星巴克實(shí)習生實(shí)習報告范文(星巴克)
星巴克實(shí)習生實(shí)習報告范文
星巴克實(shí)習生實(shí)習報告范文
在我們日常的工作中，難免要寫(xiě)很多文章和報告，那么大家知道實(shí)習報告怎么寫(xiě)呢?下面小編以星巴克為例給大家分享實(shí)習報告的寫(xiě)作方法，希望能幫到大家。
星巴克實(shí)習報告
學(xué)習旅游管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)已經(jīng)有兩年了，面對即將而來(lái)的擇業(yè)就業(yè)，也想探索一下屬于自己的職業(yè)規劃。我在大二的時(shí)候經(jīng)歷了一年的武侯祠講解員的實(shí)踐，對于導游的基本工作有了大致的了解。為了了解一下餐飲方面的就業(yè)情況，我選擇了星巴克，這個(gè)咖啡飄香全球五十多個(gè)國家，連續多年被美國《財富》雜志評為“最受尊重”的企業(yè)。今年五月我參加了星巴克有限公司的校園招聘會(huì )，并為星巴克的服務(wù)理念及管理理念所吸引，從此便與星巴克結緣。
五月底，利用課余時(shí)間，我先后在成都市的六家星巴克門(mén)店投了六份簡(jiǎn)歷，接下來(lái)的一個(gè)月我邊做事體驗了一回“找工作”的艱辛與坎坷：等待面試通知的焦慮不安，面試期間的戰戰兢兢，以及等待面試結果的忐忑不安。終于在一個(gè)月后品嘗到了苦盡甘來(lái)。真可謂“精誠所至，金石為開(kāi)”。跑了半個(gè)成都，走訪(fǎng)劉家門(mén)店，投出六份簡(jiǎn)歷，終于換來(lái)一個(gè)機會(huì )，這樣的經(jīng)歷，對于即將走出校門(mén)的我將是一筆寶貴的經(jīng)歷。
被星巴克錄用之后，我很榮幸的被分到了錦里門(mén)店，在這里我不僅可以發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)所長(cháng)，幫助各地的游客了解成都這個(gè)來(lái)了就不想走的城市，還有了更多的機會(huì )和外國游客交流，練習口語(yǔ)，這些對于我的專(zhuān)業(yè)學(xué)習都是很好的檢驗機會(huì )，于是我很珍惜。
在店經(jīng)理steven的介紹下，咖啡大師suane成為了我的老師，帶我進(jìn)入了咖啡的世界，也推開(kāi)了星巴克這扇神秘的大門(mén)。經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的學(xué)習與培訓，從向每一位顧客微笑開(kāi)始，到全部飲品的標準制作，再到熟悉店內的每件商品，我順利通過(guò)了咖啡吧員的認證，成為了星巴克的一名正式咖啡吧員。現在的我不僅可以為顧客們調制出一杯杯的完美咖啡，自如的運用咖啡知識向顧客們分享品嘗咖啡的樂(lè )趣，更重要的是我可以很有默契的配合伙伴們完成一天天的工作任務(wù)。
在星巴克的這兩個(gè)月，讓我感到震驚的不僅僅是咖啡，跟多的是星巴克本身。也許這短短的兩個(gè)月還不足以令我像一個(gè)經(jīng)濟學(xué)家一樣用經(jīng)濟學(xué)的思維剖析它成功之所在，但作為一個(gè)真真切切的體驗者，甚至是作為這個(gè)企業(yè)的一員，我想我有權利說(shuō)說(shuō)我感受到的星巴克。
平時(shí)聽(tīng)多了，也看多了“顧客第一” “顧客是上帝”的宣言，也許你會(huì )對星巴克“伙伴第一”的理念有所懷疑。如果不是親眼所見(jiàn)，我絕對不敢相信一位門(mén)店經(jīng)理也要做著(zhù)和我一樣的.工作，清理桌子，調制飲品，收銀買(mǎi)單，甚至清掃廁所，更換垃圾袋。。。。店經(jīng)理尚且如此，其他伙伴自不必說(shuō)。所以從門(mén)店內部來(lái)講，整個(gè)工作氣氛是如此輕松平和，沒(méi)有指手畫(huà)腳，沒(méi)有橫眉豎眼，有的只是一陣陣的歡笑聲，有時(shí)連顧客都會(huì )叫如我們的快樂(lè )。星巴克正是有如此滿(mǎn)意的員工，才有了這么多滿(mǎn)意的顧客，這不也是我們管理的目的所在么。同時(shí)，這也是星巴克企業(yè)文化最直接的體現‘
