企業(yè)標識自查報告
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企業(yè)標識自查報告
企業(yè)標識自查報告1
本公司于****年**月**日注冊成立，于****年**月**日取得《印刷經(jīng)營(yíng)許可證》，許可證號碼為:(粵)新出印證字*****號，公司注冊資本***萬(wàn)元人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍:包裝裝潢印刷、其他印刷品印刷。根據《印刷業(yè)治理條例》、《印刷品承印治理規定》，以及深圳市新聞出版局“深新出[20xx]17號”文件精神，和深圳市印刷行業(yè)協(xié)會(huì )20xx年3月11日發(fā)布的《深圳市印刷企業(yè)安全生產(chǎn)治理指引》等有關(guān)規定，現將本公司20xx年度從事印刷經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的自查報告如下:
一、根據國家檔案法和印刷業(yè)治理規定，健立了印刷品接單、承印驗證、登記、保管、交付、殘次品銷(xiāo)毀等規章制度，所有客戶(hù)一律簽訂印刷委托合同，印件原稿、印樣、菲林、委印證實(shí)文件，同一建檔立卷保管，以備查驗。印刷治理規定張貼于公司業(yè)務(wù)部分顯眼墻上，牢固樹(shù)立依法印刷觀(guān)念。
二、健立了以法人代表為主的安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，對新進(jìn)職員工進(jìn)行三級安全培訓，從消防、環(huán)保、印刷開(kāi)機、后道裝訂、印刷品識別等方面的安全知識進(jìn)行培訓，公司制訂了安全生產(chǎn)規章制度和員工作業(yè)指導書(shū)。對不答應印刷的物品不接單、不設計、不印刷;生產(chǎn)中存在的安全隱患立即整改。
三、定期(每季度)組織有關(guān)部分負責人對安全技術(shù)措施方案、執行情況進(jìn)行檢查，并由生產(chǎn)廠(chǎng)長(cháng)作出工作總結;重大項目，向公司法人辦公會(huì )議匯報。
四、20xx年度實(shí)現產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值****萬(wàn)元，實(shí)現主營(yíng)業(yè)務(wù)收進(jìn)****萬(wàn)元，交納稅金及附加****萬(wàn)元。年末資產(chǎn)總計****萬(wàn)元，固定資產(chǎn)原值****萬(wàn)元，年末存貨****萬(wàn)元。
五、本公司目前擁有膠印機**臺、曬版機**臺、切紙機**臺、訂書(shū)機**臺、啤機**臺，****，全部為非國家淘汰印刷設備，20xx年度未發(fā)生任何安全事故和機械故障，所有生產(chǎn)設備處于良好狀態(tài)。
六、本公司20xx年度獲得****獎項，受到****違規處罰。
企業(yè)標識自查報告2
從最初組織生產(chǎn)開(kāi)始，廠(chǎng)里一直嚴格遵照食品衛生法的要求，步步為營(yíng)，堅實(shí)走好發(fā)展的每一步。在廠(chǎng)子的組建和發(fā)展過(guò)程中，得到了濟南長(cháng)清質(zhì)檢分局大量的無(wú)私幫助，廠(chǎng)子一直有著(zhù)明確的方向和正確的道路。本廠(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障，沒(méi)有出現過(guò)什么質(zhì)量事故。
廠(chǎng)里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經(jīng)過(guò)正規的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠(chǎng)家購進(jìn)，并附有出廠(chǎng)檢驗報告，質(zhì)量要求很?chē)栏瘢仨毞蠂覍υ撌称返男l生要求，比如味精要符合gb /8967的要求，白糖要符合gb 317的要求，等等。
廠(chǎng)里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進(jìn)和使用都是嚴格按照gb 2760的要求做的。
春節過(guò)后，按照濟南市質(zhì)量技術(shù)監督局長(cháng)清分局，關(guān)于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任的要求，我廠(chǎng)成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人葛金河任組長(cháng)，組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購進(jìn)貨查驗落實(shí)情況、生產(chǎn)過(guò)程控制情況、食品出廠(chǎng)檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷(xiāo)售臺賬記錄情況等10個(gè)方面，逐條進(jìn)行自查。根據企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺(jué)各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門(mén)的要求。對于稍有差次的，及時(shí)做了整改。現階段，企業(yè)基本能做到系統管理，按標準要求組織進(jìn)貨、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。現將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下:
一、企業(yè)資質(zhì)變化情況:企業(yè)名稱(chēng)為濟南市長(cháng)清區眾惠食品廠(chǎng)，廠(chǎng)址是濟南市長(cháng)清區歸德鎮開(kāi)發(fā)區，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調味料的生產(chǎn)許可證編號為qs37010307092，新證正在辦理中。本廠(chǎng)證照齊全，經(jīng)營(yíng)范圍是味精、雞精調味料和固態(tài)調味料。
二、采購進(jìn)貨查驗落實(shí)情況:本廠(chǎng)主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅，購進(jìn)時(shí)索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。我廠(chǎng)生產(chǎn)的味精沒(méi)有食品添加劑。雞精調味料和固態(tài)調味料的生產(chǎn)過(guò)程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了gb2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進(jìn)貨臺賬。
三、生產(chǎn)過(guò)程控制情況:我廠(chǎng)每天安排專(zhuān)人對廠(chǎng)區衛生進(jìn)行打掃，保持廠(chǎng)區內環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場(chǎng)所、設備、庫房、進(jìn)行打掃、消毒。保持在加工過(guò)程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛生，杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關(guān)設施、設備進(jìn)行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個(gè)人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專(zhuān)用工作服后，經(jīng)人員專(zhuān)用通道進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。驗收合格的原料從原料專(zhuān)用通道進(jìn)入生產(chǎn)設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒(méi)有交叉污染。
四、食品出廠(chǎng)檢驗落實(shí)情況:我廠(chǎng)配備了架盤(pán)天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學(xué)試劑，實(shí)驗室測量比對情況均符合相關(guān)規定。檢驗人員經(jīng)過(guò)山東省質(zhì)量技術(shù)監督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書(shū)。按照國家標準，對生產(chǎn)出的每個(gè)單元的每批產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗報告留存備查，對出廠(chǎng)的每批產(chǎn)品留樣，并進(jìn)行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠(chǎng)生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規渠道購進(jìn)，并索取相關(guān)的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買(mǎi)不合格原料和出現生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況:我廠(chǎng)生產(chǎn)的各個(gè)單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規定印有名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱(chēng)和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。
七、食品銷(xiāo)售臺賬記錄情況:我廠(chǎng)建立了食品的銷(xiāo)售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、生產(chǎn)日期、銷(xiāo)售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關(guān)信息，包括購貨者的名字，地址、銷(xiāo)貨場(chǎng)所等。
八、產(chǎn)品標準執行情況:企業(yè)積極并嚴格執行各個(gè)產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。味精執行的是gb/t 8967 -XX、雞精調味料執行的是sb/t 10
371-XX、復合調味料執行的是本企業(yè)標準q/01zh0001s-20xx、雞味調味料執行的是本企業(yè)標準q/01zh0002s-20xx。所有標準的狀態(tài)都是現行有效。
