每年春節雷打不動(dòng)的要看“春晚”、吃餃子和拜年。我最喜歡的就是一家人快快樂(lè )樂(lè )地坐在一起包餃子。
今年和平時(shí)的除夕夜一樣熬夜看“春晚”,包餃子,每年都是奶奶煮好,我只有吃的份,今年我已經(jīng)十一歲了,希望能學(xué)會(huì )包餃子。
媽媽怕我浪費面,所以把面和好讓我做皮。餃子好吃的最重要的環(huán)節就是活餡兒,我先把白菜洗好,然后把白菜根切掉,再把發(fā)黃的葉子去掉,把白菜切成細絲,再從左向右反復剁成碎末。然后在肉餡里放入料酒、醬油、鹽等調料,把雞蛋炒熟準備和餡用。
媽媽切好面塊,讓我先把它們團成球,然后用手按成圓片。用搟面棍搟成圓片。剛開(kāi)始我的餃子皮搟得一邊厚一邊薄,這樣的餃子皮兒包不起來(lái),我只好把它們團起來(lái)重新?lián){。沒(méi)想到皮兒沾了面以后就團不起來(lái)了,手一松還掉到了地上。媽媽過(guò)來(lái)教我搟皮兒:“先把餃子劑子按扁就好搟了,一手拿著(zhù)皮兒,一手搟,像我這樣一邊轉圈兒一邊搟,不要太用力”。我照著(zhù)媽媽的樣子試了試,還真容易多了,我高興的說(shuō):“我也會(huì )搟皮兒了,謝謝媽媽。”不一會(huì )兒我搟了一小摞兒餃子皮,這是媽媽也把餡兒活好,可以正式的包餃子啦!我學(xué)著(zhù)爸爸媽媽的樣子,先在餃子皮中間放半勺餡兒,然后把兩邊的皮兒折在一起,用右手食指拖著(zhù)皮兒,再把兩層皮兒捏在一起就包好了。我發(fā)現爸爸媽媽包的餃子是立著(zhù)的,而我包的餃子卻是躺著(zhù)的,這是為什么呢?說(shuō)不定以后熟練了餃子就能立起來(lái)了。
今年春節我比往年都高興,不僅因為我又長(cháng)大了一歲,最重要的是家人吃到了我包的餃子,人人都夸我聰明能干,我無(wú)比自豪
每年春節雷打不動(dòng)的要看“春晚”、吃餃子和拜年。
我最喜歡的就是一家人快快樂(lè )樂(lè )地坐在一起包餃子。 今年和平時(shí)的除夕夜一樣熬夜看“春晚”,包餃子,每年都是奶奶煮好,我只有吃的份,今年我已經(jīng)十一歲了,希望能學(xué)會(huì )包餃子。
媽媽怕我浪費面,所以把面和好讓我做皮。餃子好吃的最重要的環(huán)節就是活餡兒,我先把白菜洗好,然后把白菜根切掉,再把發(fā)黃的葉子去掉,把白菜切成細絲,再從左向右反復剁成碎末。
然后在肉餡里放入料酒、醬油、鹽等調料,把雞蛋炒熟準備和餡用。 媽媽切好面塊,讓我先把它們團成球,然后用手按成圓片。
用搟面棍搟成圓片。剛開(kāi)始我的餃子皮搟得一邊厚一邊薄,這樣的餃子皮兒包不起來(lái),我只好把它們團起來(lái)重新?lián){。
沒(méi)想到皮兒沾了面以后就團不起來(lái)了,手一松還掉到了地上。媽媽過(guò)來(lái)教我搟皮兒:“先把餃子劑子按扁就好搟了,一手拿著(zhù)皮兒,一手搟,像我這樣一邊轉圈兒一邊搟,不要太用力”。
我照著(zhù)媽媽的樣子試了試,還真容易多了,我高興的說(shuō):“我也會(huì )搟皮兒了,謝謝媽媽。”不一會(huì )兒我搟了一小摞兒餃子皮,這是媽媽也把餡兒活好,可以正式的包餃子啦!我學(xué)著(zhù)爸爸媽媽的樣子,先在餃子皮中間放半勺餡兒,然后把兩邊的皮兒折在一起,用右手食指拖著(zhù)皮兒,再把兩層皮兒捏在一起就包好了。
