酥鯉魚(yú)典故(糖醋鯉魚(yú)的典故)
1.糖醋鯉魚(yú)的典故
糖醋鯉魚(yú)是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鯉魚(yú)不僅肥嫩鮮美，而且用它烹制的糖醋鯉魚(yú)極有特色：造型為魚(yú)頭魚(yú)尾高翹，顯跳躍之勢，這是寓“鯉魚(yú)躍龍門(mén)”之意。且糖醋汁酸甜可口，十分開(kāi)胃。
其他魚(yú)饌還有“紅燒鯉魚(yú)”、“瓦塊魚(yú)”及“棒子魚(yú)”等，皆取黃河岸邊的洛口鎮的鮮魚(yú)，并選用黃河水制的三伏老醋，再將鮮活黃河鯉魚(yú)烹燒。 《濟南府志》上早有“黃河之鯉，南陽(yáng)之蟹，且入食譜”的記載。
據說(shuō)“糖醋鯉魚(yú)最早始于黃河重鎮——洛口鎮。當初這里的飯館用活鯉魚(yú)制作此菜，很受食者歡迎，在當地小有名氣，后來(lái)傳到濟南。
在制法上更加完美，先經(jīng)油鍋炸熟，再用著(zhù)名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，澆在魚(yú)身上，香味撲鼻，外脆里嫩帶酸，不久它便成為一款名菜。 黃河鯉魚(yú)鮮美肥嫩，營(yíng)養極為豐富，故有“黃河之鯉，肥美甲天下”之美名。
《食療本草》稱(chēng)：“將鯉魚(yú)煮湯食，最有補益而利水。”至今黃河兩岸廣大地區，宴席必以鯉魚(yú)為珍肴，足見(jiàn)其名貴了。
1、糖醋鯉魚(yú)與范蠡：我國最早飼養鯉魚(yú)的，傳說(shuō)是幫助越王勾踐打敗吳王的范蠡。勾踐打敗吳王之后，范蠡大夫謝絕了越王重用他的好意，不愿當權臣輔宰，卻要過(guò)平民生活。他攜西施泛舟五湖，離吳之后到了齊國。因他善于經(jīng)營(yíng)，又得齊威王重禮相聘，從事養漁業(yè)。
他認為“養鯉魚(yú)者，鯉不相食，易長(cháng)，又貴也。”可見(jiàn)關(guān)于“黃河鯉魚(yú)”由來(lái)，范蠡貢獻很大呢。
2、糖醋鯉魚(yú)與孔子：有趣的是，早在春秋時(shí)代，孔子生了兒子后，魯昭公以鯉相送，表示祝賀。孔子還給兒子取名“孔鯉”。那時(shí)山東的鯉魚(yú)不僅是美味佳肴，而且還被人們認為是一種吉祥的象征。這種觀(guān)念是從更早的“詩(shī)經(jīng)”時(shí)代繼承下來(lái)，有詩(shī)“豈共食魚(yú)，必河之鯉”為證。
3、糖醋鯉魚(yú)與陪面： 河南傳統名肴系由糖醋鯉魚(yú)和陪面兩種風(fēng)味組成。據《東就夢(mèng)華錄》記載，北寧時(shí)期的汴梁，此菜已很普遍，宮廷、民間均有此風(fēng)味，只是沒(méi)有聯(lián)面。
1800年7月，清慈禧太后和光緒皇帝逃避八國聯(lián)軍之難后，從西安取道開(kāi)封回北京時(shí)，曾在開(kāi)封吃過(guò)糖醋鯉魚(yú)，光緒稱(chēng)之為“古都一佳肴”，慈禧則曰“膳后忘返”，隨身侍從則即書(shū)“熘魚(yú)出何處，中原古汴梁”一聯(lián)。
