餐館消防應急預案(消防應急預案演練)
餐館消防應急預案
餐館消防應急預案
（一）發(fā)現火情立即報警
每位員工發(fā)現火情都有責任報警；以最快的速度報告飯店消防部門(mén)和飯店領(lǐng)導
1、記住火警電話(huà)：9（總機），119（公安局消防火警），
2、報告火情：將火情發(fā)生的區域、部門(mén)地點(diǎn)、樓層、房號、自己所在部門(mén)及姓名報告總機和消防值班室。
（二）接到報警后的措施
1、總機或消防值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門(mén)；
2、冷靜詳細了解火情發(fā)生的位置、區域、樓層、房號和火勢大小；
3、由總機將火情報告保安部、客房部經(jīng)理和工程部值班人員；
4、由保安部、客房部經(jīng)理和工程部值班人員組成調查、甄別、確認小組，趕赴現場(chǎng)查清下列問(wèn)題：
A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；
B、火源是電起火還是其他原因；
C、火場(chǎng)有無(wú)人員被困，有無(wú)貴重物品，有無(wú)易燃易爆危險物品等。
5、立即通知總機報告飯店領(lǐng)導，迅速組成火場(chǎng)臨時(shí)指揮部，
由指揮部領(lǐng)導迅速做出是否119報警的決定，同時(shí)向旅游局報告。
（三）各相關(guān)部門(mén)的任務(wù)
1、義務(wù)消-防-隊
A、立即帶好消防器材和工具趕赴現場(chǎng)，等候命令；
B、按照指揮部的指令進(jìn)行撲救。
2、保安部
A、保安部經(jīng)理帶上通訊和必備物品趕赴指揮部；
B、保安部值班人員守住電話(huà)，注意與消防、公安部門(mén)的聯(lián)系；
C、清理飯店周?chē)鷪?chǎng)地，確保消防通道的暢通；
D、阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入飯店，防止治安案件的發(fā)生； E、對飯店財務(wù)部、商場(chǎng)等場(chǎng)所加強巡查和戒備； F、迎接消防車(chē)，引導配合消防車(chē)到現場(chǎng)。
3、前廳部
A、前臺人員要回答客人詢(xún)問(wèn)，勸阻、告誡客人不要回房和乘坐電梯，請他們前往安全地帶集中；
B、行李員要將電梯落到一樓，控制電梯和消防專(zhuān)用電梯；
C、協(xié)助保安部打開(kāi)所有通向店外的門(mén)，并維護治安秩序。
A、根據火情大小，關(guān)閉煤氣、空調和有關(guān)電器設備；
B、確保消防泵房值班立即進(jìn)入工作狀態(tài)，保證消防用水正常供應；
C、將飯店內所有燃氣罐運出飯店，集中在飯店外安全地帶加強看管；
D、如火情發(fā)展，工程部人員撤出前，要將所有電源、煤氣閥門(mén)、制冷設備和門(mén)窗全部關(guān)閉。
6、餐飲部
A、如火情發(fā)生在宴會(huì )廳、餐廳和廚房，餐飲部經(jīng)理和廚師長(cháng)需立即趕赴現場(chǎng)；
B、尋找火源，進(jìn)行搶救；
C、迅速關(guān)閉煤氣閥門(mén)、爐灶、通風(fēng)、抽風(fēng)閥門(mén)，關(guān)閉電源、電器開(kāi)關(guān)；
D、妥善處理食油和其它易燃物；
E、組織餐飲部員工備勤救火。
7、電話(huà)總機
A、接到報警電話(huà)時(shí)，要清楚火情發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、報警人員的姓名及部門(mén)；
B、立即通知保安部消防值班人員和飯店領(lǐng)導；
C、在火情得到甄別和確認后，立即通知各部門(mén)經(jīng)理，保證指揮部、火場(chǎng)和有關(guān)消防部門(mén)電話(huà)聯(lián)絡(luò )的暢通。
（四）組織疏散
如無(wú)法控制火情，迅速按照飯店制定的疏散計劃組織疏散。
1、二次報警（119報警）后，指揮部應立即做出疏散決定；
2、立即利用背景音響系統（消防廣播系統）將事先錄制好的中、英文廣播通知反復廣播。內容主要是要求客人聽(tīng)從飯店工作人員的指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；
3、廣播的同時(shí)，樓層服務(wù)員迅速檢查房?jì)扔袩o(wú)客人，檢查完畢將門(mén)關(guān)好，在房門(mén)上做出“已檢查”標志；
4、疏散人員時(shí)走安全通道（安全梯），絕對禁止乘坐電梯；
5、引導客人排成一路縱隊，從安全梯疏散；
6、飯店財務(wù)部的現金和貴重物品需由專(zhuān)人在保安部的護送下撤離；
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；
8、疏散前保安部要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標志等安全疏散設施，確保暢通。
9、人員撤離后，消防人員、保安部、工程部和遍；
10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由前臺、客房部、保安部派員進(jìn)行登記，核實(shí)人數。
餐廳消防應急預案
為了做好本餐廳的消防工作，確保員工和廣大顧客的人身生命財產(chǎn)安全，落實(shí)消防工作“以防為主，防消結合”的基本原則，應付突發(fā)的火災事故，特制定本預案：
一、 組織機構
本店消-防-隊長(cháng)：店長(cháng)
副隊長(cháng)：廚師長(cháng)、前廳主管、后廚主管、各小組組長(cháng)
本餐廳滅火和應急疏散工作由滅火行動(dòng)組、報警組、疏散引導組、接車(chē)組、救護組組成，具體分工如下：
1、滅火行動(dòng)組
組長(cháng):(廚師長(cháng))
組員：
負責本餐廳的一般初級火災的撲救工作。
主要職責：
a.加強消防工作領(lǐng)導與監察，健全消防工作責任小組，明確職責，強化工作責任心，保證在發(fā)生火災事故時(shí)指揮有力。
