食藥安全知識展板(食品藥品安全手抄報內容)
1.食品藥品安全手抄報內容
一、中小學(xué)生應注意哪些飲食衛生習慣？
1、白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康；
2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒；
4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
6、不吃無(wú)衛生保障的生食食品，如生魚(yú)片、生荸薺；
7、不吃無(wú)衛生保障的街頭食品；
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
二、個(gè)人怎樣預防食物中毒？
1、飯前便后要洗手；
2、煮熟后放置2小時(shí)以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用；
3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用；
4、不購食來(lái)路不明和超過(guò)保質(zhì)期的食品；
5、不購食無(wú)衛生許可證和營(yíng)業(yè)執照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品（尤其是這些店、攤上沒(méi)有密封包裝的食品）；
6、不吃已確認變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品；
7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛生安全標準的食品。
三、如何分清食品保質(zhì)期和保存期？
1、所謂保質(zhì)期（最佳食用期、最短適用日期）是指標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。超過(guò)此期限，在一定時(shí)間內食健康有效的減肥藥品依然可以食用。
2、保存期（推薦最后食用日期）是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過(guò)此期限，產(chǎn)品不宜再食用。
四、如何正確選購飲料？
1、要看清標簽標注、QS標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類(lèi)飲料的標準。
2、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時(shí)，要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅硬不易變形的產(chǎn)品。
3、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營(yíng)養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長(cháng)期喝或一次性大量飲用。
五、世界衛生組織倡導的食品安全制備10條原則是什么？
1、選擇經(jīng)過(guò)安全處理的食品；
2、烹調食品要徹底加熱；
3、做好的熟食品要立即食用；
4、注重熟食品的貯存；
5、經(jīng)貯存的熟食品，食用前要徹底加熱；
6、防止生食品污染熟食品；
7、反復洗手；
8、注意保持廚房用具表面清潔；
9、防止昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)和其它動(dòng)物污染食品；
10、使用潔凈水。
2.食品安全黑板報內容
第一章 總 則 第一條 為了規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，明確食品安全責任，加強食品安全管理，保障公眾身體健康和生命安全，根據有關(guān)法律、行政法規，結合本市實(shí)際情況，制定本條例。
第二條 本條例適用于本市行政區域內的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和食品安全監督管理等活動(dòng)。 第三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當依照有關(guān)食品安全法律、法規以及食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負責，不得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)危害公眾身體健康和生命安全的食品。
第四條 市和區、縣人民政府對本行政區域內的食品安全監督管理負總責，統一領(lǐng)導本行政區域內的食品安全監督管理工作，協(xié)調解決食品安全工作中的重大問(wèn)題；建立食品安全監督管理工作責任制，將食品安全監督管理納入政府工作考核目標。 鄉鎮人民政府和街道辦事處對本區域內的食品安全負屬地管理責任，協(xié)調有關(guān)部門(mén)的派出機構，做好食品安全日常管理。
第五條 市和區、縣人民政府設立食品安全監督協(xié)調機構，負責食品安全綜合監督管理、組織協(xié)調工作。 農業(yè)、林業(yè)、質(zhì)量技術(shù)監督、工商行政管理、衛生、商務(wù)、藥品監督、公安等負有食品安全監督管理責任的部門(mén)和出入境檢驗檢疫機構（以下統稱(chēng)食品安全監督管理部門(mén)），按照各自職責依法實(shí)施食品安全監督管理，并做好食品安全指導工作。
教育、建設、旅游等政府有關(guān)部門(mén)應當按照各自職責，做好相關(guān)行業(yè)或者領(lǐng)域的食品安全管理和指導工作。 第六條 本市建立食品安全風(fēng)險分析制度、市場(chǎng)準入制度和可追溯制度，對食品安全風(fēng)險和危害實(shí)施全過(guò)程預防和控制。
第七條 本市食品行業(yè)組織應當建立健全行業(yè)自律制度，規范和指導會(huì )員生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，推動(dòng)行業(yè)誠信建設，參與食品安全相關(guān)法律法規、產(chǎn)業(yè)政策、食品安全標準的研究和制定。 第八條 本市鼓勵學(xué)校、新聞媒體、社會(huì )團體、基層群眾性自治組織開(kāi)展食品安全知識和食品安全法律的宣傳、普及工作，倡導健康的飲食方式，增強公民的食品安全意識和自我保護能力。
本市鼓勵開(kāi)展與食品安全有關(guān)的基礎研究及應用研究；鼓勵和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為提高食品安全水平采用先進(jìn)技術(shù)和管理規范。 第九條 任何組織或者個(gè)人有權檢舉、控告違反食品安全法律、法規的行為；有權對食品安全監督管理工作提出意見(jiàn)和建議。
市和區、縣人民政府對在食品安全工作中作出顯著(zhù)成績(jì)的組織和個(gè)人給予表彰和獎勵。 第二章 食品安全標準 第十條 在本市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，應當符合國家標準、行業(yè)標準和本市地方標準中與食品安全相關(guān)的強制性標準（以下統稱(chēng)食品安全標準）。
