餐館消防應急預案(消防應急預案演練)
餐館消防應急預案
餐館消防應急預案
（一）發(fā)現火情立即報警
每位員工發(fā)現火情都有責任報警；以最快的速度報告飯店消防部門和飯店領導
1、記住火警電話：9（總機），119（公安局消防火警），
2、報告火情：將火情發(fā)生的區(qū)域、部門地點、樓層、房號、自己所在部門及姓名報告總機和消防值班室。
（二）接到報警后的措施
1、總機或消防值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門；
2、冷靜詳細了解火情發(fā)生的位置、區(qū)域、樓層、房號和火勢大??；
3、由總機將火情報告保安部、客房部經理和工程部值班人員；
4、由保安部、客房部經理和工程部值班人員組成調查、甄別、確認小組，趕赴現場查清下列問題：
A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；
B、火源是電起火還是其他原因；
C、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險物品等。
5、立即通知總機報告飯店領導，迅速組成火場臨時指揮部，
由指揮部領導迅速做出是否119報警的決定，同時向旅游局報告。
（三）各相關部門的任務
1、義務消-防-隊
A、立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令；
B、按照指揮部的指令進行撲救。
2、保安部
A、保安部經理帶上通訊和必備物品趕赴指揮部；
B、保安部值班人員守住電話，注意與消防、公安部門的聯系；
C、清理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通；
D、阻止無關人員進入飯店，防止治安案件的發(fā)生； E、對飯店財務部、商場等場所加強巡查和戒備； F、迎接消防車，引導配合消防車到現場。
3、前廳部
A、前臺人員要回答客人詢問，勸阻、告誡客人不要回房和乘坐電梯，請他們前往安全地帶集中；
B、行李員要將電梯落到一樓，控制電梯和消防專用電梯；
C、協助保安部打開所有通向店外的門，并維護治安秩序。
A、根據火情大小，關閉煤氣、空調和有關電器設備；
B、確保消防泵房值班立即進入工作狀態(tài)，保證消防用水正常供應；
C、將飯店內所有燃氣罐運出飯店，集中在飯店外安全地帶加強看管；
D、如火情發(fā)展，工程部人員撤出前，要將所有電源、煤氣閥門、制冷設備和門窗全部關閉。
6、餐飲部
A、如火情發(fā)生在宴會廳、餐廳和廚房，餐飲部經理和廚師長需立即趕赴現場；
B、尋找火源，進行搶救；
C、迅速關閉煤氣閥門、爐灶、通風、抽風閥門，關閉電源、電器開關；
D、妥善處理食油和其它易燃物；
E、組織餐飲部員工備勤救火。
7、電話總機
A、接到報警電話時，要清楚火情發(fā)生的時間、地點、報警人員的姓名及部門；
B、立即通知保安部消防值班人員和飯店領導；
C、在火情得到甄別和確認后，立即通知各部門經理，保證指揮部、火場和有關消防部門電話聯絡的暢通。
（四）組織疏散
如無法控制火情，迅速按照飯店制定的疏散計劃組織疏散。
1、二次報警（119報警）后，指揮部應立即做出疏散決定；
2、立即利用背景音響系統（消防廣播系統）將事先錄制好的中、英文廣播通知反復廣播。內容主要是要求客人聽從飯店工作人員的指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；
3、廣播的同時，樓層服務員迅速檢查房內有無客人，檢查完畢將門關好，在房門上做出“已檢查”標志；
4、疏散人員時走安全通道（安全梯），絕對禁止乘坐電梯；
5、引導客人排成一路縱隊，從安全梯疏散；
6、飯店財務部的現金和貴重物品需由專人在保安部的護送下撤離；
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；
8、疏散前保安部要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標志等安全疏散設施，確保暢通。
9、人員撤離后，消防人員、保安部、工程部和遍；
10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由前臺、客房部、保安部派員進行登記，核實人數。
餐廳消防應急預案
為了做好本餐廳的消防工作，確保員工和廣大顧客的人身生命財產安全，落實消防工作“以防為主，防消結合”的基本原則，應付突發(fā)的火災事故，特制定本預案：
一、 組織機構
本店消-防-隊長：店長
副隊長：廚師長、前廳主管、后廚主管、各小組組長
本餐廳滅火和應急疏散工作由滅火行動組、報警組、疏散引導組、接車組、救護組組成，具體分工如下：
1、滅火行動組
組長:(廚師長)
組員：
負責本餐廳的一般初級火災的撲救工作。
主要職責：
