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幼兒園教職工安全培訓記錄
會(huì )議時(shí)間會(huì )議主持人參會(huì )人員年月日會(huì )議地點(diǎn)記錄人全體教師一、幼兒園發(fā)生意外事故的原因1.幼兒年齡小,容易出意外2、設施存在著(zhù)不安全的隱患3、幼兒體質(zhì)特殊或者疾病突發(fā)。二、幼兒園安全事件的防范措施1、建立安全制度,明確崗位職責。2、建立衛生保健制度,做好健康檢查工作。3、創(chuàng )設安全的生活環(huán)境,消除不安全因素。4、強化安全意識,體現預防為主。三、幼兒安全教育的內容1、交通安全教育2、消防安全教育3、食品衛生安全教育4、防觸電,防溺水教育四、幼兒園一日活動(dòng)安全及常規細節1、按時(shí)到崗,事先做好室內外空氣流通、晨間準備及早接待工作。教師要對幼兒進(jìn)行全面晨檢,禁止幼兒攜帶細小、尖銳等危險的物品,如有發(fā)現應及時(shí)沒(méi)收或代為保管。認真接待孩子,與孩子的家長(cháng)進(jìn)行交接后,方可讓家長(cháng)離開(kāi)。認真做好“一摸、二看、三問(wèn)、四查”。2、老師要組織好幼兒的晨間活動(dòng),不能只顧打掃、提水等忽略了活動(dòng)中的幼兒。如有家長(cháng)給幼兒帶藥,教師要將藥品的服用方法詳細登記在記錄本上。不允許幼兒自己帶藥,教師不得將藥放在孩子能夠得到的地方。給幼兒喂藥時(shí)要認真核對姓名、劑量、服用時(shí)間;做好藥品的交接班工作。會(huì )議室
培訓主要內容
培訓照片
培訓照片
幼兒園教職工安全培訓記錄
會(huì )議時(shí)間會(huì )議主持人參會(huì )人員年月日會(huì )議地點(diǎn)記錄人全體教師一、戶(hù)外活動(dòng)環(huán)節安全1、一后,維持秩序,提醒幼兒右側通
指導思想:以教師職業(yè)道德規范為準則,加強教師職業(yè)道德意識。
把更新面發(fā)展。培訓內容與措施,以師德建設作為提升隊伍教育合力的核心。
加強教師思想建設,做好師德承諾,切實(shí)把師德建設落實(shí)到保教日常工作中。組織教師學(xué)習《幼兒園教師日常行為規范》、《教師職業(yè)道德規范》,認真貫徹落實(shí)上級部門(mén)的有關(guān)要求,明確教師工作職責與行為規范。
認真落實(shí)《東勝區銅川一幼師德師風(fēng)考核細則》,繼續將師德師風(fēng)納入教師月考核重點(diǎn)內容,要求教師以師德為先,嚴格遵守幼兒園教師行為規范。繼續組織開(kāi)展“視頻回放,自我反思活動(dòng)”,讓老師們通過(guò)“照鏡子”來(lái)“正衣冠”。
組織教師開(kāi)展“師德師風(fēng)”分享活動(dòng)。(二)加強教研工作的引領(lǐng)性,促教師專(zhuān)業(yè)化成長(cháng)。
樹(shù)立課程引領(lǐng)的思想。樹(shù)立“一日活動(dòng)皆課程”的課程理念,重視環(huán)境育人的獨特價(jià)值,合理組織安排教學(xué)活動(dòng),有效發(fā)揮環(huán)境的作用,實(shí)現一日活動(dòng)的整體教育功能。
明確教師角色定位,合理做好各類(lèi)教學(xué)活動(dòng)中的角色轉變,通過(guò)建立規范課程模板,例如:教案、觀(guān)察記錄、學(xué)習故事等,引導教師做好幼兒自主活動(dòng)的支持者、觀(guān)察者、引導者。以科研為先導,扎實(shí)做好常規教研,不斷創(chuàng )新教研模式,促進(jìn)教育教學(xué)水平穩步提升。