本市鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)制定嚴于食品安全標準的企業(yè)標準。 第十一條 本市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，沒(méi)有食品安全標準而又需要在本市范圍內統一食品安全要求的，市質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)應當會(huì )同有關(guān)部門(mén)及時(shí)制定食品安全地方標準。
食品安全地方標準的內容包括： （一）食品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)的限量規定； （二）專(zhuān)供嬰幼兒的主輔食品等特殊膳食用食品的營(yíng)養成份要求； （三）對食品標簽等食品安全與營(yíng)養的標識、說(shuō)明的要求； （四）與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求； （五）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛生要求； （六）其他需要制定為食品安全標準的內容。 第十二條 食品安全監督協(xié)調機構和監督管理部門(mén)在監督管理過(guò)程中發(fā)現地方標準缺失、標準滯后，認為亟需制定或者修訂標準的，應當及時(shí)向市質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)提出制定或者修訂標準的要求；市質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)應當會(huì )同有關(guān)部門(mén)及時(shí)制定或者修訂食品安全地方標準。
第十三條 本市食品安全地方標準應當根據保障食品安全的需要、風(fēng)險評估結果以及本市經(jīng)濟、社會(huì )和科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平，參照相關(guān)食品安全國際標準進(jìn)行修訂。 第十四條 制定、修訂的食品安全地方標準應當及時(shí)公布；公眾可以免費查閱。
第十五條 食品安全監督管理部門(mén)在查處案件過(guò)程中發(fā)現食品安全標準不一致的，應當及時(shí)向市食品安全監督協(xié)調機構報告。市食品安全監督協(xié)調機構向市質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)提出確定適用標準的要求，由市質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)組織有關(guān)部門(mén)及專(zhuān)家進(jìn)行評估，按照有利于公眾身體健康和生命安全的原則確定適用標準。
有關(guān)食品安全監督管理部門(mén)應當將食品安全標準沖突的情況通報原標準的制定單位或者批準發(fā)布部門(mén)。 第三章 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 第十六條 本市依法對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可。
依照有關(guān)法律、法規規定應當取得行政許可的，組織或者個(gè)人取得行政許可后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 第十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當按照規定建立食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲存、采購、銷(xiāo)售等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄，如實(shí)記載食品的名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、供貨商、進(jìn)貨日期、數量等信息。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當按照規定查驗供貨商的營(yíng)業(yè)執照和相應的生產(chǎn)許可證、衛生許可證等許可證件，并保存復印件；對購進(jìn)的食品應當按照規定索取食品質(zhì)量檢驗證明、檢疫證明、銷(xiāo)售憑證等與食品安全有關(guān)的證明文件，并保存復印件。 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄、食品相關(guān)許可證件和證明文件的復印件應當按照規定保存，保存期限至少2年。
第十八條 。
3.關(guān)于食品安全的手抄報資料
食品（食物）的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷(xiāo)售、消費等活動(dòng)符合國家強制標準和要求，不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)以導致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患，食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營(yíng)安全；既包括結果安全，也包括過(guò)程安全；既包括現實(shí)安全，也包括未來(lái)安全。
看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執照，其主體資格是否合法。看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng)，配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容。看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。看產(chǎn)品標簽，注意區分認證標志。
看食品的色澤，不要被外觀(guān)過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛生狀況，注意有無(wú)健康證，衛生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設施。看食品價(jià)格，注意同類(lèi)同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購買(mǎi)“打折”、“低價(jià)”、“促銷(xiāo)”食品。
購買(mǎi)肉制品、腌臘制品到規范的市場(chǎng)、“放心店”購買(mǎi)，慎購游商（無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車(chē)銷(xiāo)售）銷(xiāo)售的食品。妥善保管好購物憑據及相關(guān)依據，以便發(fā)生消費爭議時(shí)能夠提供維權依據.
