深秋養生(秋季養生有哪些注意事項)
1.秋季養生有哪些注意事項
進(jìn)入秋季，天氣慢慢變涼，白天與晚上的溫差會(huì )增大。
如果不注意秋天這種早晚溫差會(huì )增大的規律，最容易生病。根據中醫“春夏養陽(yáng)，秋冬養陰”的原則，秋季進(jìn)補是非常重要要的。
秋季養生要注意事項如下： 一、秋季養生要注意事項 （一）注意多補充水分 秋季養生多補充水分。無(wú)論春夏秋冬每個(gè)季節養生都要多補充水分的。
夏季天氣炎熱，很多人都習慣飲用涼白開(kāi)水（或飲用在冰箱冷藏室中的飲料）。進(jìn)入秋季，天氣轉涼了，人們飲水的習慣就要改變，不能飲用涼白開(kāi)水和冰箱冷藏室中的飲料，而應該改為飲用溫開(kāi)水。
秋涼再飲用涼白開(kāi)水會(huì )傷害胃的，胃受涼就會(huì )引起胃脹、胃痛（尤其是患有慢性胃炎的患者要注意）。 （二）、注意少食生、冷、涼性的食物多食溫補食物 一般的人秋季應該注意少吃生、冷、涼性的食物了。
如：西瓜，冰淇淋，綠豆，冬瓜，苦瓜等。特別是老年人更要少吃或者是不吃這些生冷涼性的食物，以免傷及到脾胃造成消化系統的疾病。
應該多吃一些溫性的食物，如：羊肉，牛肉，大棗，花生等，這些都屬于溫性的食物有 滋養調氣，溫補脾腎，潤燥止渴等功效，對秋季養生是非常重要的。 但下列人群要注意： 1、脾虛患者：脾虛的人常常表現為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉、面色萎黃。
進(jìn)補前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物，以促進(jìn)脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
待脾、胃調整好會(huì )再行進(jìn)補。 2、胃火旺盛者：平素喜歡食辛辣、油膩之品，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。
因而進(jìn)補前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再進(jìn)補。
3、老年人及兒童：老年人及兒童由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，常表現為食欲不振或食后腹脹。進(jìn)補前應注重消食和胃，不妨適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。
癥狀嚴重者可在醫生的指導下服用保和丸、香砂養胃丸等。 除了陽(yáng)虛體質(zhì)者外，1、2、3、條中的人群均不易過(guò)多食用溫熱的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。
（三）注意調整脾胃負擔及潤燥 1、干燥及脾胃負擔的產(chǎn)生 夏季，人們由于經(jīng)常飲用冷飲，常食冷凍食品，多有脾胃功能減弱的現象，故秋涼伊始忌貿然進(jìn)補。大量食補品，會(huì )驟然加重脾胃負擔，導致消化器官功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉、秋燥，如果不加注意還會(huì )造成大便干燥，咽喉干疼等癥狀的發(fā)生。
2、調整脾胃負擔及潤燥 秋季進(jìn)補之前要給脾胃一個(gè)調整適應時(shí)期，可先補食一些富有營(yíng)養，又易消化的食物，以調理脾胃功能。多吃一些具有生津止渴，潤肺降燥，清熱去火，有潤腸功效的食物。
可以喝豆漿，酸奶、百合粥等，也可以吃些蘿卜，蓮藕，梨，山藥等。這樣既可以有效調整脾胃負擔的負擔又能有效預防秋季由于天氣干燥而造成的疾病的發(fā)生。
（四）注意休息 秋季人們往往會(huì )感到身體非常疲憊，這是由于夏季大量消耗身體的能量，秋季正是補充的季節。秋季養生也要注意防秋乏。
因此，就要注意中午犯困的時(shí)候睡睡午覺(jué)，每天注意休息不要熬夜，早睡早起的習慣不要改變，保證充足的睡眠。平時(shí)還可以喝點(diǎn)清淡，生津止渴的梨汁，綠茶等，補充一下夏季體內流失消耗的氣血。
（五）注意保暖 秋季天氣慢慢轉涼，人們在出行時(shí)的穿衣要特別注意保暖： 1、秋季每天一早一晚的時(shí)候天氣最涼，出行時(shí)要注意增加衣物，中午較熱可以脫下外套。這樣注意穿衣可以防止傷風(fēng)感冒。
2、秋季的晚上會(huì )比較冷，要注意保暖（床上鋪的褥子、蓋的被子都要進(jìn)行調整）。夏季大多開(kāi)著(zhù)窗子睡覺(jué)，而到了秋季則要在睡覺(jué)之前把窗子和門(mén)子關(guān)好。
3、年輕人夏天穿短T恤衫習慣了，剛進(jìn)秋季不習慣增加或減少衣服，這樣很容易著(zhù)涼并加重身體內的濕氣。 （六）注意適當進(jìn)行體育鍛煉 秋季養生還要注意多進(jìn)行增強體質(zhì)的戶(hù)外運動(dòng)，例如多做一些：晨跑，早操，爬山等戶(hù)外運動(dòng)都可以充分的活動(dòng)身體的每個(gè)部位，促進(jìn)身體的血液循循環(huán)，有助于增強體質(zhì)，提高身體抵抗力減少疾病的發(fā)生。
二、秋季進(jìn)補主要食物推薦 （一）推薦食物 1、百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。 2、蓮子：能祛余暑，滋補強身。
3、山藥：適用范圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。 4、白扁豆：煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食欲。
5、牛羊肉：秋天食用牛羊肉可溫補氣血。 6、栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。
7、紅棗：紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。 8、藕：熟藕能健脾開(kāi)胃，適宜秋天進(jìn)補。
（二）針對性進(jìn)補 1、吃芹菜、洋蔥可防治高血壓；多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳；多吃山藥能補脾健胃。 2、有虛勞咳嗽、痰中帶血、婦女白帶過(guò)多、老人身體虛弱、消瘦、食欲不好等身體狀況的人，建議常吃銀耳。
因其含有多種氨基酸、維生素和肝糖，具有補胃、潤肺生津、提神、養胃、益氣、健腦等功效。 3、有肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等癥。
