浙江導游基礎文化知識第五章(導游的)
1.導游的基礎知識
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原發(fā)布者：江勇
旅游基本知識內容?第一節?第二節?第三節?第四節旅游的概念、特征及分類(lèi)旅游的基本要素旅游市場(chǎng)旅游組織第一節旅游的概念、特征及分類(lèi)艾斯特定義世界旅游組織的定義一什么是旅游二旅游的起源與發(fā)展世界旅游的起源與發(fā)展中國旅游的起源與發(fā)展三旅游的本質(zhì)屬性及特征四旅游的類(lèi)型第一節旅游的概念、特征及分類(lèi)一、旅游的概念1艾斯特定義2世界旅游組織的定義二、旅游活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展古代、近代、現代人類(lèi)旅游活動(dòng)在產(chǎn)生和發(fā)展過(guò)程中，大體經(jīng)歷了三個(gè)階段19世紀40年代以前古代旅游階段1840年-第二次世界大戰前近代旅游階段第二次世界大戰后現代旅游階段11世紀之后，歐洲城市開(kāi)始興起，西方封建主對財富的追求，促進(jìn)遠航探險熱潮，終于在15世紀出現哥倫布、麥哲倫等開(kāi)辟新航路的偉大的探險旅行活動(dòng)。帝王巡游公務(wù)旅行：鄭和下西洋古代文人漫游湖與元氣運，風(fēng)波浩難止。天外賈客歸，云間片帆起。龜游蓮葉上，烏宿蘆花里。少婦棹輕舟，歌聲人流水。——李白·《游高淳丹陽(yáng)湖》宗教旅行：唐僧西天取經(jīng)總體描述：?古代旅游的特征是：限定在有閑階層中；以游樂(lè )為主，規模較小。?近代旅游的特征是：開(kāi)始普及到中產(chǎn)階層。?現代旅游的特征是：社會(huì )大眾的廣泛參與二、近代旅游和旅游業(yè)的開(kāi)端1、近代旅游是從19世紀40年代開(kāi)始。2、英國人托馬斯.庫克利用包租火車(chē)
2.導游的基礎知識
新的考試過(guò)后，導游陣線(xiàn)又有了新的朋友，說(shuō)幾句話(huà)，供大家參考： 導游員上車(chē)致歡迎詞的五點(diǎn)標準： 一、表示歡迎 二、介紹人員 三、預告節目 四、展示心態(tài) 五、預祝成功 檢查導游工作標準的20個(gè)方面： 1聲音的可聞度，語(yǔ)音語(yǔ)調有無(wú)變化，有沒(méi)有抑揚頓挫，有無(wú)美感。
2措辭是否準確、得當。 3拿話(huà)筒姿勢是否標準，聲音經(jīng)過(guò)話(huà)筒是否失真（男同志應兩腳自然分開(kāi)，與肩同寬；女同志拿話(huà)筒應右腳在前，走斜釘子步，右手執話(huà)筒，輕輕放在右嘴角下，注意話(huà)筒一定不要擋住嘴）。
4出發(fā)時(shí)是否清點(diǎn)人數（注意手法不要像點(diǎn)西瓜似的），是否做出預告。 5導游員永遠應該第一個(gè)下車(chē)，最后一個(gè)上車(chē)。
6講解所用材料是否可靠，有出處，做為一個(gè)導游員不允許同樣一個(gè)問(wèn)題問(wèn)你兩次都不會(huì )回答。 7衣著(zhù)是否整齊，打扮是否得當，決不允許穿拖鞋。
8證件是否按規定佩帶到位。 9為游客選點(diǎn)是否到位，視角是否清楚。
10景點(diǎn)的文化內涵是否可以揭示清楚。 11講解用詞可接受程度如何，是否講就見(jiàn)什么人說(shuō)什么話(huà)，見(jiàn)老農民你老給他講唐詩(shī)宋詞、見(jiàn)老教授你給他講葷笑話(huà)等等事情。
12車(chē)上所講的內容和車(chē)外景點(diǎn)有沒(méi)有邏輯關(guān)系。 13導游的講解是否面對游客，切計永遠不要拿著(zhù)屁股對著(zhù)游客。