開(kāi)展高質(zhì)量的集體備課,引導教師主動(dòng)思考和分析教材的能力,提高教師教研意識和教研能力。以教學(xué)觀(guān)摩為契機,側重領(lǐng)域,梳理三維目標,注師德觀(guān)念、規范師德行為、提升師德水平作為重點(diǎn);以《幼兒園綱要》、《指南》精神為主線(xiàn),注重教師教育觀(guān)念的轉變與更新,突出教育科研能力的培養,形成實(shí)、活、新為特征的教學(xué)氛圍,通過(guò)學(xué)習、實(shí)踐,加強教師對創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力的認識理解,營(yíng)造良好的研討、學(xué)習氛圍。
努力建設一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良、充滿(mǎn)活力的教師隊伍。
幼兒園安全教育的內容主要包括:
1、交通安全教育: 學(xué)習認識交通標識,并熟悉相關(guān)標識,教育小朋友們要嚴格遵守交通規則。
2、消防安全教育:學(xué)會(huì )打求救電話(huà),例如遇到火災的時(shí)候撥打119火警電話(huà)、110匪警電話(huà)、120醫療急救電話(huà)。
3、食品衛生安全: 有的小孩有什么都往嘴里放的習慣,要教育孩子養成不隨便將東西放在口中的習慣,不撿地上東西吃,不亂吃藥。
4、防觸電、防溺水:讓幼兒知道玩火、玩電、玩水的危害性,學(xué)習觸電、起火、落水時(shí)自救的簡(jiǎn)單技能。
5、幼兒園活動(dòng)安全:遵守運動(dòng)和游戲規則,遵循安全規則,不做危險動(dòng)作,不相互推拉等。
擴展資料
幼兒園安全教育存在兩個(gè)主要問(wèn)題
1、重保護,輕教育
家長(cháng)和教師偏重對兒童采取全方位的保護,認為少活動(dòng)就可減少危險事故的發(fā)生。有的園甚至減少幼兒戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間,剝奪了孩子通過(guò)實(shí)踐鍛煉提高自我保護能力的機會(huì )。雖然教師和家長(cháng)在竭盡全力地呵護幼兒,已盡量減少事故的發(fā)生,但我們應該清楚的認識到:成人對孩子的保護畢竟是有限的,因此在關(guān)注和保護孩子的同時(shí),更重要的應該是教給他們必要的安全知識,增強孩子的自我保護意識和能力。
2、重安全知識的灌輸,輕安全行為的訓練
日常進(jìn)行安全教育時(shí)大部分是保教人員對幼兒進(jìn)行‘該做什么,不該做什么’的教育,忽視逃生教育和避難技巧訓練。這種教育方式屬于灌輸式的被動(dòng)教育,幼兒常常是‘左耳進(jìn),右耳出’,其效果可想而知。從知到行之間有一段距離,幼兒知道怎么做,但如果不加以實(shí)踐、練習和鞏固,他們是不會(huì )自動(dòng)產(chǎn)生相應的安全行為的。按皮亞杰的觀(guān)點(diǎn),兒童的行為不會(huì )自動(dòng)產(chǎn)生,也不能由教師或父母傳授而獲得,只能是通過(guò)兒童的主動(dòng)建構而內化到他們的認知結構中。
參考資料:百度百科-幼兒園安全教育
參考資料:百度百科-幼兒園安全教育常識
一、指導思想認真學(xué)習、全面貫徹區教育行政部門(mén)關(guān)于安全工作的文件及會(huì )議精神,牢固樹(shù)立"珍愛(ài)生命,安全第一,責任重于泰山"的意識,充分認識保障
少年兒童的安全,是幼兒園教育工作的首要職責,是構建社會(huì )主義和諧社會(huì )的重要基礎。根據幼兒園安全教育的要求,結合本幼兒園實(shí)際情況,特制定教職工安全教
