日常安全科普知識(shí)(安全方面的知識(shí)有哪些)

1.安全方面的知識(shí)有哪些

安全監(jiān)督“六查”：：（1）查思想；（2）查制度；（3）查措施；（4）查隱患；（5）查整改；（6）查效果。

安全管理與行業(yè)管理“七掛鉤”：：（1）安全管理與核發(fā)審驗(yàn)水陸運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證；（2）與評(píng)審客貨運(yùn)輸企業(yè)資質(zhì)等級(jí)；（3）與核發(fā)審驗(yàn)水陸運(yùn)輸證；（4）與審批新增營(yíng)運(yùn)車（船）；（5）與審驗(yàn)水陸運(yùn)輸線路：（6）與核發(fā)審驗(yàn)駕駛員準(zhǔn)駕證（船員適任證書）；（7）與評(píng)審車站等級(jí)掛鉤簡(jiǎn)稱"七掛鉤"制度。 五不出站制度：：（1）行駛證、駕駛證、準(zhǔn)駕證、道路運(yùn)輸證、線路標(biāo)志牌、超長(zhǎng)客運(yùn)派車通知單不全或不合規(guī)定不出站（2）車站對(duì)報(bào)班客車的制動(dòng)、燈光、轉(zhuǎn)向、雨刮器、傳動(dòng)系統(tǒng)現(xiàn)場(chǎng)例檢不合格不出站；（3）酒后駕車或超長(zhǎng)夜班客車駕駛員不足兩人的不出站；（4）車輛超高、超載不出站；（5）氣候惡劣不宜行車不出站； 何為“三品”：：易爆、易燃、易腐蝕危險(xiǎn)品。

把好“五關(guān)”：：（1）運(yùn)輸市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)；（2）駕駛員資質(zhì)審查關(guān)；（3）車輛檢驗(yàn)關(guān)；（4）車站"五不出站關(guān)"；（5）車站"三品"檢查關(guān)。 何為“反三違”：：（1）反違章操作；（2）反違章指揮；（3）違反勞動(dòng)紀(jì)律。

安全考核“五項(xiàng)指標(biāo)”：：（1）道路運(yùn)輸事故率；（2）死亡率；（3）受傷率；（4）經(jīng)濟(jì)損失率；（5）道路源頭死亡率。 “三無(wú)”船舶：：（1）無(wú)船名船號(hào)；（2）無(wú)船舶證書；（3）無(wú)船籍港。

企業(yè)安全工作“五落實(shí)”：：（1）機(jī)構(gòu)；（2）人員；（3）職責(zé)；（4）經(jīng)費(fèi)；（5）裝備。 “五不出港”：：（1）違反國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)或者港航規(guī)章的不出航；（2）不適航或者不適拖的不出航；（3）發(fā)生交通事故后手續(xù)未清不出航；（4）未向主管機(jī)關(guān)或者有關(guān)部門交付應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用，也未提供適當(dāng)?shù)膿?dān)保的不出航；（5）有妨礙交通安全的情況不出航。

反“三超”：：超速、超載、超時(shí)疲勞駕駛。 “三不傷害”：：不傷害他人、不傷害自己、不被他人傷害。

“三單一證”：：報(bào)修單、過(guò)程檢查單、竣工單、汽車維修出廠合格證。 “五檢查”：：一、安全生產(chǎn)責(zé)任制度的落實(shí)情況；二、檢查企業(yè)安全管理規(guī)章制度的建立、健全和實(shí)施情況；三、對(duì)汽車客運(yùn)站的安全檢查，要重點(diǎn)抓住"五不出站"管理制度的執(zhí)行情況、"三品"檢查情況和防范火災(zāi)情況，對(duì)上述工作達(dá)不到要求的客運(yùn)站，運(yùn)管部門要派人蹲點(diǎn)，督促整改；四、對(duì)營(yíng)運(yùn)車輛的安全檢查，重點(diǎn)要檢查車輛技術(shù)狀況是否完好，是否建立了完整的車輛技術(shù)檔案，是否堅(jiān)持了車輛例保制度，對(duì)技術(shù)狀況不合格的車輛要堅(jiān)決停運(yùn)；五、要嚴(yán)格準(zhǔn)駕資格認(rèn)證和準(zhǔn)駕證的發(fā)放，行業(yè)管理部門和企業(yè)要對(duì)企業(yè)在崗人員的準(zhǔn)駕資格進(jìn)行一次清查，要堅(jiān)決貫徹省府關(guān)于駕駛不足3年，安全行車不足5萬(wàn)公里不得開(kāi)客車的要求，重新審查準(zhǔn)駕資格。

“五集中”：："車籍、戶籍、駕駛證籍、準(zhǔn)駕證籍、保險(xiǎn)證卡"由企業(yè)集中管理。 “五統(tǒng)一”：：統(tǒng)一勞動(dòng)人事管理、統(tǒng)一生產(chǎn)指揮調(diào)度、統(tǒng)一車輛技術(shù)維修管理、統(tǒng)一安全統(tǒng)籌保險(xiǎn)管理、統(tǒng)一職業(yè)道德教育和服務(wù)質(zhì)量管理。

