酵母菌染色方法(酵母菌染色的原理是什么)

1.酵母菌染色的原理是什么

酵母菌是不運動(dòng)的單細胞真核微生物，其大小通常比常見(jiàn)的細菌大幾倍甚至幾十倍，因此，不必染色即可用顯微鏡觀(guān)察其形態(tài)。大多數酵母以出芽方式進(jìn)行無(wú)性繁殖，有的二分裂殖；子囊菌綱中的酵母菌在一定條件下，可產(chǎn)生子囊孢子進(jìn)行有性生殖。酵母菌假菌絲的生成與培養基的種類(lèi)、培養條件等因素有關(guān)。

美藍是一種弱氧化劑，氧化態(tài)呈藍色，還原態(tài)呈無(wú)色。用美藍對酵母細胞進(jìn)行染色時(shí)，活細胞由于細胞的新陳代謝作用，細胞內具有較強的還原能力，能將美藍由籃色的氧化態(tài)轉變?yōu)闊o(wú)色的還原態(tài)型，從而細胞呈無(wú)色；而死細胞或代謝作用微弱的衰老細胞則由于細胞內還原力較弱而不具備這種能力，從而細胞呈藍色，據此可對酵母菌的細胞死活進(jìn)行鑒別。