育培訓計劃。 二、工作目標1、進(jìn)一步完善幼兒園安全教育與管理制度,推動(dòng)幼兒園安全教育與管理工作進(jìn)一步規范化、科學(xué)化,增強安全教育與管理的實(shí)效性,不斷提高安全教育與管理水平和學(xué)生自我保護能力。
2、開(kāi)展 "優(yōu)秀安全管理員"評選,力爭90%以上的教職工達到要求。
3、嚴防發(fā)生有幼兒園責任的安全事故,杜絕群死群傷及惡性事故發(fā)生;學(xué)生事故出險率控制在1%以下。
三、工作措施1、加強培訓,提高安全管理水平幼兒園要抓好安全管理員、教職工的安全教育培訓。通過(guò)培訓,使安全管理員、廣大教職工能掌握安全教育與管理的基本知識,能運用科學(xué)理論知識去管理幼兒園安全工作。
(1)安全教育培訓要有層次性。對安全管理員、教職工、學(xué)生、家長(cháng)等不同層次的對象,要有不同的培訓內容。對安全管理員、廣大教職工安全教育培
訓的內容不僅要具有知識性,而且要具有理論性與科學(xué)性,使安全管理員、廣大教職工能掌握一套行之有效的安全教育與管理方法。對學(xué)生及家長(cháng)的培訓,要注重直
觀(guān),通過(guò)對身邊的安全防護、安全事故的典型案例分析,提高學(xué)生遵守法律、法規和幼兒園紀律的自覺(jué)性,增強學(xué)生預防傷害和避免危險的能力,提高學(xué)生的自護能
力和家長(cháng)的監護水平。
(2)安全培訓內容要具有理論性。要充分發(fā)揮有關(guān)法律、法規、文件在安全教育工作中的作用。全體教職工要掌握有關(guān)安全教育的法律、法規、文件的有關(guān)知識,學(xué)會(huì )運用政策規范安全教育與管理。
(3)安全管理的方法指導要具有針對性。幼兒園要根據平時(shí)的安全工作,分析總結幼兒園安全工作中帶有普遍性、規律性的問(wèn)題。幼兒園安全管理要突
出制度的落實(shí),突出教育與防范,突出細節管理,要將幼兒園每個(gè)崗位的安全責任,逐條細化,分解到人、落實(shí)到每項工作、每個(gè)環(huán)節之中。
2、注重整改,及時(shí)消除安全隱患。
安全教育與管理要十分重視安全隱患的整改。平時(shí),要仔細觀(guān)察、及時(shí)發(fā)現安全方面存在的問(wèn)題,不輕易放過(guò)任何一個(gè)安全隱患,確保防患于未然。
(1)提高警惕,預防校園侵害。一是切實(shí)做好安全保衛工作,健全外來(lái)人員登記制度,加強夜間巡邏,嚴把校門(mén)關(guān)。切實(shí)作好雙休日校內外車(chē)輛的出入管理工作。
(2)加強交通安全管理,進(jìn)一步實(shí)施好"放心車(chē)工程",規范大型活動(dòng)學(xué)生班車(chē)管理。試行"學(xué)生交通安全聯(lián)系卡"和"交通安全義務(wù)監督員"制度;
嚴格制止12周歲以下學(xué)生騎車(chē),教育學(xué)生不騎機動(dòng)車(chē),中學(xué)生騎自行車(chē)須經(jīng)家長(cháng)申請;幼兒園與家長(cháng)做好學(xué)生上下學(xué)交通安全責任協(xié)議書(shū)。
安全教育的重點(diǎn)是幼兒安全行為習慣培養 幼兒好奇好動(dòng),愛(ài)探索,生活經(jīng)驗貧乏,自我保護能力差,是社會(huì )成員中最脆弱、最易受到傷害的弱勢群體。
因此幼兒的安全教育非常重要。幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。
應該說(shuō),大多數幼兒園都很重視幼兒的安全問(wèn)題,但目前幼兒的安全教育實(shí)效差強人意。2006年一項調查顯示,76.6%的幼兒有過(guò)在游戲中摔傷或碰傷的經(jīng)歷;66.8%的幼兒有過(guò)從床上摔下的經(jīng)歷;25.8%的幼兒有過(guò)從樓梯上摔落的經(jīng)歷。