“五相符”：：服務(wù)單位、道路運(yùn)輸證、線路牌、車門徽、從業(yè)資格證相符。 客運(yùn)車輛“五定”安全管理：：定線路、定車輛、定駕駛員、定車輛維修檢查負(fù)責(zé)人和定運(yùn)行安全監(jiān)督責(zé)任人。

我國(guó)的交通安全管理體制：：企業(yè)負(fù)責(zé)，行業(yè)管理，國(guó)家監(jiān)察，群眾監(jiān)督。 “三抓一突出”：：抓基礎(chǔ)、抓源頭、抓落實(shí)、突出重點(diǎn)。

安全監(jiān)督“四不放過(guò)原則”：：事故原因未查清不放過(guò)，當(dāng)事人和群眾沒(méi)有受到教育不放過(guò)，事故責(zé)任人未受到處理不放過(guò)，沒(méi)有制訂切實(shí)可行的預(yù)防措施不放過(guò)。 新改擴(kuò)建項(xiàng)目與主體工程必須做到“三同時(shí)”：：同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用。

“危險(xiǎn)物品”：：是指易燃易爆物品、危險(xiǎn)化學(xué)品、放射性物品等能夠危及人身安全和財(cái)產(chǎn)安全的物品。 重大危險(xiǎn)源：：是指長(zhǎng)期地或者臨時(shí)地生產(chǎn)、搬運(yùn)使用或者儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品、且危險(xiǎn)物品的數(shù)量等于或者超過(guò)臨界量的單元（包括場(chǎng)所和設(shè)施）。

安全生產(chǎn)管理的方針：：安全第一、預(yù)防為主。 事故調(diào)查處理的原則：：實(shí)事求是，尊重科學(xué)。

內(nèi)河交通安全管理的原則：：安全第一、預(yù)防為主、方便群眾、依法管理。 水上交通事故：：是指船舶、浮動(dòng)設(shè)施在內(nèi)河通航水域發(fā)生的碰撞、觸碰、觸礁、浪損、擱淺、火災(zāi)、爆炸、沉沒(méi)等引起人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失的事件。

消防工作方針：：預(yù)防為主、防消結(jié)合。 直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任者：：是指在法定職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)其直接主管的工作不負(fù)責(zé)任，不履行或不正確履行自己的職責(zé)，對(duì)造成的損失負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的黨員領(lǐng)導(dǎo)干部。

重要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任者：：是指在法定職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)自己應(yīng)管的工作或應(yīng)由其參與決定的工作，不履行或不正確履行自己的職責(zé)，對(duì)造成的損失負(fù)次要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的黨員領(lǐng)導(dǎo)干部。 一般領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任者：：是指對(duì)下屬單位存在的重大問(wèn)題失察或發(fā)現(xiàn)后糾正不力，以致發(fā)生重大事故，對(duì)造成的損失負(fù)一定領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的黨員領(lǐng)導(dǎo)干部。

直接經(jīng)濟(jì)損失：：是指與直接責(zé)任者的行為有直接關(guān)系而造成財(cái)產(chǎn)毀損的實(shí)際價(jià)值。 直接經(jīng)濟(jì)損失數(shù)額：：是指到立案時(shí)為止的實(shí)際損失數(shù)額。

安全管理十項(xiàng)制度：：安全工作職責(zé)；安全活動(dòng)制度；安全檢查制度；安全獎(jiǎng)懲制度。

2.日?？破招≈R(shí) （簡(jiǎn)單的）

1、家具中的苯、甲苯、二甲苯等揮發(fā)性有機(jī)污染物，可導(dǎo)致胎兒的先天性缺陷。

2、洗滌用品中最環(huán)保的是肥皂。

3、1941年，中國(guó)物理學(xué)家王淦昌提出了驗(yàn)證中微子存在的實(shí)驗(yàn)方案，半年之后，美國(guó)科學(xué)家根據(jù)這一方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了中微子的存在。

4、把衛(wèi)生球放到衣柜里，會(huì)產(chǎn)生一定的升華，過(guò)一段時(shí)間就會(huì)變小。

5、夏季使用空調(diào)時(shí)，將溫度設(shè)置在26-28度最好。

6、餐館廚房油煙會(huì)產(chǎn)生污染危害健康，所以應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化裝置。

7、食用含碘食鹽可滿足人體對(duì)碘的攝取，人們平時(shí)使用的食鹽一般是含碘食鹽。我們對(duì)含碘食鹽要密封保存，因?yàn)榈獾膿]發(fā)性。

8、地?zé)崮?、風(fēng)能、太陽(yáng)能等使用后可以避免造成大氣污染的能源被稱之為清潔能源。

9、散發(fā)濃香的塑料書皮、鉛筆等香味文具深受中小學(xué)生喜愛(ài)。但據(jù)專業(yè)人士指出，這些帶刺鼻香味的文具會(huì)威脅人體健康，是因?yàn)檫@些文具含有大量的甲醛。

