減肥期間是不是要吃蛋白質(zhì)高的食物，而非碳水化合物高的呢？

是滴。減肥期間不僅要吃蛋白質(zhì)高的食物，而且還要高蛋白質(zhì)。

減肥不當會(huì )讓我們的皮膚松弛、毛發(fā)枯黃、指甲無(wú)光、肌肉沒(méi)有力量甚至免疫力低下，怎么辦呢？蛋白質(zhì)尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅能提供足夠的能量，還會(huì )修復機體因減肥造成的損傷。含碳水化合物高的食物能量相對就會(huì )高一些，不僅增加了肥胖的風(fēng)險，同時(shí)增加了升高血糖的風(fēng)險。減肥期間選擇的高蛋白質(zhì)的食物有講究。高蛋白食物同時(shí)會(huì )含有膽固醇和飽和脂肪酸會(huì )增加腎臟的負擔。因此減肥期間吃的高蛋白食物最好是低脂的蛋白質(zhì)食物，比如魚(yú)蝦、去皮的雞鴨肉等。

任何飲食不談量就是“耍流氓”，減肥飲食對量更是有要求。

減肥期間每天要吃多少蛋白質(zhì)算是高蛋白飲食呢？給大家一個(gè)公式：（身高—105）X 1.5 我的身高是168cm，如果要減肥，我每天需要的蛋白質(zhì)的量是（168-105）X 1.5 =94.5克相當于吃1個(gè)雞蛋、150克魚(yú)蝦畜禽肉、50克豆腐。只吃蛋白質(zhì)高的食物，不吃碳水化物食物和其他食物就能減肥了嗎？不是的，每頓除了吃高蛋白食物之外還要適量的吃一點(diǎn)主食，可以預防饑餓性酮癥，如果再喝點(diǎn)奶，吃點(diǎn)蔬菜和水果將是一個(gè)非常好的減肥飲食方案。作者介紹：丁懷蓮 / 幼兒園保健醫生 / 國家二級營(yíng)養師 / 大連營(yíng)養師俱樂(lè )部講師 / 王興國老師特訓班第一期學(xué)員 / 擅長(cháng)0-6歲嬰幼兒飲食、營(yíng)養、健康等育兒指導