關(guān)于超市調查報告
希望了解某個(gè)事件或情況時(shí),我們必須開(kāi)展調查以搞清情況,最后用調查報告將調查成果展示出來(lái)。但是相信很多人都是毫無(wú)頭緒的狀態(tài)吧,以下是小編精心整理的超市調查報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
第一部分 調查的主要說(shuō)明
一、調查項目背景
全球第一家的超級市場(chǎng)誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年,特別是近幾年來(lái)更是進(jìn)入快速發(fā)展和成熟期。現對大瀝鎮這個(gè)小范圍(合并后的大瀝鎮包括黃岐、鹽步、大瀝),到處都有大型超市,單是大瀝區就曾經(jīng)有超過(guò)6家的超市同時(shí)并存的局面:新一佳,信和,廣泰,好好多,好又多,康誠……等等,而且廣泰在本區還有兩間分店。換個(gè)角度,從單個(gè)廣泰超市分析,就大瀝區與廣泰競爭的對手就有好幾個(gè)。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市,還有便利店、小賣(mài)部,各大小商店及肉菜市場(chǎng)等。
二、企業(yè)現狀簡(jiǎn)介
廣泰超級市場(chǎng)自90年代末在大瀝區圖強路開(kāi)設首家店以來(lái), 近幾年又陸續在本區開(kāi)設2家新店(一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊),每間廣泰超市80多個(gè)員工,60多個(gè)促銷(xiāo)員!總共就有500多人,經(jīng)營(yíng)品種過(guò)萬(wàn)。
廣泰有自己的經(jīng)營(yíng)特色。博采眾長(cháng),中西合璧;經(jīng)營(yíng)方式多樣化。 產(chǎn)品多樣化,商品本土化(因為我區有各式的批發(fā)市場(chǎng))
但是作為新生企業(yè),在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問(wèn)題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價(jià)格戰,以及這幾年出現的惡性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來(lái)越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊,改善原有的營(yíng)銷(xiāo)管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀(guān)念,以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場(chǎng)競爭力。
四、調查范圍與方法
(一) 抽樣范圍
本次調查針對本區各年齡人口,被調查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同事,村民等進(jìn)行調查。
(二) 抽樣方式
消費者問(wèn)卷調查采取了簡(jiǎn)單隨機抽樣方式。
(三) 調查方法
消費者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪(fǎng)談的調查方式。
五、調查內容
了解大瀝區人民的消費習慣和消費觀(guān)念,掌握消費者對廣泰超市的在環(huán)境衛生、商場(chǎng)內部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評價(jià)。
六、調查表(見(jiàn)第8頁(yè))
第二部分 廣泰超市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調查報告
一、 調查結果分析
(一)消費者基本情況
調查結果表明,88.75%的調查對象都去過(guò)廣泰超級市場(chǎng)。表明去過(guò)廣泰超市的71個(gè)對象中,會(huì )員僅占了不到十分之一的比例。無(wú)論調查對象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次,90.4%的人每次去超市的消費額都在20―100元之間。
(二)消費者的購買(mǎi)力與購買(mǎi)水平
在被調查的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結構表明,大部分調查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買(mǎi)食品,而有46.6%消費者是為了購買(mǎi)日用品與個(gè)人護理品。
(三)消費者購物行為情況
1、影響消費者選擇超市的因素