說(shuō)到企業(yè)文化，一個(gè)企業(yè)的文化再動(dòng)聽(tīng)，如果沒(méi)有直接的感受與執行那也僅僅是動(dòng)聽(tīng)罷了。星巴克便很注重“顧客體驗”這一環(huán)節，一杯杯完美咖啡不知凝聚了多少星巴克伙伴的嚴謹。在這里，我深刻感受到了什么是“標準”，星巴克對待每一杯飲品的標準就像是一位清官對待自己的廉潔一樣，大到每一包物料的保質(zhì)期限，開(kāi)封時(shí)間，小到每一份濃縮咖啡的流出秒數，都要恪守標準，哪怕有絲毫偏差都會(huì )被無(wú)情的廢棄掉。星巴克始終如一的品質(zhì)，造就了眾多的fans，也奠定了他飄香全球五十多個(gè)國家的基石。我想不僅僅是星巴克，對待標準的嚴謹態(tài)度，是從事服務(wù)行業(yè)都應必備的一把利劍。
當然我所說(shuō)的“顧客體驗”不僅僅是他品嘗到的咖啡而已，更重要的是他所感受的人文氣息。為此星巴克便積極的為每一位顧客營(yíng)造“第三空間”。所謂第三空間，即介于工作與家庭之間的舒適空間。對于“舒適”，每個(gè)人都有自己的要求，這也就要求星巴克在提供標準的“定制式服務(wù)”的同時(shí)更加注重“個(gè)性化服務(wù)”。為此，我們的伙伴會(huì )很熱心的與顧客們交流，探尋他們的愛(ài)好，口味，耐心的推薦，用心的調制。對于那些熟客，我們總是能立刻叫出他們的名字，快速而準確的為他們奉上飲品和糕點(diǎn)，那種默契仿佛認識多年的朋友。
在我們店里就有兩位西班牙籍的熟客，海峰和貝貝，他們兄弟倆，每次都是下午來(lái)我們店，固定的雙份濃縮，一杯冰水，趕上下午茶就再加一個(gè)牛角酥。他們通常會(huì )站在吧臺旁，一邊和我們聊天一邊享用下午茶，有時(shí)還會(huì )帶來(lái)朋友和我們認識，旅游回來(lái)還會(huì )把照片和我們分享，完全把我們當成朋友一樣。
在門(mén)店的這兩個(gè)月。我也認識了一些熟客，其中就有位外國朋友呢，有一次我很清楚的記得他連續兩天都來(lái)我們店里喝咖啡，當他第三天來(lái)的時(shí)候，我便很有好的表示說(shuō)很高興再次見(jiàn)到他，他很驚訝，隨后便順利的點(diǎn)了咖啡，坐了幾個(gè)小時(shí)起身要走的時(shí)候，我也很論有好的向他道別，目送他走出去。不一會(huì )兒他竟然又回來(lái)了，起初我還以為他可能落了什么東西呢。沒(méi)想到他竟然朝我走來(lái)，對我說(shuō)，我們這里的服務(wù)時(shí)他感受到最好的!我簡(jiǎn)直不敢相信，原來(lái)為他人創(chuàng )造一個(gè)舒適的“第三空間“是如此簡(jiǎn)單，只要誠心真心別人便能感受的到你的用心。隨后的一天，他又來(lái)了我們店，還把他的妻子介紹給我認識，說(shuō)真的，這著(zhù)實(shí)讓我開(kāi)心了一整天。
最后，我想說(shuō)說(shuō)那些教會(huì )我很多，甚至引導我很多的可親可愛(ài)的伙伴們，他們是良師，是益友。他們總會(huì )把自己的經(jīng)驗拿來(lái)與我分享，同時(shí)也會(huì )用自己的教訓警示我們。在他們每個(gè)人身上都有很多很多值得我學(xué)習和思考的地方，看著(zhù)他們，我常想也許畢業(yè)后的我也會(huì )向他們一樣，每天為著(zhù)生活或者夢(mèng)想努力著(zhù)，有成功的喜悅也有低谷的失落。但是能怎樣的，命運掌握在自己手中，我還有一年的學(xué)習機會(huì )，我必須要向他們說(shuō)的那樣不斷地武裝自己充實(shí)自己，讓自己擁有更多的機會(huì )，迎接挑戰。看著(zhù)他們中的一些還在努力地學(xué)習語(yǔ)言，考證書(shū)，我才覺(jué)悟到之前荒廢的那兩年時(shí)多么的無(wú)知，接下來(lái)的一年我決不允許自己碌碌無(wú)為。