b.組織有關(guān)人員對所屬本餐廳進(jìn)行全面檢查，封堵、關(guān)閉危險場(chǎng)所，停止各項室內大型活動(dòng)。加強對易燃易爆物品、有毒有害化學(xué)品的管理，加強對液化氣、水、電的監察與管理，保證消防應急順利進(jìn)行。
c.搞好各項物資保障，提高設備、設施的消防狀況，落實(shí)滅火設施的配齊、強化管理，使之始終保持良好戰備狀態(tài)。
d.采取一切必要手段，組織各方面力量全面進(jìn)行救護工作，把災害造成的損失降到最低點(diǎn)。 e.必要時(shí)，要協(xié)調動(dòng)用雅潔賓館的一切消防資源（滅火器材、人員、通訊器材、交通工具、水資源）
2、報警組：
組長(cháng)：
組員：
負責報警、各部門(mén)聯(lián)絡(luò )與協(xié)調。
主要職責：撥打119和120，快速與消防部門(mén)以及醫治救助單位取得聯(lián)系，引導消防人員和設施進(jìn)入火災現場(chǎng)；向雅潔賓館通報火情；聯(lián)絡(luò )有關(guān)單位、個(gè)人，組織調遣消防力量；負責對上、對外聯(lián)系及即時(shí)報告工作。
3、疏散引導組
組長(cháng)：
成員：
主要職責：引導顧客和閑雜人員迅速轉移到安全地帶，并負責重要物品的看守工作，保證消防通道、救助通道、撤離通道的暢通。還要協(xié)助引導賓館人員的撤離。
4、接車(chē)組
組長(cháng)：
成員：
負責在報警后的消防車(chē)輛和救助車(chē)輛的接引工作。
主要職責：報警組報警后，接車(chē)組迅速部署各路口的車(chē)輛接引人員，提前做好行進(jìn)路線(xiàn)的疏通工作，在消防車(chē)輛或救助車(chē)輛駛近時(shí)，高舉衣服或紅色布條等快速不停飛舞，引起注意后，迅速用手勢做引導，使消防車(chē)輛和救助車(chē)輛能以最快的速度抵達現場(chǎng)。
5、救護組
組長(cháng)：
成員：
負責火災時(shí)傷員早期救助工作，醫療救護車(chē)輛到達后的情況介紹和傷員轉移等后勤保障工作
主要職責：掌握基本的急救方法，接待疏散組從現場(chǎng)疏散出來(lái)的各類(lèi)傷員的早期救助，要求隨時(shí)備有急救藥箱，急救藥箱需有如下物品：繃帶、藥棉花、醫藥酒精、燙傷膏、止痛藥、剪刀、紗布、云南白藥、鑷子等急救用品。危重傷員優(yōu)先處理，難以救助的傷員盡量平整放置，難以止血的傷員，要緊壓出血部位，等到專(zhuān)業(yè)救護人員到來(lái)。
二、報警程序
1、報警組根據火災現場(chǎng)及時(shí)與消防小組組長(cháng)聯(lián)系，一經(jīng)受命報警，要求及時(shí)、準確、不慌張。
2、撥打“119”或“120”時(shí)要語(yǔ)言清晰、吐字清楚，準確報告：火點(diǎn)、起火原因、火勢大小、人員傷亡情況、店組織撲救情況。
3、報警后依然隨時(shí)保持通話(huà)通道的暢通，以便及時(shí)與消防部門(mén)、救助部門(mén)聯(lián)系。
三、應急疏散的.組織程序與措施
1、為使滅火和應急疏散預案順利進(jìn)行，店消防小組應加強日常性檢查，確保消防通道暢通。
2、出入口有明顯標志，消防通道及安全門(mén)不能鎖閉，疏散路線(xiàn)有明顯的引導圖例。
3、火災發(fā)生時(shí)，各小組人員要應迅速趕赴火場(chǎng)，按預案執行各項工作。
4、疏散路線(xiàn)盡量簡(jiǎn)捷，安全出口的利用要平均。
5、疏散引導組工作人員要分工明確，統一指揮。
四、撲救一般初級火災的程序和措施
1、當火災發(fā)生時(shí)要沉著(zhù)冷靜，采用適當的方法組織滅火、疏散。
2、對于能立即撲滅的火災要抓住戰機，迅速消滅。
3、對于不能立即撲滅的火災，要采取“先控制，后消滅”的原則，先控制火勢的蔓延，再開(kāi)展全面撲救，一舉消滅。
4、火場(chǎng)如有人受到圍困，要堅持“先救人，后救火”的原則，全盤(pán)考慮，制定滅火疏散方案。
5、火場(chǎng)撲救要采取“先重點(diǎn)，后一般”的原則。
6、火災撲救要服從火場(chǎng)臨時(shí)指揮員的統一指揮，分工明確，密切配合，當消防人員趕到后臨時(shí)指揮員應將火場(chǎng)現場(chǎng)情況報告消防人員，并服從消防人員統一指揮，配合消-防-隊實(shí)施滅火、疏散工作。
7、火災撲救完畢，店消防小組要積極協(xié)助公安消防部門(mén)調查火災原因，落實(shí)“三不放過(guò)”原則，處理火災事故。
五、通信聯(lián)絡(luò )，安全防護救護的程序和措施
1、所有參加滅火與應急疏散工作的小組長(cháng)和各級成員均需打開(kāi)通信工具，確保通訊暢
通，服從通信聯(lián)絡(luò )組長(cháng)的調遣。
2、接到火災通知，各小組成員迅速在店門(mén)口集結待命。
3、接到火災報告，在迅速通知本店人員外，要及時(shí)向雅潔賓館通報情況，并通知疏散人員。
六、火災后有關(guān)行動(dòng)
1.迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內的所有人員撤離。
2.迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃氣、供水系統（應急照明系統除外）和各種明火，防止滋生其
它災害。
3.迅速開(kāi)展以搶救人員為主要內容的現場(chǎng)救護工作，及時(shí)將受傷人員轉移并送至附近救護
站搶救。
4.加強對人員、重要設備、重要物品的救護和保護，加強巡邏，防止各類(lèi)犯罪活動(dòng)。
本預案從發(fā)布日起正式施行。
食堂消防安全應急預案
食堂消防安全應急預案
一、總則
（一）為做好生活中心餐飲部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應急機制，落實(shí)消防安全防范工作責任制，部署消防重點(diǎn)部位的安全防范應急機制，防止火災事故的發(fā)生，貫徹落實(shí)“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災事故發(fā)生各職能相關(guān)部門(mén)明確自己的職責和任務(wù)，并及時(shí)開(kāi)展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：消防應急預案）。