在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價(jià)格占50.7%,而環(huán)境衛生占41.1%。說(shuō)明當消費者選擇超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和價(jià)格因素,交通方便,價(jià)格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場(chǎng)的環(huán)境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中,45.2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置,而認為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如廣泰相對與調查的對象而言,交通十分方便(廣泰的一間分店在城南市場(chǎng)附近,附近有學(xué)校2間,老師宿舍,住宅小區,還有好幾個(gè)村莊),價(jià)格和環(huán)境衛生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。
2、資料顯示,促銷(xiāo)活動(dòng)對于調查對象是比較有效的手段,13.7%的消費者會(huì )因促銷(xiāo)而去廣泰,有47.9%的消費者認為他們有時(shí)候會(huì )去,32.9%認為促銷(xiāo)活動(dòng)對他們一點(diǎn)用也沒(méi)有。
3、有三分之二的消費者是通過(guò)朋友介紹認識廣泰的,而廣告對廣泰的推廣作用只是占很少的一部分。
4、46.6%的對象去廣泰主要購買(mǎi)的是糧油雜貨,購買(mǎi)個(gè)人護理類(lèi)的占26.8%,說(shuō)明商場(chǎng)更注重食品、個(gè)人護理產(chǎn)品的品牌、種類(lèi)及數量。近92.5%的對象是會(huì )在超市購買(mǎi)熟食的,近70%的人認為廣泰的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問(wèn)題(注:我就曾經(jīng)買(mǎi)到過(guò)變味的食物)。
(四)購物狀況評價(jià)
根據調查結果顯示,有63.0%的對象認為廣泰能滿(mǎn)足他們的主要購物要求,他們主要在商場(chǎng)購買(mǎi)的商品為食品以及日用品。
1、有57.5%的對象最偏好的超市是廣泰,而有39%的`對象偏好的是信和,所以廣泰最大的競爭對手是信和,因為信和有著(zhù)更先進(jìn)的管理、悠久的企業(yè)文化,以及優(yōu)秀的服務(wù),而且在商品價(jià)格上有著(zhù)相對的優(yōu)勢。
2、在我們的抽查總體中,12.8%的人是廣泰的會(huì )員,而有39.7%的人不知道有會(huì )員制,30.3%的人對會(huì )員制度是不滿(mǎn)的,他們認為會(huì )員制度帶有歧視性,對大眾不公平。
3、對于廣泰的內部布局,有61.6%消費者是不滿(mǎn)意的,首先,比較注重衛生的食品類(lèi)與日用品、化妝品等沒(méi)有明顯的分隔,是給他們帶來(lái)極大的不方便;而超市內的商品的擺放方面也存在很大的問(wèn)題,只有5.5%的消費者認為商品擺放合理;而有30%的人覺(jué)得擺放不合理,不方便他們的選購;更有一部分消費者提出超市內部象迷宮,沒(méi)有明顯的導向指示牌,給他們帶來(lái)不便。
4、 對于服務(wù)的評價(jià),65.8%的人對于廣泰的評價(jià)是一般,他們覺(jué)得廣泰的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低,尚存在缺陷;有23.3%的人對廣泰的服務(wù)是滿(mǎn)意的;其余人對服務(wù)很不滿(mǎn)意。(見(jiàn)表)他們不滿(mǎn)的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢,甚至結帳時(shí)候算錯;以及保安的服務(wù)態(tài)度差,對顧客不甚友好。對于售后服務(wù),有54.8%的消費者不知道售后服務(wù);而對售后服務(wù)好評的只有1.3%;34.2%的人認為售后服務(wù)一般;8.2%的人覺(jué)得它不好。對于購物后檢查購物單的行為,有42.8%的人認為它是麻煩的,耽誤顧客的時(shí)間,同時(shí)有18.2%的人對檢查單據是反感的,認為超市不信任顧客(*注:曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著(zhù)歧視),其余的人表示可以原諒,這樣方便超市的管理。
5、對于廣泰的環(huán)境方面,有41.1%的人認為廣泰的環(huán)境衛生很好、很干凈;有52.1%的人沒(méi)有留意。表明廣泰在環(huán)境衛生方面做得不錯。同時(shí),對于商場(chǎng)內播放的音樂(lè ),有56.4%的人認為廣泰應該播放一些悠揚動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè ),讓他們更舒暢地購物;而有的人則認為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷(xiāo)信息則會(huì )比較好。
6、有72.6%的對象希望定期地得到廣泰的無(wú)償的商品的特價(jià)信息,這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費者最為關(guān)注的。很多被調查者認為廣泰的特價(jià)商品較少,且很大部分只是給予會(huì )員,而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競爭對手沒(méi)什么明顯優(yōu)勢。