10、核電站必須始終堅(jiān)持的原則是質(zhì)量第一，安全第一。

11、在二千年前，人類以為地球就是整個(gè)宇宙的中心，直到十七世紀(jì)伽利略用自己制造的望遠(yuǎn)鏡觀察到，地球是圍繞太陽(yáng)轉(zhuǎn)的。

12、離地趆高，大氣分子趆少，被空氣分子散射出來(lái)的光也就趆少，因此趆向高空，天空變得趆昏暗。

13、野生動(dòng)物體內(nèi)含有大量的寄生蟲，人食用后容易誘發(fā)一些寄生蟲疾病如：腦囊蟲、肺吸蟲、腸道寄生蟲病等。

14、我國(guó)載人航天飛行史上的第一飛人是楊利偉。

15、買回來(lái)的蔬菜，最好在清水中浸泡10-20分鐘，這樣可除掉大部分殘留農(nóng)藥。

16、1961年4月12日，前蘇聯(lián)航天員乘坐“東方一號(hào)”飛船首次遨游太空。

17、太陽(yáng)能就是太陽(yáng)輻射能，太陽(yáng)的表面溫度達(dá)6000℃左右。

18、1964年中國(guó)第一次原子彈暴炸成功。

19、歷史上僅有的兩次獲得諾貝爾獎(jiǎng)的科學(xué)家是居里夫人。

20、醫(yī)用酒精是75度。

21、民間所說(shuō)的鬼火其實(shí)是磷在空氣中自燃的結(jié)果。

22、常見(jiàn)普通溫度計(jì)的橫截面是圓形，而體溫計(jì)的橫截面近似于一個(gè)三角形。體溫計(jì)做成這種形狀的主要作用是對(duì)液柱有放大作用，便于讀數(shù)。

23、昆蟲飛行時(shí)翅膀都要振動(dòng)，蝴蝶每秒振翅5~6次，蜜蜂每秒振翅300~400次，當(dāng)它們都從你身后飛過(guò)時(shí)，憑你的聽(tīng)覺(jué)能感到蜜蜂從你身后飛過(guò)。

24、在人體中，酸性最強(qiáng)的液體是胃液。

25、第一顆人造衛(wèi)星是前蘇聯(lián)發(fā)射的。

26、駕駛汽車時(shí)，80公里/小時(shí)的速度要比110公里/小時(shí)的速度節(jié)省燃油25%。

27、孩子做作業(yè)時(shí)寫錯(cuò)了字，最好勸他不要用涂改液。

28、汽車尾氣中含有二氧化氮、一氧化碳、碳?xì)浠衔锏扔泻ξ镔|(zhì)。

29、霜是當(dāng)物體或作物溫度降到0oC以下，空氣中的水蒸氣直接在地面該物體或作物上凝華成的白色冰晶。

30、1954年，原蘇聯(lián)建成世界上第一座核電站。

31、地核的溫度在5000℃以上。

32、發(fā)明飛機(jī)的是萊特兄弟。

33、古詩(shī)十九首：迢迢牽牛星，皎皎河漢女。其中織女星位于天琴座。

34、冬夜星空中最具代表性的星座是獵戶座。

35、著名的美籍華裔物理學(xué)家丁肇中因發(fā)現(xiàn)一種長(zhǎng)壽命，重質(zhì)量的介子，而榮獲1976年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)。

36、我國(guó)和世界上大多數(shù)國(guó)家電力系統(tǒng)的額定頻率標(biāo)準(zhǔn)定為50Hz，有少數(shù)國(guó)家電力系統(tǒng)的額定頻率標(biāo)準(zhǔn)定為60HZ。

