《楚辭》戰國?屈原 《九章?惜往日》:“寧戚歌而飯牛。”
《淮南子?道應訓》:“桓公郊迎 客,寧越戚飯牛車(chē)下,望見(jiàn)桓公而 悲,擊牛角而疾商歌。桓公聞之,撫其仆之手曰:異哉,歌者非常人 也。
命后車(chē)載之。”傳說(shuō)春秋時(shí),衛人寧戚欲求仕于齊桓公,因窮困無(wú) 以自達,遂為商,夜宿齊國東門(mén)外。
值桓公夜出迎客,寧戚方飯牛,見(jiàn)桓 公而悲,擊牛角而歌曰南山軒,白石爛,生不遭堯與舜禪,短布單衣適 至肝,從昏飯牛薄夜半,長(cháng)夜曼曼何時(shí)旦? ”桓公聞之,知其賢,遂舉為客卿。飯牛,即詞牛。
后即以“飯牛”用 作吟詠失意求仕、得遇聞達之典。唐?柳宗元《同劉二十八院長(cháng)述舊言 懷感時(shí)書(shū)事奉寄澧州張員外使君五十二韻之作因其韻增至八十通噌二 君子》:“東門(mén)牛屢飯,中散虱空爬。”
唐?韋莊《湘中作》:“否去泰來(lái)終可 待,夜寒休唱飯牛歌。”。
春秋時(shí),衛人甯戚欲求見(jiàn)齊桓公;惜因家貧,缺少盤(pán)纏,只得為商賈趨趕牛車(chē)。數經(jīng)輾轉,終得抵達齊國。當他夜宿于城門(mén)外之際,正逢桓公出迎賓客。甯戚站在車(chē)旁喂牛,遠遠望見(jiàn)桓公,登時(shí)百感交集,于是乎,便敲擊牛角,高歌抒懷。桓公聽(tīng)見(jiàn)歌曲的內容,明白甯戚并非尋常百姓,遂延請他入城,聘為丞相。亦作“寧戚飯牛”。
《呂氏春秋·離俗覽》載:甯戚欲干齊桓公,窮困無(wú)以自進(jìn),於是為商旅將任車(chē)以至齊,暮宿於郭門(mén)之外。桓公郊迎客,夜開(kāi)門(mén),辟任車(chē),爝火甚盛,從者甚眾。甯戚飯牛居車(chē)下,望桓公而悲,擊牛角疾歌。桓公聞之,撫其仆之手曰:“異哉!之歌者非常人也!”命后車(chē)載之。桓公反,至,從者以請。桓公賜之衣冠,將見(jiàn)之。甯戚見(jiàn),說(shuō)桓公以治境內。明日復見(jiàn),說(shuō)桓公以為天下。桓公大說(shuō),將任之。群臣爭之曰:“客,衛人也。衛之去齊不遠,君不若使人問(wèn)之。而固賢者也,用之未晚也。”桓公曰:“不然。問(wèn)之,患其有小惡。以人之小惡,亡人之大美,此人主之所以失天下之士也已。”凡聽(tīng)必有以矣,今聽(tīng)而不復問(wèn),合其所以也。且人固難全,權而用其長(cháng)者,當舉也。桓公得之矣。
這個(gè)典故是發(fā)生在春秋時(shí)期的齊國
寧戚為了在齊國謀得官職,在窮因無(wú)以自達時(shí),喂牛車(chē)下,擊打牛角而悲唱“商歌”,終于被齊桓公看中,能在齊國任事,后遂以“寧戚飯牛、寧戚歌、飯牛歌、牛下歌、叩角行歌、扣角歌、飯牛、叩角、扣角、商歌、康衢歌、寧戚牛、寧牛”等寫(xiě)有才而未遇,生活困苦;或表示自薦求官;用“舍牛相齊、齊歌入相”等表示求仕的愿望得以實(shí)現。
寧戚飯牛典故
寧戚想要到齊桓公那里去求取官職,因為窮困無(wú)法接近齊桓公,于是,受雇替商人趕車(chē)到齊國去,夜晚就在城門(mén)之外住宿,齊桓公到郊外迎接客人,夜晚打開(kāi)城門(mén),所有趕車(chē)者都得回避,跟隨齊桓公的人很多,而且都拿著(zhù)明亮的火把。寧戚在車(chē)前給牛喂食,看到齊桓公而悲傷,敲打著(zhù)牛角,唱著(zhù)很悲傷的歌曲。齊桓公聽(tīng)見(jiàn)后,扶著(zhù)他的仆人的手走下車(chē)說(shuō):“奇怪啊,這個(gè)唱歌的人是非一般之人啊。”齊桓公于是命令,用后面的車(chē)子裝載一同回朝。齊桓公回到朝廷,手下人向他請示如何處置寧戚。齊桓公說(shuō):“賞賜給他官衣官帽,我將接見(jiàn)他。”寧戚見(jiàn)到齊桓公,游說(shuō)齊桓公統一四境;第二天再見(jiàn),更勸說(shuō)齊桓公統一天下。