a.加強消防工作領導與監(jiān)察，健全消防工作責任小組，明確職責，強化工作責任心，保證在發(fā)生火災事故時指揮有力。
b.組織有關人員對所屬本餐廳進行全面檢查，封堵、關閉危險場所，停止各項室內大型活動。加強對易燃易爆物品、有毒有害化學品的管理，加強對液化氣、水、電的監(jiān)察與管理，保證消防應急順利進行。
c.搞好各項物資保障，提高設備、設施的消防狀況，落實滅火設施的配齊、強化管理，使之始終保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
d.采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行救護工作，把災害造成的損失降到最低點。 e.必要時，要協調動用雅潔賓館的一切消防資源（滅火器材、人員、通訊器材、交通工具、水資源）
2、報警組：
組長：
組員：
負責報警、各部門聯絡與協調。
主要職責：撥打119和120，快速與消防部門以及醫(yī)治救助單位取得聯系，引導消防人員和設施進入火災現場；向雅潔賓館通報火情；聯絡有關單位、個人，組織調遣消防力量；負責對上、對外聯系及即時報告工作。
3、疏散引導組
組長：
成員：
主要職責：引導顧客和閑雜人員迅速轉移到安全地帶，并負責重要物品的看守工作，保證消防通道、救助通道、撤離通道的暢通。還要協助引導賓館人員的撤離。
4、接車組
組長：
成員：
負責在報警后的消防車輛和救助車輛的接引工作。
主要職責：報警組報警后，接車組迅速部署各路口的車輛接引人員，提前做好行進路線的疏通工作，在消防車輛或救助車輛駛近時，高舉衣服或紅色布條等快速不停飛舞，引起注意后，迅速用手勢做引導，使消防車輛和救助車輛能以最快的速度抵達現場。
5、救護組
組長：
成員：
負責火災時傷員早期救助工作，醫(yī)療救護車輛到達后的情況介紹和傷員轉移等后勤保障工作
主要職責：掌握基本的急救方法，接待疏散組從現場疏散出來的各類傷員的早期救助，要求隨時備有急救藥箱，急救藥箱需有如下物品：繃帶、藥棉花、醫(yī)藥酒精、燙傷膏、止痛藥、剪刀、紗布、云南白藥、鑷子等急救用品。危重傷員優(yōu)先處理，難以救助的傷員盡量平整放置，難以止血的傷員，要緊壓出血部位，等到專業(yè)救護人員到來。
二、報警程序
1、報警組根據火災現場及時與消防小組組長聯系，一經受命報警，要求及時、準確、不慌張。
2、撥打“119”或“120”時要語言清晰、吐字清楚，準確報告：火點、起火原因、火勢大小、人員傷亡情況、店組織撲救情況。
3、報警后依然隨時保持通話通道的暢通，以便及時與消防部門、救助部門聯系。
三、應急疏散的.組織程序與措施
1、為使滅火和應急疏散預案順利進行，店消防小組應加強日常性檢查，確保消防通道暢通。
2、出入口有明顯標志，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導圖例。
3、火災發(fā)生時，各小組人員要應迅速趕赴火場，按預案執(zhí)行各項工作。
4、疏散路線盡量簡捷，安全出口的利用要平均。
5、疏散引導組工作人員要分工明確，統一指揮。
四、撲救一般初級火災的程序和措施
1、當火災發(fā)生時要沉著冷靜，采用適當的方法組織滅火、疏散。
2、對于能立即撲滅的火災要抓住戰(zhàn)機，迅速消滅。
3、對于不能立即撲滅的火災，要采取“先控制，后消滅”的原則，先控制火勢的蔓延，再開展全面撲救，一舉消滅。
4、火場如有人受到圍困，要堅持“先救人，后救火”的原則，全盤考慮，制定滅火疏散方案。
5、火場撲救要采取“先重點，后一般”的原則。
6、火災撲救要服從火場臨時指揮員的統一指揮，分工明確，密切配合，當消防人員趕到后臨時指揮員應將火場現場情況報告消防人員，并服從消防人員統一指揮，配合消-防-隊實施滅火、疏散工作。
7、火災撲救完畢，店消防小組要積極協助公安消防部門調查火災原因，落實“三不放過”原則，處理火災事故。
五、通信聯絡，安全防護救護的程序和措施
1、所有參加滅火與應急疏散工作的小組長和各級成員均需打開通信工具，確保通訊暢
通，服從通信聯絡組長的調遣。
2、接到火災通知，各小組成員迅速在店門口集結待命。
3、接到火災報告，在迅速通知本店人員外，要及時向雅潔賓館通報情況，并通知疏散人員。
六、火災后有關行動
1.迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內的所有人員撤離。
2.迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統（應急照明系統除外）和各種明火，防止滋生其
它災害。
3.迅速開展以搶救人員為主要內容的現場救護工作，及時將受傷人員轉移并送至附近救護
站搶救。
4.加強對人員、重要設備、重要物品的救護和保護，加強巡邏，防止各類犯罪活動。
本預案從發(fā)布日起正式施行。
食堂消防安全應急預案
食堂消防安全應急預案
一、總則