（二）本預案依據有關(guān)法律法規和公司各項規章制度制定，是生活中心餐飲部發(fā)生火災事故時(shí)，組織撲救、救援、事故調查及事故處理所遵循的依據。
二、消防應急預案指揮組
（一）指揮組成員結構
組 長(cháng)：杜秀華
副組長(cháng)：姜立志
成 員：秦立君、李敏、張寶權、陸文學(xué)、殷利、李希哲 安全消防員：侯凱禮、張寶權
（二）消防應急預案組織機構人員職責
消防應急預案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調查處理等項工作的組織協(xié)調。
1.組長(cháng)職責:負責消防安全應急預案組織實(shí)施演練、事故現場(chǎng)全面指揮協(xié)調工作。并按照現場(chǎng)具體分工情況負責消防重點(diǎn)部位發(fā)生火災事故時(shí)，現場(chǎng)進(jìn)行指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現場(chǎng)、組織事故調查等項工作。
2.消防安全員的職責：負責消防安全防范應急預案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長(cháng)組織協(xié)調應急預案的演練實(shí)施及現場(chǎng)協(xié)調工作。
3.其它成員職責：負責本班門(mén)的消防安全防范工作。了解本單位消防重點(diǎn)部位的基本情況、火災危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點(diǎn)部位的消防設施配備數量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內的消防安全管理情況是否存在火災隱患以及消防設施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區內發(fā)生險情，立即報告消防應急指揮組，并及時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)行初期火災撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時(shí)開(kāi)機。
三、技術(shù)措施
（一）發(fā)生火災時(shí)，預案組長(cháng)、消防安全員及本班組消防安全預案成員應立即在火災現場(chǎng)前匯集，組織和指揮滅火作戰及現場(chǎng)人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現場(chǎng)人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫院急救電話(huà)（120）。
（三）報警
（1）任何人員發(fā)現火災，應立即通知生活中心消防安全應急預案指揮組，并向公司消防部門(mén)報警，火災嚴重時(shí)應同時(shí)向公安消防部門(mén)報警，報警時(shí)說(shuō)清著(zhù)火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、火災狀況等。 報警電話(huà)：119
（2）指揮組接到火警后，應迅速查明火災事故發(fā)生的部位和大小，在查明情況發(fā)生的火災事故較大的情況下，要及時(shí)撥打火警電話(huà)（119）、及急救電話(huà)（120）準確報告起火地點(diǎn)、部位、火情、報告人單位、姓名、聯(lián)系電話(huà)，并安排專(zhuān)人到路口等候，引導消防車(chē)輛進(jìn)入火災事故現場(chǎng)。
（四）初起火災的處置
（1）發(fā)現火災，應保持頭腦清醒、沉著(zhù)，迅速切斷起火部位電源，為撲救火災創(chuàng )造條件。
（2）由發(fā)生火災部位的領(lǐng)導和消防責任人負責組織現場(chǎng)人員進(jìn)行撲救，做到初期火災力爭撲滅，較大火災力爭控制。
（3）火勢較小時(shí)，就近利用現場(chǎng)配備滅火器、室內（外）消火栓等消防設施進(jìn)行火災撲救，最大限度的避免火災事故的擴大或蔓延。
（4）火災現場(chǎng)所有人員必須聽(tīng)從指揮，確保火場(chǎng)秩序。
（五）疏散
疏散的原則：確保生存，相互幫助，快速有序，遠離火場(chǎng)。
（1）火災發(fā)生后，無(wú)論火災大小，除必要的撲救人員外，所有人員應盡快撤離。
（2）火災發(fā)生后，所有車(chē)輛應迅速遠離起火現場(chǎng)，騰出疏散、滅火通道,保障消防通道暢通。
（3）各部位負責人負責組織處所有人員迅速撤離，按疏散通道的指示方向疏散，確保在最短時(shí)間遠離火災現場(chǎng)。
（4）若通道阻塞或煙氣較重，無(wú)法撤離火災現場(chǎng)時(shí)，應迅速選擇遠離火場(chǎng)的房間或樓頂躲避，緊閉房門(mén)，堵塞進(jìn)煙孔洞，防止煙氣熏嗆，并設法向外界呼救。
（5）人員撤離火災現場(chǎng)前必須切斷所有電源；如果來(lái)不及切斷電源應向上級匯報，切斷上級電源。
（6）人員疏散后應撤離至安全區域，防止因墜落物造成傷亡。
四、消防安全管理措施
（1）消防設施
各重點(diǎn)部位配有8公斤滅火器等消防設施。
（2）管理措施
1、每1年組織一次模擬火災事故演練。
2、每年舉辦一次消防知識培訓。
3、按照消防法規結合本部門(mén)實(shí)際對重點(diǎn)部位和場(chǎng)所配備消防設施、器材，并定期進(jìn)行檢查維護、及時(shí)更換到期的消防器材，確保各種滅火器保持良好狀態(tài)。
4、嚴格執行公司《消防安全管理制度》。
5、對消防工作貫徹落實(shí)情況進(jìn)行每月檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
（3）滅火器材的使用
滅火器是一種簡(jiǎn)易的滅火工具，使用方便，便于撲救初期火災。 手提式干粉滅火器可以撲救石油、石油產(chǎn)品、有機溶劑、電器設備和一般物質(zhì)初起火災，射程為5米。使用方法將滅火器提到距離火場(chǎng)的安全位置，首先上、下翻倒幾次，使干粉松動(dòng)，使用時(shí)要垂直操作，拔掉安全銷(xiāo)，一只手握住噴嘴，另一只手握住提柄提起滅火器，將噴嘴對準火焰，壓下壓桿即可。