此菜的“陪面”，即將龍須面油炸后蓋在魚(yú)上，食完魚(yú)可以魚(yú)汁佐面食，頗有特色。其他魚(yú)饌還有“紅燒鯉魚(yú)”、“瓦塊魚(yú)”及“棒子魚(yú)”等，皆取黃河岸邊的洛口鎮的鮮魚(yú)，并選用黃河水制的三伏老醋，再將鮮活黃河鯉魚(yú)烹燒。
《濟南府志》上早有“黃河之鯉，南陽(yáng)之蟹，且入食譜”的記載。據說(shuō)“糖醋鯉魚(yú)最早始于黃河重鎮——洛口鎮。當初這里的飯館用活鯉魚(yú)制作此菜，很受食者歡迎，在當地小有名氣，后來(lái)傳到濟南。
在制法上更加完美，先經(jīng)油鍋炸熟，再用著(zhù)名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，澆在魚(yú)身上，香味撲鼻，外脆里嫩帶酸，不久它便成為一款名菜。黃河鯉魚(yú)鮮美肥嫩，營(yíng)養極為豐富，故有“黃河之鯉，肥美甲天下”之美名。
《食療本草》稱(chēng)：“將鯉魚(yú)煮湯食，最有補益而利水。”至今黃河兩岸廣大地區，宴席必以鯉魚(yú)為珍肴，足見(jiàn)其名貴了。 糖醋鯉魚(yú)與范蠡：我國最早飼養鯉魚(yú)的，傳說(shuō)是幫助越王勾踐打敗吳王的范蠡。
勾踐打敗吳王之后，范蠡大夫謝絕了越王重用他的好意，不愿當權臣輔宰，卻要過(guò)平民生活。他攜西施泛舟五湖，離吳之后到了齊國。因他善于經(jīng)營(yíng)，又得齊威王重禮相聘，從事養漁業(yè)。他認為“養鯉魚(yú)者，鯉不相食，易長(cháng)，又貴也。”
可見(jiàn)關(guān)于“黃河鯉魚(yú)”由來(lái)，范蠡貢獻很大呢。
4、糖醋鯉魚(yú)與孔子：有趣的是，早在春秋時(shí)代，孔子生了兒子后，魯昭公以鯉相送，表示祝賀。孔子還給兒子取名“孔鯉”。那時(shí)山東的鯉魚(yú)不僅是美味佳肴，而且還被人們認為是一種吉祥的象征。這種觀(guān)念是從更早的“詩(shī)經(jīng)”時(shí)代繼承下來(lái)，有詩(shī)“豈共食魚(yú)，必河之鯉”為證。
5、糖醋鯉魚(yú)與陪面：河南傳統名肴系由糖醋鯉魚(yú)和陪面兩種風(fēng)味組成。據《東就夢(mèng)華錄》記載，北寧時(shí)期的汴梁，此菜已很普遍，宮廷、民間均有此風(fēng)味，只是沒(méi)有聯(lián)面。
1800年7月，清慈禧太后和光緒皇帝逃避八國聯(lián)軍之難后，從西安取道開(kāi)封回北京時(shí)，曾在開(kāi)封吃過(guò)糖醋鯉魚(yú)，光緒稱(chēng)之為“古都一佳肴”，慈禧則曰“膳后忘返”，隨身侍從則即書(shū)“熘魚(yú)出何處，中原古汴梁”一聯(lián)。
此菜的“陪面”，即將龍須面油炸后蓋在魚(yú)上，食完魚(yú)可以魚(yú)汁佐面食，頗有特色。
2.臥冰求鯉典故
成語(yǔ)：臥冰求鯉（臥冰求鯉）
