大學(xué)外賣(九江大學(xué)生訂餐網(wǎng)策劃方案,歡迎給意見和建議)
1.九江大學(xué)生訂餐網(wǎng)策劃方案,歡迎給意見和建議
我是學(xué)市場營銷的，我覺得這個策劃的出發(fā)點很好，但是實行起來的難道太大太大，幾乎是不可能完成的任務(wù)！至于具體原因太長了我就不多說了！我覺得最好的方法是：如果你想方便學(xué)生，自己也想撈油水的話，就投資電瓶車吧，這樣交通方便快捷了，大家吃飯、上課、回宿舍、外出時間縮短了，方便了大家，你自己又掙錢，何樂不為呢！而且你還可以以定制電瓶車路線和餐飲店的人談，又能掙一筆錢！這樣遠比你那所謂的網(wǎng)絡(luò)訂餐好狠多，來得實在得多！
還有一種就是吃飯時間和某餐廳老板打好關(guān)系，定制幾個菜式的飯盒，送到宿舍里頭去賣，這樣也來得實在很多！
2.如何做好學(xué)?？觳屯赓u
關(guān)于快餐店的運營，首先得了解市場競爭環(huán)境。如果你的周圍做快餐外賣的比較多，那么就要在口味上下功夫，多提供具有特色的菜品，能夠滿足用餐人的口感需求。另外還要壓縮成本，當(dāng)然在壓縮成本的同時保證新鮮，隔天的菜堅決不要用，影響口感，也不健康。價格一定要實惠，叫外賣的人多數(shù)是白領(lǐng)打工等群體，他們的收入有限，吃外賣就已經(jīng)很奢侈了，所以，他們每天選的都是價格低，甚至經(jīng)常選做活動的商家。
這些基礎(chǔ)都做好后，你就可以通過網(wǎng)上的平臺宣傳自己，或者發(fā)放傳單，都是很不錯的選擇。具體怎么做，我相信不是難事，做好細節(jié)工作，把工作重點主次分清。
3.快餐店活動策劃案怎么寫
快餐店的活動策劃主要是針對：“餐飲快餐”為產(chǎn)品對象的營銷策劃活動策動銷售目的開展的活動，因此，人群就是消費喝食用快餐的人群，基本以兩種模式下決定活動方案的構(gòu)成內(nèi)容：模式一：堂吃：針對在店內(nèi)直接食用者做的營銷活動，模式二：針對外賣送餐者做的營銷活動；
先說模式一：如果我把方案寫給你我覺得對你而言反而失去意義，給你如下參考，思索一下，會知道怎么寫的。
1.需要思考在一定時間范圍內(nèi)能夠吃完并且讓出座位者有優(yōu)惠折扣，
2.第一次來的人可以在前臺索要第二次再來可以優(yōu)惠的折扣券，
3.部分個別規(guī)定菜品周一到周五均不同，每天一個特價菜，
4店內(nèi)海報與菜單精致有趣味，富有人性化是營銷活動開展的前提，
5.評價留言本子，愿意寫點評的，或者拉手，大眾點評團購好評者店內(nèi)贈送飲料，
6.迅速點單獎勵，菜單放大海報張貼顯眼位置，凡事在10秒內(nèi)完成點單者可獲贈某菜半價，
模式二：
1.APP定制或微信公眾賬號定制，達成送餐訂餐的手機平臺，關(guān)聯(lián)手機APP平臺內(nèi)功能的策劃以及促銷活動?？稍黾右恍┤の缎?，比如，今日雞肉菜品全部優(yōu)惠折扣；再或者配送水果，
2.一人點單，推薦同事，組團點單超過三人份，就送草莓啦！
3.樓上樓下鄰居點單，則可擁有飲料哦！
4.發(fā)送宣傳單給單位寫字樓時，送有送餐地址和電話的圓珠筆！
5.菜單做的別致如同書簽/賀卡一樣！
6.記住消費者訂單號，開展抽獎送禮品，最大可以是手機（僅一部，是可以承擔(dān)的）
7.資源整合，與自己的店鋪快速消費類產(chǎn)品酒，飲料，酸奶類某個熟悉廠家搞聯(lián)合大促銷，讓他給你讓利，1+1模式！你的特價+飲料特價=雙重??！超實惠，你能給到的是在一定時間范圍內(nèi)，給所有來你家吃飯的人壟斷推薦特價活動飲品！幫助對方市場推廣深入人心。
4.校園外賣網(wǎng) 宣傳方式
宣傳方式：
一、線下宣傳
1、發(fā)宣傳單、活動單；
2、開業(yè)酬賓；
3、朋友之間的口碑宣傳；
4、橫幅、X展架、海報等宣傳；
二、線上宣傳
1、校園論壇宣傳；
2、本地?zé)衢T網(wǎng)站、人氣網(wǎng)站、流量大的網(wǎng)站發(fā)文章、圖片宣傳；