（一）為做好生活中心餐飲部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應急機制，落實消防安全防范工作責任制，部署消防重點部位的安全防范應急機制，防止火災事故的發(fā)生，貫徹落實“預防為主，防消結合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災事故發(fā)生各職能相關部門明確自己的職責和任務，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災事故所造成的損失和影響，特制訂本預案（以下簡稱：消防應急預案）。
（二）本預案依據有關法律法規(guī)和公司各項規(guī)章制度制定，是生活中心餐飲部發(fā)生火災事故時，組織撲救、救援、事故調查及事故處理所遵循的依據。
二、消防應急預案指揮組
（一）指揮組成員結構
組 長：杜秀華
副組長：姜立志
成 員：秦立君、李敏、張寶權、陸文學、殷利、李希哲 安全消防員：侯凱禮、張寶權
（二）消防應急預案組織機構人員職責
消防應急預案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調查處理等項工作的組織協調。
1.組長職責:負責消防安全應急預案組織實施演練、事故現場全面指揮協調工作。并按照現場具體分工情況負責消防重點部位發(fā)生火災事故時，現場進行指揮組織人員、物資疏散、火災撲救、保護火災現場、組織事故調查等項工作。
2.消防安全員的職責：負責消防安全防范應急預案組織的制定、修改完善并協助指揮組組長組織協調應急預案的演練實施及現場協調工作。
3.其它成員職責：負責本班門的消防安全防范工作。了解本單位消防重點部位的基本情況、火災危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設施配備數量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內的消防安全管理情況是否存在火災隱患以及消防設施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內發(fā)生險情，立即報告消防應急指揮組，并及時組織有關人員進行初期火災撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
三、技術措施
（一）發(fā)生火災時，預案組長、消防安全員及本班組消防安全預案成員應立即在火災現場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
（三）報警
（1）任何人員發(fā)現火災，應立即通知生活中心消防安全應急預案指揮組，并向公司消防部門報警，火災嚴重時應同時向公安消防部門報警，報警時說清著火地點、部位、燃燒物品、火災狀況等。 報警電話：119
（2）指揮組接到火警后，應迅速查明火災事故發(fā)生的部位和大小，在查明情況發(fā)生的火災事故較大的情況下，要及時撥打火警電話（119）、及急救電話（120）準確報告起火地點、部位、火情、報告人單位、姓名、聯系電話，并安排專人到路口等候，引導消防車輛進入火災事故現場。
（四）初起火災的處置
（1）發(fā)現火災，應保持頭腦清醒、沉著，迅速切斷起火部位電源，為撲救火災創(chuàng)造條件。
（2）由發(fā)生火災部位的領導和消防責任人負責組織現場人員進行撲救，做到初期火災力爭撲滅，較大火災力爭控制。
（3）火勢較小時，就近利用現場配備滅火器、室內（外）消火栓等消防設施進行火災撲救，最大限度的避免火災事故的擴大或蔓延。
（4）火災現場所有人員必須聽從指揮，確?；饒鲋刃颉?/p>
（五）疏散
疏散的原則：確保生存，相互幫助，快速有序，遠離火場。
（1）火災發(fā)生后，無論火災大小，除必要的撲救人員外，所有人員應盡快撤離。
（2）火災發(fā)生后，所有車輛應迅速遠離起火現場，騰出疏散、滅火通道,保障消防通道暢通。
（3）各部位負責人負責組織處所有人員迅速撤離，按疏散通道的指示方向疏散，確保在最短時間遠離火災現場。
（4）若通道阻塞或煙氣較重，無法撤離火災現場時，應迅速選擇遠離火場的房間或樓頂躲避，緊閉房門，堵塞進煙孔洞，防止煙氣熏嗆，并設法向外界呼救。
（5）人員撤離火災現場前必須切斷所有電源；如果來不及切斷電源應向上級匯報，切斷上級電源。
（6）人員疏散后應撤離至安全區(qū)域，防止因墜落物造成傷亡。
四、消防安全管理措施
（1）消防設施
各重點部位配有8公斤滅火器等消防設施。
（2）管理措施
1、每1年組織一次模擬火災事故演練。
2、每年舉辦一次消防知識培訓。
3、按照消防法規(guī)結合本部門實際對重點部位和場所配備消防設施、器材，并定期進行檢查維護、及時更換到期的消防器材，確保各種滅火器保持良好狀態(tài)。
4、嚴格執(zhí)行公司《消防安全管理制度》。
