西瓜怎么保存的時(shí)間長(cháng)一點(diǎn)(西瓜咋保存時(shí)間長(cháng)一些)
西瓜怎么保存的時(shí)間長(cháng)一點(diǎn)
（1）沙藏保鮮
采用這種方法可使西瓜保鮮40～50天。具體方法：選擇通風(fēng)透光的房屋，打掃干凈，用細河沙墊70厘米厚，搶晴天的傍晚或陰天采收七成熟的西瓜，要求瓜形正、無(wú)損傷、無(wú)病蟲(chóng)害，每個(gè)西瓜留3個(gè)蔓節，在蔓節兩端離節33厘米處切斷，切口立即蘸上干草木灰。每個(gè)蔓節留1片綠葉，將西瓜排放于沙床上，再加蓋細河沙，蓋過(guò)西瓜5厘米厚，讓3片瓜葉露于沙外。應注意的幾個(gè)問(wèn)題：一是搬運西瓜時(shí)要輕拿、輕裝、輕放；二是沙床只能貯藏1層西瓜，防止壓傷；三是每10天用磷酸二氫鉀50克兌水50千克進(jìn)行葉面追肥；四是表面的沙子干燥時(shí)應適當噴水；五是當天做沙床，當天采收、運輸、貯藏。
（2）臭氧保鮮
選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無(wú)病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免震動(dòng)或磕碰，運到貯窖內。窖內先進(jìn)行消毒，西瓜要分級存放。西瓜要用柔軟的草墊墊起，不要直接接觸地面或塑料薄膜，西瓜上面覆蓋松軟的草袋，防止灰塵及水珠落到瓜上。貯藏期間溫度保持在4℃為好。隨著(zhù)晝夜氣溫的變化及時(shí)增減保暖層。150千克西瓜1晝夜需要20克臭氧，每隔12小時(shí)施放1次，每次15分鐘，每次施放10克。隔5天戴干凈手套輕輕將瓜翻動(dòng)1次，發(fā)現病瓜及時(shí)挑出。
（3）空房貯藏
選擇陰涼通風(fēng)的空閑房屋，用40%的福爾馬林150～200倍液消毒。同時(shí)，入貯西瓜的果柄、果皮也要進(jìn)行涂抹消毒，然后噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時(shí)在地面上先鋪1層消過(guò)毒的蘆葦，然后將西瓜單層擺放，房間門(mén)窗白天關(guān)上、夜晚打開(kāi)，保持室溫15～16℃、空氣相對濕度80%左右，地面干燥時(shí)可適當噴水。
（4）地窖貯藏
選擇地勢干燥、土層結構較堅實(shí)的地方，挖1個(gè)上口小、下面大、形似葫蘆的地窖，深約3米，底部整平墊上1厘米厚的細沙，用200倍的氧化樂(lè )果和150～200倍的福爾馬林溶液進(jìn)行消毒，然后趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長(cháng)的原來(lái)姿態(tài)分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1米見(jiàn)方并略高出地面，用支架撐起遮陽(yáng)物用于遮陽(yáng)、防雨。窖溫保持在15℃左右，窖內二氧化碳濃度為2%～4%。用此法貯存，保鮮可達3個(gè)月。
（5）硅橡膠薄膜集裝袋貯藏
集裝袋是由0.15～0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封閉袋，上有一定面積的硅橡膠氣體交換窗，對二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力，使集裝袋內保持一定的氧氣和二氧化碳濃度，并起到自動(dòng)調節的作用。對不同品種和熟性的西瓜，只要調節硅窗，即可達到安全貯藏的目的。用這種方法保存西瓜，既簡(jiǎn)化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。用這種方法保存西瓜，簡(jiǎn)化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。
（6）鹽水保鮮
選取成熟的中等大的西瓜，放入濃度為15%的鹽水中浸泡，然后撈起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖。也可在窖里設置木板做成集裝箱，將西瓜放入箱內。采用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。
整個(gè)西瓜儲存方法和時(shí)間
