農業(yè)基地旅游安全衛生(旅游新業(yè)態(tài))
1.旅游新業(yè)態(tài)有哪些?
1、新業(yè)態(tài)：旅游+城鎮化
完善城市旅游基礎設施和公共服務(wù)設施，支持大型旅游綜合體、主題功能區、中央游憩區等建設。
2、新業(yè)態(tài)：旅游+新型工業(yè)化
鼓勵工業(yè)企業(yè)因地制宜發(fā)展工業(yè)旅游，促進(jìn)轉型升級。支持老工業(yè)城市和資源型城市通過(guò)發(fā)展工業(yè)遺產(chǎn)旅游助力城市轉型發(fā)展。
3、新業(yè)態(tài)：旅游+農業(yè)現代化
加強規劃引導，開(kāi)展農業(yè)遺產(chǎn)普查與保護。大力發(fā)展觀(guān)光農業(yè)和休閑農業(yè)，推動(dòng)科技、人文等元素融入農業(yè)，發(fā)展田園藝術(shù)景觀(guān)、陽(yáng)臺農藝等創(chuàng )意農業(yè)，發(fā)展定制農業(yè)、會(huì )展農業(yè)和眾籌農業(yè)等新型農業(yè)業(yè)態(tài)。推進(jìn)現代農業(yè)莊園發(fā)展，開(kāi)展農耕、采摘、飼養等農事活動(dòng)，促進(jìn)農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)利用，提高農業(yè)附加值。
4、新業(yè)態(tài)：旅游+現代服務(wù)業(yè)
旅游業(yè)與現代服務(wù)業(yè)互融共榮，旅游服務(wù)業(yè)面臨巨大發(fā)展機遇。政府工作報告提出，要“大力發(fā)展旅游、健康、養老、創(chuàng )意設計等生活和生產(chǎn)服務(wù)業(yè)。
5、新業(yè)態(tài)：旅游+文化
培育以文物保護單位、博物館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護利用設施和實(shí)踐活動(dòng)為支撐的體驗旅游、研學(xué)旅行和傳統村落休閑旅游。
6、新業(yè)態(tài)：旅游+健康醫療
鼓勵各地利用優(yōu)勢醫療資源和特色資源，建設一批健康醫療旅游示范基地。
7、新業(yè)態(tài)：旅游+教育
將研學(xué)旅行作為青少年愛(ài)國主義和革命傳統教育、國情教育的重要載體，納入中小學(xué)生綜合素質(zhì)教育范疇，培養學(xué)生的社會(huì )責任感、創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力。
8、新業(yè)態(tài)：旅游+體育
編制體育旅游發(fā)展綱要，建成一批具有影響力的體育旅游目的地，建設一批體育旅游示范基地，推出一批體育旅游精品賽事和精品線(xiàn)路。
9、新業(yè)態(tài)：旅游+商務(wù)會(huì )展
加快北京、上海、杭州、昆明等商務(wù)會(huì )展旅游目的地建設，發(fā)展國際化、專(zhuān)業(yè)化的商務(wù)會(huì )議會(huì )展旅游業(yè)。
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2.做農業(yè)項目需要謹記哪些禁忌及經(jīng)驗
近幾年，隨著(zhù)農業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級，生態(tài)文明建設提上日程，大休閑時(shí)代悄然而至，各方大佬紛紛出手布局農業(yè)，從誕生起就與旅游有著(zhù)不解之緣的休閑農業(yè)以不可阻擋之勢席卷大江南北，成為我國現代農業(yè)發(fā)展的一個(gè)拐點(diǎn)，也成為解決三農問(wèn)題的重要抓手和途徑。