5、對消防工作貫徹落實情況進行每月檢查，發(fā)現問題及時整改。
（3）滅火器材的使用
滅火器是一種簡易的滅火工具，使用方便，便于撲救初期火災。 手提式干粉滅火器可以撲救石油、石油產品、有機溶劑、電器設備和一般物質初起火災，射程為5米。使用方法將滅火器提到距離火場的安全位置，首先上、下翻倒幾次，使干粉松動，使用時要垂直操作，拔掉安全銷，一只手握住噴嘴，另一只手握住提柄提起滅火器，將噴嘴對準火焰，壓下壓桿即可。
推車式干粉滅火器使用方法,使用推車式干粉滅火器要兩個人配合操作，首先一人將管帶抖開，雙手緊握干粉槍，轉動握柄，將槍口對準著火處；另一人拔掉安全銷，打開控制柄干粉即噴出。將火撲滅后，要注意防止復燃。
五、防火注意事項
1. 食堂供應火鍋的風味餐廳，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。
2. 食堂煤氣應從室外單獨引入，定期檢查易煤氣導管、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發(fā)現泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，嚴禁明火和啟動各種電源開關。
3. 廚房內的電氣機械設備不得過載運行，并防止電器設備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
4. 油炸食品時，鍋內的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災。
5. 廚房工作結束后，應及時關閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。
6. 廚房應按有關規(guī)范配備相應滅火器材。
六、事故調查程序
（一）報案
（二）保護好現場，等待公安、消防機關的到來。
（三）做好現場人員的筆錄工作，保管好現場筆錄。
（四）協助公安、消防機關對火災的調查。
消防應急預案演練
消防應急預案演練
消防應急預案演練方案
一、消防演練的目的：
組織本次火災事故應急演練，一是增強員工的消防安全意識，熟練使用各類消防滅火器材，提高對火災撲救工作的組織能力和處理能力，做到在發(fā)生緊急情況下，能夠迅速有效地、有序地開展救援工作，把事故危害減少到最低程度。二是組織聯合演練，加強與車隊之間聯動指揮的默契度。
二、火災事故應急演練時間和地點：
時間：擬定于2015年5月下旬
地點：
三、參加人員：
油庫全體人員、車隊部分人員。
觀摩人員：配送中心相關領導。
三、現場分工及職責
（一）指揮人員及職責
現場總指揮：東傳辰
職責：全權負責、指揮、調度、協調相關部門做好演練的準備和演練工作，取得實質性效果，為防止突發(fā)性事故的發(fā)生，減少一般性事故，杜絕重、特大事故和應急救援預案的實施開創(chuàng)新局面。
現場副總指揮：鄭忠云、劉東武
職責：配合協助總指揮做好現場調度、協調指揮工作。
現場協調：趙 亮
職責：負責協調好有關部門做好演練的準備工作及現場協調、調度、攝像工作。
（二）人員分工職責
搶險組
鄭忠云：發(fā)生事故后，作為應急搶險組組長，負責組織應急搶險組組員對火災進行撲救。（第一批10個人用滅火器，每次1 人；第二批10個人用水帶，每次2人。）
成 員：關 偉、黃憲友、李廣新、張煥慶、李 虹、王少文、李占柱、閆勝軍、尹建文、張 鑫、蒼學峰、馬新利、宮俊龍、尚青林、張恩森、周連友、田 兵、東 健、孫玉光、袁世斌、史春樂
李前生：發(fā)生火災后關閉付油作業(yè)，組織人員關閉閥門，安排現場停靠車輛迅速離開事故現場
成 員：劉天宇、劉 鑫、王秀云、周世紅、車隊司機 警戒組
安排人員進行警戒隔離，引導消防車輛入庫。
成 員：鄧宏偉、田丹丹、孟麗麗、關白玲、李鳳君、杜香芝、關偉榮、肖 艷、于冬梅
供應組
劉 志：發(fā)生事故后，作為應急物資保障組組長，負責組織
應急物資保障組準備應急物資包括備用的消防器材、消防水帶、應急防護用品等。
成 員：王曉俠、柴 鐳、龍海軍、雷霖霖、唐開宇、孫 巖、劉德軍、李思禹、王德運
信息組
文 巖、賈玉琴：負責事故發(fā)生后，向119報警，并與相關部門進行聯系溝通。
趙 亮：負責應急演練過程中過程的拍照
救護組
劉 聞：負責人員傷亡后，簡單的救護。并協助醫(yī)院救護人員搶救傷員。
成 員：鄭 懿、鄭永峰董國斌、王偉剛
四、應急演練的項目
1、火災事故發(fā)生后事故報告及應急處理
2、火災事故發(fā)生時作業(yè)人員應急疏散逃生
3、火災事故發(fā)生后油庫組織人員進行應急搶險火災撲救
4、消防器材滅火演練
五、應急演練的背景：
此次火災事故演練背景如下：
付油現場付油作業(yè)時，
六、消防演練的程序：
1、人員應急疏散
2、火災事故發(fā)生
3、火災事故逐級上報
4、應急物資保障
5、應急搶險火災撲救
6、消防器材滅火演練
