祛除體內的濕氣,方法非常簡(jiǎn)單,只需兩個(gè)“藥”。
這兩個(gè)藥能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問(wèn)題,它們一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什么比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。
…… 薏米紅豆粥有個(gè)好處,就是怎么熬都不會(huì )發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝…… 至于功效,那真是非同小可。
薏米,在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”,《神農本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱(chēng)作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。
將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)也不給脾胃造成任何負擔。 關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。
我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人,十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。
在中醫看來(lái),肥胖也好,水腫也好,都意味著(zhù)體內有濕。水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來(lái)。
水腫如此,肥胖也是如此,只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。
所以,治療水腫必用紅豆,而實(shí)踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。 濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
我平時(shí)給病人開(kāi)完方子后,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項,其中說(shuō)得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個(gè)條件的病人,我會(huì )讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
有人對我說(shuō)“我在熬薏米紅豆粥的時(shí)候,加了一把大米,結果粥就熬稠了,味道那叫一個(gè)美啊!”我說(shuō):“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!”為什么?因為大米長(cháng)在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來(lái)把人體的濕給除掉,一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對于養生來(lái)說(shuō)并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無(wú)。
除了紅豆薏米粥,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進(jìn)行加減,組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來(lái)。這樣,食物才能真正成為養生的佳品。
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓 煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米紅豆加生姜 腎虛:薏米紅豆加黑豆 腳氣:薏米紅豆加黃豆 咳嗽:意米紅豆加梨 食欲不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥 泄瀉、腹痛、糖尿病:薏米紅豆加南瓜 體虛、早泄、遺精、夜尿過(guò)多:薏米紅豆加芡實(shí) 孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨參 產(chǎn)婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖 曾有一個(gè)病人向我反映,他和愛(ài)人、兒子堅持每天晚餐吃薏米紅豆南瓜粥,吃了28天后,3個(gè)人的大便都變成了“金黃色的圓柱體,香蕉型的”,很通暢通了。我說(shuō):“不錯,你統計得很準確,28天,正好是人體的一個(gè)生物周期。
經(jīng)過(guò)了一個(gè)周期的調理,終于見(jiàn)到效果了” 1、薏仁茶:早晚兩次,每次5克左右熟薏米粉,用溫開(kāi)水沖服。飯后服用。
能潤澤肌膚,美白補濕,行氣活血,調經(jīng)止痛。根據本店主的經(jīng)驗,加點(diǎn)糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又減肥! 2、解暑茶:將熟薏米粉5克泡500毫升溫開(kāi)水,做茶水飲料飲用,能降署解渴,利水消腫,清熱解毒。
具有營(yíng)養頭發(fā),防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟。 3、瘦身湯:A、將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,攪拌一下即可。
潤澤肌膚,美白補濕行氣活血調經(jīng)止痛,排水瘦身。B、烏龍茶、干海帶、薏苡仁適量。
共研末,沸水沖泡飲用。有減肥之功效。
4、薏米粥:薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低血脂肪。另外,薏仁可促進(jìn)體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,所以能達到減肥的效果。
由于薏仁不容易煮熟,過(guò)度烹煮也會(huì )破壞效果,所以煮之前最好先用水浸泡三個(gè)小時(shí)以上。薏仁熱量不高,卻有飽足感,是養生保健的自然飲食中極富營(yíng)養、又能清除體內雜質(zhì)的膳食。
5、綠豆薏米粥:將15克大米,15克綠豆,15克薏米洗凈,加水熬粥。直接食用可充饑,清熱解渴,補肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。
也可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥,綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效,而綠豆則有解毒的作用,使體內毒素盡快排出。
對于愛(ài)美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥。
赤小豆薏米的主要功效就是祛濕驅寒,這種食療法配合運動(dòng)效果更加,平時(shí)可以些煮粥熬湯,食療法要長(cháng)期喝才有效果,如果平時(shí)比較忙沒(méi)時(shí)間也可以買(mǎi)比農赤小豆薏米粉,3天基本能祛除大部分濕氣,我經(jīng)常喝,效果很不錯,祛寒濕的方法血足是祛寒濕的根本:只有身體內血液充足,腎氣就足,就能保證血液循環(huán)的通暢,全身就會(huì )感到溫暖舒適。
寒濕在充足的血液、流動(dòng)暢快的血流面前是無(wú)立足之地的。沒(méi)有了寒濕,就不會(huì )出現這疼那疼,也就不會(huì )長(cháng)斑、長(cháng)痘、長(cháng)癬。
運動(dòng)后全身感到溫暖:經(jīng)常運動(dòng)、經(jīng)常體力勞動(dòng)及做家務(wù)的人,會(huì )感到體內的熱量大。這是因為運動(dòng)生熱,起到了驅散寒濕的作用。
但是,如果只是注重運動(dòng)而體內的血液不足,運動(dòng)后就會(huì )疲乏,抵抗力下降,寒濕會(huì )乘虛而入,身體仍會(huì )虛弱多病。適當出汗是祛寒的最好方法:適當出汗可以祛寒。
不管是運動(dòng)后出汗,吃了溫熱食物而出汗,還是泡腳后微微發(fā)汗,都可以達到祛寒的效果,飲食祛寒:常吃辛辣、溫熱的食物可以祛寒。由于地理氣候的不同,各地區都有適合當地的祛寒飲食習慣。
如北方喜歡吃蔥、姜、蒜、辣椒、牛肉、羊肉這些溫熱、高熱量的食物排寒;四川人喜歡麻辣;貴州人喜歡酸辣;湖南人喜歡炸辣;還有的人喜歡喝祛寒的藥酒等。雖然各有不同,作用都是祛寒、祛濕、保暖。
熱療祛寒:熱療祛寒是自古人們就使用的古樸、自然、有效的祛寒方法之一。有的用熱水袋,或加熱后的沙、石、鹽、石蠟熱敷;有的用艾條熏疼痛的部位,或在疼痛的部位或穴位貼上姜片或蒜片等再用艾熏;有的用祛寒的中藥液煮水泡、熏等;有的用各種理療儀照射祛寒;有的用刮痧、火罐等祛寒。
可以說(shuō)在醫院、民間都有不少祛寒的方法,這些方法在一定程度上都能緩解和治療因寒濕引發(fā)的各類(lèi)疾病。
多吃熱性的食物把濕氣寒氣排除
多吃:辣椒、姜(喝姜水)、羊肉、胡椒、韭菜、香菇、川椒、蒜、狗肉、鯽魚(yú)
紅糖、黃鱔、蝦、等
喝生姜紅糖水
用真空拔罐器拔罐(但是冬季拔罐后,更容易使濕氣進(jìn)入體內),拔罐后一定要注意,保暖,拔罐后的皮膚的汗毛孔都是張開(kāi)的,非常怕寒氣
少吃助濕之物:海鮮、豬肉、羊脂等
少吃寒涼性的食物:田螺、西瓜、柿子、蟹、河蚌、竹筍、荸薺、冬瓜、莧菜、黃瓜、藕、鱉、綠豆、等
少吃:豬肉:性咸寒,生痰助濕氣進(jìn)入體內,尤其是外感風(fēng)寒者忌食
多運動(dòng)也是排體內濕氣的好方法
祝你健康!
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