關(guān)于“白菜”的古詩(shī)句較少。
詩(shī)句有:先生饞病老難醫。赤米厭晨炊。自種畦中白菜,腌成甕里黃齏。肥蔥細點(diǎn),香油慢煼,湯餅如絲。早晚一杯無(wú)害,神仙九轉休癡。——《朝中措》(朱敦儒)
白菜古時(shí)稱(chēng)“菘”。《六書(shū)故》載:“菘,息躬切,冬菜也。其莖葉中白,因謂之白菜。”古人形容菜之美者,稱(chēng)“春初早韭,秋末晚菘”。白菜在洛陽(yáng)和北方有悠久的種植史。過(guò)去,到了冬季,天寒地凍,百葉凋零,是菜的淡季,大白菜成為主要菜蔬。況且北方冬季的大白菜,一棵白菜重十余斤,葉葉緊裹成球形,切開(kāi)后,雪白水嫩,觀(guān)之可愛(ài),可炒、燴、汆(cuān)、燒,被譽(yù)為“菜中王”。
作者簡(jiǎn)介
朱敦儒(1081-1159),字希真,洛陽(yáng)人。歷兵部郎中、臨安府通判、秘書(shū)郎、都官員外郎、兩浙東路提點(diǎn)刑獄,致仕,居嘉禾。紹興二十九年(1159)卒。有詞三卷,名《樵歌》。朱敦儒獲得“詞俊”之名,與“詩(shī)俊”陳與義等并稱(chēng)為“洛中八俊”。
朝中措 朱敦儒
先生饞病老難醫。
赤米厭晨炊。
自種畦中白菜,腌成甕里黃齏。
肥蔥細點(diǎn),香油慢煼,湯餅如絲。
早晚一杯無(wú)害,神仙九轉休癡。
此物曾識有玉磨,畦間總看賽雕琢。
橫八豎九七十二,爾僅一棵價(jià)幾何!
菜農自古好粗腰,足水精糧養碧嬌。
玉立婷婷威且壯,便便大腹系絲絳。 將白菜稱(chēng)為“百菜之王”的是著(zhù)名國畫(huà)大師齊白石老先生。齊老有一幅寫(xiě)意的大白菜圖,畫(huà)面上點(diǎn)綴著(zhù)鮮紅的辣椒,并題句說(shuō):“牡丹為花中之王,荔枝為百果之先,獨不論白菜為蔬之王,何也。”
關(guān)于“白菜”的古詩(shī)句較少。
詩(shī)句有:先生饞病老難醫。赤米厭晨炊。
自種畦中白菜,腌成甕里黃齏。肥蔥細點(diǎn),香油慢煼,湯餅如絲。
早晚一杯無(wú)害,神仙九轉休癡。——《朝中措》(朱敦儒) 白菜古時(shí)稱(chēng)“菘”。
《六書(shū)故》載:“菘,息躬切,冬菜也。其莖葉中白,因謂之白菜。”
古人形容菜之美者,稱(chēng)“春初早韭,秋末晚菘”。白菜在洛陽(yáng)和北方有悠久的種植史。
過(guò)去,到了冬季,天寒地凍,百葉凋零,是菜的淡季,大白菜成為主要菜蔬。況且北方冬季的大白菜,一棵白菜重十余斤,葉葉緊裹成球形,切開(kāi)后,雪白水嫩,觀(guān)之可愛(ài),可炒、燴、汆(cuān)、燒,被譽(yù)為“菜中王”。
作者簡(jiǎn)介 朱敦儒(1081-1159),字希真,洛陽(yáng)人。歷兵部郎中、臨安府通判、秘書(shū)郎、都官員外郎、兩浙東路提點(diǎn)刑獄,致仕,居嘉禾。
紹興二十九年(1159)卒。有詞三卷,名《樵歌》。
朱敦儒獲得“詞俊”之名,與“詩(shī)俊”陳與義等并稱(chēng)為“洛中八俊”。 。
