屠宰場(chǎng)安全生產(chǎn)知識培訓講稿(屠宰生產(chǎn)線(xiàn)作業(yè)人員的上崗培訓什么)
1.屠宰生產(chǎn)線(xiàn)作業(yè)人員的上崗培訓什么
每一個(gè)操作屠宰生產(chǎn)線(xiàn)的作業(yè)人員，事先都必須要經(jīng)過(guò)崗前培訓，這個(gè)培訓過(guò)程是非常有必要的，是保證操作正常安全的重要基礎，也是杜絕機械作業(yè)意外的一個(gè)必要前提。
屠宰機械作業(yè)人員在上崗之前需要接受至少長(cháng)達一個(gè)月的專(zhuān)業(yè)培訓，對一些要求比較高的設備操作，屠宰生產(chǎn)線(xiàn)的操作人員必須要持有證件；也就是說(shuō)，必須要有上崗的培訓證，而且通過(guò)嚴格的考試以后才可以接收，企業(yè)是不允許無(wú)證的，沒(méi)有經(jīng)驗的技術(shù)人員操作專(zhuān)業(yè)設備的。 一臺優(yōu)質(zhì)的屠宰設備雖然大部分都可以實(shí)現全自動(dòng)操作，但是在一些關(guān)鍵部位里面也需要通過(guò)人工操作才可以，所以所操作的相關(guān)人員的素質(zhì)必須要足夠的高，能夠避免出現更多的加工以外，這是保證屠宰生產(chǎn)線(xiàn)順利進(jìn)行，以及維護個(gè)人安全的重要舉措。
2.生產(chǎn)車(chē)間員工安全培訓內容怎么寫(xiě)
生產(chǎn)車(chē)間安全培訓內容
1、認真遵守安全操作規程
新工人須牢記的第一件事是要遵守工作場(chǎng)所的安全衛生規程，各種安全規程很多是從我們前輩的事故、傷害等經(jīng)歷中總結出來(lái)的，我們應該嚴格遵守。
任何操作都應有正確的程序，它是能夠使操作“順利”“安全”“容易”進(jìn)行的方法。因此，不按程序操作，就可能造成事故、傷害。有人認為“按自己的方式做就行”，按程序“太麻煩”，但“欲速則不達”。只有忠實(shí)的遵守操作程序，安全才能有保障。
2、崗前安全早預知
上崗前，要搞清楚工作中的注意事項，有不清楚的地方要積極提問(wèn)，直到弄清楚。要檢查自己作業(yè)的范圍有無(wú)安全問(wèn)題？有無(wú)打滑、摔到的危險？使用的工具、用具有無(wú)損壞？使用的材料、機械有無(wú)異常？在工作中要隨時(shí)想一想“下一步要進(jìn)行的作業(yè)存在什么危險”“如何才能避免這種危險”。嚴禁隨意進(jìn)入危險區域和亂動(dòng)閥門(mén)、電氣開(kāi)關(guān)等
3、安全常規知識
1）為生產(chǎn)需要所設的坑、壕、和池，應該有圍欄或者蓋板。
2）原材料、成品、半成品的堆放，應該不妨礙操作和通行，廢料要及時(shí)清除。
3）工作場(chǎng)所應保持清潔整齊。
4）散放易燃易爆物質(zhì)的場(chǎng)所，應該嚴禁煙火。
5）對于易燃、易爆、燒灼及有靜電發(fā)生的場(chǎng)所作業(yè)的工人，禁止發(fā)放和使用化纖防護服及用品。
4、常見(jiàn)觸電事故的主要原因：
(1)電氣線(xiàn)路、設備安裝不符合安全要求。
(2)非電工任意處理電氣事務(wù)。
(3)移動(dòng)長(cháng)、高金屬物體碰觸電源線(xiàn)、配電柜及其他帶電體。
(4)操作漏電的機器設備或使用漏電電動(dòng)工具。
(5)電鉆等手持電動(dòng)工具電源線(xiàn)破損或松動(dòng)。
(6)電焊作業(yè)者穿背心、短褲，不穿絕緣鞋；汗水浸透手套；焊鉗誤碰自身。
(7)臨時(shí)線(xiàn)使用或管理不善。
(8)配電設備、架空線(xiàn)路、電纜、開(kāi)關(guān)、配電箱等電氣設備，在長(cháng)期使用中，受高溫、高濕、粉塵、碾壓、摩擦、腐蝕等，使電氣絕緣損壞，接地或接零保護不良而導致漏電。
(9)接線(xiàn)盒或插頭座不合格或損壞。
3.企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險點(diǎn)發(fā)言稿
