社區食品安全知識問(wèn)卷信息(哪位有關(guān)于食品安全的社會(huì )調查報告,有就告訴我,謝謝)
1.哪位有關(guān)于食品安全的社會(huì )調查報告,有就告訴我,謝謝
現代化的生活，人們對飲食起居提出更高的要求。而“民以食為天”，食品有關(guān)的問(wèn)題自然成為人們關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)！于是針對“食品安全”我在暑期做了一個(gè)問(wèn)卷調查，從中也了解了很多！
這次調查得到了意想不到的配合，大多數人都認真的填寫(xiě)了問(wèn)卷，這也足以說(shuō)明大家對食品安全的重視！
隨著(zhù)生活質(zhì)量的提高，有機食品、綠色食品、無(wú)公害食品等更加深入我們的日常生活。盡管很多人并不太清楚這些食品“好在哪里”，但媒體的宣傳抑或周?chē)笥训淖h論已逐漸的讓這樣高質(zhì)量的食品深入人心！加之生活水平的提高，更多的消費者選擇這樣的產(chǎn)品，“價(jià)錢(qián)是高了點(diǎn)，無(wú)所謂啦！吃的放心就好！”
然而，近幾年來(lái)，國內國際上相繼發(fā)生的一系列震驚世界的食品污染事件，如含三聚氰胺的牛奶、蘇丹紅事件的麥當勞、摻福爾馬林的干貨、硫磺熏白的蘑菇、病死豬肉做的肉松等都給大眾帶來(lái)了恐懼心理。蔬菜中農藥殘留超標、食品中違規使用添加劑、非食用原料加工食品、食物中毒等都是人們對食品安全問(wèn)題擔心的因素。曾經(jīng)的傷痛似乎成為一種心理的陰影，在腦海里揮之不去。
“三鹿奶粉”事件還時(shí)常浮現在眼前，這不論是對人民群眾的身體健康，還是對省、全國奶制品行業(yè)以及整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)都帶來(lái)了不可估量的損失！事后的論處：官員的降級，對相關(guān)責任人的判刑…嚴厲的處罰除了給廣大群眾一個(gè)交代，還給各級官員、政府一個(gè)嚴厲的警戒！事情發(fā)生了，后悔也來(lái)不及的。這樣一個(gè)慘痛的教訓會(huì )督促我們的食品及其它各行各業(yè)更健康的發(fā)展下去的吧！
有人提出購買(mǎi)商品時(shí)盡量選擇優(yōu)質(zhì)品牌，去大型超市、商店、市場(chǎng)購買(mǎi)食品可以提高安全保障。話(huà)是這樣說(shuō)，但是，那只是建立在一定經(jīng)濟基礎上的。更多的人，根本就沒(méi)有條件去買(mǎi)品牌商品，去超市買(mǎi)精包裝的產(chǎn)品。他們更多的，不得不的，去趕早、夜市，在小攤上獲得自己的所需品。所以這樣一個(gè)提議是不適合大眾的，沒(méi)有價(jià)值可言的。我們必須想到一個(gè)既經(jīng)濟又可信賴(lài)的方法，來(lái)迎合最普通的人的需要！這不是某個(gè)人，某個(gè)部門(mén)可以做到的，也不是短時(shí)間內能夠實(shí)現的。整體食品質(zhì)量的提高，需要全民共同努力！
雖然國家、政府予以高度的重視，但在食品的安全檢疫、監管、懲治等方面還是有一定的欠缺。不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心，各主管部門(mén)職責不明，對失信企業(yè)和個(gè)人的懲罰力度不夠…或許這受我國經(jīng)濟現狀的影響，但我們明白，無(wú)論政府，各單位組織還是個(gè)人，都需要增強責任心，嚴格要求自己的企業(yè)和部門(mén)，這是不容推遲的！
在調查中我發(fā)現，大眾對食品科普知識的掌握還是甚少的，即便是高學(xué)歷的知識一族對食品安全等方面的了解也較淺薄.人們一般通過(guò)電視報紙等媒體了解一點(diǎn)常識，其他諸如閱讀科普書(shū)籍或者參加講座等這些活動(dòng)還是沒(méi)有普及！盡管這樣一個(gè)信息時(shí)代，人們交流機會(huì )眾多，但很明顯，食品科普知識還無(wú)法成為一種時(shí)尚去深入我們的生活！這就要求我們在宣傳上多做出更多努力。電視、網(wǎng)絡(luò )上多涉及一些相關(guān)的內容是很必要的。我們還可以通過(guò)發(fā)放一些小漫畫(huà)，編簡(jiǎn)單的順口溜等這樣一些簡(jiǎn)單的方式來(lái)增加大眾對這方面的認知，提高整體素質(zhì)。當然各地方也可以組織像食品文化藝術(shù)節，食品知識大賽，知識講座等較大型的活動(dòng)讓全民參與進(jìn)來(lái)！
或許我們的食品安全還不容樂(lè )觀(guān)，或許市場(chǎng)中還存在一些憂(yōu)患，或許人們在這上面還是有一定的擔憂(yōu)，但我們所面多的一切必定是在好轉。過(guò)去的“災難”已讓我們提高了警戒，已幫我們豐富了經(jīng)驗，所以我們應該擁有積極的心態(tài)來(lái)面對食品安全！
