我覺(jué)得是初秋的菠蘿??
之前看過(guò)一個(gè),有些地方稱(chēng)菠蘿為旺梨和旺來(lái)。好好聽(tīng)!
菠蘿的營(yíng)養價(jià)值也很多,有人體不可缺少的鈣,鐵,磷,鉀。菠蘿還可以減肥、消除水腫、美容、去油膩,清理腸胃等等,它的功效也太多了吧!不過(guò)一次也不能吃太多哦!
每天下班走在路上,路過(guò)菠蘿攤,聞著(zhù)濃濃的菠蘿甜味,就讓人走不開(kāi)。現在的菠蘿都是10塊三個(gè),小的五塊兩個(gè),在我們這邊的小鎮上,真是超劃算了。
這個(gè)季節的菠蘿,顏色真好看!??而且超級甜。吃到停不下來(lái)!賣(mài)菠蘿的還可以幫你削好,省事!
微博上看過(guò)一句話(huà)選菠蘿時(shí)要晃一晃 提醒海綿寶寶和小蝸趕快逃跑??
用來(lái)做菠蘿飯也是不錯的選擇!??對于愛(ài)吃菠蘿的人有很多選擇,菠蘿飯,菠蘿咕老肉,菠蘿炒飯,涼拌菠蘿,菠蘿蝦球等等等供你選擇!??
作為北方的吃瓜……吃菠蘿群眾,我還是很喜歡吃菠蘿的。
之前也在網(wǎng)上查閱過(guò)資料:菠蘿屬于熱帶水果,收獲季我國常見(jiàn)在6-7月份較多,我國臺灣稱(chēng)為“鳳梨”,比較有名的鳳梨酥就是菠蘿做的
平常在我們家鄉吃菠蘿,還是在夏季較多,生津止渴,酸甜解暑。
桃子的熱量高低是相對的,比起同是薔薇科的李子和杏子,桃子熱量的確比較高。吃多了是否會(huì )胖,關(guān)鍵看怎么吃。
桃子與李子、杏子一樣,都是薔薇科植物,它原產(chǎn)于我國西部,它的品種很多,如水蜜桃、久保桃、黃桃、蟠桃、油桃等。
桃子的熱量約為51千卡/100克,如果比起杏子和李子(熱量均約為38千卡/100克),桃子的熱量相對較高,這可能是“桃飽人”的原因之一。
但是,桃子吃多了是否會(huì )胖,不能一概而論,因為關(guān)鍵是看攝入和消耗的總熱量情況。假設兩種情況,第一種情況是,你很喜歡吃桃子,可以一次性吃三四個(gè),但卻很少吃其他食物;另一種情況是你正常吃飯,飯后再來(lái)三四個(gè)同樣的桃子。你覺(jué)得哪種情況更容易讓你長(cháng)胖?
那么,怎樣正確吃桃子呢?
1.如果吃桃子,每天1-2個(gè)中等大小的量
根據《中國居民膳食指南》(2016)的建議,天天吃水果,保證每天攝入200-350克新鮮水果,果汁不能代替鮮果。
200-350克新鮮水果換算成新鮮桃子,也就大概1-2個(gè)中等大小的量。
2.優(yōu)先吃完整的桃子,而不是桃汁、桃脯、桃干等水果制品
有些人認為吃水果制品更方便,其實(shí)水果制品是不能完全代替新鮮水果的。果汁是由水果經(jīng)過(guò)壓榨后去掉殘渣制成的,但是在加工過(guò)程中會(huì )使得水果中原有的一些營(yíng)養成分(如維生素C、膳食纖維)有一定量的損失。果脯是用新鮮水果糖漬而成的,不但有較多的維生素損失,而且會(huì )使得含糖量增高不少,多吃容易發(fā)胖。干果是將新鮮水果脫水制成的,維生素的損失也比較大。總而言之,水果制品失去了新鮮水果的感官、自然香味等天然特征,而且維生素等營(yíng)養素流失比較多,甚至帶入更多的糖,所以不能代替新鮮水果。因此,建議優(yōu)先吃完整的桃子,而不是桃汁、桃脯、桃干等水果制品。
3.注意桃子的新鮮衛生安全
首先要盡量選擇新鮮的桃子吃,因為不新鮮的桃子,不僅水分流失,口感不好,營(yíng)養也會(huì )發(fā)生變化。如果桃子只是有輕微的壓傷、摔傷等,一般無(wú)大礙,只需去掉碰傷部位即可。但如果桃子已經(jīng)開(kāi)始霉變了,在安全性上已經(jīng)沒(méi)有保障了,建議直接扔掉。另外,桃子的果皮一般有毛,例如水蜜桃,有些人會(huì )對桃毛產(chǎn)生過(guò)敏反應,所以吃之前一定要認真搓洗干凈,或者直接去皮后再吃。
作者:劉萍萍,營(yíng)養師&科普作者。
俗話(huà)說(shuō):桃子養人杏傷人。
