關(guān)于西餐廳的禮儀盤點(diǎn)(職場禮儀的盤點(diǎn))

關(guān)于西餐廳的禮儀盤點(diǎn)

關(guān)于西餐廳的禮儀盤點(diǎn)

1. 西餐廳提前預(yù)約

為了進(jìn)行與眾不同的約會，選定好西餐廳并提前預(yù)約是最基本最重要的環(huán)節(jié)。提前做好這些準(zhǔn)備不僅為了能悠閑地用餐，也是為了不辜負(fù)那些精致的美食。預(yù)約是由該店的專人負(fù)責(zé)，我們在預(yù)約時(shí)要講究禮貌。另外，預(yù)約時(shí)首先要告訴對方自己的姓名，然后告知預(yù)約的時(shí)間和目的等。

比如，朋友的生日或者紀(jì)念日等等。

2. 預(yù)約時(shí)可以要求的服務(wù)

座位

按預(yù)約目的，可以要求提供適當(dāng)?shù)淖弧?/p>

比如，如果是女朋友的生日，那么就需要一個(gè)敞亮一些的座位，如果女朋友喜歡窗邊座位，那也需要事先說明。并且還可以提前準(zhǔn)備幾朵花~

禮品

如果您要是請?zhí)厥獾呐笥?，想給您珍貴的朋友一個(gè)驚喜，那么預(yù)約時(shí)可以讓負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備好禮品。

　　飲食

套餐里所包含的美食單品可以換成其他美食，這有助于您朋友的口味即使可以量身定做。

3.服裝的禮儀禮節(jié)

與餐廳的氛圍相協(xié)調(diào)的服裝是為了與品嘗高檔品味食物相匹配和展現(xiàn)對服務(wù)人員以及其他客人的尊敬的基本禮儀。

香水：盡量不要噴很濃的香水。

　　服裝: 著裝為西裝為本，需要時(shí)戴領(lǐng)帶。

首飾: 秒表或鬧鐘表等多功能表不適合西餐廳場合。

4.西餐廳的座位排座順序

商 務(wù)

不管長方桌還是正方桌，首席位置應(yīng)該是與門口座位最遠(yuǎn)的正對面座位。

宴會

有很多人聚集的場合是沒有指定的首席，只需要提前排好座位。

以上介紹的是關(guān)于西餐廳的禮儀禮節(jié)，如您與尊貴的朋友或是跟親愛的人在西餐廳用餐時(shí)請不要忘記小編所講過的禮儀禮節(jié)。

另外，通過正確的基本常識,不僅可以讓對方輕松愉快的度過用餐時(shí)間并且享受高級西餐廳的美味飲食，還可以促進(jìn)彼此的交流。

關(guān)于西餐廳禮儀須知

1、首先，穿著一定要整潔得體

即使沒有西裝革履，男士去高檔西餐廳也應(yīng)穿上一件外套、內(nèi)搭襯衫和干凈的皮鞋。如果是與外國客戶共同進(jìn)餐的正式場合，那西裝和領(lǐng)帶就是必須的。而女士則要穿套裝和有跟的鞋子，不要穿涼鞋。

2、坐姿應(yīng)端正而不僵硬

入座后，如果是有椅背的椅子，不要把背靠在上面，要立腰、挺胸、上身自然挺直。雙手應(yīng)放在腿上，不要用手托腮或雙臂肘放在桌上，雙腳并攏自然正放或稍微傾斜。

3、不要把手機(jī)、錢包或鑰匙放在餐桌上

平常跟朋友聚會可以隨便點(diǎn)，但去高檔西餐廳你千萬要記住這點(diǎn)。因?yàn)檫@些都是非常影響注意力的東西，為了對就餐同伴表示尊重，最好把手機(jī)等物收入包中。

4、如果是你請客，記得讓客人先點(diǎn)菜

如果是你邀請別人一起用餐，特別是女性，一定要事先和各位同伴說今天這餐是你來做東。點(diǎn)菜的時(shí)候也要告訴侍者：“請讓我的客人先點(diǎn)菜”，以避免誤會。