全縣農業(yè)生產(chǎn)安全工作會(huì )議講話(huà)稿突出重點(diǎn)狠抓落實(shí)切實(shí)抓好全縣農業(yè)生產(chǎn)安全工作同志們：根據會(huì )議安排，我就分管的農業(yè)生產(chǎn)安全工作講兩點(diǎn)意見(jiàn)：一、突出重點(diǎn)，切實(shí)抓好當前農業(yè)生產(chǎn)安全工作當前，全縣正處于防凍、防火、防疫的關(guān)鍵時(shí)期，也是自然災害的高發(fā)期、易發(fā)期，防御形勢極為嚴峻。
各鄉鎮（街道事處）、各有關(guān)部門(mén)務(wù)必引起高度重視，以對人民群眾高度負責的態(tài)度，堅決杜絕僥幸心理和麻痹思想，切實(shí)抓好農業(yè)生產(chǎn)安全工作，確保防凍、防火、防疫工作各項措施落到實(shí)處，千方百計確保人民群眾生命財產(chǎn)安全，最大限度降低災害損失。（一）切實(shí)抓好動(dòng)物防疫工作。
各鄉鎮（街道事處）和有關(guān)部門(mén)要充分發(fā)揮動(dòng)物防疫主體作用，協(xié)調配合，形成合力。一要繼續加強防疫工作，當前，雖然秋防工作已基本結束，但動(dòng)物防疫這根弦不能有絲毫放松，特別是要把補防工作牢牢抓在手上。
二要嚴格按照上級的統一安排部署，加強疫情監測和流行病學(xué)調查工作，提高監測密度和頻率，擴大監測范圍。尤其對規模養殖場(chǎng)、養殖小區、新老疫點(diǎn)、交通沿線(xiàn)等關(guān)鍵部位，要定期進(jìn)行監測，及時(shí)準確地掌握疫情動(dòng)態(tài)。
三要進(jìn)一步完善重大動(dòng)物疫情應急預案，健全動(dòng)物疫情處置快速反應機制，儲備好防疫物資，一旦發(fā)生疫情，按照“早、快、嚴、小”的原則，及時(shí)果斷處置。四要對進(jìn)出本區域的畜禽類(lèi)產(chǎn)品嚴格把關(guān)，定期或不定期對本轄區內屠宰場(chǎng)開(kāi)展檢疫工作，對不符合要求的責令限期整改。
（二）切實(shí)抓好森林防火工作。進(jìn)入冬季，風(fēng)大、草木干枯、氣候干燥，極易誘發(fā)森林火災。
各鄉鎮（街道事處）和有關(guān)部門(mén)一定要充分汲取往年的經(jīng)驗教訓，明確任務(wù)，抓好落實(shí)。一要確保護林人員堅守崗位，切實(shí)履行職責，對通往林區的公路和道路要嚴防死守，嚴禁任何人攜帶火種進(jìn)入林區；組織護林人員對本轄區進(jìn)行一次全面的檢查和清理，對可能存在火災的隱患點(diǎn)及時(shí)采取措施，消除火災隱患。
二要根據轄區內森林資源分布情況，進(jìn)一步細化責任分工，按照責任狀的要求，實(shí)行鄉鎮（街道事處）干部、林場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)、村干部包山、包林區責任制，切實(shí)做到“思想早發(fā)動(dòng)、物資早準備、人員早到位、預案早落實(shí)”，扎扎實(shí)實(shí)做好各項準備工作。三要牢固樹(shù)立“預防為主和管火先管人”的指導思想，切實(shí)抓好森林防火宣傳教育工作，使“森林防火，人人有責”成為人們的自覺(jué)行動(dòng)；要在林區村莊、主要路口、公路沿線(xiàn)設置醒目的森林防火宣傳警示標牌；要充分利用有線(xiàn)廣播、宣傳車(chē)等經(jīng)常性地對村民進(jìn)行森林防火常識和法律法規教育，讓森林防火常識和法律法規家喻戶(hù)曉。
四要嚴格按照“群眾廣泛參與，社會(huì )積極支持，部門(mén)齊抓共管，政府全面負責”的森林防火工作機制，各鄉鎮長(cháng)（街道事處主任）對本轄區的森林防火工作負總責，要依法履行職責，切實(shí)負起責任，把森林防火作為當前的一項重要工作來(lái)抓，確保轄區不出現災情。各有關(guān)部門(mén)要依法認真履行自己的職責，密切配合，通力協(xié)作，共同搞好森林防火工作。
