生產(chǎn)班長(zhǎng)述職報(bào)告范文
生產(chǎn)班長(zhǎng)述職報(bào)告范文
生產(chǎn)班長(zhǎng)述職報(bào)告范文
歲月流逝，流出一縷清泉，流出一陣芳香，回顧這段時(shí)間的工作，我們?nèi)〉昧瞬诲e(cuò)的成績(jī)，是時(shí)候認(rèn)真地做好述職報(bào)告了。來(lái)參考自己需要的述職報(bào)告吧！以下是小編整理的生產(chǎn)班長(zhǎng)述職報(bào)告范文，歡迎大家分享。
生產(chǎn)班長(zhǎng)述職報(bào)告1
加強(qiáng)質(zhì)量管理，樹(shù)立“質(zhì)量第一、誠(chéng)信操作”的質(zhì)量觀(guān)，從我做起，增強(qiáng)全員的質(zhì)量意識(shí)，嚴(yán)格按工藝生產(chǎn)，按產(chǎn)能組織，按標(biāo)準(zhǔn)操作。真正做到“與標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生沖突時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)為上；與質(zhì)量發(fā)生沖突時(shí)，質(zhì)量為先”。把生產(chǎn)環(huán)節(jié)我們可控制的地方控制住，控制了，控制好。針對(duì)去年的質(zhì)量問(wèn)題，痛定思痛，明年我所在的一車(chē)間的質(zhì)量管理底線(xiàn)是不發(fā)生一起批量破袋現(xiàn)象，不發(fā)生一起蚊蠅、金屬等惡性雜質(zhì)市場(chǎng)反饋。針對(duì)此，我們有針對(duì)性的要做好以下工作。
1、嚴(yán)格刷機(jī)消毒。雖然車(chē)間設(shè)備多，但對(duì)于絞肉機(jī)、攪拌鍋、斬拌鍋、結(jié)扎機(jī)等大型設(shè)備，在沒(méi)想好簡(jiǎn)捷的辦法之前，我決定先用最笨的辦法檢查，也許是最有效的辦法檢查，就是設(shè)備刷好后，我親自一臺(tái)臺(tái)去檢查，不合格不準(zhǔn)使用。
2、把好生產(chǎn)過(guò)程控制關(guān)。當(dāng)班勤檢查，嚴(yán)格控制原料、輔料、蛋白、肉餡和半成品時(shí)間鏈的周轉(zhuǎn)、溫度鏈的控制等，一切按工藝和產(chǎn)品安全度夏制度執(zhí)行。對(duì)于擠餡次品和彎曲次品等再制品，從源頭控制，考核到每臺(tái)結(jié)扎機(jī)，減少發(fā)生量，加快周轉(zhuǎn)，降低溫度。
3、把好車(chē)間原料、輔料和包裝物接收關(guān)，不合格的原輔包堅(jiān)決不接收不使用。做好車(chē)間的原料接收、使用跟蹤記錄，嚴(yán)格執(zhí)行“先進(jìn)先出”的使用原則。根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃合理計(jì)劃原料出庫(kù)，防止出現(xiàn)原料不解凍或解凍過(guò)度，杜絕重復(fù)解凍。
4、車(chē)間所有原料必須解凍后使用，杜絕不解凍、不檢查而直接使用。通過(guò)解凍后認(rèn)真挑揀，把發(fā)悶、變質(zhì)等不可用原料挑揀干凈，把金屬等惡性雜質(zhì)挑揀干凈。
5、防止產(chǎn)品發(fā)霉。一是結(jié)扎工序鋁線(xiàn)不能加油；二是殺菌回用水定時(shí)更換；三是烘干機(jī)溫度要達(dá)標(biāo)；四是產(chǎn)品傾倒薄厚均勻；五是帶水、帶油產(chǎn)品堅(jiān)決不能入箱。
6、嚴(yán)格車(chē)間亞硝混合鹽、山梨酸鉀等特殊輔料的管理，做到專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜保管，專(zhuān)人領(lǐng)取發(fā)放，確保食品安全。
7、認(rèn)真排查蚊蠅孳生和進(jìn)入渠道，積極防范和堵塞，杜絕蚊蠅等惡性市場(chǎng)反饋的`發(fā)生。
8、把好產(chǎn)品出廠(chǎng)關(guān)，不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不包裝、不出廠(chǎng)。嚴(yán)格裝箱工的操作規(guī)范，杜絕不檢查入箱，杜絕破袋、不打鋁扣產(chǎn)品入箱等嚴(yán)重包裝質(zhì)量問(wèn)題。
