今天老師主我們班以炒菜為題寫(xiě)一篇日記,并且還讓我們嘗試一下,我們班的同學(xué)有的驚奇,有的興奮,而我卻覺(jué)得好玩。
我一進(jìn)門(mén)就扔下書(shū)包,直奔餐廳,卻被媽媽拉住,“干什么去,還不快去寫(xiě)作業(yè)。”我把媽媽的手推開(kāi)“老師讓我們炒菜。”媽媽說(shuō)“好吧,不過(guò)得在我陪同下才行!”我爽快的答應了。我問(wèn)媽媽炒什么菜呢。媽媽說(shuō)炒雞蛋吧,這個(gè)菜好做。我小嘴一噘“這么簡(jiǎn)單沒(méi)意思。”媽媽笑著(zhù)問(wèn)道“那你想炒什么呀,不至作大餐吧。”我想都沒(méi)有想的說(shuō)道炒土豆絲吧,因為這是我最?lèi)?ài)吃的菜。媽媽又想說(shuō)什么,被我攔住了,“請你在門(mén)口等著(zhù),有事我喊你。”媽媽看了我一眼沒(méi)說(shuō)什么站到了門(mén)口。
我首先把小手洗干凈,然后系 希望你能滿(mǎn)意!
我上小學(xué)的時(shí)候,有一個(gè)星期天,爸爸、媽媽到地里干活去了。我在家里寫(xiě)完了作業(yè),想起勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)炒菜,就決定今天中午的菜我來(lái)炒,給爸爸、媽媽一個(gè)驚喜。
說(shuō)干就干,我先將芹菜摘去葉子和爛莖,洗凈后切成約2厘米長(cháng)的小段,又把肉、蔥、姜切好備用,最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準備工作,我還怕炒不好,又找出勞動(dòng)書(shū)看了一遍炒菜的方法。
十點(diǎn)半了,我開(kāi)始炒菜,先小心打開(kāi)液化氣,看到鍋燒熱了,就倒進(jìn)一勺油,等油開(kāi)了就放進(jìn)切好的肉,用鏟子不停地攪拌,一會(huì )肉變色了,我估計快熟了就倒進(jìn)蔥花、姜沫。“嗤”的一聲響,嚇得我忙向后一退,看看沒(méi)事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進(jìn)芹菜段不停地攪拌。大約過(guò)了五、六分鐘,芹菜炒成深綠色了,我想成了,就關(guān)閉液化氣。加上食鹽、味精調味。我挑了一塊嘗了嘗,又香又脆,就是有點(diǎn)淡,就又加了少量的鹽,把菜盛到盤(pán)子里。
每個(gè)人都有自己的第一次,然而每個(gè)人的第一次肯定是讓自己記憶深刻的.第一次做家務(wù)、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……雖然每個(gè)第一次不是次次都是甜蜜開(kāi)心的,但那卻使人難以忘懷,
.
我讀6年級時(shí)經(jīng)歷了我的第一次做飯.
那天晚上,我得知爸媽不回來(lái)吃飯,本來(lái)他們叫我到我
去吃飯的,但后來(lái)我沒(méi)去,決定自己在家煮來(lái)吃.第一次煮飯,肯定要好好的做.于是,我看冰箱里有沒(méi)有剩飯剩菜可供將就熱來(lái)吃,但一看沒(méi)有.然后,我一看冰箱冷凍柜里有包好的
于是決定試著(zhù)煮
來(lái)吃.
我興沖沖地走進(jìn)廚房,心想今天可以煉就自己的
了!嘿嘿.首先,我先往鍋里盛適量的水,接著(zhù)打火燒開(kāi),然后調作料.這下我可茫然了,不知道到底該放些什么作料.我回想起媽媽以前做面條、
是放的作料.于是,我憑自己的記憶和想象,將鹽、醬油、雞精等等調料一一放入碗中.就這樣匆匆忙忙的調好作料后,才把抄手放入沸騰的鍋里.靜侯了幾分鐘后,十幾個(gè)熱騰騰的抄手浮出了水面.我用瓢把它們舀到了我的碗里,用筷子在碗里攪拌了一下,使味道均勻.看著(zhù)自己第一次煮的抄手,心里樂(lè )滋滋的.我迫不及待的夾了一個(gè)放入我嘴里,本以為很香味可口,然而味道卻變得如此之酸,不僅酸,而且還很咸!開(kāi)始,我還自信的認為本廚師煮的抄手肯定和外面餐館的有一拼,但是事實(shí)上卻不那么近人意.哎,我真是“佩服”我自己啊!