推車(chē)式干粉滅火器使用方法,使用推車(chē)式干粉滅火器要兩個(gè)人配合操作，首先一人將管帶抖開(kāi)，雙手緊握干粉槍?zhuān)D動(dòng)握柄，將槍口對準著(zhù)火處；另一人拔掉安全銷(xiāo)，打開(kāi)控制柄干粉即噴出。將火撲滅后，要注意防止復燃。
五、防火注意事項
1. 食堂供應火鍋的風(fēng)味餐廳，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。
2. 食堂煤氣應從室外單獨引入，定期檢查易煤氣導管、接頭、儀表閥門(mén)，防止泄漏；發(fā)現泄漏時(shí)，首先要關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，嚴禁明火和啟動(dòng)各種電源開(kāi)關(guān)。
3. 廚房?jì)鹊碾姎鈾C械設備不得過(guò)載運行，并防止電器設備和線(xiàn)路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
4. 油炸食品時(shí)，鍋內的油不得超過(guò)2/3，以防溢鍋引起火災。
5. 廚房工作結束后，應及時(shí)關(guān)閉電源、氣源，檢查無(wú)誤后方可離開(kāi)。
6. 廚房應按有關(guān)規范配備相應滅火器材。
六、事故調查程序
（一）報案
（二）保護好現場(chǎng)，等待公安、消防機關(guān)的到來(lái)。
（三）做好現場(chǎng)人員的筆錄工作，保管好現場(chǎng)筆錄。
（四）協(xié)助公安、消防機關(guān)對火災的調查。
消防應急預案演練
消防應急預案演練
消防應急預案演練方案
一、消防演練的目的：
組織本次火災事故應急演練，一是增強員工的消防安全意識，熟練使用各類(lèi)消防滅火器材，提高對火災撲救工作的組織能力和處理能力，做到在發(fā)生緊急情況下，能夠迅速有效地、有序地開(kāi)展救援工作，把事故危害減少到最低程度。二是組織聯(lián)合演練，加強與車(chē)隊之間聯(lián)動(dòng)指揮的默契度。
二、火災事故應急演練時(shí)間和地點(diǎn)：
時(shí)間：擬定于2015年5月下旬
地點(diǎn)：
三、參加人員：
油庫全體人員、車(chē)隊部分人員。
觀(guān)摩人員：配送中心相關(guān)領(lǐng)導。
三、現場(chǎng)分工及職責
（一）指揮人員及職責
現場(chǎng)總指揮：東傳辰
職責：全權負責、指揮、調度、協(xié)調相關(guān)部門(mén)做好演練的準備和演練工作，取得實(shí)質(zhì)性效果，為防止突發(fā)性事故的發(fā)生，減少一般性事故，杜絕重、特大事故和應急救援預案的實(shí)施開(kāi)創(chuàng )新局面。
現場(chǎng)副總指揮：鄭忠云、劉東武
職責：配合協(xié)助總指揮做好現場(chǎng)調度、協(xié)調指揮工作。
現場(chǎng)協(xié)調：趙 亮
職責：負責協(xié)調好有關(guān)部門(mén)做好演練的準備工作及現場(chǎng)協(xié)調、調度、攝像工作。
（二）人員分工職責
搶險組
鄭忠云：發(fā)生事故后，作為應急搶險組組長(cháng)，負責組織應急搶險組組員對火災進(jìn)行撲救。（第一批10個(gè)人用滅火器，每次1 人；第二批10個(gè)人用水帶，每次2人。）
成 員：關(guān) 偉、黃憲友、李廣新、張煥慶、李 虹、王少文、李占柱、閆勝軍、尹建文、張 鑫、蒼學(xué)峰、馬新利、宮俊龍、尚青林、張恩森、周連友、田 兵、東 健、孫玉光、袁世斌、史春樂(lè )
李前生：發(fā)生火災后關(guān)閉付油作業(yè)，組織人員關(guān)閉閥門(mén)，安排現場(chǎng)停靠車(chē)輛迅速離開(kāi)事故現場(chǎng)
成 員：劉天宇、劉 鑫、王秀云、周世紅、車(chē)隊司機 警戒組
安排人員進(jìn)行警戒隔離，引導消防車(chē)輛入庫。
成 員：鄧宏偉、田丹丹、孟麗麗、關(guān)白玲、李鳳君、杜香芝、關(guān)偉榮、肖 艷、于冬梅
供應組
劉 志：發(fā)生事故后，作為應急物資保障組組長(cháng)，負責組織
應急物資保障組準備應急物資包括備用的消防器材、消防水帶、應急防護用品等。
成 員：王曉俠、柴 鐳、龍海軍、雷霖霖、唐開(kāi)宇、孫 巖、劉德軍、李思禹、王德運
信息組
文 巖、賈玉琴：負責事故發(fā)生后，向119報警，并與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行聯(lián)系溝通。
趙 亮：負責應急演練過(guò)程中過(guò)程的拍照
救護組
劉 聞：負責人員傷亡后，簡(jiǎn)單的救護。并協(xié)助醫院救護人員搶救傷員。
成 員：鄭 懿、鄭永峰董國斌、王偉剛
四、應急演練的項目
1、火災事故發(fā)生后事故報告及應急處理
2、火災事故發(fā)生時(shí)作業(yè)人員應急疏散逃生
3、火災事故發(fā)生后油庫組織人員進(jìn)行應急搶險火災撲救
4、消防器材滅火演練
五、應急演練的背景：
此次火災事故演練背景如下：
付油現場(chǎng)付油作業(yè)時(shí)，
六、消防演練的程序：
1、人員應急疏散
2、火災事故發(fā)生
3、火災事故逐級上報
4、應急物資保障
5、應急搶險火災撲救
6、消防器材滅火演練
7、演練現場(chǎng)總結
七、演練詳細步驟：
火災事故報告及應急處理：
1）東傳辰在接到現場(chǎng)人員李思禹事故報告后，第一時(shí)間將啟動(dòng)火災事故應急預案，并上報配送中心應急領(lǐng)導辦公室。
2）東傳辰第一時(shí)間聯(lián)系鄭永峰啟動(dòng)報警按鈕。油庫全體人員立即到集合點(diǎn)集合。
3）人員集合完畢，各組長(cháng)清點(diǎn)人數后向總指揮報告。