這些天我也接觸到了很多學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)姐，聽(tīng)著(zhù)他們的工作經(jīng)歷，以及對于未來(lái)的職業(yè)規劃，我也開(kāi)始想了很多關(guān)于今后擇業(yè)的問(wèn)題。不可否認，迷茫依舊。但是迷茫絕不是我止步的理由，正是因為迷茫我才更需要探索，與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)也好不相關(guān)也好，只有真正去體驗了，了解了我才能很負責的說(shuō)哪些是我喜歡的，哪些是發(fā)展前景好的。也許我這次在星巴克實(shí)習，包括之前在武侯祠講解，都離真正的旅游-行業(yè)有些差距，但是這不是問(wèn)題，我收獲了作為一個(gè)基層員工的工作經(jīng)驗，我領(lǐng)悟到了作為一個(gè)小職工生存的道理，那就是：時(shí)刻保持對周邊環(huán)境的警覺(jué)性，永遠不要等到別人說(shuō)了才知道自己該做什么，主動(dòng)地發(fā)現任務(wù)并完成永遠好過(guò)被動(dòng)的執行!有句話(huà)說(shuō)得好，摸到了傷口才知道什么是痛，那些所謂的服務(wù)理念也好，管理理念也罷，那些都是一個(gè)成熟的企業(yè)多年總結出來(lái)的，那是別人的成果，我們可以拿來(lái)借鑒，但是身在一個(gè)環(huán)境，總應該要有自己的體會(huì )和感觸，我覺(jué)得只有這些真正通過(guò)體驗感悟到的才是最最刻骨銘心的。
其實(shí)，關(guān)于在星巴克的這兩個(gè)月，想說(shuō)的，可說(shuō)的還有很多很多，這五十多天里的每一份辛苦勞動(dòng)，都是有收獲的。在這一刻，我可以很坦然的說(shuō)，這個(gè)假期我學(xué)到了很多，悟到了很多，也許有些感悟我是用語(yǔ)言無(wú)法表達的，但是它刻在了我的心中，它們是我一年后實(shí)習乃至兩年后工作的儲備資源。有句話(huà)常說(shuō)“機會(huì )是給有準備的人的”，在星巴克我還有很長(cháng)的一段路要走，我相信即便是小人物，只要有心，也能擁有大智慧
星巴克實(shí)習周記篇1
學(xué)習旅游管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)已經(jīng)有兩年了，面對即將而來(lái)的擇業(yè)就業(yè)，也想探索一下屬于自己的職業(yè)規劃。我在大二的時(shí)候經(jīng)歷了一年的武侯祠講解員的實(shí)踐，對于導游的基本工作有了大致的了解。為了了解一下餐飲方面的就業(yè)情況，我選擇了星巴克，這個(gè)咖啡飄香全球五十多個(gè)國家，連續多年被美國《財富》雜志評為“最受尊重”的企業(yè)。今年五月我參加了星巴克有限公司的校園招聘會(huì )，并為星巴克的服務(wù)理念及管理理念所吸引，從此便與星巴克結緣。
星巴克實(shí)習周記篇2
五月底，利用課余時(shí)間，我先后在成都市的六家星巴克門(mén)店投了六份簡(jiǎn)歷，接下來(lái)的一個(gè)月我邊做事體驗了一回“找工作”的艱辛與坎坷：等待面試通知的焦慮不安，面試期間的戰戰兢兢，以及等待面試結果的忐忑不安。終于在一個(gè)月后品嘗到了苦盡甘來(lái)。真可謂“精誠所至，金石為開(kāi)”。跑了半個(gè)成都，走訪(fǎng)劉家門(mén)店，投出六份簡(jiǎn)歷，終于換來(lái)一個(gè)機會(huì )，這樣的經(jīng)歷，對于即將走出校門(mén)的我將是一筆寶貴的經(jīng)歷。
星巴克實(shí)習周記篇3
被星巴克錄用之后，我很榮幸的被分到了錦里門(mén)店，在這里我不僅可以發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)所長(cháng)，幫助各地的游客了解成都這個(gè)來(lái)了就不想走的城市，還有了更多的機會(huì )和外國游客交流，練習口語(yǔ)，這些對于我的專(zhuān)業(yè)學(xué)習都是很好的檢驗機會(huì )，于是我很珍惜。
星巴克
星巴克
星巴克1
1、 您是一家咖啡店的店經(jīng)理，你發(fā)現店內同時(shí)出現下列狀況：
1）許多張桌子桌面上有客人離去后留下的空杯未清理，桌面不干凈待整理。
2）有客人正在詢(xún)問(wèn)店內賣(mài)哪些品種，他不知如何點(diǎn)咖啡菜單。
3）已有客人點(diǎn)完成咖啡，正在收銀機旁等待結帳。