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【解釋】： 晉 干寶 《搜神記》卷十一：“[ 王祥 ]母常欲生魚(yú)，時(shí)天寒冰凍， 祥 解衣，將剖冰求之，冰忽自解，雙鯉躍出。”事亦見(jiàn)《晉書(shū)·王祥傳》。又記 王延 為繼母叩凌求魚(yú)， 楚僚 為繼母臥冰求魚(yú)，故事略同。后遂以“臥冰求鯉”為孝親的典實(shí)。亦省作“ 臥冰 ”。《敦煌變文集·父母恩重經(jīng)講經(jīng)文》：“泣竹臥冰也不及，百年侍養莫交虧。” 宋 梅堯臣 《胡夫人挽歌》：“誰(shuí)復向寒月，臥冰求鯉魚(yú)？” 明 沈受先 《三元記·及第》：“憶昔臥冰求鯉，泣竹筍生，第恐難成。” 聶紺弩 《談魯迅先生的》：“至于專(zhuān)門(mén)講些繁文縟節，如所謂昏定晨省，冬溫夏凊之類(lèi)，或作些奇奇怪怪的事情，如臥冰埋兒之類(lèi)的，正和挖空心事來(lái)虐待父母的人一樣，連一個(gè)也沒(méi)有。” 峻青 《海嘯》第三章：“我一定對你老人家克盡孝道，即使臥冰求鯉，割股事親也決不在話(huà)下。”
臥冰求鯉
晉朝時(shí)期，有個(gè)叫王祥的人，心地善良。他幼年時(shí)失去了母親。后來(lái)繼母朱氏對他不慈愛(ài)，時(shí)常在他父親面前說(shuō)三道四，搬弄是非。他父親對他也逐漸冷淡。
王祥的繼母喜歡吃鯉魚(yú)。有一年冬天，天氣很冷，冰凍三尺，王祥為了能得到鯉魚(yú)，赤身臥在冰上。他渾身凍得通紅，仍在冰上禱告求鯉魚(yú)。正在他禱告之時(shí)，他右邊的冰突然開(kāi)裂。王祥喜出望外，正準備跳入河中捉魚(yú)時(shí)，忽從冰縫中跳出兩條活蹦亂跳的鯉魚(yú)。王祥高興極了，就把兩條鯉魚(yú)帶回家供奉給繼母。
他的舉動(dòng)，在十里鄉村傳為佳話(huà)。人們都稱(chēng)贊王祥是人間少有的孝子。有詩(shī)頌曰：
繼母人間有，王祥天下無(wú)；
至今河水上，留得臥冰模。
3.罾蹦鯉魚(yú)的典故
相傳此菜出于〔清〕光緒末年的“天一坊”飯莊。據陸辛農《食事雜詩(shī)輯》載：1900年八國聯(lián)軍侵占天津，縱兵行搶。流氓地痞趁火打劫后，來(lái)至“天一坊”大吃大喝。叫茶時(shí)，誤將“青蝦炸蹦兩吃”呼為“罾蹦魚(yú)”。侍者為之糾正，叫菜人惱羞成怒，欲要鬧事。照應人（主持飯莊服務(wù)的“堂頭”）勸告說(shuō)有此菜，“說(shuō)此侍者新來(lái)不識，責其入告灶上。人正驚訝，照應人急入，使擇大活鯉，宰殺去臟留鱗，沸油速炸，撈出盛盤(pán)澆汁，全尾乍鱗，脆嫩香美，從此乃有此菜至今。”陸氏并有詩(shī)云：“北箔南罡百世漁，東西淀說(shuō)海神居，名傳第一白洋鯉，烹做津沽罾蹦魚(yú)”，以紀其事。
4.關(guān)于“鯉”的典故
臥冰
【臥冰】參見(jiàn)動(dòng)物部·鱗介“王樣鯉”。來(lái)梅堯臣《胡夫人挽歌》：“誰(shuí)復向寒月，臥冰求鯉魚(yú)？”
冰鯉
【冰鯉】參見(jiàn)動(dòng)物部·鱗介“王祥鯉”。唐柳宗元《弘農公以碩德偉材屈于誣枉左官三歲復為大債……謹獻詩(shī)五十韻以畢微志》：“淵龍過(guò)許劭，冰鯉吊王祥。”
過(guò)庭
【過(guò)庭】參見(jiàn)器用部·宮室“鯉庭”。唐李商隱《五言述德抒情詩(shī)一首四十韻獻上杜七兄仆射公》：“過(guò)庭多令子，乞墅有名甥。”