2.秋天應養生方面應注意什么
秋季，氣溫開(kāi)始降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏于干燥。秋氣應肺，而秋季干燥的氣候極養生
[1]易傷損肺陰，從而產(chǎn)生口干咽燥，干咳少痰，皮膚干燥，便秘等癥狀，重者還會(huì )咳中帶血，所以秋季養生要防燥。 秋季，在燥氣中還暗含秋涼。人們經(jīng)夏季過(guò)多的發(fā)泄之后，機體各組織系統均處于水分相對貧乏的狀態(tài)，如果這時(shí)再受風(fēng)著(zhù)涼，極易引發(fā)頭痛，鼻塞、胃痛，關(guān)節痛等一系列癥狀，甚至使舊病復發(fā)或誘發(fā)新病。老年人和體質(zhì)較弱者對這種變化適應性和耐受力較差，更應注意防涼。
秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽(yáng)氣漸收，陰氣生長(cháng)，故保養體內陰氣成為首要任務(wù)，而養陰的關(guān)鍵在于防燥，這一原則應具體貫徹到生活的各個(gè)方面。 秋季是人體陽(yáng)消陰長(cháng)的過(guò)渡時(shí)期。所以，順應秋季的自然特性來(lái)養生，即保肺，可起到事半功倍的效果，具體應做到以下幾點(diǎn)： 起居養生：秋季應做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受涼而傷及肺部。 精神養生：保持內心寧靜，情緒樂(lè )觀(guān)，舒暢胸懷，拋開(kāi)一切煩惱，避免悲傷情緒，是秋季養肺的一個(gè)好方法。 房事養生：在秋季應注意順應自然界收藏的規律，節制房事，蓄養陰精。 飲食養生：宜多吃酸性食物，如蘋(píng)果、橘子、山楂、獼猴桃等，以收斂肺氣；少吃辛辣食物，如蔥、姜等，可避免發(fā)散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作用，宜常吃。此外，秋季主養收，可適當喝些雞湯、骨湯等。 運動(dòng)養生：秋季是運動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機，可根據個(gè)人情況選擇不同的運動(dòng)項目進(jìn)行鍛煉，如登山、打太極拳、游泳等，長(cháng)期堅持可增強心肺功能。 藥物養生：秋季藥補的基本原則應以滋潤為主，忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙參、芡實(shí)、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃等。
編輯本段飲食調養
秋季飲食調養應遵循“養陰防燥”的原則，飲食宜養陰，滋潤多汁，具體方案如下：
養肺為要
秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(cháng)短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意養肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養血的作用。[2]此外還可適當食用一些藥膳，如：參麥團魚(yú)、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
少辛增酸
秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過(guò)多，會(huì )使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會(huì )傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上多吃些酸味食物，以補肝氣，如：蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
3.秋天應怎樣注意養生
時(shí)值秋季，雖然我國有些地方還處于高溫，但畢竟節氣到了，這時(shí)身體的保養應以防秋燥為主。
據統計，有80%以上的人在秋天里患有不同程度的秋燥癥。秋燥癥，中醫認為是人們在秋季里因感受燥邪而發(fā)生的一系列病癥。
有秋燥癥的人除應及時(shí)進(jìn)行醫療外，科學(xué)地進(jìn)行食療也能夠收到理想的效果。 秋令不養生，燥邪最容易傷人津液，會(huì )經(jīng)常引起咽干、鼻燥、聲嘶、干咳、皮膚干燥。
秋季不宜過(guò)于進(jìn)補，適合平補。 1、利用平補食品進(jìn)行食療： 人體在經(jīng)過(guò)夏季的大量汗液排泄之后，津氣受到一定程度的損失，進(jìn)入秋季后，要通過(guò)多食用一些平補食品及時(shí)給予補償。
例如，用北沙參30克、百合30克、鴨肉150克共煮，鴨肉熟后飲湯食肉，可補充人體陰氣不足；用芡實(shí)與瘦豬肉燉服，對神經(jīng)痛、頭痛、腰腿痛等疾病則有明顯的療效。進(jìn)入秋季后，還可以適當食用一些雞肉、豬肝、鮮魚(yú)、葡萄、核桃、芝麻、大棗、板栗、蓮子、山藥等平補食品，以增強體質(zhì)，促進(jìn)慢性疾病的康復。
2、利用清潤食品進(jìn)行食療： 在這一時(shí)期最好多吃雪梨、鴨梨等。生食能夠清火生津，熟食可以滋陰潤肺。
可用摳掉核的雪梨一個(gè)，將3克川貝粉和10克冰糖混合后，輕輕納于梨中，隔水蒸熟后，食梨飲湯水。在秋季里，為保持體內有足夠的水分，宜多飲水，多食用豆漿、燉菜、稀粥等，還可以多吃些蘋(píng)果、西瓜、桃子等水果，及蘿卜、白菜、豆腐、蓮藕、蜂蜜等潤肺生津、養陰潤燥的食物。
對于老年胃弱者，可以采用晨起食粥法以養胃生津，如芡實(shí)糯米粥、百合粥等，這些都是益陰養胃的佳品，能夠起到抑制秋燥的良好效果。 健康提示： 進(jìn)入秋季后要少食或不食辣椒、生姜、生蒜、生蔥、胡椒等燥熱之品，對于有飲酒、吸煙等嗜好的人，更要注意特別節制。
秋季6節氣的飲食養生要求 （1）既要營(yíng)養滋補，又要易于消化吸收 秋季一到，氣溫逐漸下降，人們便習慣地想到要補養。因為人們經(jīng)過(guò)炎熱的夏天，身體耗損大，而進(jìn)食較少，當天氣轉涼，調補一下身體頗有必要。
但那種不管機體情況，把許多補藥、補品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱(chēng)之為“大補”的方法是很不可科學(xué)的，不但對健康無(wú)益，凡而浪費財力和物力，甚至還會(huì )損害身體。 因此，秋季6節氣養生的飲食原則是既要營(yíng)養補養，又要容易消化吸收。
