大蒜怎樣快速催芽,在南方地區(qū),夏天用什么辦法能使大蒜發(fā)芽?

低溫法。在農(nóng)村時我們一般將蒜種保濕存放于地窖里進(jìn)行催芽大蒜怎樣快速催芽，或者將蒜種裝于麻袋中吊在水井井筒里催芽（不可浸入水中，那樣會抑制出芽）。催芽前可將蒜種噴淋3%濃度的磷酸二氫鉀溶液或者直接拌種。待出芽后再將蒜種植入田中即可。

一瓣蒜頭放在水里幾天發(fā)芽

現(xiàn)在這個季節(jié)，蒜已經(jīng)發(fā)芽了，要促使其快速生長的措施是：將蒜瓣放在水中浸泡12小時左右，在立起放置在水中，即可快速生長，至蒜瓣中營養(yǎng)耗盡為止。如地栽可長成獨(dú)頭蒜。

怎么種蒜頭？

播種前，首先進(jìn)行種瓣選擇，去除帶有傷殘、病斑及過小蒜瓣，單瓣重在5～6克為宜。并將蒜瓣上殘破鱗莖盤（蒜踵）去除，不剝蒜皮。同時，種植白皮品種盡可能選用蒜皮白色的蒜頭作種蒜，去除皮色褐黃的蒜頭。
大蒜畦栽的方法有扎孔法和開溝法兩種。扎孔法是按行株距，把蒜瓣插入土中，微露尖端，并覆蓋2厘米細(xì)土。開溝法是使用特制開溝器具開深5厘米的淺溝，行距17厘米，先撒入辛硫磷顆粒劑每畝5千克，然后按株距15厘米播種。播后耬平壟溝，使種瓣頂部以上蓋土3～4厘米。兩種方法播種后都要壓實(shí)覆土，做到下松上實(shí)，并掌握好適宜的播種深度。播種時，注意將蒜瓣背面與播種溝同方向。直立栽種一定要將底部朝下，直立插入溝中，切忌斜插。大蒜播種時，如遇干旱，則要在播后澆水。