王祥鯉
【王祥鯉】晉干寶《搜神記》卷一一：“（王祥）母常欲生魚(yú)，時(shí)天寒冰凍，祥解衣，將剖冰求之，冰忽自解，雙鯉躍出，持之而歸。”O指孝事父母，或詠魚(yú)。明吳廷翰《刪：“百年夢(mèng)寐王祥鯉，千里風(fēng)情張翰鱸。”另參見(jiàn)地理部·水流“臥冰”、倫類(lèi)部·親眷“冰鯉”。
雙鯉
【雙鯉】參見(jiàn)文明部·文章“魚(yú)書(shū)”。明張煌言《重經(jīng)南日吊沈彤庵相國》：“渭曲摸隨雙鯉逝，延津劍化一龍吟。”
琴高赤鯉魚(yú)
【琴高赤鯉魚(yú)】參見(jiàn)九流部·神仙“乘鯉'”。唐貫休《激江秋居作》：“面前小沼清如鏡，終養琴高赤鯉魚(yú)。”
乘鯉
【乘鯉】漢劉向《列仙傳》卷上：“琴高者。趙人也。以鼓琴為宋康王舍人，行涓彭之術(shù)，浮游冀州琢郡之間二百余年。后辭入琢水中取龍子，與諸弟子期曰：‘皆潔齋待于水傍，設祠。’果乘赤鯉來(lái)出坐祠中，旦有萬(wàn)人觀(guān)之，留一月余，復入水去。”O指成仙升天。唐劉禹錫《浙西李大夫述夢(mèng)四十韻并浙東元相公酬和斐然繼聲》：“羽化如乘鯉，樓居舊冠鱉。”另參見(jiàn)動(dòng)物部·鱗介“琴高赤鯉魚(yú)”。
鯉庭
【鯉庭】《論語(yǔ)·季氏》：“陳亢?jiǎn)?wèn)于伯魚(yú)曰：‘子亦有異聞乎？’對曰：‘未也。’嘗獨立，鯉趨而過(guò)庭。曰：‘學(xué)詩(shī)乎？’對曰：‘未也。’‘不學(xué)詩(shī)，無(wú)以言。’鯉退而學(xué)詩(shī)。他日，又獨立，鯉趨而過(guò)庭。曰：‘學(xué)禮乎？’對曰：‘未也。’‘不學(xué)禮，無(wú)以立。’鯉退而學(xué)禮。聞斯二者，陳亢退而喜曰：‘問(wèn)一得三，聞詩(shī)，聞禮，又聞君子之遠其子也。”’O喻指晚輩受師長(cháng)教育。唐劉禹錫《酬鄭州權舍人見(jiàn)寄》：“鯉庭傳事業(yè)，雞樹(shù)遂翱翔。”另參見(jiàn)倫類(lèi)部·親眷“過(guò)庭”、倫類(lèi)部·親眷“趨庭戀”、倫類(lèi)部·師友“過(guò)庭交分”、人事部·行止“過(guò)庭聞禮”。
渭曲璜
【渭曲璜】參見(jiàn)人物部·圣賢“釣璜”。明張煌言《重經(jīng)南日吊沈彤庵相國》：“渭曲璜隨雙鯉逝，延津劍化一龍吟。”
魚(yú)書(shū)
【魚(yú)書(shū)】古樂(lè )府《飲馬長(cháng)城窟行》：“客從遠方來(lái)，遺我雙鯉魚(yú)；呼兒烹鯉魚(yú)，中有尺素書(shū)。”O喻指書(shū)信。宋晏殊《無(wú)題》：“魚(yú)書(shū)欲寄何由達，水遠山長(cháng)處處同。”另參見(jiàn)動(dòng)物部·鱗介“雙鯉”。
過(guò)庭聞禮
【過(guò)庭聞禮】參見(jiàn)器用部·宮室“鯉庭”。唐薛奇童《和李起居秋夜之作》：“過(guò)庭聞禮日，趨侍記言回。”
魚(yú)書(shū)