2010年我國幼兒園連續發(fā)生惡性安全事件,幼兒安全事故頻頻發(fā)生,意外傷害已成為威脅幼兒生命安全和健康成長(cháng)的第一殺手。目前幼兒園安全教育存在兩個(gè)主要問(wèn)題1、重保護,輕教育 家長(cháng)和教師偏重對兒童采取全方位的保護,認為少活動(dòng)就可減少危險事故的發(fā)生。
有的園甚至減少幼兒戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間,剝奪了孩子通過(guò)實(shí)踐鍛煉提高自我保護能力的機會(huì )。雖然教師和家長(cháng)在竭盡全力地呵護幼兒,已盡量減少事故的發(fā)生,但我們應該清楚的認識到:成人對孩子的保護畢竟是有限的,因此在關(guān)注和保護孩子的同時(shí),更重要的應該是教給他們必要的安全知識,增強孩子的自我保護意識和能力。
2、重安全知識的灌輸,輕安全行為的訓練 日常進(jìn)行安全教育時(shí)大部分是保教人員對幼兒進(jìn)行‘該做什么,不該做什么’的教育,忽視逃生教育和避難技巧訓練。這種教育方式屬于灌輸式的被動(dòng)教育,幼兒常常是‘左耳進(jìn),右耳出’,其效果可想而知。
從知到行之間有一段距離,幼兒知道怎么做,但如果不加以實(shí)踐、練習和鞏固,他們是不會(huì )自動(dòng)產(chǎn)生相應的安全行為的。按皮亞杰的觀(guān)點(diǎn),兒童的行為不會(huì )自動(dòng)產(chǎn)生,也不能由教師或父母傳授而獲得,只能是通過(guò)兒童的主動(dòng)建構而內化到他們的認知結構中。
因此,要切實(shí)保障幼兒的生命安全和身心健康,提高幼兒園安全教育的有效性,在加強幼兒安全管理的同時(shí),要加強幼兒的安全教育。安全教育不能光說(shuō)不練,除了加強幼兒安全意識的教育外,重點(diǎn)應該放在幼兒安全行為的訓練上,促進(jìn)其自動(dòng)化安全行為的形成。
幼兒安全行為包括兩個(gè)方面:1、預防性安全行為,即在日常生活中表現出來(lái)的旨在保護自身生命的安全行為,如不把異物放進(jìn)口鼻中,安全用電,外出遵守交通規則等;2、安全自救行為,即在出現意外災害時(shí)能沉著(zhù)應對,學(xué)會(huì )自救避險,如撥打急救電話(huà),火災自救,地震避險等。幼兒安全行為習慣培養的幾點(diǎn)策略1、在愉快的游戲中有意識的學(xué)習 游戲是幼兒喜歡的活動(dòng),也是幼兒學(xué)習的最佳方式,通過(guò)各種不同的游戲自然融入安 全教育的內容,在有趣、愉快的游戲中嘗試解決各種問(wèn)題,不僅使幼兒從中獲得力所能及的防災、避害和逃生、自救的方法以及保護自己的經(jīng)驗,也可滿(mǎn)足幼兒情感的需要,獲得成功和信心。
因此,游戲是幼兒園安全教育的重要途徑,通過(guò)各種游戲進(jìn)行安全行為的練習,能取得顯著(zhù)的效果。角色游戲 角色游戲是幼兒期最典型的游戲,幼兒通過(guò)角色扮演,創(chuàng )造性的反映現實(shí)生活。
教師要充分挖掘角色游戲中的安全教育因素,尤其是蘊含其中的安全行為方面的表現,發(fā)揮其安全教育的作用。例如幼兒在玩“娃娃家”游戲時(shí),老師一方面要創(chuàng )設自由、寬松、溫馨的游戲氛圍,讓幼兒充分享受游戲的樂(lè )趣,一方面可有意識的發(fā)展出“不給陌生人開(kāi)門(mén)”、“不要吃陌生人的東西”、“不跟陌生人走”等游戲情節;組織開(kāi)展“紅綠燈”游戲,讓幼兒掌握“紅燈停,綠燈行”、“行人要走在人行道上或斑馬線(xiàn)上”、“過(guò)馬路要看紅綠燈”等有關(guān)規則。
