陳皮茶的正確沖泡方法,如何正確泡茶和喝茶？

首先要講究泡茶用水。泡茶用水的選擇，一是甘而潔，二是活而鮮，三是貯水得法。
其次是泡茶器皿。花茶，一般常用較大的瓷壺泡茶，然后斟入瓷杯飲用。
三是要注意泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素（用量、水溫、沖泡時(shí)間和次數）之首。茶葉種類(lèi)繁多，泡茶時(shí)茶葉用量各異，還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習慣。沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例大致掌握在1陳皮茶的正確沖泡方法：50或1：60，即每杯放3克左右茶葉，加沸水150—200毫升。
四是注意泡茶水溫。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水溫低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。
五是注意沖泡時(shí)間。沖泡茶葉的時(shí)間和次數相關(guān)。茶葉沖泡時(shí)間與茶葉種類(lèi)、用茶量、水溫和飲茶習慣都有關(guān)系。
沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準，一般講，用茶量多，水溫高。細嫩紅綠碎茶，沖泡時(shí)間宜短，3—5分鐘即可。沖泡次數1—3次為宜，隨著(zhù)沖泡次數的增加，沖泡時(shí)間應適當延長(cháng)。