【魚(yú)書(shū)】古樂(lè )府《飲馬長(cháng)城窟行》：“客從遠方來(lái)，遺我雙鯉魚(yú)；呼兒烹鯉魚(yú)，中有尺素書(shū)。”O喻指書(shū)信。宋晏殊《無(wú)題》：“魚(yú)書(shū)欲寄何由達，水遠山長(cháng)處處同。”另參見(jiàn)動(dòng)物部·鱗介“雙鯉”。
5.有誰(shuí)知道莼鱸之思的典故（150字左右）
“莼鱸之思” 為美食而辭官的一段歷史佳話(huà)
因為思鄉，懷念家鄉的美食，竟然辭官回鄉，這是歷史上真實(shí)的故事。張翰，字季鷹，吳江人。據《晉書(shū)·張翰傳》記載：“張翰在洛，因見(jiàn)秋風(fēng)起，乃思吳中苑菜莼羹、鱸魚(yú)膾，曰：‘人生貴適忘，何能羈宦數千里以要名爵乎？’遂命駕而歸。”這故事，被世人傳為佳話(huà)，“莼鱸之思”，也就成了思念故鄉的代名詞。
張翰是個(gè)才子，詩(shī)書(shū)俱佳，寫(xiě)江南的菜花，有“黃花如散金”之句，李白很佩服他，寫(xiě)詩(shī)稱(chēng)贊：“張翰黃金句，風(fēng)流五百年”。不過(guò)，張翰留名于世，還是是因為莼菜和鱸魚(yú)。關(guān)于“莼鱸之思”，他自己有詩(shī)為證：“秋分起兮佳景時(shí)，吳江水兮鱸正肥，三千里兮家未歸，恨難得兮仰天悲。”這是他在洛陽(yáng)思念家鄉時(shí)發(fā)出的慨嘆。這莼鱸之思，后來(lái)有很多人在詩(shī)中提及。把思念故鄉的情感，和莼菜鱸魚(yú)聯(lián)系在一起，確實(shí)詩(shī)意盎然。
唐人詩(shī)中，以莼菜鱸魚(yú)的典故表達思鄉之情的作品很多。崔顥有七絕《維揚送友還蘇州》：“長(cháng)安南下幾程途，得到邗溝吊綠蕪。渚畔鱸魚(yú)舟上釣，羨君歸老向東吳。”白居易《偶吟》：“猶有鱸魚(yú)莼菜興，來(lái)春或擬往江東。”皮日休《西塞山泊漁家》：“雨來(lái)莼菜流船滑，春后鱸魚(yú)墜釣肥。”元稹《酬友封話(huà)舊敘懷十二韻》：“莼菜銀絲嫩，鱸魚(yú)雪片肥。”有趣的是，中國的“莼鱸之思”，在唐代竟然還傳到了國外，當時(shí)的平安朝，也就是今日韓國朝鮮，他們的國君嵯峨天皇*，在詩(shī)中擬張志和的《漁夫詞》，寫(xiě)了如下詩(shī)句：“寒江春曉片云晴，兩岸花飛夜更明。鱸魚(yú)膾，莼菜羹，餐罷酣歌帶月行”。這樣的詩(shī)句，收入唐人詩(shī)集，并不遜色。
唐人熱衷莼菜鱸魚(yú)，到宋代，詩(shī)人們似乎興趣更濃。對張翰因思家鄉美食而辭官返鄉的舉動(dòng)，詩(shī)人們不僅理解，而且多加褒揚。辛棄疾的《水龍吟》中有名句：“休說(shuō)鱸魚(yú)堪膾，盡西風(fēng)，季鷹歸未”，蘇東坡也有妙句：“季鷹真得水中仙，直為鱸魚(yú)也自賢”。歐陽(yáng)修為張翰寫(xiě)過(guò)很有感情的詩(shī)：“清詞不遜江東名，愴楚歸隱言難明。思鄉忽從秋風(fēng)起，白蜆莼菜膾鱸羹”。不少詩(shī)人因迷戀張翰莼鱸之思的典故，來(lái)江南感受莼菜鱸魚(yú)的美味，盡管這莼菜和鱸魚(yú)的產(chǎn)地并非他們的家鄉，但借題發(fā)揮，抒發(fā)一下思鄉之情，也非常自然。