生長習(xí)性:土豆性喜冷涼,是喜歡低溫的作物。其地下薯塊形成和生長需要疏松透氣、涼爽濕潤的土壤環(huán)境。
種植方法:
一、選種
選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種是高產(chǎn)的前提,根據(jù)不同的加工目的,選擇不同的土豆品種,比如,有些用作加工粉條,有些用作鮮薯、有些用作薯片等,具體品種根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況而定。
在選種過程中,要注意選用無病、無傷、無裂紋的種薯,建議使用小一點(diǎn)的整塊做種,如果沒有小點(diǎn)的整塊,在選擇大塊后,要進(jìn)行切塊處理,注意切塊過程中,刀具需要消毒。
二、選地和整地
1、選地
合適的地塊利于土豆的生長,產(chǎn)量和品質(zhì)有保障,一般情況下,選擇排水良好、土層深厚、地勢平坦并且土質(zhì)比較肥沃的地塊。土層深厚能保證土豆的養(yǎng)分吸收,疏松的土壤有利于土豆的膨大,肥沃的土壤利于土豆的生長生發(fā)育等等。但是要注意,種植土豆的地塊,不建議選擇連作地塊或者上茬種植的茄科作物的地塊。
2、整地
精細(xì)化的整地,也是利于土豆生長的有利因素,對土地進(jìn)行深耕細(xì)耙,讓土壤疏松,提高土壤的蓄水保肥能力,另外,還能夠減少田間病蟲害的發(fā)生。
三、種薯處理
1、曬種和切芽
在播種前的一段時(shí)間,進(jìn)行曬種和切芽處理,在這個(gè)過程中,把雜薯、病薯、爛薯挑選出來,在切芽時(shí),要注意消毒,可選擇多菌靈。
2、浸種
可選擇多菌靈、苯醚甲環(huán)唑等藥劑進(jìn)行浸種,晾干后再進(jìn)行播種,對于一些病害,起到很好的預(yù)防作用。
四、施肥
根據(jù)不同的地塊,底肥施用不同的肥料,一般情況下,如果有農(nóng)家肥,可以施用腐熟的農(nóng)家肥。如果沒有農(nóng)家肥,每畝施用100斤的三元復(fù)合肥,根據(jù)土地具體情況,可適當(dāng)增加或減少;
另外,還可使用2kg硫酸鋅+20kg尿素+15kg硫酸鉀+50kg過磷酸鈣,把這些肥料混合均勻后使用。如果田間地下害蟲較多,還可以撒入一些毒死蜱、辛硫磷等藥劑,起到一定的預(yù)防和防治作用。
五、種植
播種要求“深、直、勻”,要合理密植,不同的種植方式、品種、土壤肥沃度,所種植的密度是有差別的。另外,選擇晴天的時(shí)候去播種,陰雨天氣不利于播種后的生長。
1、查苗補(bǔ)苗
土豆出苗后,要及時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)苗,如果有缺苗的,要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗。
2、除草
針對田間的雜草,有條件的可選擇人工除草,如果使用除草劑,要注意藥害,常用的除草劑有砜嘧磺隆、高效氟吡甲禾靈、滅草松、嗪草酮、二甲戊靈等等。
1東北和甘肅、青海等西北地區(qū),一般在春季種植(4月中下旬-5月初)、秋季收獲,通常一年只能種植一季馬鈴薯,稱為北方和西北一季作區(qū)。
2山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、湖北等省區(qū)一年種植2季馬鈴薯。其中山東、河北等中原一帶2、3月份播種春薯,6-7月收獲;8月播種秋薯,10底-11月初收獲;江蘇、浙江等中南一些省1-2月份播種春薯,5-6月收獲;9月份播種,12月收獲。這些地區(qū)稱為中原及中南二季作區(qū)。
3廣東、廣西、海南、云南、貴州等地可以在秋季水稻收獲后利用期間空隙種植一季馬鈴薯。一般10月中下旬-11月份播種,下一年2-3月份收獲。因生長期多處于冬季,因此這些地區(qū)通常稱為南方冬季作區(qū)。
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