要特別強調的是：林業(yè)部門(mén)要認真搞好全縣森林防火工作的協(xié)調、調度、指導和檢查，確保把縣政府關(guān)于森林防火的各項工作部署落到實(shí)處；氣象部門(mén)要積極配合林業(yè)部門(mén)開(kāi)展森林火險氣象等級監測和預報工作；其他有關(guān)部門(mén)也要盡職盡責，密切配合，形成全社會(huì )齊抓共管的良好氛圍和強大合力。五要加強森林撲火物資的儲備和撲火隊伍建設，配置撲火機具，立足實(shí)戰，扎實(shí)開(kāi)展撲火實(shí)戰演練和培訓，提高隊伍的戰斗力和應急處置能力。
縣級相關(guān)部門(mén)要做好應急隊伍力量的儲備。縣森林消防隊要隨時(shí)進(jìn)入臨戰狀態(tài)，確保發(fā)生突發(fā)事件能及時(shí)出動(dòng)、有效處置。
（三）切實(shí)抓好農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。一要加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規宣傳，增強生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體農產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。
要加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管，在投入品管理、生產(chǎn)檔案、基地產(chǎn)品檢測、基地產(chǎn)品準出和質(zhì)量追溯等方面建立健全質(zhì)量管理的控制制度，從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。二要著(zhù)力推廣標準化生產(chǎn)技術(shù)，大力發(fā)展無(wú)公害農產(chǎn)品基地建設，鼓勵龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)和農民專(zhuān)業(yè)合作社建立標準化生產(chǎn)基地。
三要加快農產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測體系建設，加強農產(chǎn)品的例行監測，落實(shí)檢測結果通報制度，確保農產(chǎn)品質(zhì)量安全。（四）切實(shí)抓好農村沼氣安全工作。
沼氣安全工作貫穿于沼氣池的修建、維護、日常管理和使用等各個(gè)環(huán)節，管理和使用不當，輕則池坑崩塌、池體破裂，重則引發(fā)火災、爆炸，造成人畜傷亡。因此，各鄉鎮（街道事處）和各有關(guān)部門(mén)一定要做好沼氣安全各項工作。
一要抓好農村沼氣池建設安全工作。冬季，是沼氣池建設的黃金季節，建設施工量大，各級各部門(mén)必須高度重視沼氣池建設過(guò)程中的安全管理工作。
縣農牧科技局、各項目鄉鎮要加強沼氣池建設過(guò)程中的安全監督檢查，堅持職業(yè)準入制和持證上崗制度，規范建設行為，建設施工必須要有安全保護措施，確保施工安全。二要抓好農村沼氣池用戶(hù)的技術(shù)培訓工作。
冬季氣溫低，沼氣池產(chǎn)氣量小，不少農戶(hù)選擇在這一季節對沼氣池進(jìn)行大換料和維護維修。縣農牧科技局要加強對沼氣池換料和維護維修安全知識的宣傳，抓好技。
4.生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)質(zhì)量安全制度
生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)質(zhì)量安全制度包括以下幾方面：
肉品質(zhì)量安全追溯制度