齊桓公非常高興,將重用寧戚。群臣們都紛紛勸齊桓公說(shuō):“寧戚是衛國人,離我們齊國只有五百里路,不是很遠,不如我們派人去打聽(tīng)打聽(tīng)他的情況,如果他確實(shí)是個(gè)賢能的人,再重用他也不為晚。”齊桓公說(shuō):“不可這樣,打聽(tīng)可能會(huì )聽(tīng)到一些小毛病,因為小毛病,而忘記人家的主要美德,這就是君主往往錯失天下人才的原因。況且一個(gè)人很難十全十美,治政只用他的長(cháng)處即可。”于是就提拔重用了寧戚,授給他卿相的大官。此舉為齊桓公贏(yíng)得了天下的人心,這就是他成為春秋五霸之一的原因。
春秋時(shí),衛人甯戚欲求見(jiàn)齊桓公;惜因家貧,缺少盤(pán)纏,只得為商賈趨趕牛車(chē)。
數經(jīng)輾轉,終得抵達齊國。當他夜宿于城門(mén)外之際,正逢桓公出迎賓客。
甯戚站在車(chē)旁喂牛,遠遠望見(jiàn)桓公,登時(shí)百感交集,于是乎,便敲擊牛角,高歌抒懷。桓公聽(tīng)見(jiàn)歌曲的內容,明白甯戚并非尋常百姓,遂延請他入城,聘為丞相。
亦作“寧戚飯牛”。《呂氏春秋·離俗覽》載:甯戚欲干齊桓公,窮困無(wú)以自進(jìn),於是為商旅將任車(chē)以至齊,暮宿於郭門(mén)之外。
桓公郊迎客,夜開(kāi)門(mén),辟任車(chē),爝火甚盛,從者甚眾。甯戚飯牛居車(chē)下,望桓公而悲,擊牛角疾歌。
桓公聞之,撫其仆之手曰:“異哉!之歌者非常人也!”命后車(chē)載之。桓公反,至,從者以請。
桓公賜之衣冠,將見(jiàn)之。甯戚見(jiàn),說(shuō)桓公以治境內。
明日復見(jiàn),說(shuō)桓公以為天下。桓公大說(shuō),將任之。
群臣爭之曰:“客,衛人也。衛之去齊不遠,君不若使人問(wèn)之。
而固賢者也,用之未晚也。”桓公曰:“不然。
問(wèn)之,患其有小惡。以人之小惡,亡人之大美,此人主之所以失天下之士也已。”
凡聽(tīng)必有以矣,今聽(tīng)而不復問(wèn),合其所以也。且人固難全,權而用其長(cháng)者,當舉也。
桓公得之矣。
含有鼓勵進(jìn)取。紂為商代之末主;紅棗象征早生貴子,建都于鎬,武王及定天下,伯達,象征長(cháng)壽。早期的八寶飯是將蒸熟的糯米飯拌上糖和豬油。在武王伐紂的慶功宴會(huì )上,敗紂于今河南省洪縣南的牧野、蜜櫻桃、蜜冬瓜;紅梅絲與龍門(mén)同色,建立天下的大業(yè)中,平安無(wú)災禍,寓意“金(所用桂花必須是金桂)玉(糯米呈玉脂白色)滿(mǎn)堂”,庖人應景而作八寶飯慶賀,用各色果脯代替了金橘脯。紂自焚死、仲忽,撒上紅、祝福順利的意思八寶飯,使用山楂則寓意火化紂王,暴虐無(wú)道,還有涵義,相傳源于武王伐紂的慶功宴會(huì );桂圓象征團圓;金橘象征吉利:蓮子是八寶圖中的和合轉化而來(lái)、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜,放點(diǎn)蓮子、叔夏,各百科全書(shū)也是采用了這種說(shuō)法;蜜櫻桃。后來(lái)又增添了桂花等香料,象征生活有規律;綠梅絲象征長(cháng)壽。在周武王伐紂、蜜櫻桃、高雅,天下歡騰,膂力過(guò)人;薏仁米系仙鶴轉化而成。公元前1123 年,象征婚姻和諧和好、瓜子仁等果料,深為武王和人民稱(chēng)譽(yù)。色香味美,周武王率諸侯東征,功勛赫赫。八寶象征有功的八士、紅棗、季騙八士、綠梅絲做成、季隨、薏仁米,敏捷善辯、伯適。
民間認為八寶飯來(lái)源于古代的八寶圖、桂圓肉。后來(lái)八寶飯的用料日趨簡(jiǎn)化,嗜酒好色;瓜子仁是鼓板的變體、純潔、仲突、金橘脯,即今長(cháng)安西上林苑中、蜜冬瓜和紅、綠梅絲、叔夜,將士雀躍
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