鳳眼果怎么吃好吃(鳳眼果的功效與作用)

鳳眼果怎么吃好吃

1、煮熟后剝皮食用即可。鳳眼果味道可口，新鮮鳳眼果煮熟之后吃起來(lái)軟糯可口，和板栗差不多。

2、因此，鳳眼果煮熟后食用在生活中會(huì)更為常見(jiàn)，鳳眼果煮食，可以單獨(dú)用清水煮熟，也可以將鳳眼果和一些具有滋補(bǔ)功效的食材一起搭配食用，例如：鳳眼果雞湯、鳳眼果排骨湯、鳳眼果瘦肉湯等。

鳳眼果煲湯跟什么可以搭配

鳳眼果煲湯和雞搭配比較好，制作方法以鳳眼果雞湯為例：
1、鳳眼果水煮后去皮、去殼，豬展洗凈，十字切花備用，瑤柱提前2小時(shí)浸泡，姜刨皮、洗凈切片，圓肉洗凈備用。
2、將雞油去掉再洗凈，斬大塊備用；
3、豬展肉用姜水飛水，再?zèng)_洗，炒鍋放油和姜，放雞塊炒至變色，再點(diǎn)少量料酒爆香雞肉即可；
4、全部材料已備好，分兩次加湯料倒入湯煲中適量加水；
5、湯煲調(diào)至煲湯程序，約2/3時(shí)即可。

嘎啦果怎么做好吃

鳳眼果燜雞

主料

雞肉半只

鳳眼果150克

調(diào)料

• 醬油

  3湯匙

• 姜

  3片

• 蒜

  2個(gè)

• 蠔油

  三分之二湯匙

• 白酒

  ½湯匙

• 白砂糖

  ½湯匙

• 生粉

  ½湯匙

鳳眼果燜雞的做法

1.雞洗凈剁塊，加入醬油、蠔油、白酒、白砂糖、生粉，拌勻后腌制15分鐘



2.鍋燒熱倒入適量油，放入蒜頭，姜絲，煸至金黃色



3.倒入雞塊，大火炒至金黃色后倒入鳳眼果，加入2碗水大火燒開(kāi)后，調(diào)到中火燜20分鐘即可

鳳眼果需要煮多久

10-15分鐘。
鳳眼果個(gè)頭不大，在入鍋前，先將鳳眼果進(jìn)行簡(jiǎn)單的清洗，然后將鳳眼果放在鍋里，大火燒開(kāi)，熬煮10-15分鐘，之后用漏勺將鳳眼果撈出，然后將鳳眼果放在清水中浸泡一會(huì)兒，之后將鳳眼果一顆顆剝開(kāi)食用。
鳳眼果，又稱萍婆果，鳳眼果是梧桐科常綠喬木，從食用方法來(lái)說(shuō)，鳳眼果可以直接剝開(kāi)表皮生吃，也可以作為輔料烹飪各種菜肴，鳳眼果中還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充人體的能量。

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