關(guān)于“白菜”的古詩(shī)句較少。
詩(shī)句有:先生饞病老難醫。赤米厭晨炊。
自種畦中白菜,腌成甕里黃齏。肥蔥細點(diǎn),香油慢煼,湯餅如絲。
早晚一杯無(wú)害,神百仙九轉休癡。——《朝中措》(朱敦儒)白菜古時(shí)稱(chēng)“菘”。
《六書(shū)故》載:“菘,息躬切,冬菜也。其莖葉中白度,因謂之白菜。”
古人形容菜之美者,稱(chēng)“春初早韭,秋末晚菘”。白菜在洛陽(yáng)和北方有悠久的種植史。
過(guò)去,到了冬季,天寒地凍,百葉凋零,是菜的淡季,大白菜成為主要菜蔬。況且北方冬季的大白菜,一棵白菜重十余斤,葉葉緊裹成球形,切開(kāi)后,雪白水嫩,觀(guān)之可愛(ài)版,可炒、燴、汆(cuān)、燒,被譽(yù)為“菜中王”。
作者簡(jiǎn)介朱敦儒(1081-1159),字希真,洛陽(yáng)人。歷兵部郎中、臨安府通判、秘書(shū)郎、都官員外郎、兩浙東路提點(diǎn)刑獄,致仕,居嘉禾。
紹興二十九年(1159)卒。有詞三卷,名《樵歌》。
朱敦儒獲得“詞俊”之名,與“詩(shī)權俊”陳與義等并稱(chēng)為“洛中八俊”。
朝中措 朱敦儒 先生饞病老難醫。
赤米厭晨炊。自種畦中白菜,腌成甕里黃齏。
肥蔥細點(diǎn),香油慢煼,湯餅如絲。早晚一杯無(wú)害,神仙九轉休癡。
此物曾識有玉磨,畦間總看賽雕琢。橫八豎九七十二,爾僅一棵價(jià)幾何! 菜農自古好粗腰,足水精糧養碧嬌。
玉立婷婷威且壯,便便大腹系絲絳。1、自種畦中白菜宋朱敦儒 《朝中措·先生饞病老難醫》2、白菜隆冬凍出奇現代聶紺弩 《刨凍菜》3、雀啄冬畦白菜稀宋董嗣杲 《顧城》4、擬向山陽(yáng)買(mǎi)白菜宋吳則禮 《周介然所惠石銚取水瀹茶》5、看人澆白菜宋楊萬(wàn)里 《菜圃》6、晚白菜肥蠶出火明桂衡 《春暮》7、處處村莊白菜生明鄭明選 《沈長(cháng)山山莊絕句三首》。
一、《朝中措》宋代:朱敦儒先生饞病老難醫。
赤米饜晨炊。自種畦中白菜,腌成饔里黃薤。
肥蔥細點(diǎn),香油慢焰,湯餅如絲。早晚一杯無(wú)害,神仙九轉休癡。
二、《刨凍菜》現代:聶紺弩白菜隆冬凍出奇,明鐺翠羽碧琉璃。故宮盆景嵌珠寶,元夜花燈下隴畦。
千朵鋤刨飛玉屑,一兜手捧吻冰姿。方思寄與旁人賞,墮地驚成破碗瓷。
三、《周介然所惠石銚取水瀹茶》宋:吳則禮吾人老懷丘壑情,洗君石銚盱眙城。要煎淮水作蟹眼,飯飽睡魔聊一醒。
僧伽孤塔何亭亭,試喚僧伽真肯應。擬向山陽(yáng)買(mǎi)白菜,團爐爛煮北湖羹。
四、《菜圃》宋:楊萬(wàn)里此圃何其窄,於儂已自華。看人澆白菜,分水及黃花。
霜熟天殊暖,風(fēng)微旆亦斜。笑摩挑竹杖,何日拄還家。
五、《春暮》明代:桂衡忍將愁眼看韶華,桃李無(wú)言日月斜。晚白菜肥蠶出火,冬青花落燕成家。
歸田誰(shuí)復如賓馌,入室今惟對影嗟。無(wú)可奈何聊且睡,不勞春夢(mèng)繞天涯。
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