7、演練現場總結
七、演練詳細步驟：
火災事故報告及應急處理：
1）東傳辰在接到現場人員李思禹事故報告后，第一時間將啟動火災事故應急預案，并上報配送中心應急領導辦公室。
2）東傳辰第一時間聯系鄭永峰啟動報警按鈕。油庫全體人員立即到集合點集合。
3）人員集合完畢，各組長清點人數后向總指揮報告。
4）東傳辰要求鄭忠云為應急搶險組組長，帶領組員手持滅火器材趕赴火災現場進行火災撲救。要求劉志為物資保障組組長，帶領組員準備干粉滅火器、消防水帶、水槍等應急物資趕赴現場做好物資保障工作。李前生立即進入切斷電源，關閉閥門。要求劉東武為警戒組組長帶領人員對事故區(qū)域進行警戒，并組織人員疏導車輛。
火災事故應急疏散：
接到應急指揮命令后，警戒組組長車隊其他人員按照油庫應急逃生圖及疏散指示標志進行應急逃生到安全地點。
火災應急搶險火災撲救：
接到應急指揮命令后，應急搶險組組長鄭忠云立即帶領組員手持消防器材趕赴火災現場對火災進行撲救。
火災應急物資保障：
接到應急指揮命令后，物資保障組組長劉志立即組織組員攜帶干粉滅火器、消防水帶、水槍等應急物資趕赴現場支援應急搶險工作，李前生第一時間將電源切斷，關閉作業(yè)閥門，引導現場車輛盡快離開，并及時向應急搶險組組長報告。
趙亮：事先準備好相機在合適位置進行整個過程的拍攝工作。 火災事故現場保護及檢查：
火災撲滅后，應急搶險組組長組織對現場進行保護，使用隔離帶進行現場隔離，并進行拍攝處理，同時對現場進行檢查，消除火災隱患。
火災事故應急演練現場總結：
1、演練結束后全體集合。
2、東傳辰對演練進行現場總結。
3、公司領導對演練進行現場總結。
消防器材滅火演練：
1、現場安全監(jiān)督對滅火演練做好安全要求。
2、人員進行滅火演練。
八、火災事故應急演練器材：
、滅火器材若干、消防水帶 卷、水槍 個、板手 把，
戴安全帽、穿工作、照相機1個。
九、火災事故演練注意事項：
1、廣大員工要清醒地認識到本次演練的重要性
2、為避免發(fā)生意外，參加演練人員必須統一聽從指揮
3、參加演練女員工不允許穿高跟鞋，演練全體人員必須佩戴安全帽、穿工作服。
4、愛護消防滅火器材，盡量避免器材損壞，演練人員注意選擇風向噴射，以免人員受傷。
5、 嚴肅認真，確保演練真實感。
6、油庫人員參加滅火演練人員要按時到場。
消防安全應急預案演練范本
消防演練應急預案
為深入落實科學發(fā)展觀，推進消防安全工作發(fā)展，加強全社員工的消防安全意識，提高應對和處置火險隱患的能力，保障全行工作安全運營無事故，本著“預防為主，防消結合”的消防工作方針，結合我行的實際情況和近期發(fā)生的火災案例，現決定在每月第四周進行一次消防演練活動。具體實施方案如下:
一、消防演練的內容: 1、 報警與接警；
2、 初期火災的撲救；
3、 人員的逃生、自救、疏散和重要物品的轉移；
4、 火災現場的安全保衛(wèi)。
二、 消防演練的階段劃分:
1、進行學習動員。在全社進行一次消防安全大教育活動，組織員工學習《中華人民共和國消防法》、《綠葉社消防安全管理規(guī)定》提高員工的消防安全意識。由各部門為單位在安全員的組織指導下，認真學習和模擬演練我社制訂的消防應急預案，熟悉在消防突發(fā)事件中各自的職責和任務，熟練掌握每一種消防器材的性能和用途，掌握火災中基本的自救和逃生方法，保障自身和財產的安全。
2、成立消防演練領導組織機構，明確責任，嚴格組織實施演練活動，確保演練活動順利完成，達到預期效果。
3、組織演練。請消防部門的同志來社，講解消防知識及演練過程中的注意事項，并在消-防-隊的指導下進行演練。全體人員都要參加，把演練當成實戰(zhàn)，認真對待；擔任警戒任務的員工要提高警惕，防止在演練當中不法分子趁火打劫。
4、具體步驟:
（1）火情設定為營業(yè)期間柜臺內線路老化、漏電打火，引燃周邊易燃物品。
（2）發(fā)現火情后，消防安全員立即展開消防預案，撥打火警電話（119）并拉響警報，切斷行內所有電路。綜合柜員保護好現金、重要空白憑證等貴重物品。
（3）易燃物較多，因此火勢發(fā)展較快。一名安全員負責組織人員疏散，疏散時身體盡量壓低，用毛巾掩住口鼻，有秩序地撤離現場。
（4）另外兩名安全員立即使用滅火器撲滅火災。
5、總結匯報。演練結束后，各部門要對演練進行總結，針對演練中出現的問題要及時上報并進行整改，總結情況按要求上報辦公室。
三、 演練要求:
1、加強領導，確保演練工作達到預期目的。在安保部的統一部署下，全行人員要高度重視，提高認識，積極參加，確保演練效果。
2、各部門調整好工作，確保全員參加。這次演練是全面性的、較大規(guī)模的消防演練，各部門要組織好員工積極參加這次演練學習，增強自己處理火災隱患、躲避火災危險的能力等消防技能。
3、完善規(guī)章制度，強化責任制的落實。演練結束后，要對這次演練活動進行認真的總結，針對演練中出現的問題要及時進行整改，設施、器材需要更新的立即請示行領導進行解決，制度不完善的立即著手完善，個別員工需要補課的要堅決補上，不能使任何一人缺課。對于各部門的消防安全責任制要再次加以明確和落實。