九、企業(yè)人員培訓、體檢情況:我廠(chǎng)所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書(shū)(健康證)，并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術(shù)知識培訓。
十、企業(yè)售后服務(wù)和產(chǎn)品安全預警和風(fēng)險評估:我廠(chǎng)主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒(méi)有接到過(guò)消費者投訴。我廠(chǎng)已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時(shí)做出反應，力保消費者權益。
經(jīng)過(guò)此次自查，我廠(chǎng)基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任的.要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上，我廠(chǎng)建立了質(zhì)量安全保證長(cháng)效機制，為長(cháng)期、持續地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實(shí)基礎。
企業(yè)標識自查報告3
一、企業(yè)概況
實(shí)收資本xxxx，公司下設工程部、財務(wù)部、銷(xiāo)售部、辦公室等職能科室。目實(shí)現銷(xiāo)售收入xxxxxx元。
二、自查情況
根據貴局大檢查安排意見(jiàn)，我們重點(diǎn)對本企業(yè)20xx年至20xx年5月底以前的納稅情況進(jìn)行了自查，自查結果為:
1. 營(yíng)業(yè)稅檢查情況:截止20xx年5月底，本企業(yè)少繳營(yíng)業(yè)稅:...元;城建稅:...元;教育費附加:..元;土地增值稅:...元;水利基金:2...元;少繳稅的主要原因是:20xx年6月公司競拍土地12.64畝，當時(shí)的成交價(jià)為每畝地500萬(wàn)元，原計劃土地拿到后能盡快開(kāi)工建設，加快資金回籠，但由于在拆遷過(guò)程中個(gè)別住戶(hù)設置障礙，以至于拖到現在無(wú)法拆遷，加之大部分住戶(hù)的安置補償、過(guò)渡費等費用使企業(yè)資金周轉出現了嚴重的困難，因此造成了稅款的拖欠。
2. 代扣稅檢查情況
根據稅務(wù)局要求，我們對建筑企業(yè)的稅收情況進(jìn)行了認真的監督，并積極進(jìn)行了代扣代繳，盡管如此目前還有一些問(wèn)題:
①由于工程未決算，目前已付工程款xx元，工程款暫未代扣稅金。
②其他由于正在辦理外派證，已付xx元，暫未代扣稅金。
經(jīng)過(guò)自查，我們充分認識到了自己的錯誤，除積極補交稅款外，在今后的工作中我們一定認真學(xué)習有關(guān)法律法規，學(xué)習稅收知識，改正錯誤，遵紀守法，照章納稅，為國家富強，企業(yè)發(fā)展盡我們應盡的義務(wù)。
企業(yè)標識自查報告4
一、企業(yè)的基本情況
山東XX食品有限公司是一家現代化的大型肉雞加工企業(yè)，由原臨沂市XX食品有限公司搬遷擴建而成。公司總投資XXX萬(wàn)元，占地面積XXX平方米，環(huán)保投資XXX萬(wàn)元，占地XXX平方米，(一期工程年產(chǎn)XX噸，:如果分期的話(huà))。
公司位于臨沂市河東區XXX街，北距膠宜鐵路臨沂北站2公里，日東高速公路30公里，南距臨沂飛機場(chǎng)3公里，西距京滬高速公路15公里，東距日照海港120公里，交通便利，資源豐富。公司于20xx年成功通過(guò)ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地，深受廣大客戶(hù)的歡迎與好評。
根據《中華人民共和國環(huán)境影響評價(jià)法》及國務(wù)院《建設項目環(huán)境保護管理條例》中的有關(guān)規定，臨沂市環(huán)境保護科學(xué)研究所對該項目進(jìn)行了環(huán)境影響評價(jià)，于20xx年4月編制了《山東XXX公司年產(chǎn)XXX項目環(huán)境影響報告書(shū)(或表)》，臨沂市環(huán)保局于20xx年4月18日的臨環(huán)發(fā)【20xx】XX號文對環(huán)境影響評價(jià)報告書(shū)進(jìn)行了批復。工程于XXXX年XX月開(kāi)工建設，XXXX年XX月一期工程投入試生產(chǎn)，與主體工程配套的環(huán)境保護措施也同時(shí)建成并投入使用，環(huán)保設施運轉正常，XX項目具備了環(huán)境保護驗收條件。
環(huán)評批復落實(shí)情況
按照環(huán)境影響報告書(shū)的建議和臨沂市環(huán)境保護局，河東環(huán)保局及臨沂市環(huán)保局批復意見(jiàn)的相關(guān)要求，本項目在建設和設計施工過(guò)程中始終把環(huán)保問(wèn)題放在首要位置對待，嚴格執行環(huán)境的有關(guān)法律法規，加強環(huán)境保護意識，強化環(huán)境管理，主要措施如下:
一、 生產(chǎn)用水
我公司排放的廢水主要是XXXX車(chē)間產(chǎn)生的有機廢水，廢水采用“氣浮+厭氧+好氧”的物化+生化處理工藝處理后，經(jīng)工業(yè)園排污管網(wǎng)排入河東區污水處理廠(chǎng)集中處理后排入李公河西支渠。處理后的水達到GB13457—92《XXX水污染物排放標準》中“XXX”的標準。處理后的中水一部分用于綠化，另一部分則用作設備和地面沖洗用水，達到循環(huán)利用，減少排放的目的。鍋爐除塵廢水經(jīng)處理后循環(huán)使用，一般不排放，補充水為蒸發(fā)耗水。
