柿餅不能和什么一起吃
1、柿餅不能和甘薯一起吃:二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會(huì )產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結在一起,會(huì )形成不溶于水的結塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。
2、柿餅不能和酸性菜一起吃:二者同食,可能導致胃石癥
吃過(guò)柿餅后,請不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水。因吃了酸菜,人的胃里會(huì )產(chǎn)生大量鹽酸,會(huì )與柿餅在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀,沉淀物積在一起,會(huì )形成不溶于水的結塊,從而形成胃石癥。
3、柿餅不能和鵝肉一起吃:二者同食,嚴重者會(huì )導致死亡
鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝結咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴重者會(huì )導致死亡。
4、柿餅不能和螃蟹一起吃:二者同食,出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象
螃蟹體內含有豐富的蛋白質(zhì),吃柿餅時(shí)吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿餅中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
5、柿餅不能和海帶一起吃:二者同食,導致胃腸道不適
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿餅一起食用,海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營(yíng)養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。
6、柿餅不能和章魚(yú)一起吃:二者同食,損腸胃易致腹瀉
章魚(yú)氣味甘,咸寒,無(wú)毒,其藥性冷而不泄,可養血益氣。柿餅甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。
7、柿餅不能和酒一起吃:二者同食,造成腸道梗阻
柿餅吃多了會(huì )怎么樣
柿餅性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。酒類(lèi)入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質(zhì),易與纖維素絞結成團,形成凝塊,既難于消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。
因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下食用它們會(huì )在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達小腸,就會(huì )滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會(huì )愈積愈大。如果胃柿石無(wú)法自然被排出,那么就會(huì )造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現大如拳頭的胃柿石。
柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營(yíng)養素不能被利用,故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為其含糖較多,所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋(píng)果、生梨更有飽腹感,從而會(huì )影響食欲,并減少正餐的攝入。
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