同時(shí)，換季時(shí)人們抵抗力最弱的時(shí)候，如果體質(zhì)不佳就非常容易得病，這時(shí)多吃一些能夠增強人體免疫力和體抗力的食品，對于身體健康大有好處。 （2）少辛增酸 所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋。
少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過(guò)剩肺氣之侵入。
根據中醫營(yíng)養學(xué)這一原則，在秋季這6節氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹記“秋瓜壞肚”。
在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會(huì )損傷脾胃的陽(yáng)氣。中醫養生學(xué)家還提倡在秋季6節氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小”。
（3）甘淡滋潤 古人有云：“厚味傷人無(wú)所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補信有之。”可見(jiàn)素、淡結合的飲食，對健康是有益處的。
《素問(wèn)-至真要大論》中說(shuō)“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。
甘味養脾，脾旺則金（肺）氣足。甘味食物又有生津的功效，而咸味食物則易使人出現口渴之象。
《遵生八箋》還指出：“秋氣燥，易食麻以潤其燥。”就是說(shuō)秋季6節氣干燥，應當多進(jìn)食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來(lái)肺及腸胃津液不足常見(jiàn)的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。
因此，秋季6節氣飲食應當以甘淡滋潤為宜。可多吃些具有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類(lèi)及豆制品，還有食用菌類(lèi)、海帶、紫菜等，經(jīng)科學(xué)加工，做出色、香、味俱全的美味佳肴。
也可制成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等。或加工制作成羹粉湯粥，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營(yíng)養，又能潤燥。
且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對預防秋季6節氣期間最易出現的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結等現象大有裨益。 （四）早上喝粥 中醫養生學(xué)家提倡在秋季6節氣每天早晨吃粥，尤其是初秋時(shí)節，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內需，抵抗力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是喝些藥粥對身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能，前人對此頗多贊譽(yù)。
在秋季6節氣，目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。 （五）平衡營(yíng)養 營(yíng)養學(xué)家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營(yíng)養。
如谷類(lèi)，主要供給熱能和維生素B1；豆及豆制品，主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果，主要供給。
4.秋季如何養生
度過(guò)了暑熱難挨的盛夏，時(shí)下已經(jīng)進(jìn)入秋天。從初秋到深秋，人們應該如何度過(guò)秋天？衣食起居等方面有哪些是需要多加關(guān)照和防范的地方？醫生的忠告是不能當作耳旁風(fēng)的，尤其對于那些體弱多病的人。 ■慎食秋瓜防壞肚 民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續生食大量瓜類(lèi)水果容易引發(fā)胃腸道疾患。 夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽(yáng)，脾陽(yáng)不振不能運化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此，立秋之后應慎食瓜類(lèi)水果，脾胃虛寒者尤應禁忌。 ■秋季養陰防濫補 華康醫院專(zhuān)家介紹根據中醫“春夏養陽(yáng)，秋冬養陰”的原則，現在已進(jìn)入秋季進(jìn)補的季節。但進(jìn)補不可亂補，應注意不要無(wú)病進(jìn)補和虛實(shí)不分濫補。 中醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥。虛病有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、氣血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反；還要注意進(jìn)補適量，忌以藥代食，藥補不如食補。 食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些事物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。 ■拒絕秋膘防肥胖 夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食欲不振，造成體內熱量供給不足所致。到了秋天，天氣轉涼，人們的味覺(jué)增強，食欲大振，飲食會(huì )不知不覺(jué)地過(guò)量，使熱量的攝入大大增加。 再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。另外，為迎接寒冷冬季的到來(lái)，人體內還會(huì )積極地儲存御寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。 