37、彗星拖著一條掃帚那樣長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴，被人們稱為“掃把星”。

38、太陽(yáng)的顏色是白色。

39、樹(shù)木通過(guò)光合作用可以吸收二氧化碳并釋放氧氣。

40、彩色電視光屏上呈現(xiàn)的各種顏色都是由三原色光混合而成的，這三原色是指：綠、紅、藍(lán)。

41、我國(guó)雜交水稻聞名于世界，袁隆平在國(guó)際上被譽(yù)為“雜交水稻之父”。

42、按星區(qū)劃分，全天共有88個(gè)星座。

3.科普知識(shí)有哪些

原發(fā)布者：yigeren129

生活中常見(jiàn)科普知識(shí)1.運(yùn)動(dòng)是否會(huì)使體內(nèi)有害膽固醇減少？答：是的。羅蘭.巴克利國(guó)立研究所對(duì)8000名男性志愿者進(jìn)行的“全國(guó)跑步者健康狀況調(diào)查”結(jié)果，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)跑的人體內(nèi)有害膽固醇減少而良性膽固醇增加。使高血壓的人中有一半人血壓有所下降，與心臟病發(fā)生整體有關(guān)的危險(xiǎn)也減少了3成。2. 大量吃核桃好不好？答：好。大量吃核桃能減少體內(nèi)引起心絞痛和腦硬化原因的有害膽固醇（低密度脂蛋白）。這是美國(guó)露馬林達(dá)大學(xué)塞倍德博士研究小組的研究結(jié)果。3. 開(kāi)車時(shí)打手機(jī)為什么不好？答：因?yàn)殚_(kāi)車時(shí)打手機(jī)太危險(xiǎn)，發(fā)生的事故率是不打手機(jī)時(shí)的4倍多，這和酒后開(kāi)車所發(fā)生的事故率一樣。此項(xiàng)調(diào)查是多倫多大學(xué)的萊迪若麥亞博士和茲布斯拉博士來(lái)完成的。4. 牛奶能祛除口中異味嗎？答：可以。吃過(guò)蔥、蒜后，只要喝杯牛奶或用牛奶漱漱口，異味就可以消除。5. 喝醉酒的人能喝牛奶嗎？答：可以。喝醉酒的人喝點(diǎn)牛奶，可保護(hù)胃黏膜，緩解對(duì)酒精的吸收。6. 炒菜能加牛奶嗎？答：可以。如果炒菜時(shí)醬油加多了，加點(diǎn)牛奶可使味道變美。7. 牛奶可以與糖一起加熱嗎？答：不行。在80-100°C的高溫，牛奶中賴氨酸和糖生成果糖基賴氨酸，不僅不會(huì)被人體吸收，尤其對(duì)兒童的危害更大，所以，牛奶煮開(kāi)涼溫后，再放糖。8. 早餐牛奶加雞蛋是最佳組合嗎？答：不是。牛奶和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但鐵卻很難吸收，還需其他食品來(lái)補(bǔ)鐵，最好有動(dòng)物的肝、血、肉類、魚類、蔬菜搭配著吃。9. 牛奶可以與藥同服嗎

4.生活中的科學(xué)小常識(shí)

一本久置的書如果書的封面發(fā)生了向上卷曲的現(xiàn)象，那是因?yàn)榭諝庵械臐穸仍诓粩嗟刈兓斐傻?；因?yàn)闀募垙埼樟丝諝庵械乃?，?dāng)空氣變得比較干燥后它又開(kāi)始“蒸發(fā)水份”，空氣中濕度大了又開(kāi)始吸收水份，這樣不斷地吸收和蒸發(fā)水份就容易引起紙張纖維的“變形”，所以，紙張就會(huì)向上卷曲了

杠桿原理。

運(yùn)用杠桿原理不只是為了省力，在用筷子時(shí)它就沒(méi)有省力，卻省了距離，使操縱更加靈活，但是卻費(fèi)力了（費(fèi)的這點(diǎn)力也沒(méi)關(guān)系呀）。

杠桿的動(dòng)力和阻力指的都是杠桿受到的力，動(dòng)力是手指對(duì)筷子的作用力，阻力是菜對(duì)筷子的作用力。確定筷子這個(gè)杠桿動(dòng)力臂和阻力臂的關(guān)系，需要找到支點(diǎn)，支點(diǎn)在筷子的上端，動(dòng)力臂小于阻力臂，筷子是一個(gè)費(fèi)力杠桿。

都是費(fèi)力杠桿。因?yàn)閵A菜的地點(diǎn)都在筷子頭上。

你可以拿筷子感受一下。

它的支點(diǎn)應(yīng)該在虎口（食指與大姆指相連）處，

動(dòng)力是手指對(duì)筷子的作用力，一般在筷子中點(diǎn)上下（就算你很向下拿，也不能到筷子頭吧）。

阻力是菜阻礙筷子合攏的力，一般作用在筷子頭上。（除非你單獨(dú)把菜放在中間處，但這就不是正常使用了）

所以它是一個(gè)動(dòng)力臂水小于阻力臂的杠桿，是費(fèi)力杠桿。

不同的人拿筷子的位置不同，會(huì)造成費(fèi)力的程度不同，但都是費(fèi)力杠桿。

采購(gòu)成本的小的變動(dòng)，足以對(duì)企業(yè)利潤(rùn)有巨大的影響，這種影響稱為采購(gòu)杠桿原理。采購(gòu)杠桿原理說(shuō)明采購(gòu)成本控制的重要意義

5.生活中有什么科學(xué)小常識(shí)

生活小常識(shí)助你生活更科學(xué) 1、緩壓秘笈 緩壓秘笈：最舒服的一種是泡澡，或到美容院做一次美容。

要不就是把房間的燈光調(diào)得暗暗的，在臉上敷一張 緩壓秘笈 面膜，然后躺在沙發(fā)上聽(tīng)一些輕音樂(lè)。還有打電話跟朋友聊聊天，一切都釋懷了。

2、減輕頭屑 減輕頭屑：用啤酒弄濕頭發(fā)并保持 15 分鐘，然后用清水沖洗，再用洗發(fā)水洗凈即可。每周 2 次，堅(jiān)持一段時(shí) 減輕頭屑 間，頭屑可減輕； 3、眼睛睜大，眼珠上下轉(zhuǎn)動(dòng)，每次三五分鐘。