據營(yíng)養免疫學(xué)專(zhuān)家介紹,桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
桃子性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無(wú)機鹽。它的鐵含量為蘋(píng)果和梨的46倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子熱量高嗎
桃子原產(chǎn)我國青藏高原,在中原地區已有3000多年的栽培歷史。目前最少有數十個(gè)品種,著(zhù)名的品種有河北深州蜜桃、浙江奉化玉露桃、山東肥城桃、湖北四月白、汁蘇五月紅、南京八月壽、山西九月蜜、陜西十月蜜以及湖北棗陽(yáng)的冬桃、油桃和雪桃等等。
一般人認為桃子并沒(méi)有特別的營(yíng)養價(jià)值,然而把沒(méi)有爭端或疾病的理想境界稱(chēng)為世外桃源,而古代的中國人更認為桃子具有延命的效果,而視其為仙藥而現在,也將桃子做為藥方來(lái)使用。
此外,也由于桃子的保存方式,在味道上也有微妙的變化。如果想吃可口的桃子,應注意保存的方式。
[營(yíng)養成分]
每100克桃子的可食部分中,能量為1177千焦,蘋(píng)果熱量高約含蛋白質(zhì)01克各種糖類(lèi)107克鈣8毫克,磷20毫克鐵10毫克,維生素A原胡蘿卜素)60微克。維生素B130微克,維生素B220微克、維生素C6毫克煙酸07毫克,另含多種維生素、蘋(píng)果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質(zhì)的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多114大卡,但是很容易吃多了哦,畢竟100克是很少的減肥吃番茄黃瓜、蘋(píng)果桃子、梨、櫻桃獼猴桃、草莓、菠蘿都挺好的西瓜熱量也蠻低,100克只有21大卡,但是半其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡,據說(shuō)可用來(lái)沐浴并可去除痱子。
[醫生的觀(guān)點(diǎn)]
中醫認為,桃子性熱而味甘酸有補益、補心生津、解渴消積、潤腸、解勞熱之功效為肺之果,適宜于低血糖、肺并虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。一斤西瓜500克,100克21卡,500克100多卡,一個(gè)蘋(píng)果200克一般100卡,一個(gè)桃子和蘋(píng)果差不多哦熱量都超低的西瓜的熱量最高!雖然到了夏天,但是也一要桃仁則有祛瘀血潤燥滑腸、鎮咳之功,可治療瘀血停滯閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等作一味中藥使用桃子。李子葡萄。那個(gè)熱量高呢提問(wèn)中的問(wèn)題查看下一條桃子李子。葡萄。一些水果的熱量整理如下:水果名稱(chēng)單位重量以購買(mǎi)量計算以可食部份計算小不能生食碧桃未成熟的小于桃與茶葉同浸共泡作為飲品有斂汗、止血之功,可治療陰虛盜汗和咳血等癥桃葉也有殺蟲(chóng)之效能,將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲(chóng)桃花有消腫利尿之效,可用于治療浮腫腹水大便干結,小便不利和腳氣足腫。
桃子雖好也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否則會(huì )腹脹或生癤癰二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會(huì )令人生熱上火三是爛桃切不可食用四是桃子忌與甲魚(yú)同食五是糖尿病患者血糖過(guò)高時(shí)應少食桃子。
[調理新常識]
