干的腐竹要泡多久？(干的腐竹要泡多久才能吃)
干的腐竹要泡多久 泡腐竹一般用涼水浸泡比較好，用清水浸泡3-5小時(shí)可以發(fā)開(kāi)，如果著急下鍋可以用溫水代替涼水，用溫水泡速度會(huì)快一些，時(shí)間可縮短一半。 英德山水腐竹一般泡多少 1、一般按照正常來(lái)說(shuō)，干腐竹泡發(fā)是需要4-6個(gè)小時(shí)，所以要做菜的時(shí)候就應(yīng)該提前泡。如果使用快速的泡法，可能10分鐘就能泡發(fā)，如果采取較為自然的泡發(fā)，可能需要的時(shí)間就會(huì)久些。 2、腐竹的泡發(fā)一定要用溫水長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，如果在溫水中加入幾滴白醋，效果會(huì)更好，把腐竹全部泡入水中，當(dāng)然腐竹是不會(huì)老實(shí)呆在水里的，要用一個(gè)有點(diǎn)份量大碗或盤(pán)子壓著，讓水全部沒(méi)過(guò)腐竹，只要4－6小時(shí)就好了。 腐竹要泡多久才可以炒 用溫浸泡，水中加入白醋，2小時(shí)...