幼兒在愉快的游戲中吸收了豐富的安全知識,更重要的是,他們通過(guò)游戲性質(zhì)的角色表演,獲得了深刻的自我保護意識,得到了自我保護行為的鍛煉。體育游戲 生活中的意外事故防不勝防。
幼兒反應的敏捷性、動(dòng)作的協(xié)調性及手臂、大腿肌肉的力量,影響著(zhù)幼兒安全自護。可以通過(guò)“抓尾巴”、“大風(fēng)和樹(shù)葉”等有趣的游戲,增強幼兒躲閃、呼喊等快速反應能力;還可以設計專(zhuān)門(mén)的體育游戲演習求救技能,如嘗試越過(guò)障礙物。
通過(guò)這些有目的、有針對性的體育游戲,提高幼兒的行動(dòng)反應力。一旦面臨相應的危險事情,經(jīng)過(guò)訓練的孩子因為有行為和心理的準備,自救逃生的可能性會(huì )大大增加 情境游戲 師幼共同創(chuàng )設一種模擬意外或災難的特定情境,讓幼兒設想、體驗身臨其境時(shí)的正確應對方法。
它具有防真性、情景性和角色性的特征。例如創(chuàng )設一個(gè)“火場(chǎng)逃生”的場(chǎng)景:某處發(fā)生火災了,旁邊有水、毛巾、被子、衣服、門(mén)、窗等多種物品,幼兒當場(chǎng)進(jìn)行保護自己的逃生演練。
通過(guò)情境游戲活動(dòng),培養幼兒從小具有災難自救的意識,并能想出一定的辦法解決遇到的有關(guān)災難自救方面的問(wèn)題,進(jìn)一步提高幼兒戰勝災難的勇氣、信心和智慧。2、在一日生活中自然滲透 《綱要》指出:要“密切結合幼兒的生活進(jìn)行安全、營(yíng)養和保健教育,提高幼兒的自 我保護意識和能力。”
結合幼兒的日常生活,讓幼兒學(xué)習一些自我保護的方法和技能,變消極躲避為積極預防,才能夠使各種意外傷害發(fā)生的可能性降低到最低。要讓幼兒明確一日生活中各個(gè)環(huán)節和各項活動(dòng)的具體要求,知道應該怎樣做,建立。
哈師大第一幼兒園組織學(xué)習安全知識 通過(guò)哈師大第一幼兒園兩位老師參加學(xué)校保衛處組織學(xué)習的《安全教育》知識講座,使她們更加認識到幼兒安全的重要性,為更好的保證幼兒有一個(gè)安全、健康的成長(cháng)環(huán)境,第一幼兒園于4月6日組織全園員工學(xué)習了有關(guān)幼兒園教育方面的《安全教育》知識。
劉鳳霞園長(cháng)首先給大家講解了安全知識的重要性,指出幼兒園作為特殊教育機構,應重點(diǎn)保護幼兒的人身安全,以確保他們健康成長(cháng),希望全體員工都能夠認真學(xué)習,認真貫徹落實(shí),切實(shí)把安全工作做好,為幼兒提供一個(gè)良好的教育環(huán)境。 接著(zhù),由主管幼兒園后勤工作的王玉敏副園長(cháng)帶領(lǐng)大家學(xué)習了胡錦濤同志在主持政治局集體學(xué)習時(shí)指出的“發(fā)展不能以犧牲環(huán)境和生命為代價(jià)”,讓廣大員工從宏觀(guān)上了解安全工作的重要性,牢記任何發(fā)展不能以犧牲人的生命為代價(jià)。
最后,第一幼兒園安全培訓員陳萍針對幼兒園的具體安全工作帶領(lǐng)大家學(xué)習了《幼兒園班級安全制度》和《兒童安全制度》,強調各項活動(dòng)均是以幼兒為中心開(kāi)展的,老師要密切注視幼兒的一舉一動(dòng),同時(shí)注意各種設施的安全性,避免一切不安全事故的發(fā)生,發(fā)現隱患要及時(shí)上報,各項制度都要做到細化、具體化,真正使每位老師都能心系幼兒,重視幼兒的人身安全,以確保每個(gè)幼兒都能健康、快樂(lè )地成長(cháng)。 會(huì )議結束后,每位員工都一一做了簽名,以增強學(xué)習的針對性、實(shí)效性。