雖然第一次做飯不太成功,但這畢竟是我第一次自己獨立去做,還是有所收獲.從這件事我感受到,平常一些事情,我們要多留意、多觀(guān)察,在平時(shí)觀(guān)察、留意中去把握環(huán)節,掌握要領(lǐng),到時(shí)才不會(huì )慌亂;還認識到,小事不能小看,要認真對待,把它當回事來(lái)做,這樣才能做好,并從中獲得知識,煉就自己的本領(lǐng)!哎,也許我把話(huà)說(shuō)得太大了吧.談起做菜我倒有一番經(jīng)驗.從10歲那年起,我就起了一個(gè)念頭,打算和爸爸媽媽學(xué)習做菜,希望將來(lái)可以像他們那樣能做一手好菜.
以前,每次吃飯的時(shí)候,由于不會(huì )做菜,只能夠坐在飯桌前,等爸爸媽媽把飯菜做好了,再幫忙把菜端到桌子上來(lái),坐享其成.自從起了學(xué)做菜的念頭,每次在爸爸媽媽做菜時(shí),我就站在一旁看著(zhù),學(xué)習做不同的菜的步驟與方法.可是,學(xué)了半年也沒(méi)有學(xué)會(huì ),什么都做不出來(lái).但是,我沒(méi)有灰心,堅持學(xué)了下去.果然,“功夫不負有心人”,去年國慶節,我終于學(xué)會(huì )了一道菜,還成功地做了出來(lái).
國慶那天晚上,我和爸爸媽媽說(shuō):“今天由我來(lái)做一道菜——‘香蔥炒蛋’,請你們品嘗,看看我做得好不好.”于是,說(shuō)做就做,我立刻動(dòng)起手來(lái).做這道菜,需要以下材料:香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等.首先,要做適當的準備,先把香蔥切碎,把雞蛋絞拌好.然后,把香蔥末放進(jìn)雞蛋中,絞拌均勻,加上鹽、雞精等配料,第三步,在鍋中放入油,加熱到70~80℃,把香蔥雞蛋糊倒入鍋中,用大火炒3-5分鐘,就熟了.最后,把炒好的雞蛋盛入碗中了,一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了.我一邊做菜,一邊望著(zhù)時(shí)間,生怕讓他們等急了.我忙了大約一刻鐘的時(shí)間,終于做好了,心想:哈哈!我終于做出一道好吃的菜了,爸爸媽媽吃了,一定會(huì )夸我做得好.
收拾好灶臺,我把菜端上桌子,爸爸媽媽聞到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,細細品嘗之后連聲稱(chēng)贊,說(shuō)我已經(jīng)長(cháng)大了,學(xué)會(huì )做菜了.我聽(tīng)了,心里美滋滋的.這一次,我明白了功夫不負有心人的道理.