擴展資料
食品安全國家標準由衛生部負責制定。制定食品安全國家標準，應當依據食品安全風(fēng)險評估結果并充分考慮食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估結果，參照相關(guān)的國際標準和國際食品安全風(fēng)險評估結果，廣泛聽(tīng)取食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者的意見(jiàn)，并經(jīng)食品安全國家標準審評委員會(huì )審查通過(guò)。
制定食品安全國家標準是有嚴格程序的，一般分為以下幾個(gè)步驟：制定標準研制計劃、確定起草單位、起草標準草案、征求意見(jiàn)、委員會(huì )審查、衛生部批準。
4.如何組織食品安全宣傳活動(dòng)
國家沒(méi)有統一規定，各地根據自己的實(shí)際情況開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。
例如： 北京：建成三級食品監管信息網(wǎng)絡(luò )體系 北京市食藥監局今年將建設食品藥品數據中心，屆時(shí)消費者可通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行相關(guān)信息的查詢(xún)。北京有80%的食品藥品是來(lái)自于外埠，生產(chǎn)流通過(guò)程中涉及的環(huán)節較多，查詢(xún)信息也較難，這既不利于有關(guān)部門(mén)對食品藥品安全的監管，也會(huì )導致公眾易受虛假信息的誤導。
通過(guò)建立數據中心，及時(shí)發(fā)布食品、保健品等信息，可方便公眾和各機構、企業(yè)對產(chǎn)品追溯、藥品審批、企業(yè)信用等信息進(jìn)行查詢(xún)，合理使用食品，加強監管力度。 上海：制訂示范企業(yè)準入和退出機制 上海市食安委在上海展覽中心舉行“上海食品安全宣傳周”啟動(dòng)儀式。
6月11—22日，上海市農委等13個(gè)部門(mén)依次舉辦主題日活動(dòng)。宣傳周開(kāi)展“老味道、老故事、老品牌——堅守誠信的力量暨上海市食品安全示范企業(yè)”的推薦活動(dòng)。
宣傳周期間將制訂示范企業(yè)入圍條件、程序和退出機制；由各區縣食安委（辦）組織推薦，經(jīng)有關(guān)部門(mén)審核后，由上海市食品安全委員會(huì )辦公室向社會(huì )公布100家“老味道、老故事、老品牌——堅守誠信的力量暨上海市食品安全候選示范企業(yè)”。 山東：打造“食安山東”品牌整體形象 山東省暨濟南市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在濟南舉行，全省各市、縣（市、區）分會(huì )場(chǎng)同步舉行了活動(dòng)。
主辦方安排了“我心目中的食品品牌”公益調查報告發(fā)布、山東省食品企業(yè)誠信聯(lián)盟成立儀式、“食安山東”品牌引領(lǐng)行動(dòng)主題論壇等活動(dòng)。 啟動(dòng)儀式后，山東省各地、各有關(guān)部門(mén)將組織開(kāi)展食品安全系列宣傳活動(dòng)。
6月11—22日，山東省經(jīng)濟和信息化委、教育廳、公安廳、農業(yè)廳等部門(mén)依次舉辦“主題日”宣傳活動(dòng)。 陜西：重點(diǎn)推進(jìn)階段性成果彰顯正能量 2014年全國食品安全宣傳周陜西主場(chǎng)活動(dòng)在西安舉行。
陜西省食安委和西安市食安委成員單位以及部分食品企業(yè)參加，并現場(chǎng)接受咨詢(xún)、受理投訴舉報等。宣傳周期間將結合陜西食品安全工作實(shí)際，重點(diǎn)宣傳食品安全監管新體制和取得的新成果，食安委成員單位齊抓共管、分工協(xié)作的成效，食品安全風(fēng)險大排查、監管能力建設、誠信體系建設三項重點(diǎn)工作推進(jìn)的階段性成果。