我發(fā)現爸爸媽媽包的餃子是立著(zhù)的,而我包的餃子卻是躺著(zhù)的,這是為什么呢?說(shuō)不定以后熟練了餃子就能立起來(lái)了。 今年春節我比往年都高興,不僅因為我又長(cháng)大了一歲,最重要的是家人吃到了我包的餃子,人人都夸我聰明能干,我無(wú)比自豪。
留在記憶里的的節日——國慶
今天是國慶節,我、爸爸媽媽、貝貝弟弟和好朋友晴晴還有晴晴的爸爸媽媽一起去山西美樂(lè )游樂(lè )園玩。我可高興了。
一路上我們看見(jiàn)了許多高大潔白的大風(fēng)車(chē)。啊,終于到達目的地了。可惜這時(shí)已經(jīng)中午了,我們又去飯店吃飯了,吃完飯以后,就去游樂(lè )園了。進(jìn)到游樂(lè )園,我們玩了摩天輪、大戰鯊魚(yú)島、太空漫步、海盜船、激流勇進(jìn)、阿拉伯飛毯等等等等。
我最喜歡玩的是:海盜船、激流勇進(jìn)。我沒(méi)坐海盜船的時(shí)候,我覺(jué)得沒(méi)什么了不起的。可坐到海盜船上的時(shí)候,我有些擔心,往上搖的時(shí)候我不算怕,可是下來(lái)的時(shí)候我的心都卡到嗓子眼上了,我們都大聲的喊了出來(lái),這樣能緩解一些害怕。
我看著(zhù)別人玩激流勇進(jìn)的時(shí)候,心里很激動(dòng),可是又有點(diǎn)害怕,因為我害怕激流勇進(jìn)和海盜船一樣刺激。排了十幾分鐘的隊,總算可以玩了。剛開(kāi)始,我們坐在小船上,順水往下飄,心里想:這有啥好玩的。不料,過(guò)了一會(huì )小船隨著(zhù)傳送帶上到了高處,隨即像箭一樣沖了下去,濺起了一米多高的浪花,弄得我滿(mǎn)身是水。可是我的心里很高興,真想再玩一次。
天漸漸黑了下來(lái),我們要回家了,今天玩的既高興又刺激。快樂(lè )國慶節,耶!那次的國慶,令我難忘。啊,難忘國慶。啊,難忘國慶!
春節,是農歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統節日。春節的歷史很悠久,它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。
千百年來(lái),人們使年俗慶祝活動(dòng)變得異常豐富多彩,每年從農歷臘月二十三日起到年三十,民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節前掃塵搞衛生,是我國人民素有的傳統習慣。
然后就是家家戶(hù)戶(hù)準備年貨,節前十天左右,人們就開(kāi)始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買(mǎi)充足,還要準備一些過(guò)年時(shí)走親訪(fǎng)友時(shí)贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準備過(guò)年時(shí)穿。
“滿(mǎn)臉皺紋,雙手粗繭,歲月記載著(zhù)您的辛勞,人們想念著(zhù)您的善良;在這個(gè)特殊的日子里,健康與快樂(lè )永遠伴隨著(zhù)您!”“呵呵,乖孫女呵呵···”“來(lái),爺爺給你100元,當作壓歲錢(qián)!”“謝謝爺爺”說(shuō)完在爺爺臉上烙上了深深的烙印!
各位長(cháng)輩也都紛紛給我壓歲錢(qián)!有100的、50的······壓歲錢(qián)不在于多少,而在于各位長(cháng)輩們對我的期待與我對各位長(cháng)輩的尊敬!