四、消防演練
消防安全演練記錄表
公司消防應急預案演習方案
徐州耐力工程橡膠有限
一、消防演習的目的`：
組織本次火災事故應急演習，增強員工的消防安全意識，熟練使用各類消防滅火器材，提高對火災撲救工作的組織能力和處理能力，做到在發(fā)生緊急情況下，能夠迅速有效地、有序地開展救援工作，把事故危害減少到最低程度。
二、火災事故應急演習時間和地點：
時間：擬定于2015年10月28日下午15點30分
地點：公司五車間北邊道路
三、參加人員：
安委會全體成員、各車間班組長、專職安全員及義務消-防-隊。
觀摩人員：各生產車間，科室人員。
三、現場分工及職責
（一）指揮人員及職責
現場總指揮：郭元華
職責：全權負責、指揮、調度、協調相關部門做好演練的準備和演練工作，取得實質性效果，為防止突發(fā)性事故的發(fā)生，減少一般性事故，杜絕重、特大事故和應急救援預案的實施開創(chuàng)新局面。
現場副總指揮：蔣繼凱
職責：配合協助總指揮做好現場調度、協調指揮工作。
現場協調：王寶 宋芳
職責：負責協調好有關部門做好演練的準備工作及現場協調、調度工作。
（二）人員分工職責
林建禮：車間安全生產第一責任人，發(fā)生事故后在接到火災事故報告后第一時間上報公司領導生產副總，并負責事故現場場的應急指揮。
張偉：公司車間安全員，發(fā)生事故后，作為應急疏散組組長，負責指揮應急疏散員工按照車間應急逃生路線及疏散指示標志進行逃生至車間外安全地點（發(fā)電機房處）。 成員：
張峰：公司安全員，發(fā)生事故后，作為應急搶險組組長，負責組織應急搶險組組員對火災進行撲救。（第一批10個人用滅火器，每次1 人；第二批10個人用水帶，每次2人。） 成員：
趙高峰：公司物流主管，發(fā)生事故后，作為應急物資保障組組長，負責組織應急物資
保障組準備應急物資包括備用的消防器材、消防水帶、應急防護用品等。（包括切斷車間總電源）
成員 ：
鄭付軍：公司機電車間作業(yè)班長，負責消防演練時火盆點火，并進行現場安全監(jiān)督。 宋芳：負責應急演習過程中過程的拍照
宋書友：負責演練區(qū)域的警戒和阻止無關人員進入演練區(qū)。
成員：保安隊
四、應急演習的項目
1、火災事故發(fā)生后事故報告及應急處理
2、火災事故發(fā)生時車間人員應急疏散逃生
3、火災事故發(fā)生后車間組織人員進行應急搶險火災撲救
4、消防器材滅火演練
五、應急演習的背景：
此次火災事故演習背景如下：
五車間停產檢修作業(yè)，電焊作業(yè)過程中，掉落的火花濺到地面邊上存放的甲醇桶，發(fā)生起火，引起易燃物燃燒。
六、消防演習的程序：
1、人員應急疏散 2、火災事故發(fā)生 3、火災事故逐級上報
4、應急物資保障 5、應急搶險火災撲救 6、消防器材滅火演練
7、演習現場總結
七、演習詳細步驟：
火災事故報告及應急處理：
1）林建禮在接到現場人員———事故報告后，第一時間將事故情況報告給公司副總周鵬。
2）趙高峰接到事故報告后，第一時間將事故情況報告給公司領導，并要求啟動火災事故應急預案，組織應急小組組長進行緊急會議。
3）由趙高峰組織應急會議，要求楊江為應急搶險組組長，帶領組員手持滅火器材趕赴火災現場進行火災撲救。要求鄭付軍為物資保障組組長，帶領組員準備干粉滅火器、消防水帶、水槍等應急物資趕赴現場做好物資保障工作。張偉立即進入車間切斷車間電源，要求趙高峰為應急疏散組組長帶領車間剩余人員立即按照車間應急逃生圖及疏散指示標志進行應急逃生至車間外安全地點（發(fā)電機房處）。保安對事故區(qū)域進行警戒。 火災事故應急疏散：
接到應急指揮命令后，應急疏散組組長帶領車間內作業(yè)的所有人員立即按照車間應急逃生圖及疏散指示標志進行應急逃生至車間后安全地點。
火災應急搶險火災撲救：
接到應急指揮命令后，應急搶險組組長張峰立即帶領組員手持消防器材趕赴火災現場對火災進行撲救。
火災應急物資保障：
接到應急指揮命令后，物資保障組組長張偉立即組織組員攜帶干粉滅火器、消防水帶、水槍等應急物資趕赴現場支援應急搶險工作，同時第一時間將車間內電源拉閘切斷，并及時向應急搶險組組長報告。
宋芳：事先準備好相機在合適位置進行整個過程的拍攝工作。
火災事故現場保護及檢查：
火災撲滅后，應急搶險組組長組織對現場進行保護，使用隔離帶進行現場隔離，并進行拍攝處理，同時對現場進行檢查，消除火災隱患。
火災事故應急演習現場總結：
1、演習結束后全體集合。
2、徐總對演習進行現場總結。
3、公司領導對演習進行現場總結。
消防器材滅火演練：
1、現場安全監(jiān)督對滅火演練做好安全要求。
2、人員進行滅火演練。
八、火災事故應急演習器材：
甲醇20公斤、鐵桶1個、火把1個、滅火器材若干、消防水帶2卷、水槍1 個、板手1 把，戴安全帽、穿工作、照相機和喇叭各1個等.