今天老師主我們班以炒菜為題寫(xiě)一篇日記,并且還讓我們嘗試一下,我們班的同學(xué)有的驚奇,有的興奮,而我卻覺(jué)得好玩。
我一進(jìn)門(mén)就扔下書(shū)包,直奔餐廳,卻被媽媽拉住,“干什么去,還不快去寫(xiě)作業(yè)。”我把媽媽的手推開(kāi)“老師讓我們炒菜。”
媽媽說(shuō)“好吧,不過(guò)得在我陪同下才行!”我爽快的答應了。我問(wèn)媽媽炒什么菜呢。
媽媽說(shuō)炒雞蛋吧,這個(gè)菜好做。我小嘴一噘“這么簡(jiǎn)單沒(méi)意思。”
媽媽笑著(zhù)問(wèn)道“那你想炒什么呀,不至作大餐吧。”我想都沒(méi)有想的說(shuō)道炒土豆絲吧,因為這是我最?lèi)?ài)吃的菜。
媽媽又想說(shuō)什么,被我攔住了,“請你在門(mén)口等著(zhù),有事我喊你。”媽媽看了我一眼沒(méi)說(shuō)什么站到了門(mén)口。
我首先把小手洗干凈,然后系 希望你能滿(mǎn)意。
今天上午,孫老師告訴我們說(shuō),明天我們班里要舉行“廚藝大比拼”,每個(gè)同學(xué)都做一道自己的拿手好菜,帶到學(xué)校里大家互相品嘗,然后評比,看誰(shuí)做的味道鮮美。
平時(shí)在家里,都是爸爸媽媽做飯,我可是從來(lái)沒(méi)有親自“下過(guò)廚”,今天就先練習練習吧。因為我喜歡吃麻辣豆腐,所以我就先試一試做這道菜。
下午放學(xué)以后,我和媽媽去了一趟京港超市,買(mǎi)足了做菜用的“材料”——豆腐、豆瓣醬、肉末、麻辣粉、料酒和淀粉,等等。
因為是第一次做菜,我就請媽媽當我的指導老師,媽媽教我做準備工作:先切好蔥、姜末,再把豆腐切成小塊,然后將肉末用一點(diǎn)鹽腌上。說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)可就難了,大蔥不聽(tīng)使喚,切起來(lái)有點(diǎn)“滑”,我費了好大的勁才把準備工作做好。接著(zhù),媽媽又給我講了炒菜的步驟,按照媽媽講解的方法,我就開(kāi)始“工作”了。
我先把刷干凈的炒鍋放在煤氣灶上,然后打開(kāi)火,看著(zhù)那藍色的火苗,我心里還有點(diǎn)緊張呢!這時(shí),我看見(jiàn)刷鍋時(shí)殘留在鍋里的一點(diǎn)水被慢慢的蒸發(fā)了,這說(shuō)明鍋已經(jīng)熱了。于是,我在鍋里放了兩勺金龍魚(yú)油,由于炒勺上的水沒(méi)擦干凈,所以油熱時(shí)就發(fā)出“嗞嗞”的聲音,真熱鬧!還有一些油星飛濺出來(lái),一不小心濺到了我手上,好痛呀!看來(lái)油也是惹不起的,鍋里的油開(kāi)始冒黑煙,媽媽告訴我油燒熱了,我趕快把肉末倒在鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦——”一聲響,我用勺子把肉末翻勻,看到肉末有點(diǎn)變顏色了,將豆瓣醬、蔥、姜末和麻辣粉放入鍋里,翻炒了幾下后,就聞到了一股很濃的豆瓣醬味。媽媽說(shuō),該加水了,我往鍋里加了半碗開(kāi)水,又翻勻,接著(zhù)放入幾滴醬油、蒜末、食鹽和料酒,蓋上鍋蓋,大約過(guò)了幾分鐘,鍋里發(fā)出了“咕嘟咕嘟”的聲音,好像在提醒我,該放豆腐了,我趕緊把豆腐放在鍋里,鍋開(kāi)了以后,用小火燜一會(huì )。這時(shí),我有點(diǎn)著(zhù)急,不時(shí)地掀開(kāi)鍋蓋看豆腐煮透了沒(méi)有,媽媽說(shuō),做飯不能著(zhù)急,否則做出來(lái)的飯沒(méi)有味道。過(guò)了好大一會(huì ),豆腐煮透了,我把水淀粉倒入鍋里翻幾下,最后,放上點(diǎn)雞精,關(guān)上火,我的“作品”就完成了。做菜真麻煩,我的胳膊累得酸痛,看來(lái)爸爸媽媽每天做飯都挺辛苦的。
“麻辣豆腐”出鍋了,我聞到了一股撲鼻的香味,使人垂涎欲滴。你想吃嗎?明天到我們教室來(lái),我請你品嘗,還請大家多提意見(jiàn)。
每個(gè)人都有自己的第一次,然而每個(gè)人的第一次肯定是讓自己記憶深刻的。