二、經(jīng)營(yíng)有利條件及風(fēng)險
從上述情況我們可以看到,廣泰有許多有利的條件和機遇,因此也面臨很多風(fēng)險和挑戰。
1、 超市的有利條件
對于我的調查對象,廣泰相對于這附近的其他超市來(lái)說(shuō),地理位置優(yōu)越;商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢;在環(huán)境方面,廣泰也有很大的優(yōu)勢;而就城南的廣泰分店而言,這一帶的人口密度較大。
2、 企業(yè)的風(fēng)險
在城南一帶,除了廣泰以外還有新一佳、各種小商品市場(chǎng),巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場(chǎng)以及高檔物品專(zhuān)場(chǎng)店;而且,廣泰是新生的企業(yè),在經(jīng)營(yíng)管理上還存在一定的劣勢。
第三部分 對廣泰超市經(jīng)營(yíng)的幾點(diǎn)建議
(一)在服務(wù)方面上,首先,應該開(kāi)設培訓課程,對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓,提高服務(wù)員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。
(二)在商場(chǎng)的內部結構方面,賣(mài)場(chǎng)之間的連結是十分重要的,所以在顯眼的位置應多設置指示牌,方便人民選購物品;科學(xué)合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。
(三)在廣泰的宣傳方面,采用了公共汽車(chē)的接送服務(wù),這樣可以考慮再添加廣告宣傳車(chē),在各大學(xué)校,小區等發(fā)傳單、派發(fā)特價(jià)單等方法。
(四)對部分必需品的價(jià)格做一些適當的調整,薄利多銷(xiāo)以吸引更多的消費者。
(五)設立消費者服務(wù)投訴點(diǎn),以及投訴電話(huà),在人員方面應挑選店內挑選具經(jīng)驗及有職權人士擔當;投訴處理要迅速;投訴案例要詳細記錄。
(六)要保證超市內的食品(包括熟食和水果)的新鮮,增加熟食的種類(lèi)和改善熟食的口感。
(七)場(chǎng)內部分的商品只有捆綁式的銷(xiāo)售,令有些顧客本想購買(mǎi),但最終還是放棄購買(mǎi),所以建議把捆綁的商品拆散零售,提高超市的銷(xiāo)售額。
(八)很多顧客對會(huì )員制度不滿(mǎn)意,應考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。
總之,作為本區規模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進(jìn)的物流水平,還應有良好的服務(wù)設施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長(cháng)期努力才能取得。
一、 前言:
在以顧客為中心和市場(chǎng)競爭日益激烈的今天,為保證校園超市擁有更多的顧客,就必須十分關(guān)注顧客對校園超市的滿(mǎn)意度。通過(guò)經(jīng)常性的市場(chǎng)調研,不斷改善超市經(jīng)營(yíng)方式,提高服務(wù)質(zhì)量,以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系,提高超市的市場(chǎng)競爭力。在安徽那個(gè)也競爭中贏(yíng)得機遇,贏(yíng)得市場(chǎng)。
二、 調查目的:
通過(guò)對學(xué)校超市滿(mǎn)意度的調查,找出存在的問(wèn)題,明確競爭對手,提出解決方案,為改善校園超市的經(jīng)營(yíng)方式提出意見(jiàn)和建議,提高學(xué)生對校園超市的滿(mǎn)意度。
三、 調查內容:
此次調查中,我們的調查對象為全體在校生,包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調查時(shí)間為九月一日至九月十日。調查問(wèn)題中主要是針對學(xué)生對校園超市商品的滿(mǎn)意度、服務(wù)的滿(mǎn)意度以及對校園超市環(huán)境及經(jīng)營(yíng)方式的滿(mǎn)意度的調查。由學(xué)生作答,傾聽(tīng)他們發(fā)自?xún)刃牡穆曇簦员阄覀兏玫臑橥瑢W(xué)們服務(wù)。
了解學(xué)生對超市的需求程度
了解校園超市的主要競爭對手,并掌握學(xué)生購買(mǎi)原因、目的
掌握潛在的目標客戶(hù)信息,并記錄他們的詳細信息,包括規模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評價(jià)等。
四、 調查方法:
1、網(wǎng)上問(wèn)卷調查法。網(wǎng)上問(wèn)卷調查法是在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷,被調查對象通過(guò)網(wǎng)絡(luò )填寫(xiě)問(wèn)卷,完成調查。根據所采用的技術(shù),網(wǎng)上問(wèn)卷調查