企業(yè)標識自查報告
不同項目的自查報告所涉及的內容不同，所以自查報告的內容很廣，小編收集了企業(yè)標識自查報告，歡迎閱讀。
企業(yè)標識自查報告【一】
一、企業(yè)概況
實(shí)收資本xxxx，公司下設工程部、財務(wù)部、銷(xiāo)售部、辦公室等職能科室。目實(shí)現銷(xiāo)售收入xxxxxx元。
二、自查情況
根據貴局大檢查安排意見(jiàn)，我們重點(diǎn)對本企業(yè)20xx年至20xx年5月底以前的納稅情況進(jìn)行了自查，自查結果為:
1. 營(yíng)業(yè)稅檢查情況:截止20xx年5月底，本企業(yè)少繳營(yíng)業(yè)稅:...元;城建稅:...元;教育費附加:..元;土地增值稅:...元;水利基金:2...元;少繳稅的主要原因是:20xx年6月公司競拍土地12.64畝，當時(shí)的成交價(jià)為每畝地500萬(wàn)元，原計劃土地拿到后能盡快開(kāi)工建設，加快資金回籠，但由于在拆遷過(guò)程中個(gè)別住戶(hù)設置障礙，以至于拖到現在無(wú)法拆遷，加之大部分住戶(hù)的安置補償、過(guò)渡費等費用使企業(yè)資金周轉出現了嚴重的困難，因此造成了稅款的拖欠。
2. 代扣稅檢查情況
根據稅務(wù)局要求，我們對建筑企業(yè)的稅收情況進(jìn)行了認真的監督，并積極進(jìn)行了代扣代繳，盡管如此目前還有一些問(wèn)題:
①由于工程未決算，目前已付工程款xx元，工程款暫未代扣稅金。
②其他由于正在辦理外派證，已付xx元，暫未代扣稅金。
經(jīng)過(guò)自查，我們充分認識到了自己的錯誤，除積極補交稅款外，在今后的工作中我們一定認真學(xué)習有關(guān)法律法規，學(xué)習稅收知識，改正錯誤，遵紀守法，照章納稅，為國家富強，企業(yè)發(fā)展盡我們應盡的義務(wù)。
企業(yè)標識自查報告【二】
一、企業(yè)的基本情況
山東XX食品有限公司是一家現代化的大型肉雞加工企業(yè)，由原臨沂市XX食品有限公司搬遷擴建而成。公司總投資XXX萬(wàn)元，占地面積XXX平方米，環(huán)保投資XXX萬(wàn)元，占地XXX平方米，(一期工程年產(chǎn)XX噸，:如果分期的話(huà))。
公司位于臨沂市河東區XXX街，北距膠宜鐵路臨沂北站2公里，日東高速公路30公里，南距臨沂飛機場(chǎng)3公里，西距京滬高速公路15公里，東距日照海港120公里，交通便利，資源豐富。公司于2008年成功通過(guò)ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地，深受廣大客戶(hù)的歡迎與好評。
根據《中華人民共和國環(huán)境影響評價(jià)法》及國務(wù)院《建設項目環(huán)境保護管理條例》中的有關(guān)規定，臨沂市環(huán)境保護科學(xué)研究所對該項目進(jìn)行了環(huán)境影響評價(jià)，于2007年4月編制了《山東XXX公司年產(chǎn)XXX項目環(huán)境影響報告書(shū)(或表)》，臨沂市環(huán)保局于2007年4月18日的臨環(huán)發(fā)【20xx】XX號文對環(huán)境影響評價(jià)報告書(shū)進(jìn)行了批復。工程于XXXX年XX月開(kāi)工建設，XXXX年XX月一期工程投入試生產(chǎn)，與主體工程配套的環(huán)境保護措施也同時(shí)建成并投入使用，環(huán)保設施運轉正常，XX項目具備了環(huán)境保護驗收條件。
環(huán)評批復落實(shí)情況
按照環(huán)境影響報告書(shū)的建議和臨沂市環(huán)境保護局，河東環(huán)保局及臨沂市環(huán)保局批復意見(jiàn)的相關(guān)要求，本項目在建設和設計施工過(guò)程中始終把環(huán)保問(wèn)題放在首要位置對待，嚴格執行環(huán)境的有關(guān)法律法規，加強環(huán)境保護意識，強化環(huán)境管理，主要措施如下:
一、 生產(chǎn)用水
我公司排放的廢水主要是XXXX車(chē)間產(chǎn)生的有機廢水，廢水采用“氣浮+厭氧+好氧”的物化+生化處理工藝處理后，經(jīng)工業(yè)園排污管網(wǎng)排入河東區污水處理廠(chǎng)集中處理后排入李公河西支渠。處理后的水達到GB13457—92《XXX水污染物排放標準》中“XXX”的標準。處理后的中水一部分用于綠化，另一部分則用作設備和地面沖洗用水，達到循環(huán)利用，減少排放的目的。鍋爐除塵廢水經(jīng)處理后循環(huán)使用，一般不排放，補充水為蒸發(fā)耗水。
企業(yè)標識自查報告【三】
本公司于****年**月**日注冊成立，于****年**月**日取得《印刷經(jīng)營(yíng)許可證》，許可證號碼為:(粵)新出印證字*****號，公司注冊資本***萬(wàn)元人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍:包裝裝潢印刷、其他印刷品印刷。根據《印刷業(yè)治理條例》、《印刷品承印治理規定》，以及深圳市新聞出版局“深新出[20xx]17號”文件精神，和深圳市印刷行業(yè)協(xié)會(huì )20xx年3月11日發(fā)布的《深圳市印刷企業(yè)安全生產(chǎn)治理指引》等有關(guān)規定，現將本公司20xx年度從事印刷經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的自查報告如下:
一、根據國家檔案法和印刷業(yè)治理規定，健立了印刷品接單、承印驗證、登記、保管、交付、殘次品銷(xiāo)毀等規章制度，所有客戶(hù)一律簽訂印刷委托合同，印件原稿、印樣、菲林、委印證實(shí)文件，同一建檔立卷保管，以備查驗。印刷治理規定張貼于公司業(yè)務(wù)部分顯眼墻上，牢固樹(shù)立依法印刷觀(guān)念。
二、健立了以法人代表為主的安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，對新進(jìn)職員工進(jìn)行三級安全培訓，從消防、環(huán)保、印刷開(kāi)機、后道裝訂、印刷品識別等方面的.安全知識進(jìn)行培訓，公司制訂了安全生產(chǎn)規章制度和員工作業(yè)指導書(shū)。對不答應印刷的物品不接單、不設計、不印刷;生產(chǎn)中存在的安全隱患立即整改。
三、定期(每季度)組織有關(guān)部分負責人對安全技術(shù)措施方案、執行情況進(jìn)行檢查，并由生產(chǎn)廠(chǎng)長(cháng)作出工作總結;重大項目，向公司法人辦公會(huì )議匯報。
四、20xx年度實(shí)現產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值****萬(wàn)元，實(shí)現主營(yíng)業(yè)務(wù)收進(jìn)****萬(wàn)元，交納稅金及附加****萬(wàn)元。年末資產(chǎn)總計****萬(wàn)元，固定資產(chǎn)原值****萬(wàn)元，年末存貨****萬(wàn)元。
五、本公司目前擁有膠印機**臺、曬版機**臺、切紙機**臺、訂書(shū)機**臺、啤機**臺，****，全部為非國家淘汰印刷設備，20xx年度未發(fā)生任何安全事故和機械故障，所有生產(chǎn)設備處于良好狀態(tài)。
六、本公司20xx年度獲得****獎項，受到****違規處罰。
企業(yè)標識自查報告【四】
從最初組織生產(chǎn)開(kāi)始，廠(chǎng)里一直嚴格遵照食品衛生法的要求，步步為營(yíng)，堅實(shí)走好發(fā)展的每一步。在廠(chǎng)子的組建和發(fā)展過(guò)程中，得到了濟南長(cháng)清質(zhì)檢分局大量的無(wú)私幫助，廠(chǎng)子一直有著(zhù)明確的方向和正確的道路。本廠(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障，沒(méi)有出現過(guò)什么質(zhì)量事故。
廠(chǎng)里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經(jīng)過(guò)正規的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠(chǎng)家購進(jìn)，并附有出廠(chǎng)檢驗報告，質(zhì)量要求很?chē)栏瘢仨毞蠂覍υ撌称返男l生要求，比如味精要符合gb /8967的要求，白糖要符合gb 317的要求，等等。
廠(chǎng)里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進(jìn)和使用都是嚴格按照gb 2760的要求做的。
春節過(guò)后，按照濟南市質(zhì)量技術(shù)監督局長(cháng)清分局，關(guān)于加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任的要求，我廠(chǎng)成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人葛金河任組長(cháng)，組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購進(jìn)貨查驗落實(shí)情況、生產(chǎn)過(guò)程控制情況、食品出廠(chǎng)檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷(xiāo)售臺賬記錄情況等10個(gè)方面，逐條進(jìn)行自查。根據企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺(jué)各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門(mén)的要求。對于稍有差次的，及時(shí)做了整改。現階段，企業(yè)基本能做到系統管理，按標準要求組織進(jìn)貨、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。現將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下:
一、企業(yè)資質(zhì)變化情況:企業(yè)名稱(chēng)為濟南市長(cháng)清區眾惠食品廠(chǎng)，廠(chǎng)址是濟南市長(cháng)清區歸德鎮開(kāi)發(fā)區，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調味料的生產(chǎn)許可證編號為qs37010307092，新證正在辦理中。本廠(chǎng)證照齊全，經(jīng)營(yíng)范圍是味精、雞精調味料和固態(tài)調味料。
二、采購進(jìn)貨查驗落實(shí)情況:本廠(chǎng)主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅，購進(jìn)時(shí)索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。我廠(chǎng)生產(chǎn)的味精沒(méi)有食品添加劑。雞精調味料和固態(tài)調味料的生產(chǎn)過(guò)程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了gb2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進(jìn)貨臺賬。