每早醒后和晚上睡前做效果最好；常用鮮牛奶洗眼，可使之明亮。 4、手機(jī)一旦進(jìn)水 手機(jī)一旦進(jìn)水應(yīng)立即取下電池，切不可為了解手機(jī)狀況馬上開(kāi)機(jī)。

取下電池后不要用電吹風(fēng)處理，馬上送修讓 手機(jī)一旦進(jìn)水 專業(yè)人員處理； 5、炎炎夏日，如果身上長(zhǎng)痱子或出現(xiàn)小紅疹會(huì)非常不舒服，可用冰水擦洗患部，既止癢，又能使痱疹早日消退。 6、節(jié)能燈 節(jié)能燈可節(jié)電 75%,8 瓦節(jié)能燈亮度與 40 瓦白熾燈相當(dāng)，而后者還會(huì)將 80%電能轉(zhuǎn)化為熱能，耗電又生熱； 節(jié)能燈 7、因?yàn)榛疖囆羞M(jìn)時(shí)會(huì)有震動(dòng)和金屬撞擊聲，若頭朝窗口，恰好枕在車輪的一方，震蕩和撞擊聲比另一側(cè)要大； 8、同比例清水與白醋溶液能除咖啡壺渣滓和水垢， 在加了適量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮； 花瓶中加點(diǎn)糖、白醋能使鮮花保鮮； 9、魚放在冰箱中冷凍時(shí)常變得干硬，若置于鹽水中冷凍，魚就不會(huì)發(fā)干；糖涼拌西紅柿?xí)r，放少許鹽會(huì)更甜，因 為鹽能改變其酸糖比； 10、將綠豆、紅豆和黑大豆（各十克）置鍋中，加清水六百毫升，開(kāi)花后熬 20 分鐘，冷卻食用。

清熱解暑，還可 治傷風(fēng)感冒。 11、夏季應(yīng)多吃蒜、蔥、韭菜等“殺菌”菜；大量飲用啤酒時(shí)，不宜與熏魚等煙熏食品同食，否則易誘發(fā)消化道 疾病甚至腫瘤。

； 12、雷雨當(dāng)頭時(shí)，最好不要在使用太陽(yáng)能的熱水器下沖淋；不要靠近窗戶、陽(yáng)臺(tái)； 家電及時(shí)斷電，但一定不要正打雷時(shí)斷電，以防不測(cè)； 13、頸部保養(yǎng) 頸部保養(yǎng)與面部護(hù)膚同等重要，在頸部清潔和涂抹護(hù)膚品時(shí)，應(yīng)從頸部最低處，雙手交替由下向上輕推，以 頸部保養(yǎng) 免造成皮膚松弛； 14、用刀將板栗外殼切縫后，放入沸水中煮 3-5 分鐘，然后撈出，再放入冷水中浸泡 3-5 分鐘，這時(shí)就很容易將 皮剝?nèi)チ耍?15、室內(nèi)擺放吊蘭、文竹、龜背竹 吊蘭、吊蘭 文竹、龜背竹，能吸收二氧化碳、二氧化硫、甲醛等有害氣體，減少空氣污染，抵抗微生物 的侵害。 16、在蜂蜜中加入少量冷開(kāi)水，也可滴幾滴碘酒或酒精，如滴入物呈紫、綠或紅褐色的，就是假蜂蜜。

17、撞傷及扭傷后，不可熱敷，在傷部冰敷可減輕血管出血，防止血腫形成，有利挫傷恢復(fù)； 18、出鼻血者在頸后、鼻翼兩側(cè)冰敷，可止血。 19、蔬果削皮后，如不馬上吃完會(huì)被氧化，變成淺棕色，非常難看。

若將之浸于涼開(kāi)水里，則能防氧化，如蘋果、梨、土豆等； 20、交通不暢時(shí)，相鄰車道稍有空當(dāng)，就有車突然加速擠過(guò)去，此后又急剎車。一個(gè)路口急加速、急剎車多次， 油耗大幅增加。

21、白色的鞋子刷洗后易留下黃斑，最后一遍漂洗時(shí)加少量白醋（記住是白醋，重點(diǎn)在白） ，泡半小時(shí)，晾時(shí)在表 面貼上白紙巾，干后亮白如新哦； 22、將瓤挖出放碗中，加適量白糖拌和，置冰箱中半小時(shí)，待糖溶化后再吃，清甜可口，祛暑解渴，含口內(nèi)慢咽 之，還能治口瘡； 23、烹調(diào)用酒的最佳時(shí)間是鍋內(nèi)溫度最高時(shí)。所有調(diào)料中，酒須最早加入，如炒蝦仁要待其熟后，先放酒再加鹽； 紅燒魚煎制完成后應(yīng)立即放酒。