一般有兩種。一種是站點(diǎn)法,即將問(wèn)卷放在網(wǎng)絡(luò )站點(diǎn)上,由訪(fǎng)問(wèn)者自愿填寫(xiě)。另一種是用E-mail將問(wèn)卷發(fā)送給,被調查者收到問(wèn)卷后,填寫(xiě)問(wèn)卷,點(diǎn)擊"提交",問(wèn)卷答案則回到指定的郵箱。
2、實(shí)地考察法。通過(guò)親臨超市,體驗感受學(xué)生的熱情以及購買(mǎi)情況。
五、 問(wèn)卷分析:
1.被調查對象的性別及年級分析:
在調查的群體中,長(cháng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng),有特定的消費群體(老師和學(xué)生)。目前有在校學(xué)生10000人左右,而且隨著(zhù)學(xué)院的壯大,人數也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開(kāi)發(fā)的消費市場(chǎng)。
目前大部分高校后勤自己經(jīng)營(yíng)的門(mén)店所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額所占校園消費市場(chǎng)份額的比例非常少,從調查了解我院的情況來(lái)看,學(xué)院基本是以門(mén)店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)面積一般都在100-200平米不等,經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)別較少,品種也不是很多,這點(diǎn)可謂是勢單力薄,缺乏競爭力,也遠不能滿(mǎn)足校內消費者的需求。總之容量巨大,潛力無(wú)限。
2、消費者分析
(1)消費人群分析(財院師生:3500人左右)
高校學(xué)生是一個(gè)高消費的群體,有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟支持,消費習慣易受他人影響。同時(shí)購物也是當代高校學(xué)生的一大喜好。
(2)購買(mǎi)力分析(估計人均月生活費600元)
調查發(fā)現,在校學(xué)生每月的生活費在450元以上的占86%。伙食費、通訊費,形象設計費,交通費,其他固定消費除外,他們在校內小買(mǎi)部、面包店、水果店平均每人每月的消費是65.05元。校內每月?lián)碛?27675元的購買(mǎi)力,每學(xué)年有1821400元的購買(mǎi)力。由于校內的店面少,市場(chǎng)不夠飽和,所以市場(chǎng)購買(mǎi)力很大。
3、競爭分析
(1)校內——校園生活服務(wù)部,面包房,水果店。
目前這三家個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)在學(xué)院基本處于壟斷地位,沒(méi)有太大的競爭對手。也正是競爭過(guò)于平淡才沒(méi)能給消費者帶來(lái)活躍的消費氛圍。同時(shí)由于店面較小,所以經(jīng)營(yíng)品種不多,不能滿(mǎn)足學(xué)生多樣化的需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園,必定能分得一部分市場(chǎng)。這樣也能滿(mǎn)足同學(xué)們的一些需求。
(2)校外——兩家餐館,一雜貨店,沒(méi)有超市。
經(jīng)營(yíng)規模不大,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有限且地理位置較偏僻,價(jià)格相對較高,產(chǎn)品類(lèi)別少,可選擇性較差,缺乏競爭力,所以對學(xué)生的消費基本沒(méi)有影響。
4、優(yōu)勢分析
(1)更大范圍的靠近宿舍區和教學(xué)區,能給消費者帶來(lái)很大的方便。
(2)價(jià)格合適,容易受到消費者的青睞。
(3)商品較為綜合,基本能滿(mǎn)足學(xué)生的需求。
(4)校內創(chuàng )業(yè),提供實(shí)習機會(huì ),組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。
5、劣勢分析
(1)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗,沒(méi)有采購經(jīng)驗,不能有效的控制初期成本,不完全了解學(xué)生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長(cháng)一段時(shí)間還需要學(xué)院和專(zhuān)業(yè)指導老師的支持、幫助。
(2)學(xué)院的小賣(mài)部,水果店,面包店長(cháng)期在校經(jīng)營(yíng)且經(jīng)營(yíng)品種較為專(zhuān)一化,有一定的忠實(shí)顧客。所以我們在后續的經(jīng)營(yíng)中會(huì )有很大的競爭壓力。
超市調查報告
調查報告是對某一情況、某一事件“去粗取精、由表及里”的分析研究,揭示出本質(zhì),尋找出規律,總結出經(jīng)驗,最后以書(shū)面形式陳述出來(lái)。以下是小編收集的超市調查報告,歡迎查看!