第一次做家務(wù)、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……雖然每個(gè)第一次不是次次都是甜蜜開(kāi)心的,但那卻使人難以忘懷,。我讀6年級時(shí)經(jīng)歷了我的第一次做飯。
那天晚上,我得知爸媽不回來(lái)吃飯,本來(lái)他們叫我到我去吃飯的,但后來(lái)我沒(méi)去,決定自己在家煮來(lái)吃。第一次煮飯,肯定要好好的做。
于是,我看冰箱里有沒(méi)有剩飯剩菜可供將就熱來(lái)吃,但一看沒(méi)有。然后,我一看冰箱冷凍柜里有包好的,于是決定試著(zhù)煮來(lái)吃。
我興沖沖地走進(jìn)廚房,心想今天可以煉就自己的了!嘿嘿。首先,我先往鍋里盛適量的水,接著(zhù)打火燒開(kāi),然后調作料。
這下我可茫然了,不知道到底該放些什么作料。我回想起媽媽以前做面條、是放的作料。
于是,我憑自己的記憶和想象,將鹽、醬油、雞精等等調料一一放入碗中。就這樣匆匆忙忙的調好作料后,才把抄手放入沸騰的鍋里。
靜侯了幾分鐘后,十幾個(gè)熱騰騰的抄手浮出了水面。我用瓢把它們舀到了我的碗里,用筷子在碗里攪拌了一下,使味道均勻。
看著(zhù)自己第一次煮的抄手,心里樂(lè )滋滋的。我迫不及待的夾了一個(gè)放入我嘴里,本以為很香味可口,然而味道卻變得如此之酸,不僅酸,而且還很咸!開(kāi)始,我還自信的認為本廚師煮的抄手肯定和外面餐館的有一拼,但是事實(shí)上卻不那么近人意。
哎,我真是“佩服”我自己啊!雖然第一次做飯不太成功,但這畢竟是我第一次自己獨立去做,還是有所收獲。從這件事我感受到,平常一些事情,我們要多留意、多觀(guān)察,在平時(shí)觀(guān)察、留意中去把握環(huán)節,掌握要領(lǐng),到時(shí)才不會(huì )慌亂;還認識到,小事不能小看,要認真對待,把它當回事來(lái)做,這樣才能做好,并從中獲得知識,煉就自己的本領(lǐng)!哎,也許我把話(huà)說(shuō)得太大了吧。
談起做菜我倒有一番經(jīng)驗。從10歲那年起,我就起了一個(gè)念頭,打算和爸爸媽媽學(xué)習做菜,希望將來(lái)可以像他們那樣能做一手好菜。
以前,每次吃飯的時(shí)候,由于不會(huì )做菜,只能夠坐在飯桌前,等爸爸媽媽把飯菜做好了,再幫忙把菜端到桌子上來(lái),坐享其成。自從起了學(xué)做菜的念頭,每次在爸爸媽媽做菜時(shí),我就站在一旁看著(zhù),學(xué)習做不同的菜的步驟與方法。
可是,學(xué)了半年也沒(méi)有學(xué)會(huì ),什么都做不出來(lái)。但是,我沒(méi)有灰心,堅持學(xué)了下去。
果然,“功夫不負有心人”,去年國慶節,我終于學(xué)會(huì )了一道菜,還成功地做了出來(lái)。國慶那天晚上,我和爸爸媽媽說(shuō):“今天由我來(lái)做一道菜——‘香蔥炒蛋’,請你們品嘗,看看我做得好不好。”
于是,說(shuō)做就做,我立刻動(dòng)起手來(lái)。做這道菜,需要以下材料:香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。
首先,要做適當的準備,先把香蔥切碎,把雞蛋絞拌好。然后,把香蔥末放進(jìn)雞蛋中,絞拌均勻,加上鹽、雞精等配料,第三步,在鍋中放入油,加熱到70~80℃,把香蔥雞蛋糊倒入鍋中,用大火炒3-5分鐘,就熟了。
最后,把炒好的雞蛋盛入碗中了,一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜,一邊望著(zhù)時(shí)間,生怕讓他們等急了。
我忙了大約一刻鐘的時(shí)間,終于做好了,心想:哈哈!我終于做出一道好吃的菜了,爸爸媽媽吃了,一定會(huì )夸我做得好。收拾好灶臺,我把菜端上桌子,爸爸媽媽聞到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,細細品嘗之后連聲稱(chēng)贊,說(shuō)我已經(jīng)長(cháng)大了,學(xué)會(huì )做菜了。
我聽(tīng)了,心里美滋滋的。這一次,我明白了功夫不負有心人的道理。
你可以參考一下!希望對你有幫助。
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