黃梅戲的發(fā)祥地，歷史上名伶輩出，有“梨園佳弟子，無(wú)石（石牌）不成班”之譽(yù)。
3.誰(shuí)知道懷寧
懷寧縣地處安徽省西南部，長(zhǎng)江下游北岸，大別山南麓前沿。
東靠安慶市，西鄰天柱山，南連望江，北接桐城?？h域面積1276平方公里，轄20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)241個(gè)村（社區(qū)），人口69萬(wàn)。
下轄15鎮(zhèn)，5個(gè)鄉(xiāng)： 鎮(zhèn)：高河鎮(zhèn)、石牌鎮(zhèn)、月山鎮(zhèn)、洪鋪鎮(zhèn)、茶嶺鎮(zhèn)、金拱鎮(zhèn)、三橋鎮(zhèn)、黃墩鎮(zhèn)、江鎮(zhèn)鎮(zhèn)、小市鎮(zhèn)、臘樹鎮(zhèn)、黃龍鎮(zhèn)、公嶺鎮(zhèn)、平山鎮(zhèn)、馬廟鎮(zhèn)。 鄉(xiāng)：涼亭鄉(xiāng)、秀山鄉(xiāng)、清河鄉(xiāng)、雷埠鄉(xiāng)、石鏡鄉(xiāng) 懷寧，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
早在20—70萬(wàn)年前，就有人類在這方熱土上居住勞作，繁衍生息，創(chuàng)造了獨(dú)具特色的原始文明。目前境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)舊石器文化遺存12處，各類各時(shí)代文化遺址130處。
自東晉義熙年間（405-418）建縣以來(lái)，懷寧至今已有1600多年歷史。南宋景定元年（1260）懷寧縣城隨安慶府遷至宜城（今安慶市），府、縣同城而治長(zhǎng)達(dá)690余年；清乾隆二十五年（1760），安徽布政使司自江寧移至安慶府，省、府、縣同城達(dá)190年，史稱懷寧為安徽的“首府首縣”。
1998年，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)懷寧縣人民政府駐地由石牌鎮(zhèn)遷至高河鎮(zhèn)。2002年1月，懷寧縣政府領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)遷址高河。
縣城變遷 懷寧山川秀美，地理位置顯赫，境內(nèi)有由北向南的崇山峻嶺，兩側(cè)為平崗及水網(wǎng)交錯(cuò)的復(fù)雜地形，能攻能守，歷來(lái)為兵家必爭(zhēng)之地。歷史上，懷寧縣城屢經(jīng)變遷，自東晉建縣以來(lái)，縣城搬遷足有十余次之多，成為安徽乃至中國(guó)歷史上奇特的“遷城現(xiàn)象”。
首址梅城東晉義熙年間（405-418）始置懷寧縣時(shí)，縣治梅城（今潛山縣梅城），為原漢皖縣地。在設(shè)懷寧縣的同時(shí)，又于漢廬江郡的南部另設(shè)晉熙郡，下轄?wèi)褜?、新冶、南樓煩和陰?縣，晉熙郡治亦設(shè)于梅城，郡、縣同城而治。
此后，盡管州、郡屢經(jīng)變更，但州、郡治所均在懷寧縣城。直至南宋嘉定十年（1217）第一次搬遷之前，懷寧縣城（今潛山縣梅城）一直為州、郡、府治所在地。
移治皖口 懷寧縣城的第一次變遷，是南宋嘉定十年（1217）四月。當(dāng)時(shí)，金軍南下破光州（今河南潢川），為防金軍入侵，安慶知府黃干奏請(qǐng)朝廷，在“盛唐灣宜城渡之陰”（今安慶市）建筑新城，安慶府由梅城搬遷至此，以備戰(zhàn)守。
同年，懷寧縣治亦同時(shí)移至皖口（今安慶市大觀區(qū)山口鄉(xiāng)）。 遷治宜城 懷寧縣城的第二次變遷，是南宋景定元年（1260）三月。
為防御蒙古軍，沿江制置大使馬光祖復(fù)筑宜城，懷寧縣治隨安慶府從皖口遷宜城附郭，從此府、縣同城，地域全屬懷寧縣，一直延續(xù)到清末。清乾隆二十五年（1760）安徽布政使司自江寧移治安慶府，自此安慶為安徽省治，懷寧縣城亦省垣所在，省、府、縣同城而治。
定治石牌 懷寧縣城的第三次變遷，可謂反反復(fù)復(fù)。1938年，日軍入侵安慶，縣治由安慶先后遷至三橋、石牌，抗戰(zhàn)勝利后，又由石牌遷回安慶。
1949年4月23日，安慶解放，以懷寧縣城及下屬4鎮(zhèn)再建安慶市，懷寧縣治又相繼遷駐洪鋪、石牌。1950年5月撤銷市建置，市區(qū)劃歸懷寧縣，成立懷寧縣城關(guān)區(qū)，縣政府又由石牌遷來(lái)安慶。