而做為“食品”班的一員，我將會(huì )在這個(gè)領(lǐng)域學(xué)到更多的知識，也必然要主動(dòng)承擔起食品安全知識普及的責任，讓自己學(xué)到的東西真正落到實(shí)處！讓我們的消費者真正放心。而面對未來(lái)的就業(yè)市場(chǎng)，我也充滿(mǎn)了信心，食品必然是越走越好的產(chǎn)業(yè)！我已做好準備迎接未來(lái)的挑戰！
2.食品安全問(wèn)題問(wèn)卷調查分析報告怎么寫(xiě)
調查報告一般由標題和正文兩部分組成。
（一）標題。標題可以有兩種寫(xiě)法。
一種是規范化的標題格式，即“發(fā)文主題”加“文種”，基本格式為“**關(guān)于****的調查報告”、“關(guān)于****的調查報告”、“****調查”等。另一種是自由式標題，包括陳述式、提問(wèn)式和正副題結合使用三種。
（二）正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。
1.前言。有幾種寫(xiě)法：第一種是寫(xiě)明調查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對象或范圍、經(jīng)過(guò)與方法，以及人員組成等調查本身的情況，從中引出中心問(wèn)題或基本結論來(lái)；第二種是寫(xiě)明調查對象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過(guò)、現實(shí)狀況、主要成績(jì)、突出問(wèn)題等基本情況，進(jìn)而提出中心問(wèn)題或主要觀(guān)點(diǎn)來(lái)；第三種是開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，直接概括出調查的結果，如肯定做法、指出問(wèn)題、提示影響、說(shuō)明中心內容等。
前言起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，要精練概括，直切主題。 2.主體。
這是調查報告最主要的部分，這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗，以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀(guān)點(diǎn)和基本結論。 3.結尾。
結尾的寫(xiě)法也比較多，可以提出解決問(wèn)題的方法、對策或下一步改進(jìn)工作的建議；或總結全文的主要觀(guān)點(diǎn)，進(jìn)一步深化主題；或提出問(wèn)題，引發(fā)人們的進(jìn)一步思考；或展望前景，發(fā)出鼓舞和號召。
3.?258食堂網(wǎng)
第一，采購需要認準產(chǎn)品追溯系統的產(chǎn)品，通過(guò)把關(guān)流通各環(huán)節，將責任人明確化，確保流通環(huán)節不出岔子，這就要求我們餐廳需要購買(mǎi)帶有追溯產(chǎn)地的食材；第二，只買(mǎi)對的不買(mǎi)貴的，大多餐飲公司、食堂都是有這個(gè)通病，在保障自己盈利的同時(shí)，會(huì )盡量挑選價(jià)格便宜的食材。
便宜沒(méi)有好貨不是沒(méi)有道理，尤其對于蔬菜來(lái)說(shuō)，因自身存放時(shí)間比較短的原因，若當天到達批發(fā)市場(chǎng)的貨物沒(méi)有及時(shí)賣(mài)出的話(huà)，批發(fā)商都會(huì )以低價(jià)形式去處理，這種商品多半品質(zhì)會(huì )大打折扣； 第三，采購正規渠道、正規途徑的商品，一般進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的食材都是會(huì )經(jīng)過(guò)抽檢，食品安全這塊有一定保障，可以通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)或者正規配送公司采購食材。消費者食品安全得不到保障，是因為餐廳經(jīng)營(yíng)者找到正規配貨渠道。
一般小型餐廳老板會(huì )選擇自行在批發(fā)市場(chǎng)拿貨，食材質(zhì)量和成本有一定的保證，但是很消耗老板的精力；中大型餐廳老板，會(huì )選擇讓采購人員自行采購，餐廳經(jīng)營(yíng)利潤微薄，采購環(huán)節往往有是成本控制的重災區、又或者他們選擇配送公司配送，核算下來(lái)成本不亞于自己人采購。