調查超市:美特好、沃爾瑪
調查地區:太原市
調查人群:部分太原市民
調查目的:針對沃爾瑪進(jìn)入太原后,美特好超市是否受到?jīng)_擊,兩家超市銷(xiāo)售額的對比,以及太原市民對兩家超市的選擇傾向進(jìn)行一個(gè)調查
一.美特好和沃爾瑪的基本介紹
(一)美特好的歷史
美特好集團創(chuàng )立于1997年,歷經(jīng)10載,從一家不足百平米的小店發(fā)展到今天的中國百強商業(yè)連鎖集團,集團所屬企業(yè)包括“美特好連鎖超市大賣(mài)場(chǎng)”、“美特好量販式KTV連鎖”、“海派茶餐廳連鎖”、“美特好電影城連鎖”、制藥、廣告為一體的企業(yè)集團,員工近10000人,年銷(xiāo)售額達30多億元,目前是山西省、河北省、內蒙古自治區最大的零售企業(yè)集團之一。2006年,為進(jìn)一步拓展華北、華東乃至全國的零售市場(chǎng),公司在上海、北京、天津、石家莊、呼和浩特及省內大同、陽(yáng)泉等7個(gè)大中城市設立分公司,拉開(kāi)了進(jìn)軍全國零售市場(chǎng)的序幕。2006年并購家世界集團的7個(gè)公司,以小博大的傳奇并購,使美特好集團從一個(gè)地方企業(yè)成長(cháng)為一個(gè)全國性企業(yè),集團橫跨4個(gè)省一個(gè)直轄市8個(gè)城市,擁有25家連鎖大賣(mài)場(chǎng)的企業(yè)規模。
1998年美特好第一家店在長(cháng)風(fēng)街東口開(kāi)業(yè),2001年第二家美特好濱河購物廣場(chǎng)亮相消費者面前。隨后幾年美特好在太原市又開(kāi)設幾家上萬(wàn)平米的大賣(mài)場(chǎng),推動(dòng)了山西零售業(yè)的發(fā)展,近年來(lái),美特好又開(kāi)設社區店和鮮食店,以人們更方便購物。從1999年起,美特好每年都會(huì )被太原市政府授予榮譽(yù)稱(chēng)號,“美特好”這個(gè)名字被每一個(gè)太原人熟知。
(二)沃爾瑪的歷史
沃爾瑪是目前世界上最大的零售商,2004年全球銷(xiāo)售總額達2890億元,連續三年排名《財富》雜志世界500強企業(yè)榜首,2002年和2003年連續兩年在《財富》雜志評選的美國最受尊敬的企業(yè)中排名第一。目前,沃爾瑪在全球員工總人數超過(guò)150萬(wàn)人,擁有5000多家商店,分布在美國、墨西哥、中國等10個(gè)國家。沃爾瑪1996年進(jìn)入中國,在深圳開(kāi)設第一家沃爾瑪購物廣場(chǎng)和山姆會(huì )員商店以來(lái),經(jīng)過(guò)八年多的發(fā)展,目前已經(jīng)在包括深圳、昆明、福州、大連、廈門(mén)、汕頭、東莞、哈爾濱、長(cháng)春、沈陽(yáng)、長(cháng)沙、北京、南昌、濟南、青島、天津、南京、南寧、武漢、貴陽(yáng)、太原和重慶在內的22個(gè)城市開(kāi)設了47家商場(chǎng),包括沃爾瑪購物廣場(chǎng)、山姆會(huì )員店、沃爾瑪社區店等三種業(yè)態(tài)。
沃爾瑪中國第45家店在太原開(kāi)設,就是沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店,之后沃爾瑪又開(kāi)設三墻路店和陽(yáng)泉店。自從沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店開(kāi)始營(yíng)業(yè)后,太原的超市進(jìn)入一個(gè)調整期,一些經(jīng)營(yíng)不好的超市業(yè)績(jì)下滑非常明顯,支撐不住的超市只能選擇關(guān)門(mén)。
二.市民對美特好和沃爾瑪的選擇情況