一、認真做好宰前檢疫檢驗工作，對入廠(chǎng)畜禽嚴格執行索票索證制度。
二、嚴格按照屠宰操作規程和屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規程的規定進(jìn)行生產(chǎn)和檢驗，對屠宰加工過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量控制。
三、按照《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規程》的規定進(jìn)行無(wú)害化處理，對屠宰加工過(guò)程進(jìn)行肉品安全控制。
四、嚴格執行畜禽銷(xiāo)售臺帳管理制度，對畜禽肉品銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行控制。
五、加強內部管理，落實(shí)崗位責任制，建立從畜禽進(jìn)廠(chǎng)、屠宰加工到銷(xiāo)售全過(guò)程的肉品質(zhì)量安全控制、可追溯的資料臺帳記錄體系。
六、承擔屠宰企業(yè)信息化管理和肉品可追溯體系所需相關(guān)信息的報送責任
肉品出廠(chǎng)檢驗制度
一、宰后檢驗由畜禽屠宰廠(chǎng)肉品品質(zhì)檢驗人員負責。肉品品質(zhì)檢驗記錄登記當日宰殺頭數、檢驗部位、檢驗合格頭數。
二、對檢疫檢驗不合格的肉品，肉品品質(zhì)檢驗人員要監督屠宰場(chǎng)或貨主按照相關(guān)規定進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴禁出場(chǎng)上市。
三、出廠(chǎng)的肉品必須做到證章齊全，方可出廠(chǎng)。
不合格肉品召回制度
一、嚴格按照《肉品衛生檢驗試行規程》及相關(guān)規定，對檢驗中發(fā)現不合格肉品，堅決制止出場(chǎng)上市并監督其按照國家有關(guān)規定進(jìn)行無(wú)害化處理。
二、檢驗合格的肉品加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格印章，出具肉品品質(zhì)檢驗合格證明。
三、實(shí)行不合格肉品召回制度，召回的肉品按規定進(jìn)行無(wú)害化處理。
四、對不合格肉品的受害者，按有關(guān)規定妥善處理。
五、對召回的肉品進(jìn)行化驗，分析原因并追究相關(guān)責任人的責任。
病害肉無(wú)害化處理制度
一、屠宰廠(chǎng)內要配置焚燒間和符合技術(shù)要求的焚燒爐。
二、屠宰廠(chǎng)附近要有當地政府文件明確指定的掩埋地點(diǎn)或者與當地村民（土地所有人）簽訂掩埋地塊的使用協(xié)議。
三、屠宰廠(chǎng)內實(shí)施集中焚燒、掩埋的，屠宰廠(chǎng)要配備專(zhuān)用車(chē)輛、包裝容器及相關(guān)的消毒設施，并建立嚴格的管理制度。
四、屠宰廠(chǎng)要確定無(wú)害化處理工作的責任人、操作人、監督人，在制度上明確整套工作的處理程序和要求，建立專(zhuān)門(mén)的無(wú)害化處理工作臺帳，并且在臺帳上反映處理的日期、數量、品種及工作人員的姓名，相關(guān)責任人都必須按要求在無(wú)害化處理單上簽字。
5.生產(chǎn)車(chē)間新進(jìn)員工安全生產(chǎn)培訓資料
安全生產(chǎn)培訓資料太多，截取部分內容。
定義：三級安全教育是指新入廠(chǎng)職員、工人的廠(chǎng)級安全教育、車(chē)間級安全教育和崗位（工段、班組）安全教育，廠(chǎng)礦企業(yè)安全生產(chǎn)教育制度的基本形式。三級安全教育制度是企業(yè)安全教育的基本教育制度。三級安全教育是入廠(chǎng)教育、車(chē)間教育和班組教育。企業(yè)必須對新工人進(jìn)行安全生產(chǎn)的入廠(chǎng)教育、車(chē)間教育、班組教育；對調換新工種，采取新技術(shù)、新工藝、新設備、新材料的工人，必須進(jìn)行新崗位、新操作方法的安全衛生教育，受教育者，經(jīng)考試合格后，方可上崗操作。
