今天老媽不在家,只有我和老爸在家,太爽了!老爸不管我,想干什么就干什么。可到了中午吃飯的時(shí)間,我就犯難了,吃什么呢?老爸雖然說(shuō)是一個(gè)堂堂七尺男兒,可還不會(huì )做飯,吃飯的問(wèn)題只能靠自己了。我的第一反印就是方便面。因為有簡(jiǎn)單我有喜歡吃,當時(shí)我也沒(méi)有想什么就出去買(mǎi)了兩筒方便面。可沒(méi)想到老爸竟然不吃,氣死我了。大熱天的,我不想出去買(mǎi)。我就想:冰箱里因該還有飯吧,給老爸特熱著(zhù)吃。可沒(méi)想到的是,冰箱里竟然沒(méi)有飯了!只有一碗湯。老天,這不是在為難我嗎?!
我來(lái)到廚房,發(fā)現家里只有辣椒了。上帝呀!沒(méi)有菜怎么做呀!考驗我的時(shí)候到了。我突然想到做青椒炒雞蛋。只是個(gè)不錯的點(diǎn)子。再加上那剩的一碗湯,就將成為一頓簡(jiǎn)易而有營(yíng)養的午餐,我這是太有財了!說(shuō)干就干,我學(xué)著(zhù)老媽的的樣子挖了一杯半的米放進(jìn)蒸飯鍋里,用親水洗干勁,然后用抹布把鍋底擦干,放進(jìn)電飯鍋里蒸飯。接著(zhù),我把電磁爐打開(kāi),把油放進(jìn)去余預熱,加入事先切好的辣椒爆炒。
這辣椒真嗆人,就算才在大的換氣扇還是把鼻子需的紅紅的、熱熱的。我還是挺了過(guò)來(lái)。辣椒炒熟了,就該炒雞蛋了。我把辣椒從鍋里盛出來(lái)放在碗里,再把大好的雞蛋放進(jìn)已經(jīng)把油預熱好的鍋里,用小火炒到半熟。把炒好的辣椒放進(jìn)去一起炒,不要一分鐘就好了。我把飯和菜端到老爸面前。不知是餓了還是因為我做的飯好吃,他很快就吃完了。
今天,我雖然嗆紅了鼻子,可我依然很快樂(lè )。我學(xué)會(huì )了做飯,學(xué)會(huì )了怎樣照顧別人。
我第一次給爸爸做飯,便做了一道涼菜與熱菜,涼菜“蒜拌黃瓜”,熱菜“油炸火腿腸”。
那天,爸媽不在家,我要給他們一個(gè)驚喜,我先做涼菜。我來(lái)砸蒜,我一搗,嘿!它竟跑到邊上了,我把它捅回原位,慢慢瞄準,砸著(zhù)了一個(gè),那個(gè)不幸的蒜瓣被我干了,我又砸其余的蒜,它們好像要為死去的弟兄報仇,一下把蒜汁濺在了我眼中,我趕緊洗干凈,過(guò)了幾分鐘的戰斗,我勝利了。我又切黃瓜,這個(gè)好辦,一會(huì )兒切好了,便把它們拌在一起,澆上醋,涼菜做好了。
下面該做熱菜了,我打開(kāi)煤氣,就打火“啪哧、啪哧……”怎么打不著(zhù)呀?好濃的煤氣味,我趕忙關(guān)掉,打開(kāi)門(mén)窗,唉,出師不利,我過(guò)了一會(huì )兒,又打,太好了,打著(zhù)了,我趕忙把油倒進(jìn)去,“啪”一個(gè)油點(diǎn)濺在了我手上,我疼得哇哇大叫,我看著(zhù)差不多了,該切火腿腸了,為了炸得透,我把它剁成一節節的,又割上小口,放進(jìn)去。幾分鐘后,便出鍋了,我關(guān)上火,放上辣椒與孜然,均勻沾在每個(gè)小節上,又用牙簽穿好。這樣,熱菜做好了。
我再做饅頭,切了一個(gè)紅苕,再把面粉給切成塊,一塊一點(diǎn)紅苕,然后,放在鍋里蒸,我等呀等呀,媽媽說(shuō)怎么會(huì )有炒菜的味道呢?又過(guò)了一會(huì )兒,媽媽又說(shuō),饅頭糊了,等我到客廳時(shí),那里早已彌漫著(zhù)煙霧。我心想:糟糕,饅頭糊了!來(lái)到過(guò)時(shí),那饅頭早就起鍋巴了,哎~
還有一次,我炒土豆,炒呀吵呀,翻來(lái)翻去,終于沒(méi)有讓我、爸爸媽媽的口味“失望”了。問(wèn)爸爸媽?zhuān)舱f(shuō)好吃。
他品嘗了我做的飯,說(shuō)我做得很好,還說(shuō)我長(cháng)大了。
我第一次給爸爸做飯,便做了一道涼菜與熱菜,涼菜“蒜拌黃瓜”,熱菜“油炸火腿腸”。
那天,爸媽不在家,我要給他們一個(gè)驚喜,我先做涼菜。我來(lái)砸蒜,我一搗,嘿!它竟跑到邊上了,我把它捅回原位,慢慢瞄準,砸著(zhù)了一個(gè),那個(gè)不幸的蒜瓣被我干了,我又砸其余的蒜,它們好像要為死去的弟兄報仇,一下把蒜汁濺在了我眼中,我趕緊洗干凈,過(guò)了幾分鐘的戰斗,我勝利了。