我所調查的人群大部分為重機廠(chǎng)區內居民,調查情況為:大概有70%以上的人選擇在美特好購物,原因之一就是美特好在重機開(kāi)設社區店,這也是大部分老年人選擇在美特好購物的原因,對于許多本廠(chǎng)職工,平時(shí)工作日在美特好購物會(huì )多一點(diǎn),而在雙休日,不少人會(huì )選擇去沃爾瑪購物,這也是剩下30%的來(lái)源。雖然我調查的人群具有一定的局限性,但大部分消費者會(huì )選擇離家近的'超市進(jìn)行購物,美特好深入社區的舉措,為它贏(yíng)得了更多的顧客,增加了銷(xiāo)量。此外,雖然沃爾瑪名聲很響亮,但美特好十幾年的經(jīng)營(yíng),已經(jīng)在人們心中有一定的地位,被大多數太原市民青睞。
三. 美特好和沃爾瑪的各項對比
(一)銷(xiāo)售額比拼
全球最大零售商沃爾瑪2008年全球銷(xiāo)售額超出預期結果,第一次超過(guò)4000億美元,利潤達到134億美元。美特好經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展,目前在山西、山東、河北、內蒙古4個(gè)省、區8個(gè)大中城市開(kāi)設22家門(mén)店,年銷(xiāo)售額30億元以上,是目前華北區最大的國內零售連鎖企業(yè)集團之一。
美特好超市目前在太原有10家門(mén)店,而沃爾瑪只有兩家。不用說(shuō)在全球市場(chǎng)比,就是中國市場(chǎng),美特好超市的銷(xiāo)售額與沃爾瑪相比也有一定的距離,不到沃爾瑪的一半。但如果單單在山西,不論是門(mén)店數還是銷(xiāo)售額,美特好都要好于世界零售巨頭沃爾瑪。
據業(yè)內人士估計,沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店2006年4月單店銷(xiāo)量達到2100多萬(wàn)元,據此沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店今年的銷(xiāo)售額將接近3億元。隨著(zhù)沃爾瑪三墻路店和陽(yáng)泉店的開(kāi)業(yè),沃爾瑪在太原的銷(xiāo)量應該能達到6億元左右。而美特好在省城太原的銷(xiāo)售額業(yè)內人士估計在10多億元。目前從山西的銷(xiāo)售額上分析,美特好在山西絕對是處在第一的位置。而從單店的表現看,沃爾瑪目前在山西零售業(yè)的位置其他超市仍難撼動(dòng)。因為其他大型超市如美特好,單店的銷(xiāo)售額也就是1億元左右,有些單店的銷(xiāo)售額要差一些。沃爾瑪單店銷(xiāo)售額幾乎是美特好超市的3倍。
(二)客流比拼
通過(guò)對兩大超市的觀(guān)察,在客流分布上兩大超市基本處于平手。在沃爾瑪超市的果蔬區,人滿(mǎn)為患,挑選蔬菜也要排長(cháng)隊。沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店有60多個(gè)收銀臺,在周末銷(xiāo)售高峰,盡管絕大多數的收銀臺已對顧客開(kāi)放,但仍有許多顧客在排隊等候。在此時(shí),沃爾瑪超市工作人員會(huì )在廣播中反復提醒顧客哪些收銀臺顧客比較少。
美特好超市客流情況和沃爾瑪差不多,不過(guò)比較有本土超市的特色。由于超市經(jīng)常會(huì )搞一些促銷(xiāo)活動(dòng),比如銷(xiāo)售低價(jià)雞蛋、米、面等,一大早就有許多顧客排隊等候。在周末客流高峰,美特好盡管收銀臺要遠遠少于沃爾瑪,但該超市會(huì )在每個(gè)收銀臺前配備兩名收銀員,一名收款,一名幫顧客整理商品,加快收款速度。
(三)商品比拼