4）東傳辰要求鄭忠云為應急搶險組組長(cháng)，帶領(lǐng)組員手持滅火器材趕赴火災現場(chǎng)進(jìn)行火災撲救。要求劉志為物資保障組組長(cháng)，帶領(lǐng)組員準備干粉滅火器、消防水帶、水槍等應急物資趕赴現場(chǎng)做好物資保障工作。李前生立即進(jìn)入切斷電源，關(guān)閉閥門(mén)。要求劉東武為警戒組組長(cháng)帶領(lǐng)人員對事故區域進(jìn)行警戒，并組織人員疏導車(chē)輛。
火災事故應急疏散：
接到應急指揮命令后，警戒組組長(cháng)車(chē)隊其他人員按照油庫應急逃生圖及疏散指示標志進(jìn)行應急逃生到安全地點(diǎn)。
火災應急搶險火災撲救：
接到應急指揮命令后，應急搶險組組長(cháng)鄭忠云立即帶領(lǐng)組員手持消防器材趕赴火災現場(chǎng)對火災進(jìn)行撲救。
火災應急物資保障：
接到應急指揮命令后，物資保障組組長(cháng)劉志立即組織組員攜帶干粉滅火器、消防水帶、水槍等應急物資趕赴現場(chǎng)支援應急搶險工作，李前生第一時(shí)間將電源切斷，關(guān)閉作業(yè)閥門(mén)，引導現場(chǎng)車(chē)輛盡快離開(kāi)，并及時(shí)向應急搶險組組長(cháng)報告。
趙亮：事先準備好相機在合適位置進(jìn)行整個(gè)過(guò)程的拍攝工作。 火災事故現場(chǎng)保護及檢查：
火災撲滅后，應急搶險組組長(cháng)組織對現場(chǎng)進(jìn)行保護，使用隔離帶進(jìn)行現場(chǎng)隔離，并進(jìn)行拍攝處理，同時(shí)對現場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除火災隱患。
火災事故應急演練現場(chǎng)總結：
1、演練結束后全體集合。
2、東傳辰對演練進(jìn)行現場(chǎng)總結。
3、公司領(lǐng)導對演練進(jìn)行現場(chǎng)總結。
消防器材滅火演練：
1、現場(chǎng)安全監督對滅火演練做好安全要求。
2、人員進(jìn)行滅火演練。
八、火災事故應急演練器材：
、滅火器材若干、消防水帶 卷、水槍 個(gè)、板手 把，
戴安全帽、穿工作、照相機1個(gè)。
九、火災事故演練注意事項：
1、廣大員工要清醒地認識到本次演練的重要性
2、為避免發(fā)生意外，參加演練人員必須統一聽(tīng)從指揮
3、參加演練女員工不允許穿高跟鞋，演練全體人員必須佩戴安全帽、穿工作服。
4、愛(ài)護消防滅火器材，盡量避免器材損壞，演練人員注意選擇風(fēng)向噴射，以免人員受傷。
5、 嚴肅認真，確保演練真實(shí)感。
6、油庫人員參加滅火演練人員要按時(shí)到場(chǎng)。
消防安全應急預案演練范本
消防演練應急預案
為深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，推進(jìn)消防安全工作發(fā)展，加強全社員工的消防安全意識，提高應對和處置火險隱患的能力，保障全行工作安全運營(yíng)無(wú)事故，本著(zhù)“預防為主，防消結合”的消防工作方針，結合我行的實(shí)際情況和近期發(fā)生的火災案例，現決定在每月第四周進(jìn)行一次消防演練活動(dòng)。具體實(shí)施方案如下:
一、消防演練的內容: 1、 報警與接警；
2、 初期火災的撲救；
3、 人員的逃生、自救、疏散和重要物品的轉移；
4、 火災現場(chǎng)的安全保衛。
二、 消防演練的階段劃分:
1、進(jìn)行學(xué)習動(dòng)員。在全社進(jìn)行一次消防安全大教育活動(dòng)，組織員工學(xué)習《中華人民共和國消防法》、《綠葉社消防安全管理規定》提高員工的消防安全意識。由各部門(mén)為單位在安全員的組織指導下，認真學(xué)習和模擬演練我社制訂的消防應急預案，熟悉在消防突發(fā)事件中各自的職責和任務(wù)，熟練掌握每一種消防器材的性能和用途，掌握火災中基本的自救和逃生方法，保障自身和財產(chǎn)的安全。
2、成立消防演練領(lǐng)導組織機構，明確責任，嚴格組織實(shí)施演練活動(dòng)，確保演練活動(dòng)順利完成，達到預期效果。
3、組織演練。請消防部門(mén)的同志來(lái)社，講解消防知識及演練過(guò)程中的注意事項，并在消-防-隊的指導下進(jìn)行演練。全體人員都要參加，把演練當成實(shí)戰，認真對待；擔任警戒任務(wù)的員工要提高警惕，防止在演練當中不法分子趁火打劫。
4、具體步驟:
（1）火情設定為營(yíng)業(yè)期間柜臺內線(xiàn)路老化、漏電打火，引燃周邊易燃物品。
（2）發(fā)現火情后，消防安全員立即展開(kāi)消防預案，撥打火警電話(huà)（119）并拉響警報，切斷行內所有電路。綜合柜員保護好現金、重要空白憑證等貴重物品。
（3）易燃物較多，因此火勢發(fā)展較快。一名安全員負責組織人員疏散，疏散時(shí)身體盡量壓低，用毛巾掩住口鼻，有秩序地撤離現場(chǎng)。
（4）另外兩名安全員立即使用滅火器撲滅火災。
5、總結匯報。演練結束后，各部門(mén)要對演練進(jìn)行總結，針對演練中出現的問(wèn)題要及時(shí)上報并進(jìn)行整改，總結情況按要求上報辦公室。
三、 演練要求:
1、加強領(lǐng)導，確保演練工作達到預期目的。在安保部的統一部署下，全行人員要高度重視，提高認識，積極參加，確保演練效果。
2、各部門(mén)調整好工作，確保全員參加。這次演練是全面性的、較大規模的消防演練，各部門(mén)要組織好員工積極參加這次演練學(xué)習，增強自己處理火災隱患、躲避火災危險的能力等消防技能。
3、完善規章制度，強化責任制的落實(shí)。演練結束后，要對這次演練活動(dòng)進(jìn)行認真的總結，針對演練中出現的問(wèn)題要及時(shí)進(jìn)行整改，設施、器材需要更新的立即請示行領(lǐng)導進(jìn)行解決，制度不完善的立即著(zhù)手完善，個(gè)別員工需要補課的要堅決補上，不能使任何一人缺課。對于各部門(mén)的消防安全責任制要再次加以明確和落實(shí)。
四、消防演練
消防安全演練記錄表
公司消防應急預案演習方案
徐州耐力工程橡膠有限
一、消防演習的目的`：
組織本次火災事故應急演習，增強員工的消防安全意識，熟練使用各類(lèi)消防滅火器材，提高對火災撲救工作的組織能力和處理能力，做到在發(fā)生緊急情況下，能夠迅速有效地、有序地開(kāi)展救援工作，把事故危害減少到最低程度。