在秋季，人們稍不小心，體重就會(huì )增加，這對于本身就肥胖的人來(lái)說(shuō)更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥。 首先，應注意飲食的調節，多吃一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。 其次，在秋季還應注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動(dòng)。秋高氣爽，正是外出旅游的大好時(shí)節，既可游山玩水，使心情舒暢，又能增加活動(dòng)量，達到減肥的目的。 ■晚秋初冬防“心梗” 晚秋季節，心肌梗死的發(fā)病率明顯提高，高血壓病人秋冬之交血壓往往要較夏季的血壓增高20毫米汞柱，因此容易造成冠狀動(dòng)脈循環(huán)的障礙。 此時(shí)注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物，既可有效地預防心腦血管疾病，也可預防腦血管疾病的發(fā)生。還應防止進(jìn)食過(guò)飽，晚餐以八分飽為宜，晨起喝杯白開(kāi)水，以沖淡血液；日間多喝淡茶，對心臟有保護作用。
5.秋季養生需注意什么?
秋季養生保健常識及注意事項
1、合理膳食，以防燥護陰、滋陽(yáng)潤肺為準則
秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類(lèi)可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等；多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物；盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚(yú)大肉，瓜果也不能過(guò)食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛生，保護脾胃，多進(jìn)溫食，節制冷食、冷飲，以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉，強身健體
秋季天高氣爽，是戶(hù)外活動(dòng)的黃金季節。在此季節老年人必須加強體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起，晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉，可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目。
秋季氣候干燥，早、晚溫差較大，是一些細菌、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著(zhù)干燥的灰塵，一些細菌、病毒在空氣中飛揚，常會(huì )引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節，因此，老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強保暖，做好預防工作。
3、保持樂(lè )觀(guān)情緒，靜養心神
秋季萬(wàn)物成熟是收獲的美好時(shí)節；但秋天也是萬(wàn)物逐漸凋謝、呈現衰敗景象的季節。在此時(shí)節在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調養情智，學(xué)會(huì )調適自己，要保持樂(lè )觀(guān)情緒，保持內心的寧靜，適當延長(cháng)夜間睡眠時(shí)間；可經(jīng)常和他人、家人談心，或到公園散步，適當看看電影、電視，或養花、垂釣，這些都有益于修身養性，陶冶情操。
4、衣裝適宜，謹防著(zhù)涼
秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大；在此季節，老年人既要注意防寒保暖，又不能過(guò)早、過(guò)多添加衣物；在此季節只要不是過(guò)于寒冷，就要盡量讓機體保持于涼爽狀態(tài)，讓身體得以鍛煉，使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節，氣候變化無(wú)常，老年人要順應氣候變化，適當注意保暖，以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病，要根據天氣情況，及時(shí)增減衣服，防寒保暖，防病保健。
秋燥傷肺少吃辛：秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導致的現象。此時(shí)，應少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸：從中醫五行生克來(lái)講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應適當吃點(diǎn)酸味食物，因為“酸入肝”，可以強盛肝木，防止肺氣太過(guò)對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護肝的作用，但也不可過(guò)量。因為許多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能刺激胃，易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病，對身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒：許多人都有這種感受，秋天吃水果，一不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽(yáng)氣不足，再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導致陽(yáng)氣不振而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護胃腸，保護肺臟。
適度飲水最重要：夏天多汗季節要多飲水，秋天干燥季節更要多飲水。適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會(huì )給胃腸增加負擔，引起不適，只有少量慢飲，“潤物細無(wú)聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤作用。
