豆漿和蜂蜜可以一起喝嗎？豆漿和蜂蜜會(huì )中毒嗎？

豆漿和蜂蜜可以一起喝嗎？豆漿和蜂蜜會(huì )中毒嗎？

豆奶是中國傳統的特殊飲料，由大豆研磨和煮沸制成。蜂蜜是一種營(yíng)養豐富的天然滋補食品，營(yíng)養價(jià)值極其豐富。有些人喜歡喝加蜂蜜的豆漿，這讓他們感覺(jué)不一樣。那么豆漿可以和蜂蜜一起吃嗎？

蜂蜜主要由葡萄糖和果糖組成，含有一定的氨基酸、活性酶、礦物質(zhì)和各種微量元素，能很好地滋養身體。據野外牧蜂了解，豆漿中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、磷脂和礦物質(zhì)等營(yíng)養成分，在營(yíng)養成分方面兩者并無(wú)明顯沖突。

但是一直有傳言說(shuō)，吃蜂蜜配豆漿會(huì )引起腹瀉，因為蜂蜜中的有機酸會(huì )和豆漿中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應，從而引起腹瀉。但似乎事實(shí)并非如此，且不說(shuō)腸胃無(wú)法提供兩者反應的條件，就算反應能夠發(fā)生，這種微量的成分也無(wú)法對身體造成任何影響。

更有甚者，央視早就駁斥了美食相得益彰的說(shuō)法。只是人們把不健康的飲食和生活習慣造成的身體不適歸咎于食物，把幾個(gè)例子上升為普遍規律是不對的。

所以蜂蜜可以和豆漿一起吃，不僅可以讓口感更好，還可以讓營(yíng)養成分相互作用，更好的為身體補充營(yíng)養成分。所以，可以放心吃，但還是要注意好消費。