二、火災事故應急演習時(shí)間和地點(diǎn)：
時(shí)間：擬定于2015年10月28日下午15點(diǎn)30分
地點(diǎn)：公司五車(chē)間北邊道路
三、參加人員：
安委會(huì )全體成員、各車(chē)間班組長(cháng)、專(zhuān)職安全員及義務(wù)消-防-隊。
觀(guān)摩人員：各生產(chǎn)車(chē)間，科室人員。
三、現場(chǎng)分工及職責
（一）指揮人員及職責
現場(chǎng)總指揮：郭元華
職責：全權負責、指揮、調度、協(xié)調相關(guān)部門(mén)做好演練的準備和演練工作，取得實(shí)質(zhì)性效果，為防止突發(fā)性事故的發(fā)生，減少一般性事故，杜絕重、特大事故和應急救援預案的實(shí)施開(kāi)創(chuàng )新局面。
現場(chǎng)副總指揮：蔣繼凱
職責：配合協(xié)助總指揮做好現場(chǎng)調度、協(xié)調指揮工作。
現場(chǎng)協(xié)調：王寶 宋芳
職責：負責協(xié)調好有關(guān)部門(mén)做好演練的準備工作及現場(chǎng)協(xié)調、調度工作。
（二）人員分工職責
林建禮：車(chē)間安全生產(chǎn)第一責任人，發(fā)生事故后在接到火災事故報告后第一時(shí)間上報公司領(lǐng)導生產(chǎn)副總，并負責事故現場(chǎng)場(chǎng)的應急指揮。
張偉：公司車(chē)間安全員，發(fā)生事故后，作為應急疏散組組長(cháng)，負責指揮應急疏散員工按照車(chē)間應急逃生路線(xiàn)及疏散指示標志進(jìn)行逃生至車(chē)間外安全地點(diǎn)（發(fā)電機房處）。 成員：
張峰：公司安全員，發(fā)生事故后，作為應急搶險組組長(cháng)，負責組織應急搶險組組員對火災進(jìn)行撲救。（第一批10個(gè)人用滅火器，每次1 人；第二批10個(gè)人用水帶，每次2人。） 成員：
趙高峰：公司物流主管，發(fā)生事故后，作為應急物資保障組組長(cháng)，負責組織應急物資
保障組準備應急物資包括備用的消防器材、消防水帶、應急防護用品等。（包括切斷車(chē)間總電源）
成員 ：
鄭付軍：公司機電車(chē)間作業(yè)班長(cháng)，負責消防演練時(shí)火盆點(diǎn)火，并進(jìn)行現場(chǎng)安全監督。 宋芳：負責應急演習過(guò)程中過(guò)程的拍照
宋書(shū)友：負責演練區域的警戒和阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入演練區。
成員：保安隊
四、應急演習的項目
1、火災事故發(fā)生后事故報告及應急處理
2、火災事故發(fā)生時(shí)車(chē)間人員應急疏散逃生
3、火災事故發(fā)生后車(chē)間組織人員進(jìn)行應急搶險火災撲救
4、消防器材滅火演練
五、應急演習的背景：
此次火災事故演習背景如下：
五車(chē)間停產(chǎn)檢修作業(yè)，電焊作業(yè)過(guò)程中，掉落的火花濺到地面邊上存放的甲醇桶，發(fā)生起火，引起易燃物燃燒。
六、消防演習的程序：
1、人員應急疏散 2、火災事故發(fā)生 3、火災事故逐級上報
4、應急物資保障 5、應急搶險火災撲救 6、消防器材滅火演練
7、演習現場(chǎng)總結
七、演習詳細步驟：
火災事故報告及應急處理：
1）林建禮在接到現場(chǎng)人員———事故報告后，第一時(shí)間將事故情況報告給公司副總周鵬。
2）趙高峰接到事故報告后，第一時(shí)間將事故情況報告給公司領(lǐng)導，并要求啟動(dòng)火災事故應急預案，組織應急小組組長(cháng)進(jìn)行緊急會(huì )議。
3）由趙高峰組織應急會(huì )議，要求楊江為應急搶險組組長(cháng)，帶領(lǐng)組員手持滅火器材趕赴火災現場(chǎng)進(jìn)行火災撲救。要求鄭付軍為物資保障組組長(cháng)，帶領(lǐng)組員準備干粉滅火器、消防水帶、水槍等應急物資趕赴現場(chǎng)做好物資保障工作。張偉立即進(jìn)入車(chē)間切斷車(chē)間電源，要求趙高峰為應急疏散組組長(cháng)帶領(lǐng)車(chē)間剩余人員立即按照車(chē)間應急逃生圖及疏散指示標志進(jìn)行應急逃生至車(chē)間外安全地點(diǎn)（發(fā)電機房處）。保安對事故區域進(jìn)行警戒。 火災事故應急疏散：
接到應急指揮命令后，應急疏散組組長(cháng)帶領(lǐng)車(chē)間內作業(yè)的所有人員立即按照車(chē)間應急逃生圖及疏散指示標志進(jìn)行應急逃生至車(chē)間后安全地點(diǎn)。
火災應急搶險火災撲救：
接到應急指揮命令后，應急搶險組組長(cháng)張峰立即帶領(lǐng)組員手持消防器材趕赴火災現場(chǎng)對火災進(jìn)行撲救。
火災應急物資保障：
接到應急指揮命令后，物資保障組組長(cháng)張偉立即組織組員攜帶干粉滅火器、消防水帶、水槍等應急物資趕赴現場(chǎng)支援應急搶險工作，同時(shí)第一時(shí)間將車(chē)間內電源拉閘切斷，并及時(shí)向應急搶險組組長(cháng)報告。
宋芳：事先準備好相機在合適位置進(jìn)行整個(gè)過(guò)程的拍攝工作。
火災事故現場(chǎng)保護及檢查：
火災撲滅后，應急搶險組組長(cháng)組織對現場(chǎng)進(jìn)行保護，使用隔離帶進(jìn)行現場(chǎng)隔離，并進(jìn)行拍攝處理，同時(shí)對現場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除火災隱患。
火災事故應急演習現場(chǎng)總結：
1、演習結束后全體集合。
2、徐總對演習進(jìn)行現場(chǎng)總結。
3、公司領(lǐng)導對演習進(jìn)行現場(chǎng)總結。
消防器材滅火演練：
1、現場(chǎng)安全監督對滅火演練做好安全要求。
2、人員進(jìn)行滅火演練。
八、火災事故應急演習器材：
甲醇20公斤、鐵桶1個(gè)、火把1個(gè)、滅火器材若干、消防水帶2卷、水槍1 個(gè)、板手1 把，戴安全帽、穿工作、照相機和喇叭各1個(gè)等.
