銀耳蓮子湯(銀耳蓮子湯的功效作用)

銀耳蓮子湯無疑是非常美味的一種滋補食物，在制作的時候需要我們準備好蓮子20克，銀耳10克，蜂蜜適量，首先我們要把蓮子和銀耳一起用溫水進行泡發(fā)。然后切除掉銀耳黃色的蒂子之后就可以沖洗干凈。之后我們再把已經(jīng)泡好的蓮子和銀耳一起放入鍋中，之后在其中加入適量的清水。在最后選擇調(diào)入蜂蜜。也可以在其中加百香果，都是不錯的吃法。
銀耳蓮子紅棗湯同樣很適合在平時吃，需要準備好銀耳、蓮子、冰糖和紅棗。首先需要我們把銀耳用冷水浸泡15分鐘，等到泡發(fā)之后就可以去粗蒂，然后切成小塊之后備用。在鍋中加入清水，而且一定要多放些水，是需要熬很久的。之后選擇下入蓮子，用大火燒上10分鐘，如果我們用的蓮子是干的，那么最好可以提前半天就浸泡蓮子，因為蓮子是很難被泡開的，如果我們不能把蓮子先泡軟了之后再煮會很困難，最后我們再選擇轉成小火，繼續(xù)煮上大約1個小時，而且需要不時的進行攪拌一下，否則這時候銀耳就會可能會出現(xiàn)粘鍋的情況，最后在其中加入冰糖調(diào)味就可以了。