陳堯佐：“扁舟系岸不忍去，秋風(fēng)斜日鱸魚(yú)鄉”，米芾：“玉破鱸魚(yú)霜破柑，垂虹秋色滿(mǎn)東南”，陸游：“今年菰菜嘗新晚，正與鱸魚(yú)一并來(lái)”。宋敦儒的《好事近·漁夫詞》中，有這樣的描寫(xiě)：“失卻故山云，索手指空為客。莼菜鱸魚(yú)留我，住鴛鴦湖側”，葛長(cháng)庚的《賀新郎》更有意思：“已辦扁舟松江去，與鱸魚(yú)、莼菜論交舊。因念此，重回首。”去江南品嘗一下莼菜鱸魚(yú)，在那時(shí)似乎成了一種文人的時(shí)尚。
莼菜和鱸魚(yú)，我也品嘗過(guò)，兩者其實(shí)很難同時(shí)吃到。莼菜狀如荷葉幼芽，嫩滑爽口，并無(wú)特別的鮮味。我曾經(jīng)和江南的朋友開(kāi)玩笑說(shuō)，喝下一碗莼菜羹，感覺(jué)是吃掉了一池荷葉。而張翰詩(shī)中所寫(xiě)的鱸魚(yú)到底是什么滋味，我至今不能確定。鱸魚(yú)的種類(lèi)很多，有四鰓和二鰓之分，據說(shuō)四鰓的鱸魚(yú)現在已難得。我記憶中最美妙的，是一種被稱(chēng)為“土鯆魚(yú)”，又稱(chēng)“塘鯉魚(yú)”的小魚(yú)，這種魚(yú)，據說(shuō)也是鱸魚(yú)的一種。三十多年前，我在太湖畔當學(xué)徒做木匠，吃過(guò)當地人用這種小魚(yú)燉雞蛋，味道無(wú)比鮮美。在饑貧交迫的日子里，這是一道讓我無(wú)法忘懷的美食。我想，張翰當年懷念的鱸魚(yú)，應該是這樣的美味吧。（編注：平安朝乃今日之日本。）
6.臥冰求鯉典故
成語(yǔ)：臥冰求鯉（臥冰求鯉）— 漢 典 Zdic.net —--------------------------------------------------------------------------------【解釋】： 晉 干寶 《搜神記》卷十一：“[ 王祥 ]母常欲生魚(yú)，時(shí)天寒冰凍， 祥 解衣，將剖冰求之，冰忽自解，雙鯉躍出。”
事亦見(jiàn)《晉書(shū)·王祥傳》。又記 王延 為繼母叩凌求魚(yú)， 楚僚 為繼母臥冰求魚(yú)，故事略同。
后遂以“臥冰求鯉”為孝親的典實(shí)。亦省作“ 臥冰 ”。
《敦煌變文集·父母恩重經(jīng)講經(jīng)文》：“泣竹臥冰也不及，百年侍養莫交虧。” 宋 梅堯臣 《胡夫人挽歌》：“誰(shuí)復向寒月，臥冰求鯉魚(yú)？” 明 沈受先 《三元記·及第》：“憶昔臥冰求鯉，泣竹筍生，第恐難成。”
聶紺弩 《談魯迅先生的》：“至于專(zhuān)門(mén)講些繁文縟節，如所謂昏定晨省，冬溫夏凊之類(lèi)，或作些奇奇怪怪的事情，如臥冰埋兒之類(lèi)的，正和挖空心事來(lái)虐待父母的人一樣，連一個(gè)也沒(méi)有。” 峻青 《海嘯》第三章：“我一定對你老人家克盡孝道，即使臥冰求鯉，割股事親也決不在話(huà)下。”
臥冰求鯉晉朝時(shí)期，有個(gè)叫王祥的人，心地善良。他幼年時(shí)失去了母親。
后來(lái)繼母朱氏對他不慈愛(ài)，時(shí)常在他父親面前說(shuō)三道四，搬弄是非。他父親對他也逐漸冷淡。