然而，在其紅火的背后也飽含著(zhù)無(wú)數的尷尬和困境，譬如許多休閑農業(yè)項目因戰略定位不當而無(wú)疾而終，因后續資金不足而難以為繼，因管理人才稀缺，擲高薪卻一將難求等現象不一而足。 無(wú)論是政府、企業(yè)還是從業(yè)者都需要冷靜思考，直面現實(shí)，以從中找到破局與創(chuàng )新的痛點(diǎn)，對癥下藥，方可涅槃重生。
基于多年從業(yè)經(jīng)驗，我們從一線(xiàn)實(shí)踐的經(jīng)歷中，可以總結出一些可資參考與借鑒的經(jīng)驗。1、忌急功近利，需長(cháng)遠規劃做農業(yè)需要耐心。
不能因為回收期長(cháng)而用急功近利的方法把自己逼到窮途末路。常見(jiàn)的做法有：（1）為了快速回收成本，收取高額門(mén)票，拉高了游客的進(jìn)入門(mén)檻，讓游客產(chǎn)生景區的感覺(jué)，只來(lái)一次。
（2）并不專(zhuān)心農業(yè)，寄希望于房地產(chǎn)等傳統方式來(lái)盈利。 殊不知，沒(méi)有鄉村休閑氛圍的房子并沒(méi)有什么優(yōu)勢，更糟糕的是，很多建設都是盲目的，甚至是違法的，忽視了國家對于土地的管控法規。
（3）毀掉生態(tài)環(huán)境，拆掉古老民居，建設一些不土不洋的房子來(lái)做會(huì )議度假，但最終并沒(méi)有吸引游客，并沒(méi)有實(shí)現盈利。 正確的做法是，三思而后行，請專(zhuān)業(yè)的規劃團隊來(lái)全局把控。
做休閑農業(yè)需要對國家的政策法規全面把握，需要對市場(chǎng)及自身資源清晰認識，需要有一個(gè)很好的定位與品牌，更需要每一個(gè)功能分區項目的細細布局，最重要的是還得學(xué)會(huì )運營(yíng)與營(yíng)銷(xiāo)，學(xué)會(huì )處理好各種關(guān)系。因此，不要急，要穩中前進(jìn)，只有細細品位，才能感受到這塊蛋糕的獨特風(fēng)味與魅力。
2、忌五花八門(mén)，需產(chǎn)業(yè)造血休閑農業(yè)的核心還是農業(yè)，不要本末倒置，如果沒(méi)有農業(yè)的產(chǎn)業(yè)支撐來(lái)實(shí)現項目地的造血功能，那么持續的運營(yíng)投入是沒(méi)有辦法實(shí)現的。前期，還是要通過(guò)農事體驗、采摘休閑等初級方式來(lái)吸引人氣，獲得運營(yíng)成本。
只有在農莊自力更生的基礎上，再增加旅游的體驗項目，才能實(shí)現錦上添花，甚至雪中送炭。3、忌高估實(shí)力，需依托發(fā)展放眼中國的休閑農業(yè)，一般是資源依托型和市場(chǎng)依托型兩種。
資源依托型，主要也是景區依托型。 在各個(gè)知名的風(fēng)景區周邊，總會(huì )有很多休閑農莊、農家樂(lè )等等，它們都是借助景區的知名度、人流量以及完善的交通配套設施，來(lái)為自己引流、導流的。
其次，最重要的還是市場(chǎng)依托型。休閑農業(yè)一般依托周邊城市群體。
在此基礎上，那些交通區位好、生態(tài)環(huán)境佳、休閑農業(yè)產(chǎn)品獨具特色的最吸引人。 除此之外，其他的農莊該如何發(fā)展呢？還是需要“依托”，抱團依托、跨界依托、特產(chǎn)依托、復興依托、稀缺依托、品類(lèi)依托、位置依托、自我依托等。
總之，在偏遠的山區，獨自一個(gè)小農莊，也沒(méi)有特別的吸引力，那么等待你的最終結果，只能是虧本，難以為繼。 北京的虹鱒魚(yú)一條溝就是抱團發(fā)展；中糧集團發(fā)展休閑農業(yè)就算是跨界整合；北京各個(gè)郊區發(fā)展特色農業(yè)，比如平谷大桃、大興西瓜、門(mén)頭溝櫻桃、昌平草莓就是特產(chǎn)依托；爨底下發(fā)展民俗旅游，就是依托文化復興等等，只有找到核心的依托點(diǎn)，才能長(cháng)遠發(fā)展，前提是一定要看好資源與市場(chǎng)！4、忌照搬照抄，需因地制宜即便擁有很好的資源與市場(chǎng)，發(fā)展休閑農業(yè)也需要因地制宜，量體裁衣。