我又切黃瓜,這個(gè)好辦,一會(huì )兒切好了,便把它們拌在一起,澆上醋,涼菜做好了。下面該做熱菜了,我打開(kāi)煤氣,就打火“啪哧、啪哧……”怎么打不著(zhù)呀?好濃的煤氣味,我趕忙關(guān)掉,打開(kāi)門(mén)窗,唉,出師不利,我過(guò)了一會(huì )兒,又打,太好了,打著(zhù)了,我趕忙把油倒進(jìn)去,“啪”一個(gè)油點(diǎn)濺在了我手上,我疼得哇哇大叫,我看著(zhù)差不多了,該切火腿腸了,為了炸得透,我把它剁成一節節的,又割上小口,放進(jìn)去。
幾分鐘后,便出鍋了,我關(guān)上火,放上辣椒與孜然,均勻沾在每個(gè)小節上,又用牙簽穿好。這樣,熱菜做好了。
我再做饅頭,切了一個(gè)紅苕,再把面粉給切成塊,一塊一點(diǎn)紅苕,然后,放在鍋里蒸,我等呀等呀,媽媽說(shuō)怎么會(huì )有炒菜的味道呢?又過(guò)了一會(huì )兒,媽媽又說(shuō),饅頭糊了,等我到客廳時(shí),那里早已彌漫著(zhù)煙霧。我心想:糟糕,饅頭糊了!來(lái)到過(guò)時(shí),那饅頭早就起鍋巴了,哎~還有一次,我炒土豆,炒呀吵呀,翻來(lái)翻去,終于沒(méi)有讓我、爸爸媽媽的口味“失望”了。
問(wèn)爸爸媽?zhuān)舱f(shuō)好吃。他品嘗了我做的飯,說(shuō)我做得很好,還說(shuō)我長(cháng)大了。
我有一個(gè)會(huì )做飯的爸爸,做出來(lái)的飯菜千變萬(wàn)化,要是讓他開(kāi)一家餐館,保證生意紅紅火火。
在家里,爸爸就算是隨便打個(gè)雞蛋,撒點(diǎn)鹽,放點(diǎn)油,做出來(lái)的菜也是讓我贊不絕口,想想就流口水;周末,爸爸就整天泡在廚房里,不是研究這個(gè)菜該怎么做,那個(gè)菜是不是放的醬油太少了,就是自己在發(fā)明一些從來(lái)沒(méi)有做過(guò),甚至見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的菜,你還別說(shuō),新菜肴的味道還不賴(lài)! 爸爸還總在吃飯的時(shí)候對我說(shuō):“你知道嗎?以前我的爸爸媽媽很少帶我去餐館吃飯,所以,爸爸媽媽帶我出去吃飯,我只要看一眼那個(gè)菜,回家就能做 出來(lái),連菜的咸淡我都能把握得很好很好。”這個(gè)時(shí)候,我就會(huì )不住的稱(chēng)贊他:“怪不得呀怪不得!做的菜那么好吃。”
他就會(huì )得意洋洋地說(shuō):“好吃就多吃一點(diǎn) 兒!”媽媽本來(lái)都不想吃,經(jīng)不住美食的誘惑,在我看來(lái),減肥的欲望,終生都得陪著(zhù)她! 在爸爸的美味菜肴中,我最最喜歡吃的菜,數都數不清,我就說(shuō)幾個(gè)吧:番茄炒蛋是肯定的,新發(fā)明的蛋皮香煎粽子味道也不賴(lài),還有就是我最最最喜歡 的菠菜汁雜菌炒飯!就說(shuō)菠菜汁雜菌炒飯吧,許多種菇菌類(lèi)混合在一起的味道,只能用四個(gè)字來(lái)形容,那就是,妙不可言!但是,你別看吃起來(lái)容易,做起來(lái)可復雜 了。先榨菠菜汁,再把各種菇菌類(lèi)飛水,去掉寒氣,然后開(kāi)始炒雞蛋,雞蛋快熟的時(shí)候,放雜菌,大概三分鐘,雜菌熟了,再把飯倒進(jìn)鍋里,再放些蔥,最后把菠菜 汁均勻的淋在飯上,雜菌炒飯就大功告成啦! 其實(shí)這些我最最喜歡的菜肴,我自己都會(huì )做,不過(guò),我的手藝肯定比不過(guò)爸爸,最多是他的一半,這樣我已經(jīng)很滿(mǎn)足了,起碼爸爸媽媽不在時(shí),我不會(huì )餓死!嘻嘻……。
每次我看見(jiàn)媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時(shí)候,我的口水就流了下來(lái)。我也想體驗一下做飯的感覺(jué)。于是,我自告奮勇的對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)裉斓娘埼襾?lái)做吧!”媽媽用疑惑的眼神看著(zhù)我,對我說(shuō):“你行嗎?”“我如果要是不會(huì ),您可以教我嗎。”媽媽終于答應我了。