第一幼兒園將按計劃定期做好安全培訓工作,真正把安全工作的各項細則納入到日常工作中來(lái),使安全工作長(cháng)抓不懈,警鐘長(cháng)鳴。
幼兒園安全教育主要內容
1、教育幼兒不要隨身攜帶玩具及銳利的器具來(lái)園,更不應把它放在口、鼻、耳中,以防傷害。
2、教育幼兒不能拿玩具和同伴打鬧,更不能抓、咬、打同伴。
3、上下樓梯靠右邊走,不從樓梯扶手往下滑,不做爬窗、扒窗、跳樓梯、玩門(mén)、從高處往下跳等危險的動(dòng)作。
4、到公共場(chǎng)所參加游覽,外出散步或戶(hù)外活動(dòng)時(shí),教育幼兒要遠離變壓器、建筑工地等危險的地方,聽(tīng)老師(或者大人)的話(huà),不得隨便離開(kāi)集體,有事應告訴老師。
5、教育幼兒在運動(dòng)或游戲時(shí)應聽(tīng)老師的安排,遵守紀律,有序活動(dòng),避免互相追打、亂跑碰撞。
6、向幼兒講解和宣傳安全常識,讓幼兒懂得玩火、玩電、玩水的危害,以防止意外事故。
7、引導幼兒了解消防栓、滅火器的用途,知道幼兒園的安全通道出口;教育孩子養成到公共場(chǎng)所注意觀(guān)察消防標志和疏散方向的習慣;知道各種報警電話(huà),懂得如何報警。
幼兒園安全教育主要內容
8、下午放學(xué)后,教育幼兒要拉著(zhù)大人走,不能自己到處跑,不能停留在幼兒園玩耍,以防意外。
9、教育幼兒知道自己的姓名、園名、家長(cháng)姓名、單位、家庭住址、電話(huà),會(huì )表達清楚,緊急情況知道如何保護自己。
10、教育幼兒不隨意輕信生人的話(huà),未經(jīng)允許不跟陌生人走,更不要讓陌生人碰自己的身體,告訴孩子,只有家長(cháng)、醫生、護士才能觸摸他(她)的身體,如果陌生人要這么做,一定要盡快逃開(kāi)。
11、教育幼兒在家不自己動(dòng)手反鎖門(mén),不玩煤氣、爐火、火機、開(kāi)水壺、飲水機、藥品等危險物品。
12、教育幼兒沒(méi)成人帶領(lǐng)下不能自己過(guò)馬路,過(guò)馬路時(shí),應遵守交通規則,走人行道,不在馬路上停留和玩耍,上街走路靠右邊走。
13、教育孩子單獨在家時(shí),不隨意開(kāi)門(mén),聽(tīng)到敲門(mén)聲不要開(kāi)門(mén),可說(shuō):“我父母不在家,請你以后再來(lái)”,以防竊賊趁大人不在時(shí)闖入盜竊。
14、到野外旅行或散步時(shí)不得隨便采摘花果、抓捕昆蟲(chóng),更不應該放入口內,以防意外。
1、告訴孩子不要玩火,不要玩弄電器設備,否則會(huì )讓自己受到傷害。
2、教會(huì )孩子認識一些消防標志,讓他們認識到什么是安全出口,什么是疏散的方向,哪些地方哪些東西不能玩,哪些東西是危險品等等。3、教會(huì )孩子如何彎腰匍匐前進(jìn),如何保護自己。
4、教會(huì )孩子怎樣撥打"119"火警電話(huà),怎樣報火警。5、告訴孩子火災發(fā)生時(shí),哪些地方不能去,身上著(zhù)火了怎么辦。
6、告訴孩子在無(wú)法逃生時(shí)應該呆在什么地方,如何讓消防隊員及時(shí)找到他們等。01火災請撥119發(fā)生火災不用慌,分清火情找主張。
油鍋著(zhù)火不用水,鍋蓋蓋上火滅光。衣物著(zhù)火快澆水,電器著(zhù)火拔電源。
同時(shí)撥1 1 9,消防官兵幫大忙。02消防安全小朋友們快快來(lái),我們來(lái)把安全講。
電插座、不能碰,自我保護很重要。煤氣灶,有危險,千萬(wàn)不能去開(kāi)關(guān)。
火柴蠟燭放一邊,小心火災隨時(shí)起。有火情,不慌張,迅速撤離去求援。
快快撥打“119”,消防叔叔及時(shí)來(lái)。鉆濃煙,下火海,勇敢專(zhuān)業(yè)把火滅。
