山東東阿縣,自古盛產(chǎn)阿膠,關(guān)于阿膠在坊間有這么一段愛(ài)情故事世代相傳,相傳肅親王遺落民間的格格進(jìn)京尋親。在歷經(jīng)山東東阿縣時(shí),邂逅一經(jīng)營(yíng)阿膠生意的東阿少年。品貌端莊,溫文爾雅的格格,清新俊逸,雅人深致的少年,兩人一見(jiàn)傾心。
為了表達對格格的愛(ài)意,少年將自家制作的正宗阿膠珍饈贈予格格,格格將親手縫制的荷包贈予少年。隨后二人便私定終身。
在少年的幫助下,格格終于找到了自己的親人—肅親王。可好景不長(cháng),當肅親王得知格格與少年二人私定終身之后,身份地位的懸殊差距,令肅親王勃然大怒,隨即施計割?lèi)?ài),命人將格格鎖于閨房之中,不得出閣與少年私會(huì )。
被鎖于閨閣之中的格格,整日獨守空閣之中,以紅瑩朱閣,皎月浮燭相伴,以阿膠珍饈寄思,潤顏等候少年的營(yíng)救。并在閨閣之中留下情愫:紅瑩朱閣憑欄秋,皎月浮燭奈何愁。閨中相思誰(shuí)人訴,嬌顏只為悅君眸。
格格最終是否與少年終成眷屬,沒(méi)人知道。有的人說(shuō),格格在閨閣中孤獨終老,但在辦理后事的時(shí)候,其容顏猶如二十出頭的少女,皮膚白璧無(wú)瑕,吹彈可破。也有人說(shuō),最后肅親王要求格格與達官貴人的兒子結為夫妻,但格格寧死不從,終于在肅親王去世之后,格格才得以與少年相見(jiàn),雖然年過(guò)半百,但格格的肌膚還是如少女般瑩潔光滑,美艷動(dòng)人。
相傳很久以前,民間流傳著(zhù)一種怪病,病人面黃肌瘦,臥床不起,直到氣喘咳嗽、咯血而死。
東阿縣魏家莊有位美麗聰明的姑娘名叫阿膠,她的父母也不幸身患此病,雙雙去世。阿膠為使眾鄉親脫離病痛,只身赴泰山尋求治病藥草。
一日,路遇一鶴發(fā)童顏長(cháng)老。長(cháng)老告知,病可治,藥難得:要用一頭小黑驢的皮,而這驢兇猛異常。
阿膠想著(zhù)眾鄉親的病痛,急忙拉著(zhù)長(cháng)老說(shuō):只要能救人苦難,豁出性命也心甘!長(cháng)老聽(tīng)了,微笑點(diǎn)頭,阿膠立刻拜師學(xué)藝。劍法學(xué)成后,阿膠拜別恩師,到深山去尋找小黑驢。
經(jīng)過(guò)一番苦斗,阿膠制伏了小黑驢。按長(cháng)老的吩咐,熬制驢皮,熬了七七四十九個(gè)晝夜,終于,藥膠出鍋了。
鄉親們的病都好了。但想找恩人致謝時(shí),長(cháng)老和阿膠卻不見(jiàn)了。
人們說(shuō),長(cháng)老是藥王菩薩下凡,把阿膠帶上仙山當藥童了。為了紀念阿膠姑娘,后來(lái)就把藥膠叫作“阿膠”。
阿膠是一味補血止血的良藥,主治血虛萎黃、嘔血、便血、尿血、崩漏及陰虛肺燥咳嗽等。其實(shí),阿膠的來(lái)歷還有幾個(gè)故事。
相傳很久以前,民間流傳著(zhù)一種怪病,病人面黃肌瘦,臥床不起,直到氣喘咳嗽、咯血而死。一時(shí)間萬(wàn)戶(hù)蕭疏,村鎮冷落。當時(shí)山東東阿縣魏家莊有位美麗聰明的姑娘名叫阿膠,她的父母也不幸身患此病,雙雙去世。阿膠為使眾鄉親脫離病痛,只身赴東岳泰山尋求治病藥草。一日,路遇一鶴發(fā)童顏長(cháng)老。長(cháng)老告知,病可治,藥難得:要用一頭小黑驢的皮,而這驢兇猛異常。