養陰益氣是關(guān)鍵：對于中老年人來(lái)說(shuō)，秋天最重要的是養陰益氣。養陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養肺氣，鼓舞陽(yáng)氣，所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。
6.秋季養生要注意些什么
養生方法 秋季養生貴在養陰防燥。
秋季陽(yáng)氣漸收，陰氣生長(cháng)，故保養體內陰氣成為首要任務(wù)，而養陰的關(guān)鍵在于防燥，這一原則應具體貫徹到生活的各個(gè)方面。 [編輯本段]飲食調養 秋季飲食調養應遵循“養陰防燥”的原則，飲食宜養陰，滋潤多汁，具體方案如下： [養肺為要] 秋氣內應肺。
肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(cháng)短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意養肺。
要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。此外還可適當食用一些藥膳，如：參麥團魚(yú)、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
[少辛增酸] 秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過(guò)多，會(huì )使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會(huì )傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上多吃些酸味食物，以補肝氣，如：蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
[宜多吃粥] 初秋時(shí)節，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過(guò)度，這些均會(huì )傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養胃，又可帶來(lái)一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
[宜補充健身湯] 秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補營(yíng)養、強身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚(yú)山楂湯、鰱魚(yú)頭湯，鱔魚(yú)湯、赤豆鯽魚(yú)湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
[編輯本段]起居調攝 秋天的氣候變化較大，早秋熱濕，中秋前后燥，晚秋又以涼、寒為主，所以人們在起居上應提高警惕，注意養生。 [睡眠調節] 秋天，天高風(fēng)勁，使肺氣收斂，因此睡眠應做到“早睡早起”，睡眠時(shí)頭向西臥為好。
深秋時(shí)節氣候較寒冷，不宜終日閉戶(hù)或夜間蒙頭大睡，要養成勤開(kāi)窗通風(fēng)，夜間露頭而睡的習慣，保持室內空氣流通，減少呼吸疾患。 [秋季服飾] 秋季服飾特別提倡“秋凍”。
所謂“秋凍”，通俗地說(shuō)就是“秋不忙添衣”，有意識地讓機體“凍一凍”。這樣，避免因多穿衣服產(chǎn)生的身熱汗出、汗液蒸發(fā)、陰津傷耗、陰氣外泄等情況，順應了秋天陰精內蓄、陰氣內守的養生需要。
此外，微寒的刺激，可提高大腦的興奮，增加皮膚的血流量，使皮膚代謝加快，機體耐寒能力增強，有利于避免傷風(fēng)等病癥的發(fā)生。當然“秋凍”還要因人、因天變化而異。
若是老人、小孩，由于其生理功能差，抵抗力弱，在進(jìn)入深秋時(shí)就要注意保暖；若是氣溫驟然下降，出現雨雪，就不要再“秋凍”了，應根據天氣變化及時(shí)加減衣服，以稍做活動(dòng)而不出汗為宜。秋季氣候變化大，衣服的增減要及時(shí)、適時(shí)。
[節制房事] 中醫認為，在秋季應注意順應自然界收藏的規律，節制房事，蓄養陰精。這點(diǎn)對于中年人特別重要。
因為當人年過(guò)40 歲以后，陰氣由旺盛逐漸減弱，到了老年精力更加衰退，是自然的趨勢。如果能善自珍攝，不過(guò)分透支體力，注意養腎保精，則能延緩衰老，達到長(cháng)壽，所以中年人節欲十分必要。
[編輯本段]運動(dòng)鍛煉 金秋時(shí)節，天高氣爽，是運動(dòng)鍛煉的好時(shí)期。此時(shí)機體活動(dòng)隨氣候變化而處“收”的狀態(tài)，陰精陽(yáng)氣也處在收斂?jì)瑞B階段，所以秋季運動(dòng)項目不宜過(guò)猛。
[登山] 登山是一項集運動(dòng)與休閑為一體的健身養生運動(dòng)。登高可增強體質(zhì)，提高肌肉的耐受力和神經(jīng)系統的靈敏性。
在登山的過(guò)程中，人體的心跳和血液循環(huán)加快，肺通氣量、肺活量明顯增加，內臟器官和身體其他部位的功能會(huì )得到很好的鍛煉。登高還有助于防病冶病。
患有神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、高血壓、冠心病、氣管炎、盆腔炎等慢性疾病的病人，在進(jìn)行藥物治療的同時(shí)，配合適當的登高鍛煉，可以提高治療效果。此外，山林地帶空氣清新，負氧離子含量高；山河壯麗，陶冶性情，這樣宜人的環(huán)境怎能不利于健康！雖然登山的好處很多，但我們還是要提出登山的諸多禁忌與不宜，如什么人不適合登山，登山應注意哪些事宜等。
[冷水浴] 秋高氣爽，氣溫、水溫、體溫比較接近。冷水對人體的刺激較小，所以此時(shí)最適宜開(kāi)始冷水浴。
冷水浴健身可以提高身體對寒冷的快速適應力，不易患因著(zhù)涼而 起的疾病，如感冒、支氣管炎、肺炎等；同時(shí)冷水浴會(huì )促進(jìn)皮膚與內臟間的血液循環(huán)，預防血管硬化及因此而引起的疾病，如冠心病及高血壓病等；冷水浴還能使內臟血管包括消化道血管內血流量增多，增強消化系統功能。 冷水浴鍛煉前應先熱身，如出汗時(shí)應待汗干或用毛巾擦干后才可入浴，然后用雙手快速地摩擦全身，從身體到四肢，由上而下，均勻摩擦，用力適度。