三、生產(chǎn)過(guò)程控制情況:我廠(chǎng)每天安排專(zhuān)人對廠(chǎng)區衛生進(jìn)行打掃，保持廠(chǎng)區內環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場(chǎng)所、設備、庫房、進(jìn)行打掃、消毒。保持在加工過(guò)程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛生，杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關(guān)設施、設備進(jìn)行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個(gè)人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專(zhuān)用工作服后，經(jīng)人員專(zhuān)用通道進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。驗收合格的原料從原料專(zhuān)用通道進(jìn)入生產(chǎn)設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒(méi)有交叉污染。
四、食品出廠(chǎng)檢驗落實(shí)情況:我廠(chǎng)配備了架盤(pán)天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學(xué)試劑，實(shí)驗室測量比對情況均符合相關(guān)規定。檢驗人員經(jīng)過(guò)山東省質(zhì)量技術(shù)監督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書(shū)。按照國家標準，對生產(chǎn)出的每個(gè)單元的每批產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗報告留存備查，對出廠(chǎng)的每批產(chǎn)品留樣，并進(jìn)行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠(chǎng)生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規渠道購進(jìn)，并索取相關(guān)的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買(mǎi)不合格原料和出現生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況:我廠(chǎng)生產(chǎn)的各個(gè)單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規定印有名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱(chēng)和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。
七、食品銷(xiāo)售臺賬記錄情況:我廠(chǎng)建立了食品的銷(xiāo)售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、生產(chǎn)日期、銷(xiāo)售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關(guān)信息，包括購貨者的名字，地址、銷(xiāo)貨場(chǎng)所等。
八、產(chǎn)品標準執行情況:企業(yè)積極并嚴格執行各個(gè)產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。味精執行的是gb/t 8967 -XX、雞精調味料執行的是sb/t 10
371-XX、復合調味料執行的是本企業(yè)標準q/01zh0001s-2012、雞味調味料執行的是本企業(yè)標準q/01zh0002s-2012。所有標準的狀態(tài)都是現行有效。
九、企業(yè)人員培訓、體檢情況:我廠(chǎng)所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書(shū)(健康證)，并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術(shù)知識培訓。
十、企業(yè)售后服務(wù)和產(chǎn)品安全預警和風(fēng)險評估:我廠(chǎng)主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒(méi)有接到過(guò)消費者投訴。我廠(chǎng)已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時(shí)做出反應，力保消費者權益。
經(jīng)過(guò)此次自查，我廠(chǎng)基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上，我廠(chǎng)建立了質(zhì)量安全保證長(cháng)效機制，為長(cháng)期、持續地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實(shí)基礎。