14面部表情是否自然和諧，帶笑容。 15導游語(yǔ)言是否是生動(dòng)的，形象的，富有表達利的口頭語(yǔ)言。
16導游所用的知識是否平等（在散客團隊里經(jīng)常發(fā)生，游客的文化水平、經(jīng)濟條件等不同的情況下切忌要一視同仁）。 17講解是否引起了游客興趣，有無(wú)幽默感。
18手勢是否使用得當，體態(tài)語(yǔ)言在導游中占70%的重要性。 19在講解中口頭語(yǔ)是否很多，可自帶一部錄音機下團后放給自己聽(tīng)。
20口齒是否清楚，交代問(wèn)題是否清楚。作為一個(gè)導游決不允許同一樣的問(wèn)題第二次回答不出來(lái)。
導游服務(wù)中的全方位的服務(wù) 1規范化的服務(wù)---可以產(chǎn)生10%的回頭客。 2感情服務(wù)---可以產(chǎn)生20%的回頭客。
3令人驚喜的服務(wù)---產(chǎn)生70%的回頭客 在導游服務(wù)中小事是最重要的事，小事是最漂亮的事，小事做不好，麻煩就不少，旅游業(yè)中無(wú)小事。100-1=0就是這個(gè)意思。
質(zhì)量是旅行社的法寶，質(zhì)量是旅行社永恒的主體。而導游的接待工作是創(chuàng )造愉悅的氣氛，注意禮節禮貌、做到想客人之所想思客人之所思，全方位周到細心的服務(wù)是保證服務(wù)質(zhì)量的主要因素。
質(zhì)量是符和服務(wù)規范、是滿(mǎn)足消費者需求程度、是價(jià)格與價(jià)質(zhì)的等量公平交換要做到物有所值，質(zhì)量是注意每一個(gè)工作細節，持之以恒的注意，只注重打扮自己的人是沒(méi)有心思照顧好游客的。 提高我們的服務(wù)要做到以下幾點(diǎn)： 1勤動(dòng)口—不恥上問(wèn)、不恥下問(wèn) 2勤動(dòng)腿—向一切有經(jīng)驗的人學(xué)習 3勤動(dòng)手—多翻資料查找問(wèn)題 4勤動(dòng)眼—要多看多觀(guān)察，解游客所需 5勤動(dòng)腦—要綜合所學(xué)知識，講解達到一定效果 作為一個(gè)導游自己永遠都不要感到滿(mǎn)足，要不斷的更新學(xué)習，補充知識。
發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn)做到更好。一個(gè)領(lǐng)導讓你做什么你就只會(huì )做什么的導游，而并不知道自己該做什么得導游，是沒(méi)有發(fā)展的導游，也是沒(méi)必要再用的導游。
競爭就是發(fā)展優(yōu)秀的，選擇合適的。 作為一名營(yíng)銷(xiāo)人員應該注意的是： 營(yíng)銷(xiāo)人員要有自己的銷(xiāo)售技巧，在談判過(guò)程中要與客戶(hù)保持目光接觸，且要充滿(mǎn)自信，特別是在談價(jià)格時(shí)一定要看著(zhù)對方的視線(xiàn)。
喊價(jià)時(shí)要注意對方的神色，也可以觀(guān)察對方的腳，如果他對你報的價(jià)格與他所想的價(jià)格基本可以接受，他的腳是平放不會(huì )有變動(dòng)，如果他對你所報價(jià)格有太大出入他的腳會(huì )蹺起，這時(shí)你要根據情況向他介紹，并說(shuō)服客人你的安排合理，而且我們旅行社會(huì )對你更負責。 信息是營(yíng)銷(xiāo)人員的命根，當你遇到對手是，你首先要了解競爭對手的推銷(xiāo)方法與營(yíng)銷(xiāo)戰略，要做到知己知彼，方可百戰百勝。
在競爭中你的營(yíng)銷(xiāo)手段要高人一籌，戰術(shù)上要招招領(lǐng)先，要做到人無(wú)我有、人有我先。 在導游講解中，如何向客人介紹中國餐？ 中餐是文化，中餐的哲學(xué)思想是營(yíng)養學(xué)說(shuō)和五行學(xué)說(shuō)。