5、和就餐同伴點(diǎn)一樣數(shù)量的菜

這樣能保持同樣的就餐步調(diào)，避免尷尬。

6、如果是你請客，記得早點(diǎn)準(zhǔn)備買單

一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的東家會事先預(yù)定好餐廳，提早趕到15-20分鐘，或者在入座前將信用卡拿給侍者。如果你是客人，也該在約定時(shí)間到達(dá)，不要遲到。

7、不要跟侍酒師說你想買多少錢的酒

你只要說你喜歡什么樣的酒，或在酒單上指出一款自己可以接受的價(jià)格的酒，侍酒師就會根據(jù)這個(gè)價(jià)格范圍來推薦酒款了。此外，不要裝成一副很懂酒的.樣子，那樣看起來太作了，靜靜地品嘗感受不是很好嗎?

8、不要退酒

如果你不喜歡點(diǎn)的酒，不要跟侍者說要退酒，這是禮節(jié)，畢竟他們已經(jīng)為你開瓶了。不過，如果酒本身有問題，你可以跟侍者說明情況，要求退掉或換另外的酒。

9、不要朝侍者大聲呼叫

有什么問題要找侍者時(shí)，先用眼神示意，如果對方?jīng)]有注意到，可以抬起右手，用微微舉起的食指來吸引他們的注意。

10、知道餐巾擺放的位置

現(xiàn)在就餐一般將餐巾放在腿上。在東家將餐巾放好后，你方能開始用餐。如果要暫時(shí)離開，你可以把餐巾放在椅子上。用餐完畢后，把餐巾整潔地放在左手邊(無需折疊，不要放在餐盤上)，不過這要等東家先做完，你再做。

11、知道各種餐具的用途

在正規(guī)的西餐中，餐具一般是這樣擺放的，各種刀叉、勺子和酒杯的用途不一，注意別用錯(cuò)了。

12、就餐時(shí)，注意你在餐桌上的舉止

(1)左手拿叉，右手拿刀，食物是切一塊吃一塊，不要一下子切很多;

(2)吃飯時(shí)速度不要太快，別讓他人覺得你在趕時(shí)間，特別是當(dāng)你做東的時(shí)候;

(3)嘴中有食物的時(shí)候不要說話;

(4)用餐巾擦嘴或擦手;

(5)面包不要拿在空中，要放在面包盤里;

(6)喝水或飲酒時(shí)，眼睛看向杯子。

13、不要越過餐桌去吃同伴的食物

跟不熟的人一起用餐或在正式的場合用餐，都要切記這一點(diǎn)。不過，與朋友用餐可以輕松一點(diǎn)，可以用面包盤盛給同伴一些你覺得好吃的食物。

14、就餐時(shí)不要談公事

吃飯的時(shí)候不談公事，也不要抱怨同事或工作，不要掃了大家的興。

15、不要抱怨菜不好吃

既然別人邀請了你就餐，作為客人，就不要抱怨菜不好吃或者酒不好喝，并且要感謝主人的款待，這是禮數(shù)。

16、和客戶一起吃飯，最好不要給食物拍照

現(xiàn)在朋友圈這么火爆，人人都刷美女刷美食，去趟高檔西餐廳怎能錯(cuò)失拍攝美食的好時(shí)機(jī)?和熟悉的朋友一起就餐，拍照的影響不大，低調(diào)點(diǎn)就行。但要是和客戶用餐就最好不要拍照，倘若客戶想拍照，那你當(dāng)然得說yes了。

17、假如點(diǎn)的菜沒做好，可退回重做

要是點(diǎn)的菜沒做好，可以要求餐廳重做。在去退菜之前，請務(wù)必告訴就餐的同伴們先行用餐，不要等你。

18、用餐完畢后不要隨便把餐具放在盤子邊上

應(yīng)該把刀叉豎直向上擺成11，這是一種暗示服務(wù)，侍者看到了自然會來收。

職場禮儀的盤點(diǎn)

職場禮儀的盤點(diǎn)

導(dǎo)語：人在職場，遵循一些禮儀規(guī)范，了解、掌握并恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用職場禮儀會使你在工作中左右逢源，使你的事業(yè)蒸蒸日上。