感覺(jué)發(fā)熱時(shí)，可將冷水先抹在臉、手臂和大腿等處，或將毛巾放入冷水中擰干后擦身體，讓身體由不適應逐步轉為適應。當身體能夠適應時(shí)，便可直接用冷水進(jìn)行沖洗，邊沖邊摩擦。
沖洗時(shí)間一般為10分鐘（冬天為5 分鐘）左右，以身體能。
7.秋季該如何養生
秋季來(lái)臨，天氣變化。流感、過(guò)敏之類(lèi)的疾病也悄悄開(kāi)始流行，在秋季應該如何調養生息，強身健體呢？
古代醫學(xué)家認為，秋季，草木零落，氣清風(fēng)寒，節約生冷，以防疾病，此時(shí)宜進(jìn)補養之物以生氣。如果在這樣的氣候條件下，人們若不注意養生保健，身體就容易患病，使舊病復發(fā)，因此，秋季養生一定要注意以下六方面：
1、早起早睡。祖國醫學(xué)主張秋季“早起早睡，與雞俱興”。早睡可順應陰精的收藏，早起可舒達陽(yáng)氣。現代科學(xué)研究證實(shí)，秋天適當早起，可減少血栓形成的機會(huì )，同時(shí)起床時(shí)不宜過(guò)急，適當懶床幾分鐘，舒展活動(dòng)一下全身筋骨，對預防血栓形成也有重要意義。腦血管疾病在秋末冬初發(fā)病率極高，發(fā)病時(shí)間多在長(cháng)時(shí)間睡眠的后期，這是因為在睡眠時(shí)血液在腦血管的流動(dòng)速度變慢，血栓容易形成之故。
2、調理飲食。秋季膳食要以“滋陰潤肺”為基本原則。年老胃弱者，可采用早餐食粥法來(lái)益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。
3、預防秋燥。秋天氣候干燥，皮膚內的水分蒸發(fā)快，易使人出現皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結等癥狀，因此預防秋燥是重要的秋季保健原則；室內要保持一定的濕度，重視補充機體水分，要避免過(guò)勞和劇烈運動(dòng)使津氣液耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護膚霜。但應注意口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌經(jīng)常舔口唇，否則會(huì )使口唇干燥皸裂。
4、重調達情志。一般來(lái)說(shuō)，秋天人的情緒不太穩定，易于煩躁或悲愁傷感，特別是身臨花木凋零，秋風(fēng)蕭瑟的深秋，常會(huì )在一些人（特別是老年人）心中引起苦悶與垂暮之感。因此，秋季養生要以調達情志、培養樂(lè )觀(guān)情緒、保持心理平衡為主。在陽(yáng)光明媚的天氣里，外出觀(guān)賞風(fēng)景、喜悅溢于言表，可使憂(yōu)郁愁煩頓消，令人心曠神怡，給生活增添無(wú)窮的樂(lè )趣。
5、預防氣候突變。秋末氣候轉涼。這個(gè)時(shí)期是中風(fēng)和心肌梗死的高峰期，極容易導致患者猝死。此外，患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人，對氣候的變化也很敏感，很容易導致舊病復發(fā)、病情惡化與死亡。因此，患有這類(lèi)疾病的患者應特別注意提高惕，加強預防，家中應備有急救與治療藥品，以防萬(wàn)一。
6、增強抗病能力。俗話(huà)說(shuō)得好：“春捂秋凍，不生百病”。秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過(guò)多，有意讓機體凍一凍，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉，也是增強機體對冬季寒冷氣候適應能力的重要方法。金秋時(shí)節天高氣爽，是運動(dòng)鍛煉的好時(shí)期，尤其應重視耐寒鍛煉，如做早操、慢跑、冷水浴等，可提高機體對疾病的抵抗力。
此外，秋季各種瓜果大量上市，人們適量食用瓜果，攝取多種維生素等，有利于秋季養生。如蘋(píng)果含有多種維生素和鉀，且有止瀉作用，適用于心血管病患者與腹瀉患者食用；香蕉含有多種維生素，可防衰老，且有止咳、潤腸、降壓作用。菠菜有利尿作用，對腎炎、高血壓患者有益，對治療支氣管炎也有療效。柑橘有鎮咳、調胃、健胃的作用；梨可以潤肺、清痰止咳、治療便秘。葡萄有預防疲勞、益氣補血、利筋骨、健胃、利尿等功效，常食使人健壯，但便秘者不宜多食；柿子性寒，體弱多病者不宜多吃。
8.秋天應該注意什么養生方法
我的內容不是復制的哦，是從書(shū)中學(xué)到了
(1)防秋燥 燥邪傷人，易傷人體津液，津液既耗，就會(huì )出現燥象，表現為口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤而惡燥，肺的功能必然受到影響，就會(huì )出現鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。 怎么來(lái)養陰防燥呢？元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說(shuō)：秋氣燥，宜食麻潤其燥。秋天應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類(lèi)的柔潤食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。 在起居上要早睡早起。早睡能養陰，早起呼吸新鮮空氣，以利舒肺，能使機體津液充足、精力充沛。 （2）防濕邪 秋季從立秋到霜降有6個(gè)節氣。此時(shí)，夏天的暑氣還沒(méi)有結束，秋天的雨水已經(jīng)很多了，此時(shí)須防濕氣陰邪，困傷脾陽(yáng)而發(fā)生水腫或腹瀉癥狀。要是早秋脾傷于濕，就會(huì )為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發(fā)作種下病根，所以秋季防濕也很關(guān)鍵。 防濕主要應以祛濕化滯、和胃健脾的膳食為主。如蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等。 （3）防賊風(fēng) 秋天氣候多變，早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風(fēng)往往會(huì )乘虛而入，使人生病。 秋夜涼風(fēng)習習，有的人愛(ài)開(kāi)窗而睡。睡眠中人體免疫機能降低，陣陣涼風(fēng)吹起地面塵土以及細菌病毒就會(huì )乘虛而入，被中醫稱(chēng)為賊風(fēng)。 