由于沃爾瑪有全球采購的優(yōu)勢,因此在商品品種上要遠遠大于美特好。據了解,沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店目前的商品單品約在2萬(wàn)種以上。在沃爾瑪超市,僅進(jìn)口商品柜臺的商品就有100種。沃爾瑪與其他超市競爭最大的優(yōu)勢是擁有更多的自主品牌,達到5250種自有品牌。惠宜是沃爾瑪唯一的中文品牌。比如同規格的龜苓膏,“惠宜”3盒裝促銷(xiāo)價(jià)為6.1元,而其他品牌產(chǎn)品售價(jià)9.9元。“惠宜”2.5公斤高筋面粉售價(jià)10.8元,國內其他高筋面粉售價(jià)是22.5元。沃爾瑪自有品牌的價(jià)格一般比其他品牌要低30%~50%。除此之外,沃爾瑪還專(zhuān)門(mén)設有山西自產(chǎn)商品專(zhuān)柜,像醋等等。美特好商品單品數量業(yè)內人士一直認為是一萬(wàn)多種。但隨著(zhù)美特好2008年6月加入SPRA,其商品單品數量有了明顯改善。而且因為是SPRA成員,美特好目前也擁有SPRA的自有品牌產(chǎn)品。據了解,國際SPAR的自有品牌商品在門(mén)店中所占的比例高達40%。美特好大賣(mài)場(chǎng)內陳列著(zhù)SPAR標志的可樂(lè )、薯片以及其他200多種SPRA日用品,像SPRA可樂(lè )只有1.5元。美特好今后還將開(kāi)發(fā)屬于自己的品牌的服飾、生鮮及小家電等。
沃爾瑪商品的優(yōu)勢主要是日用百貨。美特好的商品優(yōu)勢一直都是生鮮食品,加入SPRA之后,美特好的這一優(yōu)勢更加明顯。
在商品擺放上,沃爾瑪超市往往會(huì )打破常規,有時(shí)會(huì )在家電銷(xiāo)售區擺放諸如口香糖之類(lèi)的小食品,而在食品區,又會(huì )擺放文具之類(lèi)的學(xué)習用品。美特好超市一開(kāi)始是按大類(lèi)擺放的,在沃爾瑪進(jìn)入山西后,經(jīng)過(guò)學(xué)習,目前美特好也開(kāi)始打破常規擺放商品了。
沃爾瑪的價(jià)格策略是天天平價(jià),這一價(jià)格策略對本土超市產(chǎn)生了一定的影響。面對全球金融危機,沃爾瑪加大了商品的降價(jià)力度:國內64個(gè)城市的117家商場(chǎng)啟動(dòng)大規模降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng),大部分商品有20%的折扣幅度,部分商品最高降幅達到54%。針對這一定價(jià)策略,美特好也推出降價(jià)活動(dòng),降幅最高達50%。
(四)服務(wù)比拼
在沃爾瑪進(jìn)入山西前,美特好并沒(méi)有在店門(mén)口設迎賓,即使設了,也沒(méi)有配備話(huà)筒等設備。經(jīng)過(guò)學(xué)習,美特好超市現在也像沃爾瑪一樣,在門(mén)口有迎賓,迎賓也多了許多微笑。
沃了瑪的廣播在超市起的作用非常重要,除了每天提醒員工做好三米微笑、提防收假幣等內容外,還經(jīng)常會(huì )為一些商家進(jìn)行廣告宣傳。
在服務(wù)上,有一個(gè)細節非常重要,那就是在結算找零方面。由于超市都有一些稱(chēng)重的商品,因此會(huì )出現幾分錢(qián)的情況,對此美特好一直采用四舍五入的方法。而在沃爾瑪,結算時(shí)對幾分錢(qián)采用的是免收的方式,這一結算方式得到許多消費者的喜歡。
(五) 店面布局比拼
除了在省城的競爭之外,沃爾瑪高層2006年在山西各市走了一圈,已和各市初步達成開(kāi)店協(xié)議。目前陽(yáng)泉沃爾瑪店已開(kāi)業(yè),大同沃爾瑪店據說(shuō)也將在近期開(kāi)業(yè)。美特好2006年收購家世界9家門(mén)店后,國內店達到22家,但隨著(zhù)加入SPRA后,美特好總裁儲德群放棄了原有的開(kāi)店思維:美特好將集中精力于太原的發(fā)展,不再向其他地級市擴張,交由聯(lián)盟現有成員擴張。這也就意味著(zhù)在今后,美特好將以SPRA加盟的模式與地級市現有的超市共同發(fā)展。