生產(chǎn)班長(zhǎng)述職報(bào)告2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！我叫xx，現(xiàn)任xx一班班長(zhǎng)，一年的工作即將接近尾聲，我就今年主要工作及下一步工作思路和目標(biāo)，作如下報(bào)告。在20XX回忘這一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指引及全體員工的支持幫助下，我立足本職工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取，求真務(wù)實(shí)，較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。但是也存在很多不足之處。下面主要分五個(gè)部分來(lái)分析總結(jié)，不當(dāng)之處，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正：
一、安全生產(chǎn)及任務(wù)完成情況：
作為班長(zhǎng)負(fù)責(zé)本班日常生產(chǎn)、安全工作，隨時(shí)掌握生產(chǎn)、安全動(dòng)態(tài)；對(duì)主要設(shè)備、系統(tǒng)的運(yùn)行情況進(jìn)行重點(diǎn)了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)并如實(shí)上報(bào)，在平時(shí)工作中，能夠?qū)嵤虑笫?，一切從?shí)際出發(fā)，以身作則，做到工作講原則、講制度、講大局，踏踏實(shí)實(shí)，盡心盡力干好本職工作。
二、班組安全管理方面
1、作為班長(zhǎng)，首先要有自律性。正確對(duì)待自己的錯(cuò)誤和職工的批評(píng)。要求職工做到的自己必須認(rèn)真做到，杜絕“三違”現(xiàn)象發(fā)生。
2、班前會(huì)強(qiáng)調(diào)的生產(chǎn)情況必須詳細(xì)，清楚，并根據(jù)上一班的生產(chǎn)情況對(duì)本班的生產(chǎn)任務(wù)做出一定的暫行指標(biāo)及注意事項(xiàng)！班后對(duì)本班的安全生產(chǎn)情況做一總結(jié)！
三、員工培訓(xùn)情況
崗位描述是幫助員工快速了解崗位設(shè)置的窗口，因此我們必須熟記、熟知并掌握崗位操作技能。
四、學(xué)習(xí)情況
常聽(tīng)到這樣一句話(huà)，叫“學(xué)到老，活到老?！辈徽撌菍W(xué)生時(shí)代還是參加工作！學(xué)習(xí)是伴隨一個(gè)人終身的事情。在個(gè)人技能方面，我深知個(gè)人技能的好壞直接影響到整個(gè)班組的技術(shù)實(shí)力。為此，我以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度不斷學(xué)習(xí)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。今年以來(lái)車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)各崗位的特性給我們定制了嚴(yán)格的學(xué)習(xí)計(jì)劃，一步一步扎扎實(shí)實(shí)，通過(guò)考試，并在工作中實(shí)施。強(qiáng)化了我們對(duì)工藝方面的認(rèn)識(shí)和理解！
五、不足之處及工作打算
雖然這一年來(lái)，我在工作上取得了不錯(cuò)進(jìn)步，但是反思一下自己，還是有好多工作沒(méi)有做到位。20XX年即將成為歷史！為了更好的完善自己做一名合格的班長(zhǎng)，我要做的還很多，以下是我今后工作努力的方向！
1、改變精神面貌，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，積極的去執(zhí)行每一項(xiàng)工作。
2、敢于管理，加強(qiáng)自身管理能力，做到科學(xué)化、人性化。
3、能承受工作壓力，遇到問(wèn)題不回避，不怕批評(píng)，從批評(píng)中吸取教訓(xùn)，轉(zhuǎn)化成一種動(dòng)力。
4、努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，在生產(chǎn)指揮中做到游刃有余！
5、每處理一個(gè)問(wèn)題都要落到實(shí)處，真正做到“事事有著落，條條有回音，項(xiàng)項(xiàng)有記錄”在以后的工作中我一定加倍努力，工作，只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)，我相信今天的艱辛，一定會(huì)迎來(lái)明天的成功！