除夕的晚上,我匆匆地吃完年夜飯,就拿著(zhù)十幾只花炮、一大把“狗尾巴”和一包鞭炮來(lái)到大門(mén)口,但天空早已是五彩繽紛。一顆顆五顏六色的火花飛升降落,時(shí)而如天女散花,時(shí)而如信號彈飛射,忽明忽暗,把夜幕點(diǎn)綴成鮮花的世界。這真是“火樹(shù)銀花不夜天”,煙花飛舞迎新年啊!
我先燃放完手中的“狗尾巴”,然后找了一個(gè)比較安全的地方,準備放花炮。我的花炮也很美,但最好看的要數魔術(shù)彈。你看,我點(diǎn)燃魔術(shù)彈的引中國教育總網(wǎng)文檔頻道線(xiàn)后,冒出的火花五顏六色,有紅色、黃色、綠色……一顆顆飛上天空,仿佛一顆顆小星星在天空中眨眼睛。
鄰居家的小朋友也出來(lái)放煙花了,他們的煙花同樣是絢麗多彩,不一會(huì )兒,整個(gè)天空讓人看得眼花繚亂、目不暇接。
“馬上就要12點(diǎn)了!快把鞭炮準備好!”爸爸大聲地說(shuō)。我點(diǎn)燃了鞭炮,接著(zhù)趕忙捂住耳朵,但仍然無(wú)濟于事。震耳欲聾的鞭炮聲此起彼伏,千家萬(wàn)戶(hù)的煙花交錯升起,整個(gè)城市沸騰了,新的一年來(lái)到了。
······
點(diǎn)燃一個(gè)個(gè)煙花,讓他們沖上云霄。煙火色彩是美麗的,好像來(lái)年的日子美的讓人不及顧瑕!
在我們的日常生活中,有許許多多令我們難忘的事,我們想讓它在大腦中煙消云散,可這件事卻久久的在我們的腦海中回蕩,好像有什么東西使它留戀。當然,有一個(gè)節日,使我至今難忘。
記的那是去年的2月21日,也就是正月十五元霄節。白天呢?是各鄉演的社火,有舞獅、唐三藏師徒四人、姑娘騎毛驢、福娃……還有許多我叫不出名字的表演。大街上熱鬧非凡,鞭炮聲、鼓聲、小朋友的歡笑聲,簡(jiǎn)直能淹沒(méi)了整個(gè)涇源縣。
隨著(zhù)秒針不停的轉動(dòng),八點(diǎn)到了,廣場(chǎng)外已經(jīng)是人山人海,仿佛每個(gè)人滴一滴汗,就能下一場(chǎng)雨,這是為什么呢?原來(lái)這一天要在廣場(chǎng)放各式各樣的禮花:首先是幾顆“星星”往天上飛,離地面大約有兩米多的時(shí)候,便炸開(kāi)了。隨之便出現了七個(gè)大字涇源明天會(huì )更好。不一會(huì )兒便消失了。然后是由定時(shí)禮花“占領(lǐng)了”整個(gè)廣場(chǎng)。那花樣簡(jiǎn)直沒(méi)得說(shuō):有像毛毛蟲(chóng)一步一步向上爬的,似乎要用最快的速度“飛”往天空;有像小鳥(niǎo)的爪子,好像要抓住在它前面的那只毛毛蟲(chóng)一樣(怪不得那只毛毛蟲(chóng)“飛”的那么快呢!)……看的我是眼花繚亂,這可是原來(lái)沒(méi)有的。
這一天,白天的熱鬧非凡,夜晚的人山人海,都使我記憶猶新,使我一輩子也不會(huì )忘記,因為它代表這我們的中國富有了!我相信,在不久的今天,中國一定會(huì )以一個(gè)嶄新的面貌來(lái)迎接下一次的輝煌!