因為，不同地方的消費群體有著(zhù)不同的需求愛(ài)好，相同的休閑項目在有些地方就難以發(fā)展。更何況，大家抄來(lái)抄去，最終的結果只能是抄走了吸引力，抄走了自己的未來(lái)。
舉個(gè)例子，可能很多人認為“山里寒舍”這樣的項目不錯，就想著(zhù)要復制一個(gè)過(guò)來(lái)。 前段時(shí)間到青島出差考察，發(fā)現當地人周末休閑很少在外住宿，尤其是山里。
一方面，市場(chǎng)上山里的居住條件太差，滿(mǎn)足不了住宿需求；另一方面也是因為青島本身就是宜居的城市，住在自己家里很舒服。這樣的話(huà)，青島大部分鄉居都分布在海邊，要想在山里建設一個(gè)“山里寒舍”這樣的項目，考慮的就不像北京這樣簡(jiǎn)單了。
一定要高標準的住宿條件結合高吸引力的夜旅游項目，才可能把游客留下來(lái)，否則照搬的話(huà)就是死路一條。5、忌坐等上客，需營(yíng)銷(xiāo)運營(yíng)這是一個(gè)“酒香也怕巷子深”的時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展，大量的信息在傳播。
如果你的休閑農莊還是“養在深閨人未識”的話(huà)，不用多久，就會(huì )被大量的維護成本給拖垮了。 休閑農莊很多，無(wú)論是傳統媒體營(yíng)銷(xiāo)還是微信、微博自媒體營(yíng)銷(xiāo)，還是各類(lèi)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，大家都在競爭，如果什么也不做，縱使你環(huán)境再生態(tài)，設施再齊全，項目再好玩，也無(wú)人知道，無(wú)人問(wèn)津。
另外，農莊的運營(yíng)也很重要，農莊的成功，規劃和建設只是第一步，而一個(gè)好的操盤(pán)手卻至關(guān)重要。 休閑農業(yè)的發(fā)展涉及到團隊建設、日常運營(yíng)、品牌塑造、持續銷(xiāo)售、服務(wù)升級、危機公關(guān)等，運營(yíng)的重要性可想而知。
運營(yíng)者一定要與時(shí)俱進(jìn)，時(shí)常學(xué)**考察，也要處理好與政府、與游客等各種關(guān)系。綜上，投資農業(yè)需謹慎，華麗轉型路坎坷，勸君潛心又努力，方能闖創(chuàng )出新天地。
3.鄉村旅游住宿服務(wù)工作的注意事項有哪些?
鄉村旅游住宿服務(wù)工作的注意事項（1）布件的衛生。
客房?jì)鹊拇采嫌闷飞辖^對不能出現頭發(fā)、污漬等，床單、枕套、被罩等布件嚴格做到每客一換、每客一消毒。（2）防治蚊蟲(chóng)。
鄉村空氣濕度大，夏季容易滋生蚊蟲(chóng)，蚊蟲(chóng)叮咬游客，也容易傳播疾病，很多客人對這一點(diǎn)很在意。要避免蚊蟲(chóng)對鄉村旅游住宿服務(wù)質(zhì)量的不良影響，首先要保證客房?jì)韧獾沫h(huán)境衛生，消除蚊蟲(chóng)滋生的環(huán)境；其次要在室外噴射殺蟲(chóng)劑等，消滅蚊蟲(chóng)滋生的死角；最后采取室內措施，如安裝紗門(mén)、紗窗，在客人床鋪加裝蚊帳，提供蚊香、防蚊液等。
（3）保證客房的通風(fēng)與日照。鄉村一般空氣濕度較大，加之很多都是平房，地氣潮濕，很多來(lái)自城里住慣了樓房的游客難免會(huì )不習慣，所以要保證客房的通風(fēng)和日照，給游客一個(gè)舒適的居住環(huán)境。
4.觀(guān)光農業(yè)園規劃應注意哪些原則
1、總體規劃與資源利用相結合。