九、火災事故演習注意事項：
1、廣大員工要清醒地認識到本次演習的重要性
2、為避免發(fā)生意外，參加演習人員必須統一聽從指揮
3、參加演習女員工不允許穿高跟鞋，演習全體人員必須佩戴安全帽、穿工作服。
4、愛護消防滅火器材，盡量避免器材損壞，演習人員注意選擇風向噴射，以免人員受傷。
5、 嚴肅認真，確保演習真實感。
6、公司人員參加滅火演練人員要按時到場。
2015.10.28
火災應急預案演練方案
編制人：
審核人：
批準人：
應急演習的目的:
1、檢驗預案。通過開展應急演練，查找應急預案中存在的問題，進而完善應急預案，提高應急預案的可用性和可操作性。
2、完善準備。通過開展應急演練，檢查應對突發(fā)事件所需應急隊伍、物資、裝備、技術等方面的準備情況，發(fā)現不足及時予以調整補充，做好應急準備工作。
3、鍛煉隊伍。通過開展應急演練，增強演練組織單位、參與單位和人員對應急預案的熟悉程序，提高其應急處置能力。
4、磨合機制。通過開展應急演練，進一步明確相關單位和人員的職責任務，完善應急機制。
5、科普宣傳。通過開展應急演練，普及應急知識，提高職工風險防范意識和應對突發(fā)事故時自救互救的能力。
應急演練的要求：
1、在開展演練準備工作以前應先指定演練計劃。包括演練的目的、方式、時間、地點、日期安排、演練策劃領導小組構成、經費預算和保障措施等。
2、演練準備階段的主要任務是根據演練計劃成立演練組織機構，設計演練總體方案，并根據需要針對演練方案對應急人員進行培訓，使相關人員了解應急響應的職責、流程和要求，掌握應急響應知識和技能為演練實施奠定基礎。
3、演練實施是對演練方案付諸行動的過程，是整個演練程序中核心環(huán)
節(jié)。演練實施當天演練組織機構的相關人員應在演練前提前到達現場，對演練設備進行檢查，確保正常工作，確認無誤后按時啟動演練。
4、演練結束后，應針對本次演練組織相關參加人員進行點評和總結， 并從各自的角度總結本次演練的經驗教訓，確認評估報告內容，擬定改進計劃填寫《應急演練效果評估表》
5、對演練中暴露出的問題，組織參加演練單位和個人按照改進計劃中規(guī)定的責任和時限要求，及時采取措施予以改進，修改完善應急預案、有針對性的加強應急人員的教育和培訓、對應急物資裝備有計劃的更新等。
演練依據：《應急準備和響應工作程序》
演練準備
1、所需設備及其材料準備：干粉滅火器 5kg（10只）、 專用擔架（2副）、急救箱一個（消毒酒精、繃帶、橡皮條等）、干凈毛巾（50條） 2、人員準備：
指揮領導小組（指揮中心）
總指揮： 副總指揮：李俊
成員：趙剛良、肖維平、胡衛(wèi)星、劉延成、賀彬、段武軍、向曙、劉敏、夏伯升、周新良、姚志業(yè)、王志光、許清良、李頂、張維、張文峰 參演部門：質檢室、炭炭維修車間
配合部門：綜合管理室、質管室
3、演練前召開準備會議，對演習人員進行培訓，明確職責會議由xx-xxx
4、演習前檢查所有設備人員是否到位。
事故預設：2012年xx月xx日，xx-xxx維修現場一爐子起火，火勢較大，并不斷向其它車間蔓延，情況十分危急。
人員分配：
一、炭炭維修現場發(fā)生火災之后，現場維修人員立即組織滅火，并告知綜合管理室。若火勢無法得到控制要馬上撥打119火警電話請求救援，報警時必須講明起火地點、火勢大小、起火物資、公司電話號碼等詳細情況，報警后迅速報告綜合管理室簡要描述事故現場具體位置、簡要說明是什么物資燃燒、事故情況等。并排一名人員到主要的路口引導消防車輛。