王祥的繼母喜歡吃鯉魚(yú)。有一年冬天，天氣很冷，冰凍三尺，王祥為了能得到鯉魚(yú)，赤身臥在冰上。
他渾身凍得通紅，仍在冰上禱告求鯉魚(yú)。正在他禱告之時(shí)，他右邊的冰突然開(kāi)裂。
王祥喜出望外，正準備跳入河中捉魚(yú)時(shí)，忽從冰縫中跳出兩條活蹦亂跳的鯉魚(yú)。王祥高興極了，就把兩條鯉魚(yú)帶回家供奉給繼母。
他的舉動(dòng)，在十里鄉村傳為佳話(huà)。人們都稱(chēng)贊王祥是人間少有的孝子。
有詩(shī)頌曰：繼母人間有，王祥天下無(wú)；至今河水上，留得臥冰模。
7.臥冰求鯉的典故釋義
王祥性至孝。早喪親，繼母朱氏不慈，數譖之。由是失愛(ài)于父。每使掃除牛下，祥愈恭謹。父母有疾，衣不解帶。母常欲生魚(yú)，時(shí)天寒冰凍，祥解衣，將剖冰求之。冰忽自解，雙鯉躍出，持之而歸。母又思黃雀炙，復有黃雀數十入其幕，復以供母。鄉里驚嘆，以為孝感所致。
晉朝的王祥，早年喪母，繼母朱氏并不養他，常在其父面前數說(shuō)王祥的是非。他因而失去父親之疼愛(ài)，總是讓他打掃牛棚。父母生病，他忙著(zhù)照顧父母，連衣帶都來(lái)不及解。一年冬天，繼母朱氏生病想吃鯉魚(yú)，但因天寒河水冰凍，無(wú)法捕捉，王祥便赤身臥于冰上，忽然間冰化開(kāi)，從裂縫處躍出兩條鯉魚(yú)，王祥喜極，持歸供奉繼母。繼母又想吃烤黃雀，但是黃雀很難抓，在王祥擔心之時(shí)，忽然有數十只黃雀飛進(jìn)他捕鳥(niǎo)的網(wǎng)中，他大喜，旋即又用來(lái)供奉繼母。他的舉動(dòng)，在十里鄉村傳為佳話(huà)。人們都稱(chēng)贊王祥是人間少有的孝子。有詩(shī)頌曰：繼母人間有，王祥天下無(wú)；至今河水上，留得臥冰模.
至：極，很，非常
慈：慈愛(ài)
譖：說(shuō)壞話(huà)誣陷別人
牛下：指牛棚
炙：烤（肉）；烤的肉
幕：網(wǎng).蓋朱氏“求生魚(yú)”“思黃雀炙”是乃病中不思食，故有此非常要求，又因王祥之至孝，故有“臥冰求鯉”
8.鯉魚(yú)傳書(shū)的典故
“鯉魚(yú)傳書(shū)”的故事，發(fā)生在漢朝。
有一首漢樂(lè )府詩(shī)是這樣寫(xiě)的：“客從遠方來(lái)，遺我雙鯉魚(yú)。呼兒烹鯉魚(yú)，中有尺素書(shū)。
長(cháng)跪讀素書(shū)，書(shū)中竟何如？上言長(cháng)相思，下言加餐飯。”意思是說(shuō)，有遠方來(lái)客，送給詩(shī)人一對鯉魚(yú)，叫兒子剖開(kāi)鯉魚(yú)烹食，卻發(fā)現魚(yú)腹中有一尺長(cháng)的帛書(shū)。
書(shū)信上講的是勸他多加餐飯，同時(shí)表達了長(cháng)久思念之情。這就是“鯉魚(yú)傳書(shū)”的典故。
其實(shí)，這故事的源流還更久遠。我國古代神話(huà)中說(shuō)，早在商朝末年，當姜太公在渭水邊垂釣的時(shí)候，他就曾捕獲一條鯉魚(yú)，魚(yú)肚里有一封信，預告他以后被封在某地。
后來(lái)他輔助周武王打天下成功，果真被封在那里。