受到夜間賊風(fēng)侵襲，第二天就會(huì )全身酸痛，疲乏無(wú)力，還會(huì )引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經(jīng)麻痹等。 防賊風(fēng)的方法有：一方面，注意穿衣、蓋被，不要隨意減衣；另一方面，不要過(guò)早地穿上棉衣，秋要凍，才會(huì )對賊風(fēng)有抵抗力。 （4）防秋郁 晚秋時(shí)節，凄風(fēng)慘雨、草枯葉落，人感受了季節的變化容易起憂(yōu)思。人腦底部，有一個(gè)叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不樂(lè )。而入秋之后，松果體分泌褪黑激素相對增多，人的情緒相應低沉消極。 怎樣防止秋郁呢？ 首先，生活規律不要隨意打破，心情不好，該做什么還是得做什么。 其次，要適當多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類(lèi)等。 還要參加一些有益身心的娛樂(lè )活動(dòng)，如歌舞等。 秋天宜登高遠足，是登山活動(dòng)的黃金季節，于群山環(huán)繞中，置身天地間，可增強人體的呼吸和血液循環(huán)功能。
9.秋季養生有什么要注意的呢
秋季養生保健常識及注意事項 1、合理膳食，以防燥護陰、滋陽(yáng)潤肺為準則 秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。
因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類(lèi)可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等；多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物；盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。
體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚(yú)大肉，瓜果也不能過(guò)食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛生，保護脾胃，多進(jìn)溫食，節制冷食、冷飲，以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉，強身健體 秋季天高氣爽，是戶(hù)外活動(dòng)的黃金季節。在此季節老年人必須加強體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。
秋季要早睡早起，晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉，可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目。 秋季氣候干燥，早、晚溫差較大，是一些細菌、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著(zhù)干燥的灰塵，一些細菌、病毒在空氣中飛揚，常會(huì )引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節，因此，老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強保暖，做好預防工作。
3、保持樂(lè )觀(guān)情緒，靜養心神 秋季萬(wàn)物成熟是收獲的美好時(shí)節；但秋天也是萬(wàn)物逐漸凋謝、呈現衰敗景象的季節。在此時(shí)節在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調養情智，學(xué)會(huì )調適自己，要保持樂(lè )觀(guān)情緒，保持內心的寧靜，適當延長(cháng)夜間睡眠時(shí)間；可經(jīng)常和他人、家人談心，或到公園散步，適當看看電影、電視，或養花、垂釣，這些都有益于修身養性，陶冶情操。
4、衣裝適宜，謹防著(zhù)涼 秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大；在此季節，老年人既要注意防寒保暖，又不能過(guò)早、過(guò)多添加衣物；在此季節只要不是過(guò)于寒冷，就要盡量讓機體保持于涼爽狀態(tài)，讓身體得以鍛煉，使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節，氣候變化無(wú)常，老年人要順應氣候變化，適當注意保暖，以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病，要根據天氣情況，及時(shí)增減衣服，防寒保暖，防病保健。
秋燥傷肺少吃辛：秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導致的現象。此時(shí)，應少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸：從中醫五行生克來(lái)講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應適當吃點(diǎn)酸味食物，因為“酸入肝”，可以強盛肝木，防止肺氣太過(guò)對肝造成損傷。
酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護肝的作用，但也不可過(guò)量。因為許多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能刺激胃，易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病，對身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒：許多人都有這種感受，秋天吃水果，一不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽(yáng)氣不足，再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導致陽(yáng)氣不振而腹瀉、腹痛。
因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護胃腸，保護肺臟。 適度飲水最重要：夏天多汗季節要多飲水，秋天干燥季節更要多飲水。