二、綜合管理室接到事故報告后，通過通訊聯絡組（綜合管理室即為通訊聯絡組）通知應急領導小組。應急領導小組接到報告后根據事故性質立即啟動《火災事故應急預案》。領導小組組織相關人員盡快趕到事故現場，相關人員及隊伍按照領導小組指揮中心指示及《火災事故應急預案》開展相關的救助工作。
應急搶險組：負責人：李俊，
成員:
職責：統一指揮，協調火災現場的應急救助工作，組織人員安全撤離，在“先救人，再救火”的前提下搶救人員財物。
傷員救助組：
成員：
職責：負責對受傷的人員進行搶救，并協助到場的醫(yī)護人員將傷員送至醫(yī)院。將中毒、窒息或受傷人員救離事故現場，交醫(yī)生進行搶救。 在“120”救護車未到達之前，對傷者實施人工呼吸等必要的處 理，及時將受傷者送往醫(yī)院進行搶救。
滅火搶險組
負責人：
成員
火災現場人員及其附近人員和就近的工作人員，火勢蔓延開之前用滅火器或消防沙等滅火器具消滅初期火源。若火勢較大，應取來公司所有可以取來的滅火器，并連接消防栓進行滅火。
安全保衛(wèi)警戒組
負責人：
成員：
負責組織對事故及災害現場的保衛(wèi)工作，設置警界限，維持現場秩序，禁止無關人員進入事故現場。負責事故及災害現場治安巡邏，保護事故現場，制止各類破壞騷擾活動，控制嫌疑人員。負責做好救災物質的保衛(wèi)工作。
生產指揮組
負責人：
成員：負責指揮事故及受災車間做好工藝處理工作，防止事故進一步擴
大、蔓延，做好水、電等供應保障工作，保證消防用水和生產裝置的動力正常供應。
事故調查組
負責人：
成員：
協助公安消防、機關和有關部門調查起火原因，找出火災爆炸事故見證人和報警人了解情況，形成文字材料報安全委員會。 后勤保障組
負責人：
成員：
統計各室車間有無傷亡人員、統計因火災損失的設備、物資情況、清點、回收、統計消防器材的使用數量，安排專人歸位或集中，需維護的報領導。通知有關部門清理現場打掃衛(wèi)生。
其它：應急效果評估及其應急響應記錄的填寫。（表格見程序附表）
應急過程
事故預設：2012年xx月xx日xx時xx分炭炭車間維修現場一爐子起火，火勢較大，蔓延相當之快。
1、 一旦維修現場發(fā)生火災，發(fā)現人員立即用滅火器進行滅火，并迅速通知綜合管理室，簡要描述事故現場具體位置、簡要說明是什么物資燃燒、事故情況等。
2、 綜合管理室接到報告后立即報告應急領導小組，應急領導小組立
即組織演練人員在盡可能短的時間內趕到事故當場，并立即啟動《火災事故應急預案》。視情況撥打火警電話119請求支援。
3、 所有應急人員就位。
4、 應急搶險組，負責現場總指揮，協調現場的應急救助工作，秉著“先救人，后救火”，“先重點后一般”的原則進行撲救。組織人員有序撤離火災當場。
滅火搶險組的成員在總指揮的指揮下在組長的帶領下，迅速拿起滅火器和消防沙進行滅火，若火勢較大應就近取來公司所有可用的滅火器并連接消防栓來滅火，若火勢無法得到有效控制，應確保人身安全的前提下等待消防人員，傷員救助組應時刻關注是否有人員傷亡，若有人員傷亡情況應立即搶救，在120急救車未到之前，對傷者進行人工呼吸等必要的急救措施，協同醫(yī)護人員將傷者送至醫(yī)院，火勢被撲滅之后生產指揮組負責指揮事故及受災車間做好工藝處理工作，防止事故進一步擴大、蔓延，做好水、電等供應保障工作，保證消防用水和生產裝置的動力正常供應。后勤保障組負責統計各室車間有無傷亡人員、統計因火災損失的設備、物資情況、清點、回收、統計消防器材的使用數量，安排專人歸位或集中，需維護的報領導。通知有關部門清理現場打掃衛(wèi)生。 5 演習結束，副總指揮對本次應急演練做出評價，提出不足及其改進意見。并填寫應急演練效果評估表。