甘肅：將組織開(kāi)展五大系列主題宣傳活動(dòng) 第一項活動(dòng)就是在媒體舉行“食品安全訪(fǎng)談節目”。 第二項活動(dòng)是舉辦“老味道、老品牌、老規矩——堅守誠信的力量”主題宣傳活動(dòng)，圍繞食品行業(yè)品牌企業(yè)，通過(guò)媒體報道、公眾互動(dòng)等形式，講述“老品牌”的誠信宗旨、文化傳統、經(jīng)典產(chǎn)品和趣聞軼事。
第三項活動(dòng)是面向公眾開(kāi)展“食事藥聞”移動(dòng)終端推廣活動(dòng)，通過(guò)發(fā)布食品安全新聞信息、科學(xué)解讀、謠言破解等權威資訊，提供數據查詢(xún)、在線(xiàn)游戲等互動(dòng)體驗，借助信息圖、短視頻等可視化傳播技術(shù)，推動(dòng)食品安全科普全面向移動(dòng)終端覆蓋，打造食品安全科普內容核心傳播平臺。 第四項活動(dòng)是舉辦“社會(huì )齊共治助力新食局”專(zhuān)家媒體雙向公開(kāi)課，由專(zhuān)家向媒體講解食品安全專(zhuān)業(yè)報道中的科學(xué)背景和常見(jiàn)誤區，由媒體向專(zhuān)家培訓如何清晰、生動(dòng)地表達科學(xué)結論及傳播技巧，設有實(shí)戰演練、課堂交流等環(huán)節，通過(guò)互換授課者與聽(tīng)課者身份，增進(jìn)相互理解，共同提高食品安全科學(xué)與媒介素養。
第五項活動(dòng)是組織開(kāi)展進(jìn)社區活動(dòng)，動(dòng)員基層管理機構和社區志愿者，利用宣傳欄、咨詢(xún)臺等社區平臺，廣泛開(kāi)展食品安全主題宣傳活動(dòng)；組織開(kāi)展進(jìn)學(xué)校活動(dòng)，針對青少年人群，開(kāi)展多種形式的食品安全主題教育實(shí)踐活動(dòng)…… 。
5.食品藥品安全進(jìn)校園資料大全
食品安全問(wèn)題頻發(fā)，歸結起來(lái)主要有一下幾個(gè)方面的原因：
第一，安全管理不規范所致。毒奶粉、毒筷子、毒餐盒、洗蝦粉等等一系列的食品安全事件，最終所有的原因都指向了公共監管體系的缺失。實(shí)際上，公共監管體系一直存在，只是在各層級、各部門(mén)的監管力度上打了折扣，如果按照相關(guān)法律條例及職責賦予加以日常監管，各盡其責，而非等待其事態(tài)大規模擴散并爆發(fā)后才匆忙行動(dòng)，將會(huì )有效遏制危害人民健康的事件發(fā)生。
第二，利益驅動(dòng)所致及龐大的市場(chǎng)誘導所致。不法商人往往為了一已經(jīng)濟私利，不惜昧著(zhù)良心去傷害廣大食客的身體，因為即使這樣，只要不是客觀(guān)原因導致的“東窗事發(fā)”，商人們就不愁巨大的獲利空間。而中國的人口眾多，食品市場(chǎng)空間大，盲從心理重，任一食品只要包裝、宣傳、處理得當，一定會(huì )有巨大的市場(chǎng)存在。
第三，部分商人缺乏公德心所致。“無(wú)商不奸”在中國已經(jīng)有了上千年的傳承，而且在當今市場(chǎng)經(jīng)濟和社會(huì )形態(tài)下，大有進(jìn)一步發(fā)揚光大的趨，總有部分商人群體嚴重缺乏公德心。
民以食為天，食以安為先。如何讓群眾吃得放心擺在了我們相關(guān)單位的面前。 一是加大對制假企業(yè)的處罰力度，同時(shí)對部分企業(yè)實(shí)施減稅政策，支持其技術(shù)設備的改良。 二是加強中央和地方食品監管部門(mén)的協(xié)調，明確各部門(mén)權責范圍，有效降低政府食品監管的成本。 三是建立健全消費者與企業(yè)間相互溝通的機制，加大政府監管工作透明度、公眾參與度。 四是加強食品安全科技成果、技術(shù)的儲備以及監管人才培養，加快高校食品安全評估方面的技術(shù)成果向公司企業(yè)的轉移。