適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會(huì )給胃腸增加負擔，引起不適，只有少量慢飲，“潤物細無(wú)聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤作用。
養陰益氣是關(guān)鍵：對于中老年人來(lái)說(shuō)，秋天最重要的是養陰益氣。養陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養肺氣，鼓舞陽(yáng)氣，所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。
10.秋季養生注意些什么
秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣候仍較高，據中醫“燥則潤之”原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個(gè)秋季都應重視機體水分和維生素的攝入。
秋季為人體最適宜進(jìn)補的季節，以在冬季到來(lái)時(shí)，減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。秋季進(jìn)補應選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類(lèi)作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的人，可以服食具有健脾補胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現口感唇焦等“秋燥癥”的氣候，應選用滋養潤燥、益中補氣的食品，這類(lèi)食品有銀耳、百合等，可起到滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用。
一、立秋后該如何調整飲食？
(1)注意營(yíng)養滋補，易于消化吸收
秋季到，氣溫逐降，人們習慣想到補養。因為經(jīng)過(guò)炎熱夏天，身體耗損大，進(jìn)食較少，當天氣轉涼，調補一下身體頗有必要。但那種不管機體情況，把許多補藥、補品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱(chēng)之為“大補”的方法，是很不可科學(xué)的，不但對健康無(wú)益，凡而浪費財力和物力，甚至還會(huì )損害身體。
秋季養生飲食原則，既要營(yíng)養補養，又要容易消化吸收。注意換季是人們抵抗力最弱時(shí)候，如果體質(zhì)不佳，就極易得病，這時(shí)多吃一些能增強免疫力和體抗力食品，對健康有好處。
(2)秋季養生飲食，注意少辛增酸
少辛，指要少吃一些辛味食物，秋季肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋。少吃辛味，是防肺氣太盛。中醫認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過(guò)剩肺氣之侵入。在秋季期間要少吃些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，多吃些酸味水果和蔬菜。
警惕“秋瓜壞肚”。夏季西瓜是消暑佳品，立秋后，不論西瓜、香瓜、菜瓜，都不能多吃，否則會(huì )損傷脾胃的陽(yáng)氣。中醫養生提倡秋季每天早晨吃粥，明代李挺認為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小”。
(3)秋季養生飲食，注意甘淡滋潤
秋季飲食以甘淡滋潤為宜。多吃些具有潤肺潤燥的新鮮果蔬，如梨、柿、柑橘、香蕉等；胡蘿卜、冬瓜、銀耳等，及豆類(lèi)及豆制品、食用菌類(lèi)、海帶、紫菜等，可制成佐餐食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等，加工羹粉湯粥，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，有營(yíng)養能潤燥，對預防秋季易出現的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結等現象有裨益。
(4)秋季養生飲食，注意應忌苦燥
中醫認為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣。《素問(wèn)-五臟生成篇》上說(shuō)：“多食苦，則皮槁而毛拔。”秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開(kāi)始復發(fā)或逐漸加重。《金匱要略-禽獸魚(yú)蟲(chóng)禁忌并治第二十四》中以五臟之病，五味和四時(shí)之間的生克制化關(guān)系，提出：“肺病禁苦。。秋不食肺”的觀(guān)點(diǎn)。
因此，秋令飲食養生應忌苦燥。
二、秋季飲食的宜食和忌食：
秋季，是指農歷7,8,9月（公歷8,9,10月）金秋肺氣旺，屬金。金能克木，木屬肝，肝主酸，故秋季飲食宜“減辛增酸，以養肝氣”。
宜食：柚子，梅子，山楂，柑桔，葡萄，菠籮，柿子，檸檬，石榴等。
忌食：辛辣的蔥，姜，蒜，辣椒，洋蔥等，多吃易內火亢盛，傷津劫陰。
脾胃屬土，土生金，甘味養脾，脾旺則肺氣充，所以要注意“以肝補脾，禁苦傷肺”。
宜食：梨，蘋(píng)果，香蕉，甘蔗，籮卜，冬瓜，絲瓜，黃瓜，蓮藕，百合，蜂蜜等，含水較多的甘淡滋潤可養脾利肺，生津潤燥的食物，防治干咳，咽干，便秘，毛發(fā)枯槁等秋燥津虧病癥。
忌食：苦味蔬菜，“多食苦，則皮槁而毛拔”，苦性燥，易傷津耗氣。
秋季為人體最適宜進(jìn)補的季節，以在冬季到來(lái)時(shí)，減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。秋季進(jìn)補應選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類(lèi)作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的人，可以服食具有健脾補胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現口感唇焦等“秋燥癥”的氣候，應選用滋養潤燥、益中補氣的食品，這類(lèi)食品有銀耳、百合等，可起到滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用。