1 24、做米飯時(shí)不小心燒焦了，有時(shí)候不但飯糊了，鍋底還會(huì)有糊印兒，此時(shí)可用經(jīng)過(guò)燃燒并淋濕的木炭來(lái)擦洗。 25、把噴頭卸下來(lái)，取一個(gè)大一些的碗或杯子，倒入米醋，把噴頭（噴水孔朝下）泡在醋里，數(shù)小時(shí)后取出，用 清水沖凈即可； 26、新鮮牛奶能沉于清水中，不新鮮的則浮于水面且立即散開(kāi)；把一滴牛奶滴在指甲上，呈球狀停留于指甲上的 是鮮奶，否則不新鮮； 27、托起西瓜，用手彈震，托瓜的手感到顫動(dòng)震手的是熟瓜 顫動(dòng)震手的是熟瓜，沒(méi)有震蕩感的是生瓜。

另外，熟瓜還可以浮在水面 顫動(dòng)震手的是熟瓜 上，生瓜則沉在水里； 28、冷水下鍋，用文火燒；不要中途加水，也不要過(guò)早放鹽等調(diào)味品，以免肉骨內(nèi)水分滲出，加劇蛋白質(zhì)凝固， 影響湯的鮮味； 29、用手觸摸塑料袋，手感發(fā)粘的則有毒，手感潤(rùn)滑則無(wú)毒；用力抖動(dòng)，聲音悶澀的有毒，清脆的則無(wú)毒。 30、指甲油本身就有類似洗甲水的消融性，將指甲油涂在指甲殘跡處，兩三秒后用軟紙擦拭，即可洗凈指甲； 31、用水泡適量石堿，用蛋殼蘸堿水擦拭鋁鍋，可使之表面光亮。

32、真品包裝盒塑料薄膜上 Intel Corporation 印字牢固，用指甲刮不下來(lái)，假貨印字可刮下或變淡。 33、手表接近電視機(jī)時(shí)會(huì)被磁化而走時(shí)不準(zhǔn)，可找一塊圓形空心、未受磁化的鐵塊，置于手表附近，使之將手表 上的磁性吸去； 34、瓶?jī)?nèi)油污不易刷干凈，如果放進(jìn)一把砂子，再加適量清水，用力搖晃幾分鐘，然后倒出來(lái)，再用清水洗刷幾 遍，瓶子就干凈了； 35、將香水搽一點(diǎn)在手上，等酒精揮發(fā)后再聞，只能聞到酒精和合成香料的味兒，而聞不到正宗的香味的為劣質(zhì) 香水。

36、隔夜茶中含有豐富的酸類、氟類，不但可以防止毛細(xì)。

6.50個(gè)生活中的科學(xué)知識(shí)

1.吃藥的時(shí)候，不要用茶水送藥，因?yàn)椴钑?huì)和藥物發(fā)生中和作用，降低藥性。

2。發(fā)燒時(shí)喝茶害處較大，因?yàn)椴枞~所含的茶堿會(huì)提高人體溫度，并可影響和降低藥物的作用，從而加重病情，因此，發(fā)燒時(shí)不宜喝茶。

3。穿紅色衣服可以吸收、過(guò)濾掉更多的太陽(yáng)紫外線，從而可減輕紫外線對(duì)皮膚的損害。

4。兒童空腹的時(shí)候不要吃糖，因?yàn)樵诳崭箷r(shí)會(huì)影響他們機(jī)體正常的新陳代謝功能

5。把新鮮雞蛋放在石灰水中可以保鮮，是因?yàn)殡u蛋呼出的二氧化碳與石灰水反響生成了碳酸鈣堵往了雞蛋表面的微孔，防止氧化而變質(zhì)。

6。為了防止食品受潮和變質(zhì)或變形，常在食品袋內(nèi)充的氣體的二氧化碳或氮?dú)?；或在袋?nèi)放干燥劑：生石灰、氯化鈣重要是吸水，鐵主在是吸收氧氣和水；或采用真空包裝。

7。魚鰾內(nèi)的氣體重要有二氧化碳和氧氣

8。做鏝頭時(shí)加些純堿重要為了中和面粉發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。

9。蔬菜中殘留的農(nóng)藥可以用堿性物質(zhì)泡，可降低農(nóng)藥的藥性

10。皮蛋的澀味可以加點(diǎn)食醋去除

11。冰箱的異味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。

12。鋁壺上的水垢（重要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂），可用鹽酸或食醋除去

1、掛在壁墻上的石英鐘，當(dāng)電池的電能耗盡而停止走動(dòng)時(shí)，其秒針往往停在刻度盤上“9”的位置。這是由于秒針在“9”位置處受到重力矩的阻礙作用最大。

2、有時(shí)自來(lái)水管在鄰近的水龍頭放水時(shí)，偶爾發(fā)生陣陣的響聲。這是由于水從水龍頭沖出時(shí)引起水管共振的緣故.

3、對(duì)著電視畫面拍照，應(yīng)關(guān)閉照相機(jī)閃光燈和室內(nèi)照明燈，這樣照出的照片畫面更清晰。因?yàn)殚W光燈和照明燈在電視屏上的反射光會(huì)干擾電視畫面的透射光.