媽媽告訴我說(shuō):“你先自己做著(zhù),不會(huì )的時(shí)候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的。”然后媽媽就出去了。首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿,洗干凈,就切了起來(lái)。我開(kāi)始還能耐心的切著(zhù),可是到后來(lái),我看我切的西紅柿有厚有薄,媽媽切的時(shí)候,西紅柿都一樣厚薄。于是我就從新切起來(lái),這回,我切的西紅柿比上回好多了。然后,我打開(kāi)爐子,生上火,拿了幾個(gè)雞蛋,往鍋里澆了點(diǎn)兒油,我把雞蛋往碗邊一磕,嫩黃的蛋心從殼了流出來(lái),我趕緊拿了一個(gè)碗接著(zhù),蛋黃流入了碗了,我拿了雙筷子,又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪,把鍋蓋蓋上了。過(guò)了一會(huì )兒,熱氣從鍋里冒出來(lái)了,我趕緊把鍋蓋拿開(kāi),誘人的香味也冒出來(lái)了,我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤(pán)子里,我又擺了個(gè)好看的造型。把盤(pán)子端到飯桌上,我就去叫媽媽了。我邊跑邊想,這是我第一次做飯,如果要是做不好怎么辦。不想這些了,我覺(jué)的我這次做的飯還是很好的了。
媽媽回來(lái)了,我讓媽媽檢查一下合格不合格,媽媽嘗了嘗,說(shuō)味道還可以,下次還讓你做飯。我聽(tīng)了媽媽夸獎我的話(huà),心里跟吃了蜜一樣甜。我下次一定要努力,爭取把飯做的更好吃,更可口。通過(guò)這件是,使我明白了要仔細觀(guān)察身邊的每一件事,要是我平時(shí)不觀(guān)察媽媽是怎樣做的飯,那我今天也不會(huì )做出這樣的飯菜。所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一個(gè)鍛煉的機會(huì )
我經(jīng)歷過(guò)很多第一次,如第一次騎自行車(chē)、第一次自己上學(xué)、第一次值日等等,但給我留下印象最深的是第一次做飯。
暑假里的一天清晨,爸爸去打網(wǎng)球不在家,媽媽上夜班沒(méi)回來(lái)。我晨讀了15分鐘左右,感覺(jué)到自己肚子在咕嚕咕嚕叫個(gè)不停。
心想,等爸爸、媽媽回來(lái)還不知在什么時(shí)候,自己已經(jīng)是四年級的學(xué)生了,什么時(shí)候才能自己學(xué)會(huì )做各種各樣的飯、菜呢?如果沒(méi)有第一次,永遠也學(xué)不會(huì ),不如今天試著(zhù)做一次吧!我決定先學(xué)著(zhù)做一次比較簡(jiǎn)單的飯——煮方便面。首先,我用一個(gè)小鍋盛了半鍋水,放到了煤氣灶上。
其次,我試著(zhù)按大人平時(shí)的動(dòng)作打開(kāi)煤氣灶的總開(kāi)關(guān),用手向左擰;然后打火,用手往下一按,再用一點(diǎn)勁往左擰。第一次沒(méi)有打著(zhù),我趕緊把開(kāi)關(guān)返回到原位,因為我記得爸爸告訴過(guò)我,雖然火沒(méi)打著(zhù),但煤氣卻在冒,非常非常危險,容易煤氣中毒。
試了兩次,第三次終于打著(zhù)火了。再次,我用刀切開(kāi)一個(gè)西紅柿,切碎幾根香菜。
這時(shí)候,水開(kāi)了,我拿出一個(gè)雞蛋,在火臺邊輕輕一磕,用手緩緩地掰開(kāi),迅速放進(jìn)鍋里,大約兩分鐘以后,估計雞蛋快熟時(shí),將西紅柿、方便面放入鍋里,分別把三袋調料倒入鍋里。再過(guò)大約一分鐘,用一小布巾墊著(zhù),將鍋端下,把香菜放入鍋里。
一铞香噴噴的方便面做成了。津津有味地吃著(zhù)自己做的方便面,心里別提有多高興了。
以后,我還要學(xué)做各種各樣的美味佳肴。
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