三級安全教育的內容
1.廠(chǎng)部安全教育的主要內容
(1) 講解勞動(dòng)保護的意義、任務(wù)、內容和其重要性，使新入廠(chǎng)的職工樹(shù)立起“安全第一”和“安全生產(chǎn)人人有責”的思想。
(2) 介紹企業(yè)的安全概況，包括企業(yè)安全工作發(fā)展史，企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，工廠(chǎng)設備分布情況（重點(diǎn)介紹接近要害部位、特殊設備的注意事項），工廠(chǎng)安全生產(chǎn)的組織。
(3) 介紹國務(wù)院頒發(fā)的《全國職工守則》和企業(yè)職工獎懲條例以及企業(yè)內設置的各種警告標志和信號裝置等。
(4) 介紹企業(yè)典型事故案例和教訓，搶險、救災、救人常識以及工傷事故報告程序等。廠(chǎng)級安全教育一般由企業(yè)安技部門(mén)負責進(jìn)行，時(shí)間為4*16小時(shí)。講解應和看圖片、參觀(guān)勞動(dòng)保護教育室結合起來(lái)，并應發(fā)一本淺顯易懂的規定手冊。
2.車(chē)間安全教育的主要內容
(1) 介紹車(chē)間的概況。如車(chē)間生產(chǎn)的產(chǎn)品、工藝流程及其特點(diǎn)，車(chē)間人員結構、安全生產(chǎn)組織狀況及活動(dòng)情況，車(chē)間危險區域、有毒有害工種情況，車(chē)間勞動(dòng)保護方面的規章制度和對勞動(dòng)保護用品的穿戴要求和注意事項，車(chē)間事故多發(fā)部位、原因、有什么特殊規定和安全要求，介紹車(chē)間常見(jiàn)事故和對典型事故案例的剖析，介紹車(chē)間安全生產(chǎn)中的好人好事，車(chē)間文明生產(chǎn)方面的具體做法和要求。
(2) 根據車(chē)間的特點(diǎn)介紹安全技術(shù)基礎知識。如冷加工車(chē)間的特點(diǎn)是金屬切削機床多、電氣設備多、起重設備多、運輸車(chē)輛多、各種油類(lèi)多、生產(chǎn)人員多和生產(chǎn)場(chǎng)地比較擁擠等。機床旋轉速度快、力矩大，要教育工人遵守勞動(dòng)紀律，穿戴好防護用品，小心衣服，發(fā)辮被卷進(jìn)機器，手被旋轉的刀具擦傷。要告訴工人在裝夾、檢查、拆卸、搬運工件特別是大件時(shí)，要防止碰傷、壓傷、割傷；調整工夾刀具、測量工件、加油以及調整機床速度均須停車(chē)進(jìn)行；擦車(chē)時(shí)要切斷電源，并懸掛警告牌，清掃鐵屑時(shí)不能用手拉，要用鉤子鉤；工作場(chǎng)地應保持整潔，道路暢通；裝砂輪要恰當，附件要符合要求規格，砂輪表面和托架之間的空隙不可過(guò)大，操作時(shí)不要用力過(guò)猛，站立的位置應與砂輪保持一定的距離和角度，并戴好防護眼鏡；加工超長(cháng)、超高產(chǎn)品，應有安全防護措施等。其他如鑄造、鍛造和熱處理車(chē)間、鍋爐房、變配電站、危險品倉庫、油庫等，均應根據各自的特點(diǎn)，對新工人進(jìn)行安全技術(shù)知識教育。
(3) 介紹車(chē)間防火知識，包括防火的方針，車(chē)間易燃易爆品的情況，防火的要害部位及防火的特殊需要，消防用品放置地點(diǎn)，滅火器的性能、使用方法，車(chē)間消防組織情況，遇到火險如何處理等。
(4) 組織新工人學(xué)習安全生產(chǎn)文件和安全操作規程制度，并應教育新工人尊敬師傅，聽(tīng)從指揮，安全生產(chǎn)。車(chē)間安全教育由車(chē)間主任或安技人員負責，授課時(shí)間一般需要4~8課時(shí)。
3.班組安全教育的主要內容