10月7日恢復(fù)安慶市，懷寧縣城于12月11日遷出安慶，定治石牌。 新城高河獨(dú)秀公園一角[1] 遷駐高河 懷寧縣城的第四次變遷，是世紀(jì)之交。
1998年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)同意，懷寧縣人民政府駐地由石牌鎮(zhèn)遷至高河鎮(zhèn)。2002年1月，懷寧縣城實(shí)現(xiàn)整體搬遷。
編輯本段懷寧名人 懷寧，人杰地靈，俊才輩出。明代有被譽(yù)為“文武雙雄”的文狀元?jiǎng)⑷粼住⒅袊?guó)歷史上第一個(gè)武狀元王來(lái)聘；清代有被康有為譽(yù)為“千年一人”的書法篆刻大師鄧石如，近現(xiàn)代有中國(guó)共產(chǎn)黨主要?jiǎng)?chuàng)始人、“一大”到“五大”總書記陳獨(dú)秀、“一代完人”王星拱，當(dāng)代有“兩彈元?jiǎng)住编嚰谙?、“麥地?shī)人”海子等。
懷寧是戲曲之鄉(xiāng)、教育之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)，是“京劇之父”徽劇的發(fā)源地，京劇的重要發(fā)源地之一，全國(guó)地方劇種之首——黃梅戲的發(fā)源地，我國(guó)“長(zhǎng)詩(shī)之圣”、千古愛情絕唱《孔雀東南飛》的故事也發(fā)生在這里。 鄧石如 鄧石如（1743—1805），清代篆刻家、書法家，鄧派創(chuàng)始人。
初名琰，字石如，避嘉慶帝諱，遂以字行，后更字頑伯，因居皖公山下，又號(hào)完白山人、笈游道人、鳳水漁長(zhǎng)、龍山樵長(zhǎng)，安徽懷寧人。少好篆刻，客居金陵梅镠家八年，盡摹所藏秦漢以來(lái)金石善本。
遂工四體書，尤長(zhǎng)于篆書，以秦李斯、唐李陽(yáng)冰為宗，稍參隸意，稱為神品。性廉介，遍游名山水，以書刻自給。
有《完白山人篆刻偶存》。 鄧稼先 鄧稼先 鄧稼先（1924—1986），安徽省懷寧縣人，書法大師鄧石如的六世孫，中國(guó)杰出的科學(xué)家、中國(guó)“兩彈”元?jiǎng)?，先后畢業(yè)于西南聯(lián)合大學(xué)和美國(guó)普渡大學(xué)，獲物理學(xué)博士學(xué)位，1950年回到祖國(guó)；他參加組織和領(lǐng)導(dǎo)我國(guó)核武器的研究、設(shè)計(jì)工作，是我國(guó)核武器理論研究工作的奠基者之一；從原子彈、氫彈原理的突破和試驗(yàn)成功及其武器化，到新的核武器的重大原理突破和研制試驗(yàn)，均做出了重大貢獻(xiàn)；作為主要參加者，其成果曾獲國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)和國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)；鄧稼先被稱為“中國(guó)原子彈之父”。
陳獨(dú)秀 陳獨(dú)秀（1879-1942），原名慶同，官名乾生，字仲甫，號(hào)實(shí)庵。中國(guó)新文化運(yùn)動(dòng)的發(fā)起人和旗幟，中國(guó)文化啟蒙運(yùn)動(dòng)的先驅(qū)，五四運(yùn)動(dòng)的總司令，中國(guó)共產(chǎn)主義運(yùn)動(dòng)的先行者，中國(guó)共產(chǎn)。
4.懷寧帶龍字的特產(chǎn)的來(lái)歷
龍鳳貢面
產(chǎn)于懷寧縣，歷史悠久。相傳北宋時(shí)，懷寧石牌鎮(zhèn)有人在朝中為官，七十壽辰時(shí)，其弟千里迢迢將家鄉(xiāng)的“長(zhǎng)壽面”送京祝壽，其兄又將此面送給宋太祖趙匡胤進(jìn)“御膳”。宋太祖因覺美味可口，傳旨年年進(jìn)貢，故稱“龍鳳貢面”。龍鳳貢面與一般面條制作不同。它采用精制面粉、雞蛋精、小磨麻油、精鹽等多種精料，經(jīng)手工精心拉制而成。成品白如銀，細(xì)如絲，絲絲成縷，長(zhǎng)短一致。其烹調(diào)食用亦有講究，先備好雞湯或肉湯于碗內(nèi)佐以醬油、味精、蔥花，再將鍋內(nèi)煮沸的面格撈出，放進(jìn)湯碗內(nèi)，調(diào)伴食用，人口柔軟，味道鮮美，富有營(yíng)養(yǎng)，最適宜老弱婦孺食用。
