一斤重鱸魚蒸多長時間？(清真鱸魚蒸多長時間)

一斤重鱸魚蒸多長時間

一斤重鱸魚上鍋蒸七分鐘即可，味道純正鮮美營養(yǎng)豐富好吃。

海鱸魚蒸多長時間

8-10分鐘

1、蒸一條500~600g的海鱸魚大約須要8分鐘，但是家里普通的蒸鍋蒸汽壓力小，所以蒸10分鐘比擬靠譜。

2、食材：海鱸魚1斤，蔥，姜，醬油，醋，鹽，油各少許，枸杞幾粒。

3、去除內(nèi)臟、刮去魚鱗的，清洗清潔。

4、去頭去尾，從腹部到背部均勻地切條，刀要快。

5、由于海鱸魚原來就是咸的，在魚的兩側(cè)少抹一點鹽就可以了，不放也行，最后澆汁的時候放也可以。

6、蔥、姜切絲，鋪在盤子底部。魚擺盤，擺成孔雀開屏狀，再放上枸杞。

7、開水上鍋蒸6分鐘，關(guān)火后不要揭蓋，再燜4分鐘，俗稱“虛蒸”。

8、出鍋后，淋上醋和醬油調(diào)制的汁，撒上蔥花，再澆一遍熱油即可。

鱸魚1斤半蒸多長時間比較好

鱸魚肉質(zhì)鮮嫩，水開中大火10至15分鐘就好

咸肉鱸魚片蒸多長時間

鱸魚一條，內(nèi)臟一律不要，洗凈裝盤待用。

2.在魚身上抹少許鹽，并撒上姜絲 3.下鍋蒸。

4.大概蒸上十二分鐘左右，可揭開鍋蓋看看，如果魚眼睛已掉出來或者筷子插中魚身子能夠一插到底，證明魚蒸得差不多了，如果火候過了魚肉則很老，反之吃時魚肉還粘在魚刺上扒不下來。

5.蒸出鍋后，在魚身上澆上李錦記牌蒸魚豉油（一般超市有賣），再撒上蔥絲 6.上油鍋，一定要待鍋燒紅時再放油，直至把油燒得直冒煙

1.5斤鱸魚蒸多久

鍋里水燒開，放入魚蒸6—8分鐘左右，關(guān)火后再虛蒸2分鐘。

1斤半鱸魚蒸幾分鐘

一斤半重的鱸魚，最多蒸八分鐘左右。

一般來說，在飯店或家庭當(dāng)中，蒸鱸魚都要求魚肉鮮嫩，外表完整，口感香滑，為了解決這個問題，蒸鱸魚的時候，先要徹底改刀，然后利用水蒸氣的作用把鱸魚成熟。

按照以前的經(jīng)驗來看，鱸魚在蒸八分鐘左右的時候，口感最好，所以按照這個做法沒有問題。

家庭版清蒸鱸魚要蒸多久

10分鐘左右。

鱸魚蒸的時間不需要很長，一般十分鐘左右就可以了。將鱸魚開火清蒸十分鐘左右，其實鱸魚就已經(jīng)蒸熟，這時候可以把火關(guān)掉，然后再用余溫蒸一分鐘左右，蒸出來的魚肉質(zhì)鮮嫩爽滑，吃上去十分鮮美。在蒸魚放豉油的時候，千萬別放太多豉油，只需要滴幾滴改變一下魚汁的顏色以及調(diào)味即可。

鱸魚一斤七兩要蒸多久

一斤多一點的鱸魚開鍋后蒸7分鐘（2斤以上適當(dāng)延長3、5分鐘），不要掀鍋蓋再 蒸，否則會影響口感