九、火災事故演習注意事項：
1、廣大員工要清醒地認識到本次演習的重要性
2、為避免發(fā)生意外，參加演習人員必須統一聽(tīng)從指揮
3、參加演習女員工不允許穿高跟鞋，演習全體人員必須佩戴安全帽、穿工作服。
4、愛(ài)護消防滅火器材，盡量避免器材損壞，演習人員注意選擇風(fēng)向噴射，以免人員受傷。
5、 嚴肅認真，確保演習真實(shí)感。
6、公司人員參加滅火演練人員要按時(shí)到場(chǎng)。
2015.10.28
火災應急預案演練方案
編制人：
審核人：
批準人：
應急演習的目的:
1、檢驗預案。通過(guò)開(kāi)展應急演練，查找應急預案中存在的問(wèn)題，進(jìn)而完善應急預案，提高應急預案的可用性和可操作性。
2、完善準備。通過(guò)開(kāi)展應急演練，檢查應對突發(fā)事件所需應急隊伍、物資、裝備、技術(shù)等方面的準備情況，發(fā)現不足及時(shí)予以調整補充，做好應急準備工作。
3、鍛煉隊伍。通過(guò)開(kāi)展應急演練，增強演練組織單位、參與單位和人員對應急預案的熟悉程序，提高其應急處置能力。
4、磨合機制。通過(guò)開(kāi)展應急演練，進(jìn)一步明確相關(guān)單位和人員的職責任務(wù)，完善應急機制。
5、科普宣傳。通過(guò)開(kāi)展應急演練，普及應急知識，提高職工風(fēng)險防范意識和應對突發(fā)事故時(shí)自救互救的能力。
應急演練的要求：
1、在開(kāi)展演練準備工作以前應先指定演練計劃。包括演練的目的、方式、時(shí)間、地點(diǎn)、日期安排、演練策劃領(lǐng)導小組構成、經(jīng)費預算和保障措施等。
2、演練準備階段的主要任務(wù)是根據演練計劃成立演練組織機構，設計演練總體方案，并根據需要針對演練方案對應急人員進(jìn)行培訓，使相關(guān)人員了解應急響應的職責、流程和要求，掌握應急響應知識和技能為演練實(shí)施奠定基礎。
3、演練實(shí)施是對演練方案付諸行動(dòng)的過(guò)程，是整個(gè)演練程序中核心環(huán)
節。演練實(shí)施當天演練組織機構的相關(guān)人員應在演練前提前到達現場(chǎng)，對演練設備進(jìn)行檢查，確保正常工作，確認無(wú)誤后按時(shí)啟動(dòng)演練。
4、演練結束后，應針對本次演練組織相關(guān)參加人員進(jìn)行點(diǎn)評和總結， 并從各自的角度總結本次演練的經(jīng)驗教訓，確認評估報告內容，擬定改進(jìn)計劃填寫(xiě)《應急演練效果評估表》
5、對演練中暴露出的問(wèn)題，組織參加演練單位和個(gè)人按照改進(jìn)計劃中規定的責任和時(shí)限要求，及時(shí)采取措施予以改進(jìn)，修改完善應急預案、有針對性的加強應急人員的教育和培訓、對應急物資裝備有計劃的更新等。
演練依據：《應急準備和響應工作程序》
演練準備
1、所需設備及其材料準備：干粉滅火器 5kg（10只）、 專(zhuān)用擔架（2副）、急救箱一個(gè)（消毒酒精、繃帶、橡皮條等）、干凈毛巾（50條） 2、人員準備：
指揮領(lǐng)導小組（指揮中心）
總指揮： 副總指揮：李俊
成員：趙剛良、肖維平、胡衛星、劉延成、賀彬、段武軍、向曙、劉敏、夏伯升、周新良、姚志業(yè)、王志光、許清良、李頂、張維、張文峰 參演部門(mén)：質(zhì)檢室、炭炭維修車(chē)間
配合部門(mén)：綜合管理室、質(zhì)管室
3、演練前召開(kāi)準備會(huì )議，對演習人員進(jìn)行培訓，明確職責會(huì )議由xx-xxx
4、演習前檢查所有設備人員是否到位。
事故預設：2012年xx月xx日，xx-xxx維修現場(chǎng)一爐子起火，火勢較大，并不斷向其它車(chē)間蔓延，情況十分危急。
人員分配：
一、炭炭維修現場(chǎng)發(fā)生火災之后，現場(chǎng)維修人員立即組織滅火，并告知綜合管理室。若火勢無(wú)法得到控制要馬上撥打119火警電話(huà)請求救援，報警時(shí)必須講明起火地點(diǎn)、火勢大小、起火物資、公司電話(huà)號碼等詳細情況，報警后迅速報告綜合管理室簡(jiǎn)要描述事故現場(chǎng)具體位置、簡(jiǎn)要說(shuō)明是什么物資燃燒、事故情況等。并排一名人員到主要的路口引導消防車(chē)輛。
二、綜合管理室接到事故報告后，通過(guò)通訊聯(lián)絡(luò )組（綜合管理室即為通訊聯(lián)絡(luò )組）通知應急領(lǐng)導小組。應急領(lǐng)導小組接到報告后根據事故性質(zhì)立即啟動(dòng)《火災事故應急預案》。領(lǐng)導小組組織相關(guān)人員盡快趕到事故現場(chǎng)，相關(guān)人員及隊伍按照領(lǐng)導小組指揮中心指示及《火災事故應急預案》開(kāi)展相關(guān)的救助工作。