阿膠想著(zhù)眾鄉親的病痛,急忙拉著(zhù)長(cháng)老說(shuō):只要能救人苦難,豁出性命也心甘!長(cháng)老聽(tīng)了,微笑點(diǎn)頭,阿膠立刻拜師學(xué)藝。經(jīng)過(guò)七七四十九天,把七十二路劍法練得精通,即拜別恩師,到深山去尋找小黑驢。經(jīng)過(guò)一番苦斗,阿膠制伏了小黑驢,即按長(cháng)老的吩咐,熬制驢皮。阿膠在鍋內添八八六十四擔泉水,燒九九八十一擔桑柴,熬七七四十九個(gè)晝夜,亮晶晶,香噴噴的藥膠出鍋了。病人服一個(gè)好一個(gè),想找恩人致謝時(shí),長(cháng)老和阿膠都不見(jiàn)了。人們說(shuō),長(cháng)老是藥王菩薩下凡,把阿膠帶上仙山當藥童了。為了紀念阿膠姑娘,后來(lái)就把藥膠叫作“阿膠”。
另有相傳慈禧懷孕時(shí)曾胎漏出血,時(shí)作時(shí)止,雖遍請名醫診治,但都毫無(wú)療效。眼見(jiàn)她的病情越來(lái)越重,惟恐胎兒難保。這可急壞了一直沒(méi)有子嗣的咸豐皇帝。正在此時(shí),山東東阿人戶(hù)部侍郎陳宗媯奏告咸豐,建議慈禧服用東阿鄧氏樹(shù)德堂所產(chǎn)的阿膠治療。慈禧聽(tīng)從他的意見(jiàn),服下阿膠,果然血止病愈,后又足月順產(chǎn)一個(gè)男嬰。這個(gè)男孩就是后來(lái)的同治皇帝。咸豐皇帝因感念鄧氏進(jìn)獻阿膠有功,特賜“福”字作為樹(shù)德堂的品牌。從此,福字牌的阿膠便成了宮廷御用藥品,并名聲鵲起。
中醫學(xué)認為,阿膠性味甘、平,有滋陰補血、安胎的功效。據研究,阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等,能改善血鈣平衡,促進(jìn)紅細胞的生成。此外,阿膠還能升高血壓,防止失血性休克,對動(dòng)物實(shí)驗進(jìn)行性肌營(yíng)養不良也有較好的預防作用。
在中藥里,阿膠為婦科上等良藥。臨床上多用于治療婦女胎、經(jīng)、產(chǎn)病和一些內科疾病。阿膠與川芎、甘草、當歸、熟地、艾葉、白芍同用,為《金匱要略》中“膠艾湯”,主治妊娠腹中冷痛或產(chǎn)后下血不止。阿膠配伍艾葉,可防治流產(chǎn),腹痛出血。阿膠加黃芪、大棗服用,可治因分娩出血過(guò)多或月經(jīng)量過(guò)多引起的氣短、乏力、頭暈、心慌。阿膠配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麥冬、麻仁、枇杷葉,為“清燥救肺湯”,可治口干、鼻燥、干咳、少痰。阿膠與蒲黃配伍,可治咳血、鼻出血。阿膠與好墨并用,可治尿血、大便出血。取阿膠配茯苓、豬苓、澤瀉、滑石,可治泌尿系感染。取阿膠加蔥、蜂蜜煎服,可治老人或體質(zhì)虛弱者大便不通。取阿膠與黃連、黃芩、白芍、雞子黃配伍,即為《傷寒論》中“黃連阿膠湯”,可治煩躁不安,失眠。