其中資源包括人文資源與自然資源，應因地制宜，充分發(fā)揮當地的區域優(yōu)勢，盡量展示當地獨特的農業(yè)景觀(guān)。 2、當前效益與長(cháng)遠效益相結合。
以可持續發(fā)展理論和生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理來(lái)經(jīng)營(yíng)，提高經(jīng)濟效益。 3、創(chuàng )造觀(guān)賞價(jià)值與追求經(jīng)濟效益相結合。
在提倡經(jīng)濟效益的同時(shí)，注意園區環(huán)境的建設，應以體現田園景觀(guān)的自然、樸素為主。 4、綜合開(kāi)發(fā)與特色項目相結合。
在農業(yè)旅游資源開(kāi)發(fā)的同時(shí)，既突出特色又注重整體的協(xié)調。 5、生態(tài)優(yōu)先。
以植物造景為主，根據生態(tài)學(xué)原理，充分利用綠色植物對環(huán)境的調節功能，模擬園區所在區域的自然植被的群落結構，打破狹義農業(yè)植物群落的單一性，運用多種植物造景，體現生物多樣性，結合美學(xué)中藝術(shù)構圖原則，來(lái)創(chuàng )造一個(gè)體現人與自然雙重美的環(huán)境。 6、尊重自然，體現“以人為本”。
在充分考慮園區適宜開(kāi)發(fā)度、自然承載能力的情況下，把人的行為心理、環(huán)境心理的需要落實(shí)于規劃設計之中，尋求人與自然的和諧共處。 7、展示鄉土氣息與營(yíng)造時(shí)代氣息相結合，歷史傳統與時(shí)代創(chuàng )新相結合，滿(mǎn)足游人的多層次需求。
8、強調對游客“參與性”活動(dòng)項目的開(kāi)發(fā)建設。游人在農業(yè)觀(guān)光園區中是“看”與“被看”的主體，農業(yè)觀(guān)光園的最大特色是，通過(guò)游人作為勞動(dòng)（活動(dòng)）的主體來(lái)體驗和感受勞動(dòng)的艱辛與快樂(lè )，亦成為園區一景。
（來(lái)源：衡山縣農業(yè)局）（來(lái)源：衡山縣農業(yè)局）。
5.鱷魚(yú)養殖成本和利潤
賺錢(qián)。
養殖技術(shù) 方法 1、正確選址 該鱷魚(yú)養殖基地位于廣東省四會(huì )市貞山旅游區，貞山旅游區是四會(huì )唯一的省級旅游風(fēng)景名勝區，整個(gè)貞山旅游區內以旅游觀(guān)光、生態(tài)農業(yè)為主，農業(yè)以無(wú)公害蔬菜、花卉和無(wú)污染水產(chǎn)養殖等為主，工廠(chǎng)無(wú)“三廢”排放，整個(gè)區內環(huán)境狀況優(yōu)良，無(wú)工業(yè)污染、農藥污染和生活污染。水源充足，水質(zhì)良好、空氣清新、土壤無(wú)污染。
鱷魚(yú)養殖基地的魚(yú)塘，土壤肥沃，環(huán)境衛生，空氣清新，注換的新水就是貞山之山泉水，絕對無(wú)污染，水質(zhì)清新，完全符合無(wú)污染、無(wú)公害養殖要求。 2、魚(yú)塘設施 （1）鱷魚(yú)采用土池塘養殖，總面積225畝，每口塘面積1-2畝，池底平坦，淤泥≤20CM，水深1--1.5米。
魚(yú)塘四周有1米高圍墻，防止鱷魚(yú)外跑和外人進(jìn)入。圍墻內水面與陸地面積比例約為1:1，有利于鱷魚(yú)生長(cháng)。
（2）飼料魚(yú)（羅非魚(yú)、鰱、鳙）采用土池塘養殖，總面積165畝，每口塘面積8-10畝，池底平坦，淤泥≤20厘米，水深1.5--2米。 3、鱷魚(yú)品種選擇 飼養鱷魚(yú)主要品種是暹羅鱷、尼羅鱷、灣鱷。
4、清塘消毒 魚(yú)塘干池曬底后，在放苗前用生石灰清塘消毒、調節水質(zhì)。 5、水體監控 基地設質(zhì)量控制工作小組，負責質(zhì)量安全監控。