應急搶險組：負責人：李俊，
成員:
職責：統一指揮，協(xié)調火災現場(chǎng)的應急救助工作，組織人員安全撤離，在“先救人，再救火”的前提下?lián)尵热藛T財物。
傷員救助組：
成員：
職責：負責對受傷的人員進(jìn)行搶救，并協(xié)助到場(chǎng)的醫護人員將傷員送至醫院。將中毒、窒息或受傷人員救離事故現場(chǎng)，交醫生進(jìn)行搶救。 在“120”救護車(chē)未到達之前，對傷者實(shí)施人工呼吸等必要的處 理，及時(shí)將受傷者送往醫院進(jìn)行搶救。
滅火搶險組
負責人：
成員
火災現場(chǎng)人員及其附近人員和就近的工作人員，火勢蔓延開(kāi)之前用滅火器或消防沙等滅火器具消滅初期火源。若火勢較大，應取來(lái)公司所有可以取來(lái)的滅火器，并連接消防栓進(jìn)行滅火。
安全保衛警戒組
負責人：
成員：
負責組織對事故及災害現場(chǎng)的保衛工作，設置警界限，維持現場(chǎng)秩序，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入事故現場(chǎng)。負責事故及災害現場(chǎng)治安巡邏，保護事故現場(chǎng)，制止各類(lèi)破壞騷擾活動(dòng)，控制嫌疑人員。負責做好救災物質(zhì)的保衛工作。
生產(chǎn)指揮組
負責人：
成員：負責指揮事故及受災車(chē)間做好工藝處理工作，防止事故進(jìn)一步擴
大、蔓延，做好水、電等供應保障工作，保證消防用水和生產(chǎn)裝置的動(dòng)力正常供應。
事故調查組
負責人：
成員：
協(xié)助公安消防、機關(guān)和有關(guān)部門(mén)調查起火原因，找出火災爆炸事故見(jiàn)證人和報警人了解情況，形成文字材料報安全委員會(huì )。 后勤保障組
負責人：
成員：
統計各室車(chē)間有無(wú)傷亡人員、統計因火災損失的設備、物資情況、清點(diǎn)、回收、統計消防器材的使用數量，安排專(zhuān)人歸位或集中，需維護的報領(lǐng)導。通知有關(guān)部門(mén)清理現場(chǎng)打掃衛生。
其它：應急效果評估及其應急響應記錄的填寫(xiě)。（表格見(jiàn)程序附表）
應急過(guò)程
事故預設：2012年xx月xx日xx時(shí)xx分炭炭車(chē)間維修現場(chǎng)一爐子起火，火勢較大，蔓延相當之快。
1、 一旦維修現場(chǎng)發(fā)生火災，發(fā)現人員立即用滅火器進(jìn)行滅火，并迅速通知綜合管理室，簡(jiǎn)要描述事故現場(chǎng)具體位置、簡(jiǎn)要說(shuō)明是什么物資燃燒、事故情況等。
2、 綜合管理室接到報告后立即報告應急領(lǐng)導小組，應急領(lǐng)導小組立
即組織演練人員在盡可能短的時(shí)間內趕到事故當場(chǎng)，并立即啟動(dòng)《火災事故應急預案》。視情況撥打火警電話(huà)119請求支援。
3、 所有應急人員就位。
4、 應急搶險組，負責現場(chǎng)總指揮，協(xié)調現場(chǎng)的應急救助工作，秉著(zhù)“先救人，后救火”，“先重點(diǎn)后一般”的原則進(jìn)行撲救。組織人員有序撤離火災當場(chǎng)。
滅火搶險組的成員在總指揮的指揮下在組長(cháng)的帶領(lǐng)下，迅速拿起滅火器和消防沙進(jìn)行滅火，若火勢較大應就近取來(lái)公司所有可用的滅火器并連接消防栓來(lái)滅火，若火勢無(wú)法得到有效控制，應確保人身安全的前提下等待消防人員，傷員救助組應時(shí)刻關(guān)注是否有人員傷亡，若有人員傷亡情況應立即搶救，在120急救車(chē)未到之前，對傷者進(jìn)行人工呼吸等必要的急救措施，協(xié)同醫護人員將傷者送至醫院，火勢被撲滅之后生產(chǎn)指揮組負責指揮事故及受災車(chē)間做好工藝處理工作，防止事故進(jìn)一步擴大、蔓延，做好水、電等供應保障工作，保證消防用水和生產(chǎn)裝置的動(dòng)力正常供應。后勤保障組負責統計各室車(chē)間有無(wú)傷亡人員、統計因火災損失的設備、物資情況、清點(diǎn)、回收、統計消防器材的使用數量，安排專(zhuān)人歸位或集中，需維護的報領(lǐng)導。通知有關(guān)部門(mén)清理現場(chǎng)打掃衛生。 5 演習結束，副總指揮對本次應急演練做出評價(jià)，提出不足及其改進(jìn)意見(jiàn)。并填寫(xiě)應急演練效果評估表。