那紅紅的光芒炫眼耀目,讓我們感到了生命的熱情。那紅色正是人們那溫熱的血液,不停地流躺在血管中。
那耀眼的紅花綻開(kāi)的時(shí)刻,那就要數春節了。每逢春節,好那個(gè)紅的福字帶來(lái)了鴻運,紅紅的對聯(lián)美化了家園,紅紅的中國結展示著(zhù)古老中國的青春熱情,而紅紅的衣裳帶來(lái)了好事成雙。
這一年中最耀眼的紅,也是紅色海洋中的冰山一角。在中國的華夏大地上,過(guò)年的節俗已經(jīng)有4000多年的歷史了,在久遠的歷史上,從初一到十五都飛翔著(zhù)喜悅之鳥(niǎo)。中華時(shí)空中,正月十五的鬧花燈和舞獅表演也毫不遜色,紅紅的獅子舞出了紅紅火火的日子,燃燒起人們生活熱情的火焰。鬧花燈,每個(gè)燈都從心里往外紅,明明亮亮,一串串精致的紅燈籠裝飾著(zhù)美麗的夜色,裝滿(mǎn)了幸福的感覺(jué)。
在我們中國,紅色各處流傳。中秋節和元宵節也都有著(zhù)中國元素——紅。一個(gè)個(gè)紅紅的月餅盒,不僅滿(mǎn)裝著(zhù)親情,還裝滿(mǎn)了中國傳統。端午節的紅彩線(xiàn)也都源遠流長(cháng),傳頌著(zhù)美好的傳說(shuō)。
中國的紅是獨特的,不僅有著(zhù)悠久的歷史,而且有著(zhù)燦爛的青春,我們都知道,我國的國旗——五星紅旗就洋溢著(zhù)這種色彩,那象征著(zhù)幸福而富有生機的中華大地。藍天下飄揚著(zhù)的各國國旗中,五星紅旗獨樹(shù)一幟,那么鮮艷,那么奪目,落落大方而又莊嚴無(wú)比。
現在,中國紅已經(jīng)從華夏大地流向了世界各地,世界上“紅流”滾滾。在各國的唐人街,每逢中國節日,中國紅就成了街上的主色調。那紅色代表著(zhù)華人的祖國情,也在外國人的心目中成為了一道亮麗的風(fēng)景。
數千年的中國紅,是一條歷史的長(cháng)河,是中國人們企盼美好未來(lái)的象征,是中華民族樂(lè )觀(guān)向上精神的花朵,也是我們喜洋洋心里的真實(shí)寫(xiě)照。
中國紅,是鞭炮聲中歡鬧喜慶的色彩,是我們中國人心中最美麗的花朵,是那紅紅的太陽(yáng)灑向大地的明亮與溫暖。
記憶中的節日
2014-06-08
每年春節雷打不動(dòng)的要看"春晚"、吃餃子和拜年。我最喜歡的就是一家人快快樂(lè )樂(lè )地坐在一起包餃子。
今年和平時(shí)的除夕夜一樣熬夜看"春晚",包餃子,每年都是奶奶煮好,我只有吃的份,今年我已經(jīng)十一歲了,希望能學(xué)會(huì )包餃子。
媽媽怕我浪費面,所以把面和好讓我做皮。餃子好吃的最重要的環(huán)節就是活餡兒,我先把白菜洗好,然后把白菜根切掉,再把發(fā)黃的葉子去掉,把白菜切成細絲,再從左向右反復剁成碎末。然后在肉餡里放入料酒、醬油、鹽等調料,把雞蛋炒熟準備和餡用。
媽媽切好面塊,讓我先把它們團成球,然后用手按成圓片。用搟面棍搟成圓片。剛開(kāi)始我的餃子皮搟得一邊厚一邊薄,這樣的餃子皮兒包不起來(lái),我只好把它們團起來(lái)重新?lián){。沒(méi)想到皮兒沾了面以后就團不起來(lái)了,手一松還掉到了地上。媽媽過(guò)來(lái)教我搟皮兒:"先把餃子劑子按扁就好搟了,一手拿著(zhù)皮兒,一手搟,像我這樣一邊轉圈兒一邊搟,不要太用力"。我照著(zhù)媽媽的樣子試了試,還真容易多了,我高興的說(shuō):"我也會(huì )搟皮兒了,謝謝媽媽。"不一會(huì )兒我搟了一小摞兒餃子皮,這是媽媽也把餡兒活好,可以正式的包餃子啦!我學(xué)著(zhù)爸爸媽媽的樣子,先在餃子皮中間放半勺餡兒,然后把兩邊的皮兒折在一起,用右手食指拖著(zhù)皮兒,再把兩層皮兒捏在一起就包好了。我發(fā)現爸爸媽媽包的餃子是立著(zhù)的,而我包的餃子卻是躺著(zhù)的,這是為什么呢?說(shuō)不定以后熟練了餃子就能立起來(lái)了。