特別是對基地養殖水域周?chē)h(huán)境實(shí)施嚴格的控制措施，基地質(zhì)控小組人員須密切關(guān)注周?chē)r田噴灑農藥、水源、水質(zhì)變化有否危害基地養殖生產(chǎn)，漁政、環(huán)保部門(mén)積極配合，一旦發(fā)現污染事故，及時(shí)采取補救處理措施，防止影響基地生產(chǎn)。我們委托廣東省漁業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心對本基地水體及其周?chē)h(huán)境進(jìn)行“無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現狀評價(jià)報告”，報告結論認為：本基地的養殖用水水質(zhì)符合《無(wú)公害食品 淡水養殖用水水質(zhì)》（NY5051-2001）的要求。
6、魚(yú)苗的選擇 ①選擇健康無(wú)病、經(jīng)檢驗合格的自行繁殖培育或從泰國進(jìn)口的鱷魚(yú)種苗進(jìn)行放養。②選擇健康無(wú)病的羅非魚(yú)、鰱、鳙等種苗進(jìn)行放養。
7、放養密度 每畝投放體長(cháng)30?100厘米（3?10公斤）的鱷魚(yú)苗200-300尾，飼料魚(yú)（羅非魚(yú)、鰱、鳙）放養密度按常規進(jìn)行，實(shí)行捕大留小。 8、飼養方式 ① 鱷魚(yú)全部投喂自行養殖、鮮活的飼料魚(yú)（羅非魚(yú)、鰱、鳙），魚(yú)塘定期注換新水。
實(shí)行捕大留小，即是鱷魚(yú)達到每尾30公斤以上，則捕獲加工上市，未達到上市規格的則繼續分級養殖。 ② 羅非魚(yú)、鰱、鳙的飼料以混合飼料、玉米、麥皮等為主，科學(xué)投喂，定期用生石灰、有益微生物菌和水質(zhì)改良劑，配備增氧機、水泵增氧換水。
實(shí)行捕大留小，即是達到飼料規格的捕獲提供給鱷魚(yú)作飼料，未達到規格的則繼續分級養殖。 9、日常管理措施 基地采用鱷魚(yú)全部投喂自行養殖、鮮活的飼料魚(yú)（羅非魚(yú)、鰱、鳙），統一投放飼料，統一管理的經(jīng)營(yíng)模式。
我們負責對基地工作人員進(jìn)行鱷魚(yú)健康養殖生產(chǎn)技術(shù)規程的培訓，提供技術(shù)指導服務(wù)，重點(diǎn)掌握水質(zhì)調控、種苗選購、飼料使用、病害防治藥物使用等關(guān)鍵環(huán)節，日常管理措施有： a）、定期監測養殖用水質(zhì)，其中水源水質(zhì)每隔10天檢測一次，養殖池水質(zhì)每隔15天檢測一次，采用NY5051-2001標準，要求PH值7?8.5，透明度30CM左右，溶氧4MG/L以上。本基地水質(zhì)經(jīng)廣東省漁業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心在進(jìn)水口和池塘內抽樣檢驗，檢測的12個(gè)項目，包括色、臭、味，總大腸菌群，汞，鎘，鉛，鉻，砷，銅，氟化物，石油類(lèi)，六六六，滴滴滴等，全部符合《無(wú)公害食品 淡水養殖用水水質(zhì)》（NY5051-2001）的要求。
b）、生產(chǎn)人員應堅持做好《水產(chǎn)養殖生產(chǎn)記錄》，記載養殖種類(lèi)、苗種來(lái)源及生長(cháng)情況、飼料來(lái)源及投喂情況、水質(zhì)變化等內容，制定科學(xué)養殖計劃，促進(jìn)養殖對象健康生長(cháng)。 c）、正確使用漁用飼料、飼料添加劑和水產(chǎn)養殖用藥。