電梯間里的禮貌

電梯很小，但是在里面的禮儀學(xué)問很大。

伴隨客人或長輩來到電梯廳門前時(shí)，先按電梯按鈕；電梯到達(dá)門打開時(shí)，可先行進(jìn)入電梯，一手按開門按鈕，另一手按住電梯側(cè)門，請客人們先進(jìn)；進(jìn)入電梯后，按下客人要去的樓層按鈕；行進(jìn)中有其他人員進(jìn)入，可主動(dòng)詢問要去幾樓，幫忙按下。

電梯內(nèi)盡可能不寒暄。電梯內(nèi)盡量側(cè)身面對客人。到達(dá)目的樓層，一手按住開門按鈕，另一手并做出請出的動(dòng)作，可說，到了，您先請！客人走出電梯后，自己立刻步出電梯，并熱誠地引導(dǎo)行進(jìn)的方向。

洗手間的禮貌

在洗手間遇到同事不要刻意回避，盡量先和對方搭話。千萬不要裝做沒看見把頭低下，給人不愛理人的印象。也不要與上司在同一時(shí)間上洗手間，特別是洗手間小的情況下。

有的洗手間采用封閉的門扉，在有人敲門時(shí)，應(yīng)回答：我在里面！

辦公桌的禮貌

保持辦公桌的清潔是一種禮貌。

在辦公室里用餐，使用一次性餐具,最好吃完立刻扔掉，不要長時(shí)間擺在桌子或茶幾上。如果突然有事情了，也記得禮貌地請同事代勞。容易被忽略的是飲料罐，只要是開了口的，長時(shí)間擺在桌上總有損辦公室雅觀。如茶水想等會兒再喝，最好把它藏在不被人注意的地方。

吃起來亂濺以及聲音很響的食物最好不吃，會影響他人。食物掉在地上，最好馬上撿起扔掉。餐后將桌面和地面打掃一下，是必須做的事情。

有強(qiáng)烈味道的食品，盡量不要帶到辦公室。即使你喜歡，也會有人不習(xí)慣的。而且其氣味會彌散在辦公室里，這是很損害辦公環(huán)境和公司的形象。

在辦公室吃飯，時(shí)間不要太長。他人可能按時(shí)進(jìn)入工作，也可能有性急的客人來訪，到時(shí)候雙方都不好意思。在一個(gè)注重效率的公司，員工會自然形成一種良好的午餐習(xí)慣。

準(zhǔn)備好餐巾紙，不要用手擦拭油膩的嘴，應(yīng)該及時(shí)擦拭。嘴里含有食物時(shí)，不要貿(mào)然講話。他人嘴含食物時(shí)，最好等他咽完再跟他講話。

拜訪客戶的禮貌

拜訪客戶第一條原則是要準(zhǔn)時(shí)。如果有緊急的事情，或者遇到了交通阻塞，立刻通知你要見的`人。如果打不了電話，請別人替你通知一下。如果是對方要晚點(diǎn)到，你要充分利用剩余的時(shí)間。例如坐在一個(gè)離約會地點(diǎn)不遠(yuǎn)的地方，整理一下文件，或問一問接待員是否可以利用接待室休息一下。

當(dāng)你到達(dá)時(shí)，告訴接待員或助理你的名字和約見的時(shí)間，遞上您的名片以便助理能通知對方。如果助理沒有主動(dòng)幫你脫下外套，你可以問一下放在哪里。

在等待時(shí)要安靜，不要通過談話來消磨時(shí)間，這樣會打擾別人工作。盡管你已經(jīng)等了20分鐘，也不要不耐煩地總看手表，可以問助理他的上司什么時(shí)候有時(shí)間。如果等不及，可以向助理解釋一下并另約時(shí)間。不管你對助理的老板有多么不滿，也一定要對他有禮貌。

當(dāng)你被引到經(jīng)理的辦公室時(shí)，如果是第一次見面應(yīng)做自我介紹，如果已經(jīng)認(rèn)識了，只需互相問候并握手。

一般情況下對方都很忙，你要盡可能快地將談話進(jìn)入正題。清楚直接地表達(dá)你要說的事情。說完后，讓對方發(fā)表意見，并要認(rèn)真地聽，不要辯解或不停地打斷對方講話。你有其他意見的話，可以在他講完之后再說。