消防安全記心頭,平安幸福到永遠。03防火兒歌小朋友請記住,別拿火燭玩游戲。
小心火災隨時(shí)起,火災逃生要牢記。進(jìn)入公共場(chǎng)所里,逃生方向看仔細。
萬(wàn)一火災燃燒起,看到濃煙別著(zhù)急。先拿濕巾捂口鼻,快快趴下向前移。
記住別回火場(chǎng)里,生命安全為一。
《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛生知識培訓基本要求》、食品衛生法律法規、食品衛生知識、業(yè)務(wù)知識、各項衛生管理制度及崗位職責(具體內容見(jiàn)以下課件)。
幼兒園食品安全知識培訓的目的:
為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀、愛(ài)校、愛(ài)生、安全、衛生、有序、規范,尤其是:對食品安全衛生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓力度,真正做好衛生工作、安全工作,應預防在先,防患于未然。
為創(chuàng )造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標而共同努力。通過(guò)培訓,要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強他們的安全意識,使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴謹、規范,工作水平更上一層樓,讓每一位師生吃得放心、舒心、開(kāi)心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
擴展資料
1、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執照,其主體資格是否合法。
2、注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng),配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容。
3、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限,注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。
4、看產(chǎn)品標簽,注意區分認證標志。
5、看食品的色澤,不要被外觀(guān)過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。
6、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛生狀況,注意有無(wú)健康證,衛生合格證等相關(guān)證照,有無(wú)防蠅防塵設施。
7、看食品價(jià)格,注意同類(lèi)同種食品的市場(chǎng)比價(jià),理性購買(mǎi)“打折”、“低價(jià)”、“促銷(xiāo)”食品。
8、購買(mǎi)肉制品、腌臘制品最好到規范的市場(chǎng)、“放心店”購買(mǎi),慎購游商(無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車(chē)銷(xiāo)售)銷(xiāo)售的食品。
9、妥善保管好購物憑據及相關(guān)依據,以便發(fā)生消費爭議時(shí)能夠提供維權依據。
10、不購買(mǎi)和食用三無(wú)產(chǎn)品。
參考資料:百度百科-食品安全 (漢語(yǔ)新詞)。
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