伏羲氏誕生于甘谷縣白家灣鄉蔣家灣村的古風(fēng)臺太昊山。是中國古代傳說(shuō)中一位對華夏文明作出過(guò)卓越貢獻的神話(huà)人物,有關(guān)他的傳說(shuō),最具神秘色彩的便是他的出生和成婚,傳說(shuō)中的伏羲人面蛇身,是因他的母親在一個(gè)名叫雷澤的地方踩了一個(gè)巨人的腳印而懷孕12年后出生的。這個(gè)雷澤據考證就在現今的天水市境內。再后來(lái),一次洪水吞沒(méi)了整個(gè)人類(lèi),唯有伏羲和他的妹妹女?huà)z幸存了下來(lái)。要使人類(lèi)不致滅絕,他倆就必須結為夫妻。但兄妹成婚畢竟是很難令人接受的的,于是他們商量由天意來(lái)決定這件事。怎樣決定呢?兄妹倆各自拿了一個(gè)大磨盤(pán)分別爬上昆侖山的南北兩山,然后同時(shí)往下滾磨盤(pán),如果磨合,就說(shuō)明天意讓他倆成婚。結果,磨盤(pán)滾到山下竟然合二為一了,于是,他倆順天意成婚,人類(lèi)從此得以延續。
伏羲降龍的傳說(shuō): 很早以前,西邊很遠的大山里,有個(gè)深水潭,方圓的百姓都靠潭里的水澆地、做飯過(guò)日子。有一天夜里,“呼呼”起了大風(fēng),刮得樹(shù)倒屋塌。原來(lái)有一條黃龍從別處飛來(lái),鉆進(jìn)了深潭里。這條黃龍很惡,吃人吃畜生,害得這一帶百姓沒(méi)法活,人都往外地逃。 人祖伏羲正在八卦臺推算八卦哩,掐指一算,知道有條黃龍在西方作惡,那兒的百姓有了大災大難。他拿起青龍拐杖,說(shuō)聲“變”,青龍拐杖變成了一條青龍。伏羲騎著(zhù)它來(lái)了西邊。 黃龍見(jiàn)到青龍,撲上前撕咬。兩條龍打個(gè)天昏地暗,一直打了九九八十一天,青龍受了很重的傷。 眼看青龍就要敗了,伏羲用吐沫在青龍身上畫(huà)了一個(gè)八卦。 青龍立刻力氣大增,又和黃龍打了七七四十九天,終于將黃龍打倒。 伏羲為了防止黃龍再出來(lái)禍害人間,在黃龍身上畫(huà)了一個(gè)八卦,將黃龍變成一座山,將青龍變成一座大青石,壓在山頂。從此黃龍再也沒(méi)有出來(lái)過(guò)。
貴妃美容羹 組方:阿膠、黑芝麻、紅棗的功效與作用、核桃的功效與作用仁、桂圓肉、冰糖,黃酒的功效與作用。
阿膠糕 典故:古代四大美人里面,楊貴妃的皮膚最好。唐代詩(shī)人白居易曾經(jīng)這樣描寫(xiě)過(guò)關(guān)于楊貴妃的皮膚,說(shuō)“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂”,凝脂就是說(shuō)楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。
而以素有“補血圣藥”之稱(chēng)的阿膠制成的阿膠羹,是大美人私藏美容秘方的其中之一。阿膠被稱(chēng)為“補血圣藥”,用它做成的阿膠羹,能夠養血、潤膚,是一道非常好的美容藥膳。
胡桃阿膠膏 組方:阿膠、黑芝麻、紅棗、核桃仁、桂圓肉、冰糖,黃酒。 典故:胡桃阿膠膏食用,民間并不罕見(jiàn)。
大戶(hù)人家的千金,在近代往往當作尋常食品。這個(gè)風(fēng)氣的形成,與慈禧太后有很大關(guān)系。
慈禧太后晚年喜食胡桃阿膠膏,在當時(shí)的朝野引起極大關(guān)注。因為老佛爺雖然年邁,但肌膚細膩,不現垂老之色,其中奧妙,在當時(shí)民間曾流傳西太后服用珍珠粉,所以面如童顏。
這個(gè)傳言實(shí)是訛誤,《清宮敘聞》記載道,“西太后愛(ài)食胡桃阿膠膏,故老年皮膚滑膩”。 阿膠膏 。
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