中餐講究六個(gè)字：“色、香、味、形、聲、氣”。中餐分為六大類(lèi)：宮廷菜、官府菜、地方菜（難甜北咸東辣西酸）、民族菜、寺院菜和藥膳。
越是文明古國越有美味佳肴。 吃法國菜要用舌頭、吃希臘菜要用鼻子、吃日本才要用眼睛、吃中國菜全都要。
3.導游的基礎知識有哪些
第一章 中國歷史小常識
第一節 中國歷史發(fā)展順序
第二節 中國古代思想文化科學(xué)技術(shù)重大成就選介
第三節 帝王、皇族、皇戚稱(chēng)謂
第四節 帝王的謚號、廟號、尊號、全稱(chēng)、年號、陵號
第五節 天干地交、年月日辰、四時(shí)節氣
第六節 陰陽(yáng)、五行、八卦、生肖
第七節 科舉考試、四書(shū)五經(jīng)、三綱五常
第八節 姓氏名字號及避諱
第二章 中國游地理
第一節 中國旅游資源及其特點(diǎn)
第二節 山地自然景觀(guān)
第三節 水自然景觀(guān)
第四節 氣候及天氣景觀(guān)
第五節 動(dòng)植物景觀(guān)
第六節 自然保護區和風(fēng)景名勝區
第七節 歷史文化名城與世界遺產(chǎn)
第三章 中國的民族民俗
第一節 概論
第二節 漢族
第三節 滿(mǎn)族蒙古族維吾爾族回族和朝鮮族
第四節 壯族土家族苗族和黎族
第五節 藏族彝族白族納西族和傣族
第四章 中國的四大宗教
第一節 中國各民族宗教信仰概述
第二節 佛教
第三節 道教
第四節 伊斯蘭教
第五節 基督教
第五章 中國的古代建筑
第六章 中國的古代園林
第七章 中國烹飪主工菜系
第八章 中國的風(fēng)物特產(chǎn)
第九章 中國臺、港、澳地區概況
第十章 中國主要旅游客源國概況
第十一章 對聯(lián)和古詩(shī)詞
4.2014年導游證基礎知識考試真題
第五章
一、單選題
1、清燕加吉魚(yú)、火腿燉甲魚(yú)、清蒸甲魚(yú)分別是哪個(gè)菜系名菜（ A ）
A.魯、徽、湘
B.閩、粵、川
C.浙、魯、川
D.淮揚、粵、湘
2、荔枝肉、東坡肉、吉道酸肉分別為哪個(gè)菜系名菜（ A ）
A.閩、浙、湘
B.徽、湘、魯
C.川、粵、湘
D.粵、閩、川
3、叫化雞、東江鹽焗雞、麻辣仔雞分別是哪個(gè)菜系風(fēng)味（ D ）
A.浙、粵、豫
B.蘇、魯、豫
C.滬、皖、川
D.閩、徽、湘
4、清代宮庭風(fēng)味菜主要由哪三種風(fēng)味菜構成（ A ）
A.魯、滿(mǎn)洲燒烤、蘇杭
B.京、遼、魯
C.閩、徽、湘
D.京、川、遼
5、四川五糧液、山西汾酒、貴州茅臺分別屬于哪種香型的白酒（ A ）
A.濃、清、醬
B.清、濃、醬
C.兼香、醬、清
D.醬、濃、清
6、西安瓜片、鐵觀(guān)音、白牡丹分別屬于哪種茶類(lèi)（ A ）
A.綠、馬龍、白
B.紅、花、白
C.綠、白、紅
D.馬龍、白、綠
7、我國五大名錦中，“始于南朝，盛于明清”的是（ A ）
A.云錦
B.蜀錦
C.壯錦
D.傣錦
8、“芙蓉鯉魚(yú)”是我國四大名繡中的哪種代表作（ A ）
A.蜀繡
B.粵繡
C.蘇繡
D.湘繡
二、多選題
1、有關(guān)我國金屬工藝品、編制工藝品合工藝畫(huà)的正確敘述是（ABC ）
A.金銀花絲鑲嵌以北京所產(chǎn)最佳
B.景泰藍工藝是由云南傳入北京的
C.湖與藍陽(yáng)的北竹涼席為竹編中佳品
D.安徽蕪湖鐵畫(huà)是全國鐵畫(huà)中最著(zhù)名的
E.木板水印畫(huà)的代表是天津楊柳青
2、有關(guān)瓷器的正確敘述是（ ABE ）
A.以高嶺土為原料
B.燒制爐溫在1200度以上
C.新石器時(shí)代即開(kāi)始有之
D.表面有一層釉色
E.清脆不吸水