(1) 本班組的生產(chǎn)特點(diǎn)、作業(yè)環(huán)境、危險區域、設備狀況、消防設施等。重點(diǎn)介紹高溫、高壓、易燃易爆、有毒有害、腐蝕、高空作業(yè)等方面可能導致發(fā)生事故的危險因素，交待本班組容易出事故的部位和典型事故案例的剖析。
(2) 講解本工種的安全操作規程和崗位責任，重點(diǎn)講思想上應時(shí)刻重視安全生產(chǎn)，自覺(jué)遵守安全操作規程，不違章作業(yè)；愛(ài)護和正確使用機器設備和工具；介紹各種安全活動(dòng)以及作業(yè)環(huán)境的安全檢查和交接班制度。告訴新工人出了事故或發(fā)現了事故隱患，應及時(shí)報告領(lǐng)導，采取措施。
(3) 講解如何正確使用愛(ài)護勞動(dòng)保護用品和文明生產(chǎn)的要求。要強調機床轉動(dòng)時(shí)不準戴手套操作，高速切削要戴保護眼鏡，女工進(jìn)入車(chē)間戴好工帽，進(jìn)入施工現場(chǎng)和登高作業(yè)，必須戴好安全帽、系好安全帶，工作場(chǎng)地要整潔，道路要暢通，物件堆放要整齊等。
(4) 實(shí)行安全操作示范。組織重視安全、技術(shù)熟練、富有經(jīng)驗的老工人進(jìn)行安全操作示范，邊示范、邊講解，重點(diǎn)講安全操作要領(lǐng)，說(shuō)明怎樣操作是危險的，怎樣操作是安全的，不遵守操作規程將會(huì )造成的嚴重后果。
6.生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)質(zhì)量安全制度
生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)質(zhì)量安全制度包括以下幾方面：
肉品質(zhì)量安全追溯制度
一、認真做好宰前檢疫檢驗工作，對入廠(chǎng)畜禽嚴格執行索票索證制度。
二、嚴格按照屠宰操作規程和屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規程的規定進(jìn)行生產(chǎn)和檢驗，對屠宰加工過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量控制。
三、按照《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規程》的規定進(jìn)行無(wú)害化處理，對屠宰加工過(guò)程進(jìn)行肉品安全控制。
四、嚴格執行畜禽銷(xiāo)售臺帳管理制度，對畜禽肉品銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行控制。
五、加強內部管理，落實(shí)崗位責任制，建立從畜禽進(jìn)廠(chǎng)、屠宰加工到銷(xiāo)售全過(guò)程的肉品質(zhì)量安全控制、可追溯的資料臺帳記錄體系。
六、承擔屠宰企業(yè)信息化管理和肉品可追溯體系所需相關(guān)信息的報送責任
肉品出廠(chǎng)檢驗制度
一、宰后檢驗由畜禽屠宰廠(chǎng)肉品品質(zhì)檢驗人員負責。肉品品質(zhì)檢驗記錄登記當日宰殺頭數、檢驗部位、檢驗合格頭數。
二、對檢疫檢驗不合格的肉品，肉品品質(zhì)檢驗人員要監督屠宰場(chǎng)或貨主按照相關(guān)規定進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴禁出場(chǎng)上市。
三、出廠(chǎng)的肉品必須做到證章齊全，方可出廠(chǎng)。
不合格肉品召回制度
一、嚴格按照《肉品衛生檢驗試行規程》及相關(guān)規定，對檢驗中發(fā)現不合格肉品，堅決制止出場(chǎng)上市并監督其按照國家有關(guān)規定進(jìn)行無(wú)害化處理。
二、檢驗合格的肉品加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格印章，出具肉品品質(zhì)檢驗合格證明。