西瓜儲存方法和時(shí)間如下：
1、沙藏保鮮：40～50天，準備一間通風(fēng)透光的房屋，然后打掃干凈，用細河沙墊70厘米厚。在晴天的傍晚或陰天采收七成熟的西瓜，要求瓜形正、無(wú)損傷、無(wú)病蟲(chóng)害，每個(gè)西瓜留3個(gè)蔓節。在蔓節兩端離節33厘米處切斷，切口立即蘸上干草木灰。每個(gè)蔓節留1片綠葉，將西瓜排放于沙床上，再加蓋細河沙，蓋過(guò)西瓜5厘米厚，讓3片瓜葉露于沙外。
2、地窖貯藏：3個(gè)月，選擇地勢干燥、土層結構較堅實(shí)的地方，挖1個(gè)上口小、下面大、形似葫蘆的地窖，深約3米。底部整平墊上1厘米厚的細沙，用200倍的氧化樂(lè )果和150～200倍的福爾馬林溶液進(jìn)行消毒。然后趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長(cháng)的原來(lái)姿態(tài)分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1米見(jiàn)方并略高出地面，用支架撐起遮陽(yáng)物用于遮陽(yáng)、防雨。窖溫保持在15℃左右，窖內二氧化碳濃度為2%～4%。
3、鹽水保鮮：1年，選取成熟的中等大的西瓜，放入濃度為15%的鹽水中浸泡。然后撈起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖。也可在窖里設置木板做成集裝箱，將西瓜放入箱內。
西瓜汁怎么儲存時(shí)間長(cháng)
西瓜儲存保險，是西瓜增值，提高經(jīng)濟效益
調節市場(chǎng)供應的有效措施。西瓜儲存保鮮技術(shù)性很強，為了管理簡(jiǎn)便
減少投資，目前以室內儲存為主，可儲存30天左右。準備儲存的房子，首先打掃干凈，用一些殺菌劑進(jìn)行消毒，然后地面鋪2～3厘米厚的細沙，細沙也要進(jìn)行消毒。把采收到西瓜排放室內，靠墻放4層，要插花碼垛。為了安全起見(jiàn)，應注意以下幾點(diǎn)：
1.采收的成熟度。儲存的西瓜，應在8成熟左右采收，不能采收成熟的瓜。
2.避免機械損傷。儲存的西瓜，采收時(shí)一定要輕拿輕放，不能擠壓和碰摔等。3.
消毒防病。在田間要進(jìn)行選瓜，選擇無(wú)病害
、無(wú)蟲(chóng)食的瓜，選好采收放入室內。然后用要對果皮進(jìn)行消毒。也可以用食鹽水消毒，濃度為25%。將瓜放進(jìn)配好的食鹽水溶液泡30分鐘，撈出，用干凈布擦干放入室內儲存。
4.采收要點(diǎn)。采收西瓜，必須在雨前采收，雨后采收的西瓜不能儲存。因為雨后采收到瓜不僅含糖量下降，而且不耐儲存，容易腐爛。瓜將要成熟的聽(tīng)天氣預報有雨時(shí)，下雨前搶收。要求在早晨氣溫低的時(shí)候收瓜。采收時(shí)將瓜的兩邊各剪20厘米的瓜秧，以避免傷口感染病菌，并能保持瓜不失水。
5.保持適當溫度。在儲存過(guò)程中溫度高，容易滋生病害；溫度低，太干燥，果實(shí)容易失水多，瓜皮變軟。室內的相對濕度以保持80%左右為宜。
6.勤檢查。西瓜儲存期間，要按時(shí)檢查和倒垛，發(fā)現病瓜、爛瓜應及時(shí)清除，并進(jìn)行局部消毒。
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西瓜的保存方法. 正確儲存西瓜的竅門(mén)是什么
1、用室內堆藏法，我們可以將西瓜放在一個(gè)陰涼干凈的房屋，可能將西瓜放在地上，但是在當中需要做一點(diǎn)處理，這個(gè)地方肯定有細菌，所以我們當時(shí)可以用福爾馬林溶液給要放置的地方消消毒，特別是地上，而后將西瓜放在食鹽水中浸泡5分鐘左右，不能將有果肉的那面浸泡，在用保鮮膜包裹住，準備一些干凈的干稻草一起放置在消過(guò)毒的
2、涼水保鮮法。其實(shí)切開(kāi)的西瓜保存方法，除了冰箱冷藏法還有很多方法，就比如這個(gè)涼水保鮮法，這一種方法比較麻煩一點(diǎn)，不過(guò)比冰箱冷藏法要好好的，它開(kāi)始也要用保鮮膜將皮一起包裹住，而后在一個(gè)足夠大的盆里放入半盆涼水，將西瓜放入涼水中就可以了，不過(guò)每天需要換三次水，這樣才能使西瓜第二天的口感跟新買(mǎi)的一樣新鮮。
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