4、冰凍的*肉在水中比在同溫度的空氣中解凍得快。燒燙的鐵釘放入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。裝有滾燙的開(kāi)水的杯子浸入水中比在同溫度的空氣中冷卻得快。這些現(xiàn)象都表明：水的熱傳遞性比空氣好，

5、鍋內(nèi)盛有冷水時(shí)，鍋底外表面附著的水滴在火焰上較長(zhǎng)時(shí)間才能被燒干，且直到燒干也不沸騰，這是由于水滴、鍋和鍋內(nèi)的水三者保持熱傳導(dǎo)，溫度大致相同，只要鍋內(nèi)的水未沸騰，水滴也不會(huì)沸騰，水滴在火焰上蒸發(fā)而漸漸地被燒干，

6、走樣的鏡子，人距鏡越遠(yuǎn)越走樣.因?yàn)殓R里的像是由鏡后鍍銀面的反射形成的，鍍銀面不平或玻璃厚薄不均勻都會(huì)產(chǎn)生走樣。走樣的鏡子，人距鏡越遠(yuǎn)，由光放大原理，鍍銀面的反射光到達(dá)的位置偏離正常位置就越大，鏡子就越走樣.

7、天然氣爐的噴氣嘴側(cè)面有幾個(gè)與外界相通的小孔，但天然氣不會(huì)從側(cè)面小孔噴出， 只從噴口噴出.這是由于噴嘴處天然氣的氣流速度大，根據(jù)流體力學(xué)原理，流速大，壓強(qiáng)小，氣流表面壓強(qiáng)小于側(cè)面孔外的大氣壓強(qiáng)，所以天然氣不會(huì)以噴管側(cè)面小孔噴出。

8、將氣球吹大后，用手捏住吹口，然后突然放手，氣球內(nèi)氣流噴出，氣球因反沖而運(yùn)動(dòng)?？梢钥匆?jiàn)氣球運(yùn)動(dòng)的路線曲折多變。這有兩個(gè)原因：一是吹大的氣球各處厚薄不均勻，張力不均勻，使氣球放氣時(shí)各處收縮不均勻而擺動(dòng)，從而運(yùn)動(dòng)方向不斷變化；二是氣球在收縮過(guò)程中形狀不斷變化，因而在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中氣球表面處的氣流速度也在不斷變化，根據(jù)流體力學(xué)原理，流速大，壓強(qiáng)小，所以氣球表面處受空氣的壓力也在不斷變化，氣球因此而擺動(dòng)，從而運(yùn)動(dòng)方向就不斷變化。

9、吊扇在正常轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)懸掛點(diǎn)受的拉力比未轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)要小，轉(zhuǎn)速越大，拉力減小越多.這是因?yàn)榈跎绒D(zhuǎn)動(dòng)時(shí)空氣對(duì)吊扇葉片有向上的反作用力.轉(zhuǎn)速越大，此反作用力越大.

10、電爐“燃燒”是電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，不需要氧氣，氧氣只能使電爐絲氧化而縮短其使用壽命。

11、從高處落下的薄紙片，即使無(wú)風(fēng)，紙片下落的路線也曲折多變。這是由于紙片各部分凸凹不同，形狀備異，因而在下落過(guò)程中，其表面各處的氣流速度不同，根據(jù)流體力學(xué)原理，流速大，壓強(qiáng)小，致使紙片上各處受空氣作用力不均勻，且隨紙片運(yùn)動(dòng)情況的變化而變化，所以紙片不斷翻滾，曲折下落。

7.求科普小知識(shí)4項(xiàng)

你好，我草擬了一個(gè)結(jié)構(gòu)，請(qǐng)參考： 食品安全科普知識(shí) 一、為什么要重視食品安全問(wèn)題（200字） （一）食品安全問(wèn)題對(duì)人的重要性 （二）近年來(lái)食品安全出現(xiàn)的問(wèn)題 （三）人們對(duì)食品安全知識(shí)不重視不了解 食品安全相關(guān)知識(shí)（700字） 什么是食品質(zhì)量安全 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度內(nèi)容 目前必須標(biāo)注質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有哪些？ （四）食源性疾患和食品污染 1、食品污染 2、食源性疾患 食物中毒 生活中如何防范質(zhì)量安全問(wèn)題（600字） （一）判別偽劣食品 防范“七字法”：即防“艷、白、反、長(zhǎng)、散、低、小”。

（二）如何識(shí)別食品標(biāo)簽 普通食品/特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽/保健食品 （三）世界衛(wèi)生組織（who）推薦食品安全制作五大“黃金守則”： 1 保持清潔2 生熟分開(kāi)3 徹底做熟4保持食物的安全溫度5 使用安全的水和原材料。