今年春節我比往年都高興,不僅因為我又長(cháng)大了一歲,最重要的是家人吃到了我包的餃子,人人都夸我聰明能干,我無(wú)比自豪。
春節,是農歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”。
這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統節日。春節的歷史很悠久,它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。
千百年來(lái),人們使年俗慶祝活動(dòng)變得異常豐富多彩,每年從農歷臘月二十三日起到年三十,民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節前掃塵搞衛生,是我國人民素有的傳統習慣。然后就是家家戶(hù)戶(hù)準備年貨,節前十天左右,人們就開(kāi)始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買(mǎi)充足,還要準備一些過(guò)年時(shí)走親訪(fǎng)友時(shí)贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準備過(guò)年時(shí)穿。
“滿(mǎn)臉皺紋,雙手粗繭,歲月記載著(zhù)您的辛勞,人們想念著(zhù)您的善良;在這個(gè)特殊的日子里,健康與快樂(lè )永遠伴隨著(zhù)您!”“呵呵,乖孫女呵呵···”“來(lái),爺爺給你100元,當作壓歲錢(qián)!”“謝謝爺爺”說(shuō)完在爺爺臉上烙上了深深的烙印!各位長(cháng)輩也都紛紛給我壓歲錢(qián)!有100的、50的······壓歲錢(qián)不在于多少,而在于各位長(cháng)輩們對我的期待與我對各位長(cháng)輩的尊敬!除夕的晚上,我匆匆地吃完年夜飯,就拿著(zhù)十幾只花炮、一大把“狗尾巴”和一包鞭炮來(lái)到大門(mén)口,但天空早已是五彩繽紛。一顆顆五顏六色的火花飛升降落,時(shí)而如天女散花,時(shí)而如信號彈飛射,忽明忽暗,把夜幕點(diǎn)綴成鮮花的世界。
這真是“火樹(shù)銀花不夜天”,煙花飛舞迎新年啊!我先燃放完手中的“狗尾巴”,然后找了一個(gè)比較安全的地方,準備放花炮。我的花炮也很美,但最好看的要數魔術(shù)彈。
你看,我點(diǎn)燃魔術(shù)彈的引中國教育總網(wǎng)文檔頻道線(xiàn)后,冒出的火花五顏六色,有紅色、黃色、綠色……一顆顆飛上天空,仿佛一顆顆小星星在天空中眨眼睛。鄰居家的小朋友也出來(lái)放煙花了,他們的煙花同樣是絢麗多彩,不一會(huì )兒,整個(gè)天空讓人看得眼花繚亂、目不暇接。
“馬上就要12點(diǎn)了!快把鞭炮準備好!”爸爸大聲地說(shuō)。我點(diǎn)燃了鞭炮,接著(zhù)趕忙捂住耳朵,但仍然無(wú)濟于事。