鱷魚(yú)全部投喂本基地養殖的鮮活羅非魚(yú)、鰱、鳙，按鱷魚(yú)類(lèi)各生長(cháng)階段所需量進(jìn)行合理均勻投放，做到每天觀(guān)察鱷魚(yú)活動(dòng)情況，水質(zhì)變化情況，以及天氣好壞靈活確定每天投放飼料量，做到鱷魚(yú)吃好，不浪費為準，禁止投放變質(zhì)魚(yú)肉，；本基地的羅非魚(yú)、鰱、鳙養殖禁止使用“三無(wú)”飼料、飼料添加劑產(chǎn)品。防止飼料變質(zhì)、過(guò)期；不使用違禁藥物用于魚(yú)病防治。
病害防治采取“以防為主，防治結合”方針，以生物制劑為主，減少化學(xué)藥物使用。預防魚(yú)病綜合措施包括：① 選擇健康無(wú)病、經(jīng)檢驗合格的自行繁殖培育或從泰國進(jìn)口的鱷魚(yú)種苗進(jìn)行放養。
② 選擇健康無(wú)病的羅非魚(yú)、鰱、鳙等種苗進(jìn)行放養。魚(yú)苗下池前先消毒除菌；選用優(yōu)質(zhì)飼料；定期用光合細菌、水質(zhì)改良劑等生物制劑調控水質(zhì)。
同時(shí)，采用不斷注換新水和循環(huán)用水，即對鱷魚(yú)塘進(jìn)行不斷注換新水，保證池水清新，同時(shí)將鱷魚(yú)塘之舊水排放到飼養羅非魚(yú)、鰱、鳙的魚(yú)塘，充分利用鱷魚(yú)塘之養殖廢水，確保生態(tài)平衡、環(huán)境衛生。d）、注重保溫越冬 鱷魚(yú)不耐寒，當水溫降到15℃時(shí)，就停止活動(dòng)。
我們在冬季寒冷天氣時(shí)，用薄膜覆蓋鱷魚(yú)池，并從深井取水溫較高的水注入池塘，確保鱷魚(yú)及其它魚(yú)類(lèi)安全越冬，同時(shí)增加鱷魚(yú)活躍，開(kāi)口吃料，使其在冬季也能生長(cháng)發(fā)育。
6.觀(guān)光農業(yè)園規劃應注意哪些原則
1、總體規劃與資源利用相結合。其中資源包括人文資源與自然資源，應因地制宜，充分發(fā)揮當地的區域優(yōu)勢，盡量展示當地獨特的農業(yè)景觀(guān)。
2、當前效益與長(cháng)遠效益相結合。以可持續發(fā)展理論和生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理來(lái)經(jīng)營(yíng)，提高經(jīng)濟效益。
3、創(chuàng )造觀(guān)賞價(jià)值與追求經(jīng)濟效益相結合。在提倡經(jīng)濟效益的同時(shí)，注意園區環(huán)境的建設，應以體現田園景觀(guān)的自然、樸素為主。
4、綜合開(kāi)發(fā)與特色項目相結合。在農業(yè)旅游資源開(kāi)發(fā)的同時(shí)，既突出特色又注重整體的協(xié)調。
5、生態(tài)優(yōu)先。以植物造景為主，根據生態(tài)學(xué)原理，充分利用綠色植物對環(huán)境的調節功能，模擬園區所在區域的自然植被的群落結構，打破狹義農業(yè)植物群落的單一性，運用多種植物造景，體現生物多樣性，結合美學(xué)中藝術(shù)構圖原則，來(lái)創(chuàng )造一個(gè)體現人與自然雙重美的環(huán)境。
6、尊重自然，體現“以人為本”。在充分考慮園區適宜開(kāi)發(fā)度、自然承載能力的情況下，把人的行為心理、環(huán)境心理的需要落實(shí)于規劃設計之中，尋求人與自然的和諧共處。
7、展示鄉土氣息與營(yíng)造時(shí)代氣息相結合，歷史傳統與時(shí)代創(chuàng )新相結合，滿(mǎn)足游人的多層次需求。
8、強調對游客“參與性”活動(dòng)項目的開(kāi)發(fā)建設。游人在農業(yè)觀(guān)光園區中是“看”與“被看”的主體，農業(yè)觀(guān)光園的最大特色是，通過(guò)游人作為勞動(dòng)（活動(dòng)）的主體來(lái)體驗和感受勞動(dòng)的艱辛與快樂(lè )，亦成為園區一景。
（來(lái)源：衡山縣農業(yè)局）（來(lái)源：衡山縣農業(yè)局）