桃子主供生食,但也可制成桃脯、桃醬和罐頭等。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分將此香味發(fā)揮出來(lái),不應放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,會(huì )使桃子的甘味不斷揮發(fā),桃子的熱量高嗎因此,應該把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來(lái)源并非果糖、因此不像其他水果會(huì )愈冷凍甘味愈強,而在30左右會(huì )產(chǎn)生較多的蔗糖。酸味也會(huì )隨著(zhù)溫度而提高,因此存放在1520時(shí),能抑制酸味,但果糖仍會(huì )發(fā)生作用,而且會(huì )具有蔗糖的味道,因而最適當的方法是放在冰水中1020分鐘。
[有助健康的吃法]
桃子若有部分腐爛或變質(zhì)的地方,可制成加芝妮一類(lèi)的燉菜。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可緩和刺激的味道,并可補充營(yíng)養及風(fēng)味,然后也可用桃子代替。
將鐵及鈣含量豐富的椰子,與能促進(jìn)維生素B1吸收的洋蔥,及具有整腸作用的姜切細,蘋(píng)果熱量高嗎用砂糖及醋,煮約30分鐘之后,為了能增加甘味及果膠的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮約20分鐘,等到水也變得黏稠時(shí)即告完成。
應將桃子保存于室溫。在乾燥的冷凍庫中,會(huì )使香味的成分揮發(fā),而甘味也會(huì )隨之減少。
桃子別名壽桃、壽果。
性味味甘酸,性溫。
熱量:36卡100克約1顆
營(yíng)養成分:左右你的東西分量沒(méi)說(shuō),這是大概的熱量NJHHBB減肥?加油吧吃東西吃不過(guò)癮,還得挑,太累了,費勁不,干脆就什么都不蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、膳食纖維、維生素B1、B2、C、磷、鐵、鈣、鉀等。
功效:大明本草說(shuō)桃為肺之果,肺病亦食之。中醫認為桃性溫,有益顏色、解勞熱的功效,能生津、潤腸、活血。桃仁入心、肝、肺、大腸,有破血去瘀、潤燥滑腸的功效,能活血行血、清散瘀血、去痰潤瘀腸,對于呼吸器官有鎮靜作用,可止咳、平喘。桃仁有去血管栓塞的作用,所以可用于血管栓塞引起的半身不遂。桃子和蘋(píng)果哪個(gè)熱量高西瓜熱量高嗎西瓜的熱量和含糖量都很低比桃子蘋(píng)果的熱量要低很多當然任何水果熱量都不高的和面粉等中西比起來(lái)只有1/10的熱量呢糖份只有葡萄臨床上常用于閉經(jīng)不通、月經(jīng)痛、血壓過(guò)高、慢性闌尾炎和跌打傷引起的瘀血腫痛等癥狀。
選購:挑選外皮顏色分布均勻,無(wú)碰傷的。不要挑選頂已經(jīng)呈現紅色,但果蒂處還是綠色,若能稍帶點(diǎn)黃色的話(huà)才是好的。
清洗:桃子通常是連皮一起食用,所以一定要沖洗干凈,如果要把皮去掉也可以,但就失去了表皮的營(yíng)養。
保存:桃子如果過(guò)度冷藏會(huì )有損美味,所以冷藏于冰箱約12個(gè)鐘頭即可,如果要長(cháng)時(shí)間冷藏的話(huà),要先用紙將桃子一個(gè)個(gè)的包好,再放入箱子中,避免桃子直接接觸冷氣。桃子如果過(guò)熟,桃子的熱量甜味并不會(huì )增加,只會(huì )讓果肉更軟更爛而已,所以最好在買(mǎi)來(lái)3天內將它吃完。
禁忌:桃子食用過(guò)多容易燥熱,還有桃子的纖維多,如果吃太多,食道致消化不良此外孕婦不宜食用桃仁。桃子。李子。葡萄。那個(gè)熱量高呢李子桃子熱量葡萄一些水果的熱量整理如下:水果名稱(chēng)單位重量以購買(mǎi)量計算以可食部份計算小蕃茄100公克(約10顆)25卡
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