震耳欲聾的鞭炮聲此起彼伏,千家萬(wàn)戶(hù)的煙花交錯升起,整個(gè)城市沸騰了,新的一年來(lái)到了。······點(diǎn)燃一個(gè)個(gè)煙花,讓他們沖上云霄。
煙火色彩是美麗的,好像來(lái)年的日子美的讓人不及顧瑕。
記憶中兒時(shí)的春節
又快到春節了。每到這個(gè)時(shí)候, 我就想起了我兒時(shí)的春節。
哪個(gè) 時(shí)候我國還不富裕,沒(méi)電視,沒(méi)電 腦,也沒(méi)錢(qián)去外地旅游。可是我覺(jué)得 那個(gè)時(shí)候的春節比現在有意思多了。
我的童年是在大學(xué)校園里度過(guò)的,記 得哪個(gè)時(shí)候離春節還有一星期,節日 的氣氛就已經(jīng)相當的濃郁了,各大單 位的門(mén)前都搭起了牌樓,掛起了紅 燈,各家也貼出了春聯(lián),屋子里貼上 了年畫(huà)。大人都著(zhù)急采購年貨,男孩 子們嚷著(zhù)買(mǎi)花炮,女孩子嚷著(zhù)買(mǎi)新衣 服。
我們這里的春節是從臘月三十開(kāi)始過(guò) 的,每年孩子們最盼望的也是這一 天。每到這一天孩子們就算開(kāi)齋了, 誰(shuí)家都買(mǎi)了許多好吃的。孩子們無(wú)論 到了誰(shuí)家,那家的主人都會(huì )拿出來(lái)糖 塊,瓜子,花生還有水果等東西來(lái)招 待我們。到了三十晚上孩子們都聚集 在單位的牌樓門(mén)前做游戲的做游戲, 放鞭炮的放鞭炮,那天晚上到處是歡 樂(lè )的海洋,孩子們手里的燈籠就象天 空上的群星一群群一片片,有聚有散 煞是好看。這個(gè)熱鬧場(chǎng)面會(huì )一直延續 到后半夜,孩子們才陸陸續續的回家 睡覺(jué)。
到了初一就更熱鬧了,每年的這一天 爹媽都會(huì )在早晨五點(diǎn)把我們從床上喚 起來(lái),穿上新衣服到院子里放一陣子 鞭炮,然后回來(lái)吃餃子。吃完早飯就 開(kāi)始了下一個(gè)節目去串門(mén)給長(cháng)輩拜 年,這是每年必須保留的節目。拜完 年就到了自由活動(dòng)了。那個(gè)時(shí)候的大 學(xué)校園的業(yè)余文化是相當的豐富的。 每逢節日,到處都有各種的文化藝術(shù) 活動(dòng),人們可以根據自己的愛(ài)好去選 擇。大學(xué)里有好幾個(gè)禮堂,票友們聚 在一起占據一個(gè)禮堂開(kāi)鑼唱起了大 戲,年輕人占據一個(gè)禮堂開(kāi)始了歌舞 音樂(lè )會(huì ),還有一個(gè)禮堂開(kāi)了交誼舞舞 會(huì ),愛(ài)好體育的有的在操場(chǎng)展開(kāi)了籃 球賽,有的占據了一個(gè)禮堂開(kāi)始了乒 乓球比賽。我們孩子們都扎進(jìn)了最大 的禮堂,因為那里正演電影。到了晚 上就更有意思了,在操場(chǎng)上燃起了篝 火,年輕人們聚集在這里開(kāi)起了篝火 晚會(huì )。他們一會(huì )拉歌,一會(huì )跳集體 舞。我們不會(huì )跳就跟著(zhù)他們后邊亂 跑。歌聲笑聲攪在了一起可熱鬧了, 有時(shí)候會(huì )鬧一宿呢。
想想哪個(gè)時(shí)候的春節,再看看現在的 春節,唉!現在的春節每家就三件 事:喝酒,打麻將,看電視,一點(diǎn)意 思也沒(méi)有。兒時(shí)的春節氛圍將永遠成為美好的回憶!
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