三、實(shí)行不合格肉品召回制度，召回的肉品按規定進(jìn)行無(wú)害化處理。
四、對不合格肉品的受害者，按有關(guān)規定妥善處理。
五、對召回的肉品進(jìn)行化驗，分析原因并追究相關(guān)責任人的責任。
病害肉無(wú)害化處理制度
一、屠宰廠(chǎng)內要配置焚燒間和符合技術(shù)要求的焚燒爐。
二、屠宰廠(chǎng)附近要有當地政府文件明確指定的掩埋地點(diǎn)或者與當地村民（土地所有人）簽訂掩埋地塊的使用協(xié)議。
三、屠宰廠(chǎng)內實(shí)施集中焚燒、掩埋的，屠宰廠(chǎng)要配備專(zhuān)用車(chē)輛、包裝容器及相關(guān)的消毒設施，并建立嚴格的管理制度。
四、屠宰廠(chǎng)要確定無(wú)害化處理工作的責任人、操作人、監督人，在制度上明確整套工作的處理程序和要求，建立專(zhuān)門(mén)的無(wú)害化處理工作臺帳，并且在臺帳上反映處理的日期、數量、品種及工作人員的姓名，相關(guān)責任人都必須按要求在無(wú)害化處理單上簽字。
7.屠宰場(chǎng)管理主要體現在哪些方面
屠宰場(chǎng)管理如下：（1 ）屠宰場(chǎng)選址與布局應符合動(dòng)物防疫條件，并取得《動(dòng)防疫條件合格證》；屠宰場(chǎng)應設有相應的污水、污物、病死動(dòng)物的無(wú)害化處理設施設備和清洗 消毒設施設備；建有與屠宰規模相適應的留養間、待宰間、隔離間、急宰間等， 并且做好圈間標牌。
（2）畜禽入場(chǎng)前，屠宰場(chǎng)應當做好查證驗物工作，畜禽必須來(lái)自非疫區，并附有當地動(dòng)物衛生監督機構簽發(fā)出具的檢疫證明、佩掛免疫標識。：（3）運載畜禽車(chē)輛在裝載前和卸載后應當及時(shí)清洗、消毒。
（4）屠宰場(chǎng)應按有關(guān)規定對入場(chǎng)家畜進(jìn)行“瘦肉精”等違禁藥物抽檢，并出具檢測報告。（5 ）屠宰場(chǎng)不得接收依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫或檢疫不合格等《中華入民共和國動(dòng)物防疫法》規定禁止屠宰、經(jīng)營(yíng)、運輸的畜禽。
（6）死動(dòng)物應經(jīng)駐場(chǎng)檢疫入員確認可作急宰處理，產(chǎn)品經(jīng)檢疫后按有關(guān)規定處理。（7）按要求建立畜禽進(jìn)場(chǎng)記錄、消毒記錄等各類(lèi)臺賬。
8.安全知識的講課材料
一、入井須知1.煤礦是高危行業(yè)，入井前要吃好、睡好、休息好，千萬(wàn)不能喝酒，以保持充沛精力。
2.明火和靜電可導致2113瓦斯爆炸及火災，不能穿化纖衣服和攜帶香煙及點(diǎn)火物品下井。3.入井前要隨身佩帶礦燈、佩戴安全帽、攜帶自救器，配備不齊或設備不完好不能入井工作。
4.攜帶鋒利工具5261時(shí)，要套好護套，防止傷人。5.通過(guò)班前會(huì )可了解工作地點(diǎn)的安全生產(chǎn)情況、明確安全注意4102事項、掌握防范措施，保證作業(yè)安全，因此要按時(shí)參加班前會(huì )。
6.自覺(jué)遵守《入井檢身制度》，聽(tīng)從指揮，排隊入井，接受檢身。二、安全乘車(chē)與行走7.上下井乘罐、乘車(chē)、乘皮帶要1653聽(tīng)從指揮，不能嬉戲打鬧、搶上搶下。
8.要按照定員乘罐、乘車(chē)，并關(guān)好專(zhuān)罐籠門(mén)、車(chē)門(mén)，掛好防護鏈。不能在機車(chē)上或兩車(chē)廂之間搭乘。
9.人貨混裝十分危險，不要乘坐已裝物料的罐籠、礦車(chē)和皮帶。10.開(kāi)車(chē)信號已發(fā)出和罐籠、人車(chē)沒(méi)有停穩時(shí)，嚴禁上下。
11.運送屬火工品時(shí)，要聽(tīng)從管理人員安排，千萬(wàn)不能與上、下班人員同時(shí)乘罐、乘車(chē)。
