新疆哈密土特產(chǎn)有哪些(新疆哈密盛產(chǎn)什么水果)
新疆哈密土特產(chǎn)有哪些
哈密位于橫貫亞洲中部的天山山脈東端，并被天山分割為南北兩處，山南是哈密綠洲，山北為巴里坤草原和伊吾河谷，總面積15.3萬(wàn)平方公里，相當于我國山東省的面積。哈密是多民族地區，有維吾爾、漢、
回、
哈薩克等28個(gè)民族，總人數45萬(wàn)人。
哈密地理位置重要。遠在兩千年前，這里就是漢代張騫第一次通西域開(kāi)通絲綢之路的要塞，素有“西域咽喉，東西孔道”之稱(chēng)。今日它仍是祖國內地西進(jìn)新疆的第一大站，是新疆維吾爾自治區的“東大門(mén)”。橫貫甘肅、新疆兩省區的蘭新鐵路和
312國道，都從哈密綠洲穿過(guò)，通過(guò)這條鐵路和公路干道，將哈密、吐魯番、烏魯木齊、昌吉、石河子、奎屯連成一線(xiàn)，形成東疆、北疆經(jīng)濟開(kāi)發(fā)帶，哈密的北部同蒙古國接壤，通過(guò)陸地口岸，開(kāi)辟了哈密對外開(kāi)放的新途徑。
哈密物產(chǎn)資源豐富，是一塊待開(kāi)發(fā)的寶地，除馳名中外的哈密瓜和巴里坤馬之外，還有儲量豐厚的各種礦產(chǎn)。現已探明的礦藏有76種。
哈密瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高（最高者達21%），“色黃明如緞”、“瓜熟時(shí)到口即融，無(wú)滓”。哈密瓜松脆汁多，甜而不膩。
哈密瓜有悠久的歷史，早在漢代，哈密一帶就普遍栽培哈密瓜，不過(guò)當時(shí)不叫哈密瓜，只稱(chēng)“甜瓜”。至清初康熙年間，“自康熙初，哈密投城，此瓜始入貢，謂之哈密瓜”。
哈密瓜現有黃蜜寶、紅蜜寶、金蜜寶、早金、西域一號、洋香瓜、華西蜜二號、農抗黃金龍、新蜜11號等多個(gè)品種。哈密瓜地理標志產(chǎn)品保護范圍為新疆維吾爾自治區哈密市所轄行政區域，具體為東起駱駝圈子，西至柳樹(shù)泉農場(chǎng)；北起水管處園藝場(chǎng)，……[詳細]
哈密栽培大棗已有兩千年的歷史，清代曾作為皇宮的貢品，以其個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、含糖量高，干而不皺等優(yōu)點(diǎn)，在國內外市場(chǎng)上馳名。哈密大棗既可鮮食、又可煮食、作棗泥、棗羹等，特別是做八寶飯、煮稀飯，味道更美。
哈密日照長(cháng)，幅射強，積溫高，溫差大，適合大棗等果樹(shù)的生長(cháng)。尤其是在哈密市五堡鄉，大棗樹(shù)根系發(fā)達，在沙地、荒地、一般鹽堿地上都可以生長(cháng)結果。它初夏開(kāi)花，九月果熟，樹(shù)上宛如掛紅瑪瑙，流芳溢香，光彩奪目。一個(gè)個(gè)紅艷艷，光亮亮，大者如核桃，群眾稱(chēng)它為“紅寶石”。據清代文獻記載“棗大疑仙種”。
哈密大棗是一種營(yíng)養……[詳細]
淖毛湖哈密瓜
新疆兵團
新疆生產(chǎn)建設兵團農業(yè)建設第十三師淖毛湖農場(chǎng)
淖毛湖哈密瓜農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為哈密地區淖毛湖農場(chǎng)農業(yè)連和四連兩個(gè)連隊。地理坐標為東經(jīng)94°7′～95°47′，北緯43°41′～44°29′
AGI2010-06-00338
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哈密特色美食一條街在哪里
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哈密有什么小吃美食
1、手抓羊肉
手抓羊肉是我國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛(ài)的傳統食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。
手抓羊肉源遠流長(cháng)，是生活在我國西北的蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛(ài)的傳統食物，吃法有三種，即熱吃、冷吃、煎吃。
2、羊肉燜餅子
羊肉燜餅子這道菜始于清朝，當年紀曉嵐因故遭貶新疆烏魯木齊。途中經(jīng)過(guò)哈密地區的巴里坤，當時(shí)的縣令非常推崇紀曉嵐，想要在路途中好好招待紀曉嵐。無(wú)奈彼時(shí)紀曉嵐是戴罪之身，巴里坤縣令雖然有心，卻也不好公然向紀曉嵐示好。
情急之下，縣令心生一計——在燜羊肉上蓋上一層貼餅子，外人看來(lái)不過(guò)是一大盤(pán)貼餅子，實(shí)際上餅下卻藏有肥美的羊肉。于是，羊肉燜餅子就此誕生，時(shí)至今日，羊肉燜餅子已經(jīng)成為了新疆最有名氣的一道菜，是新疆人招待遠方來(lái)客或貴賓的最高禮遇。
3、烤馕
烤馕是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品。維吾爾族食用馕的歷史很悠久。馕是用馕炕（吐努爾）烤制而成，呈圓形。制作原料有雞蛋、牛奶、洋蔥、清油等。
馕的品種很多，大約有50多種。主要有肉馕、油喀、窩窩馕、片馕和芝麻馕等。馕是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品之一。
4、烤全羊
烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者內蒙古地區少數民族膳食的一種傳統風(fēng)味肉制品。烤全羊是目前肉制品飲食中最健康最環(huán)保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
5、烤包子
烤包子（維語(yǔ)叫“薩木薩”）和薄皮包子（維語(yǔ)叫“Gox garda”）是維吾爾族喜愛(ài)的食品之一。做烤包子得用新鮮羊肉，最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉，太瘦的肉不太適宜做餡，口感太柴，一般得肥瘦各一半。
哈密特色美食一條街在哪里
哈密美食一條街在，新疆維吾爾自治區哈密市伊州區團結路與環(huán)城路交叉口西150米西南方向170米。
哈密市是新疆維吾爾自治區下轄的一個(gè)地級市，位于新疆東部，是新疆通向中國內地的要道，自古就是絲綢之路的咽喉，有“西域襟喉，中華拱衛”和“新疆門(mén)戶(hù)”之稱(chēng)。東與甘肅省酒泉市相鄰，南與巴音郭楞蒙古自治州相連，西與吐魯番市、昌吉回族自治州毗鄰，北與蒙古國接壤，設有國家一類(lèi)季節性開(kāi)放口岸——老爺廟口岸，是新疆與蒙古國發(fā)展邊貿的重要開(kāi)放口岸之一。
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