家常早餐雞蛋餅(家常早餐雞蛋餅圖片大全)

家常早餐雞蛋餅用料
?雞蛋2個(gè)
?面粉50克
?小蔥2根
?鹽少許
?胡椒粉少許
?水適量
?食用油適量
做法步驟
1、準(zhǔn)備材料：雞蛋打散，放入面粉，加入適量水。蔥花切碎備用。
2、用單抽將雞蛋面粉打成糊狀，不易過(guò)稀，太稀不容易成型。加入一丟丟鹽，一丟丟胡椒粉。這里鹽一點(diǎn)點(diǎn)即可。
3、平底鍋刷油，開(kāi)中小火。
4、加入時(shí)間雞蛋面糊在鍋內(nèi)，適中中小火煎，看著表層結(jié)皮，底部就差不多了，翻面。
5、兩面煎至微微發(fā)黃，就可以了。
6、金黃軟嫩的雞蛋餅就好了。再配一碗蘸料，鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富可口的早餐。幾分鐘就搞定了。