長(cháng)期以來(lái),美特好一直在朝兩個(gè)方向發(fā)展,一個(gè)是做大型賣(mài)場(chǎng),一個(gè)是做便利店。早早便利就是美特好引進(jìn)的臺灣模式。這兩個(gè)發(fā)展方向也是沃爾瑪一直在做的,只不過(guò)是沃爾瑪目前沒(méi)有在山西設立自己的社區便利店而已。而在沃爾瑪進(jìn)入山西時(shí)的布局計劃中,則包含了開(kāi)社區店。
四.調查結果
作為省內零售巨頭企業(yè)美特好,成長(cháng)的歷史只有幾年時(shí)間,與產(chǎn)生于1962年的沃爾瑪相比,不論是管理、銷(xiāo)售策略、品牌還是資金,差距都比較明顯,但美特好總裁儲德群是一個(gè)善于學(xué)習的人物,加入SPRA可能是他人生的又一個(gè)起點(diǎn)。從競爭到結盟,這是美特好的一個(gè)新的轉變。而作為零售巨頭沃爾瑪,其發(fā)展的腳步也永遠不會(huì )停下來(lái),在不斷本土化之后,可能進(jìn)一步對美特好以及SPRA系的中國超市產(chǎn)生威脅。因此,企業(yè)在競爭中要不斷學(xué)習和發(fā)展,這樣才能立足于市場(chǎng)。
調查報告主要類(lèi)型
(一)介紹典型經(jīng)驗的調查報告
某一地區、某一單位、某一企業(yè),在貫徹落實(shí)黨和國家的各項方針政策過(guò)程中,或在日常的思想政治、經(jīng)濟建設、科學(xué)教育等方面取得了突出的成績(jì),為了把他們的具體做法和成功奧秘反映出來(lái),可以對他們進(jìn)行專(zhuān)題的調查,然后寫(xiě)出調查報告,這種類(lèi)型就是介紹經(jīng)驗的調查報告。例如,北京太陽(yáng)谷經(jīng)濟信息中心就是長(cháng)期從事這方面的工作。
介紹經(jīng)驗的調查報告跟工作通訊中那些以反映工作成績(jì)?yōu)橹鞯念?lèi)型有些近似。區別在于調查報告重在調查,特別注重對調查過(guò)程和調查所得數據的敘述和列舉。
(二)揭露問(wèn)題的調查報告
跟上種類(lèi)型相反,這是針對某一存在問(wèn)題展開(kāi)調查,以揭示這一問(wèn)題的種種現象和深層原因為主要目的的調查報告。它的主要功能是揭露和批判,探究問(wèn)題產(chǎn)生的原因,分析問(wèn)題的癥結所在,提供解決問(wèn)題的思路和方法。
(三)反映新生事物的調查報告
這是針對社會(huì )現實(shí)中某種新近產(chǎn)生或新近有了長(cháng)足發(fā)展的事物而寫(xiě)的調查報告。
在現實(shí)社會(huì )中,新生事物總是不斷涌現的。反映新生事物的調查報告的文體功能,就是全面的報道某一新生事物的背景、情況和特點(diǎn),分析它的性質(zhì)和意義,指出它的發(fā)展規律和前景。
(四)社會(huì )情況的調查報告
這是針對一些社會(huì )情況所寫(xiě)的調查報告。這里所說(shuō)的社會(huì )情況,主要是指社會(huì )風(fēng)氣、百姓意愿、婚戀、贍養、衣食住行等群眾生活各方面的基本情況。
這類(lèi)調查報告雖不直接反映政治、經(jīng)濟等重大問(wèn)題,但百姓生活也是跟政治、經(jīng)濟密切相關(guān)的。另外,這也是群眾最為關(guān)心的一些問(wèn)題。因此,各種新聞媒體都十分重視這一領(lǐng)域的報道,《中國青年報》、《文匯報》等都曾開(kāi)辟過(guò)公眾調查專(zhuān)版。類(lèi)似《北京人出游記——北京居民京、津、滬地區旅游消費調查》、《中國夫妻過(guò)得怎樣》等,都屬于這種類(lèi)型的調查報告。
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