4）有廠(chǎng)商正準備要進(jìn)貨，需要店經(jīng)理簽收。
請問(wèn)，針對上述同時(shí)發(fā)生的情況，你要如何排定處理之先后順序，為什么
2、 有一位甲員工脾氣不好以致在前三家店因為與店內其他同事相處不佳而屢屢調動(dòng)
，現在甲被調到你的店里面來(lái)，請問(wèn)身為店經(jīng)理的你，將如何應對？？
3、 你是店經(jīng)理，本周五結帳后，發(fā)現門(mén)市總銷(xiāo)售額較上周五減少30%，請問(wèn)可能原因
會(huì )是哪幾種，各原因如何應對？
星巴克2
一、請談?wù)勀阕畲蟮娜秉c(diǎn)？
回答提示：這個(gè)問(wèn)題企業(yè)問(wèn)的概率很大，通常不希望聽(tīng)到直接回答的缺點(diǎn)是什么等，如果求職者說(shuō)自己小心眼、愛(ài)忌妒人、非常懶、脾氣大、工作效率低，企業(yè)肯定不會(huì )錄用你。絕對不要自作聰明地回答“我最大的缺點(diǎn)是過(guò)于追求完美”，有的人以為這樣回答會(huì )顯得自己比較出色，但事實(shí)上，他已經(jīng)岌岌可危了。企業(yè)喜歡求職者從自己的優(yōu)點(diǎn)說(shuō)起，中間加一些小缺點(diǎn)，最后再把問(wèn)題轉回到優(yōu)點(diǎn)上，突出優(yōu)點(diǎn)的部分，企業(yè)喜歡聰明的求職者。
二、你對加班有什么看法？
回答提示：實(shí)際上好多公司問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，并不證明一定要加班，只是想測試你是否愿意為公司奉獻。
回答樣本：如果是工作需要我會(huì )義不容辭加班，我現在單身，沒(méi)有任何家庭負擔，可以全身心的投入工作。但同時(shí)，我也會(huì )提高工作效率，減少不必要的加班。
三、說(shuō)說(shuō)你對薪資的要求
回答提示：如果你對薪酬的要求太低，那顯然貶低自己的能力;如果你對薪酬的要求太高，那又會(huì )顯得你分量過(guò)重，公司受用不起。一些雇主通常都事先對求聘的職位定下開(kāi)支預算，因而他們第一次提出的價(jià)錢(qián)往往是他們所能給予的最高價(jià)錢(qián)，他們問(wèn)你只不過(guò)想證實(shí)一下這筆錢(qián)是否足以引起你對該工作的興趣。
回答樣本一：我對工資沒(méi)有硬性要求，我相信貴公司在處理我的問(wèn)題上會(huì )友善合理。我注重的是找對工作機會(huì )，所以只要條件公平，我則不會(huì )計較太多。
回答樣本二：我受過(guò)系統的軟件編程的訓練，不需要進(jìn)行大量的培訓，而且我本人也對編程特別感興趣。因此，我希望公司能根據我的`情況和市場(chǎng)標準的水平，給我合理的薪水。
回答樣本三：如果你必須自己說(shuō)出具體數目，請不要說(shuō)一個(gè)寬泛的范圍，那樣你將只能得到最低限度的數字。最好給出一個(gè)具體的數字，這樣表明你已經(jīng)對當今的人才市場(chǎng)作了調查，知道像自己這樣學(xué)歷的雇員有什么樣的價(jià)值。
四、如果你的工作出現失誤，給本公司造成經(jīng)濟損失，你會(huì )怎么辦？
回答提示：
①我本意是為公司努力工作，如果造成經(jīng)濟損失，我認為首要的問(wèn)題是想方設法去彌補或挽回經(jīng)濟損失。如果我無(wú)能力負責，希望單位幫助解決。
②分清責任，各負其責，如果是我的責任，我甘愿受罰;如果是一個(gè)我負責的團隊中別人的失誤，也不能幸災樂(lè )禍，作為一個(gè)團隊，需要互相提攜共同完成工作，安慰同事并且幫助同事查找原因總結經(jīng)驗。
③總結經(jīng)驗教訓，一個(gè)人的一生不可能不犯錯誤，重要的是能從自己的或者是別人的錯誤中吸取經(jīng)驗教訓，并在今后的工作中避免發(fā)生同類(lèi)的錯誤。檢討自己的工作方法、分析問(wèn)題的深度和力度是否不夠，以致出現了本可以避免的錯誤。
五、談?wù)勀銓μ鄣目捶ǎ?/p>
回答提示：
①正常的“跳槽”能促進(jìn)人才合理流動(dòng)，應該支持。
②頻繁的跳槽對單位和個(gè)人雙方都不利，應該反對。