8.日常生活中的科學(xué)常識(shí)有哪些

1. 比如水燒開(kāi)要達(dá)到100度。

2. 吸管放水里感覺(jué)歪了，這是水的折射。

3. 罐頭里食品不容易變壞，它們都可以存放很久而不易變壞。這因?yàn)楣揞^是密封的，細(xì)菌便無(wú)法進(jìn)入。

4. 日葵總是朝著太陽(yáng)開(kāi)花，向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做「植物生長(zhǎng)素」的物質(zhì)。這物質(zhì)有加速繁殖的功用，但卻具有厭旋光性，每遇到光線時(shí)，便會(huì)跑到背光的一面去。

科學(xué)，分科而學(xué)的意思，后指將各種知識(shí)通過(guò)細(xì)化分類（如數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等）研究，形成逐漸完整的知識(shí)體系。它是關(guān)于發(fā)現(xiàn)發(fā)明創(chuàng)造實(shí)踐的學(xué)問(wèn)，它是人類探索研究感悟宇宙萬(wàn)物變化規(guī)律的知識(shí)體系的總稱。

9.小學(xué)生科學(xué)小常識(shí)

1.為甚么星星會(huì)一閃一閃的？

我們看到星閃閃，這不是因?yàn)樾切潜旧淼墓舛瘸霈F(xiàn)變化，而是與大氣的遮擋有關(guān)。

大氣隔在我們與星星之間，當(dāng)星光通過(guò)大氣層時(shí)，會(huì)受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對(duì)的透明，它的透明度會(huì)根據(jù)密度的不同而產(chǎn)生變化。所以我們?cè)诘孛嫱高^(guò)它來(lái)看星星，就會(huì)看到星星好像在閃動(dòng)的樣子了。

2. 為甚么人會(huì)打呵欠？

當(dāng)我們感到疲累時(shí)，體內(nèi)已產(chǎn)生了許多的二氧化碳。當(dāng)二氧化碳過(guò)多時(shí)，必須再增加氧氣來(lái)平衡體內(nèi)所需。因?yàn)檫@些殘留的二氧化碳，會(huì)影響我們身體的機(jī)能活動(dòng)，這時(shí)身體便會(huì)發(fā)出保護(hù)性的反應(yīng)，于是就打起呵欠來(lái)。

打呵欠是一種深呼吸動(dòng)作，它會(huì)讓我們比平常更多地吸進(jìn)氧氣和排出二氣化碳，還做到消除疲勞的作用呢

10.科普小常識(shí)300字

第一條

自覺(jué)維護(hù)公共消防安全，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)迅速撥打119電話報(bào)警，消防隊(duì)救火不收費(fèi)。

第二條

發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患和消防安全違法行為可撥打96119電話，向當(dāng)?shù)毓蚕啦块T舉報(bào)。

第三條

不埋壓、圈占、損壞、挪用、遮擋消防設(shè)施和器材。

第四條

不攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品進(jìn)入公共場(chǎng)所、乘坐公共交通工具。

第五條

不在嚴(yán)禁煙火的場(chǎng)所動(dòng)用明火和吸煙。

第六條

購(gòu)買合格的煙花爆竹，燃放時(shí)遵守安全燃放規(guī)定，注意消防安全。

第七條

家庭和單位配備必要的消防器材并掌握正確的使用方法。

第八條

每個(gè)家庭都應(yīng)制定消防安全計(jì)劃，繪制逃生疏散路線圖，及時(shí)檢查、消除火災(zāi)隱患。

第九條

室內(nèi)裝修裝飾不應(yīng)采用易燃材料。

第十條

正確使用電器設(shè)備，不亂接電源線，不超負(fù)荷用電，及時(shí)更換老化電器設(shè)備和線路，外出時(shí)要關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)。

第十一條

正確使用、經(jīng)常檢查燃?xì)庠O(shè)施和用具，發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤杆訇P(guān)閥門、開(kāi)門窗，切勿觸動(dòng)電器開(kāi)關(guān)和使用明火。

第十二條

教育兒童不玩火，將打火機(jī)和火柴放在兒童拿不到的地方。

第十三條

不占用、堵塞或封閉安全出口、疏散通道和消防車通道，不設(shè)置妨礙消防車通行和火災(zāi)撲救的障礙物。

第十四條

不躺在床上或沙發(fā)上吸煙，不亂扔煙頭。

第十五條

學(xué)校和單位定期組織逃生疏散演練。

第十六條

進(jìn)入公共場(chǎng)所注意觀察安全出口和疏散通道，記住疏散方向。

第十七條

遇到火災(zāi)時(shí)沉著、冷靜，迅速正確逃生，不貪戀財(cái)物、不乘坐電梯、不盲目跳樓。

第十八條

必須穿過(guò)濃煙逃生時(shí)，盡量用浸濕的衣物保護(hù)頭部和身體，捂住口鼻，彎腰低姿前行。

第十九條

身上著火，可就地打滾或用厚重衣物覆蓋，壓滅火苗。

第二十條

大火封門無(wú)法逃生時(shí)，可用浸濕的毛巾、衣物等堵塞門縫，發(fā)出求救信號(hào)等待救援。