3、校園內(nèi)各個知名度高的QQ群、博客，發(fā)文章、圖片宣傳
4、對自己的網(wǎng)站進行優(yōu)化，提高網(wǎng)站排名。
5、網(wǎng)站上面多放一些優(yōu)惠信息（促銷活動，打折商品等等）
5.你好
無論什么樣的營銷方案，我們離不開一套整體的邏輯可以分為以下的幾點：
1、目前的市場大環(huán)境分析——說明一下由于目前互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，人們變得越來越懶，促使了外賣業(yè)務(wù)的大熱，并可以找到一些行業(yè)的數(shù)據(jù)加以說明，目前外賣市場的總體市場份額是怎么樣的，預(yù)估未來會有怎樣的增長，主要有哪些同類型的企業(yè)在運作外賣業(yè)務(wù)。
2、競爭對手的分析——分析目前本地有外賣業(yè)務(wù)的企業(yè)經(jīng)營情況，找出他們的共同點，分析他們的缺陷，并闡述這些企業(yè)在本地的市場份額如何，這些企業(yè)關(guān)注什么。
3、自己企業(yè)本身在運營的同時，存在什么問題——分析自身企業(yè)與競品對比產(chǎn)生的差異，優(yōu)勢在哪里，劣勢在哪里，做一個透徹的分析。
4、針對競爭對手的優(yōu)勢和缺陷，我們應(yīng)該如何做——前面已經(jīng)闡明了市場環(huán)境、競爭對手情況和自身的情況，這一步需要針對以上我們得出的結(jié)論做一個匯總，并且給出具體的解決方案，比如如何在競爭對手優(yōu)勢的地方讓自己突破，競爭對手劣勢的地方我們?nèi)绾伟盐兆C會等等。
5、給出具體落地的排期或者細則——針對第四部提出的構(gòu)想，寫出一個詳細的落地計劃
以上基本就是一個完整的營銷方案大體的框架，無論是活動還是別的什么其實都適用的，具體的內(nèi)容需要你自己去填補，基本邏輯就是這樣，望采納。
6.外賣行業(yè)的營銷,應(yīng)該怎么做
其實，外賣這個行業(yè)，做起來不簡單?，F(xiàn)在外賣日趨規(guī)范與激烈。各種大佬都開始重視外賣，加上專注外賣的各類品牌。你在4線城市的大學(xué)旁，其實，外賣比較好能做起來。學(xué)生市場很大。
但是做學(xué)生市場有幾個特性：價格和分量。 性價比一定要高，分量還要足。 所以，你在做外賣的時候，這兩個點一定要考慮到。 平臺上推廣，主要還是靠活動。推廣的最根本的東西是有內(nèi)容可以推，就是說活動能吸引到消費者。 那么建議參考你周邊平臺上，外賣做得好的店鋪，然后，適當(dāng)聽取平臺業(yè)務(wù)員的建議。先把排名做上去，然后，在考慮利潤。外賣目前來說，就是個薄利多銷的生意。當(dāng)然，有些純外賣利潤高些。其實也有一些商戶把外賣看做一種宣傳方式。所以，把利潤點看得很低。
7.求一份關(guān)于“校園餐廳營銷策劃書”要求詳細
（一）餐廳概況與任務(wù)
XX校園餐廳位于XX大學(xué)新校區(qū)學(xué)生公寓B區(qū)食堂三樓，處于整個生活區(qū)的中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅，設(shè)備齊全，能夠居高遠眺校園的美景。
餐廳總營業(yè)面積為XX 平方米，餐桌總數(shù)X桌，其中大包廂X個，蒙古包 （小包廂）X個。餐廳可同時容納人數(shù)為X人。營業(yè)時間從早上XXXX至晚上XXXX。
餐廳提供的食品服務(wù)主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進的貝哈姆炸雞漢堡等！
餐廳已有的特色服務(wù)：會員制度，情侶套餐，生日送花，免費包廂等！
百樂門西餐廳屬全國連鎖企業(yè)，總部設(shè)在上海，目前為止在福州僅此一家。該餐廳錄屬于福建師范大學(xué)后勤服務(wù)集團飲食服務(wù)中心，是福建師范大學(xué)新校區(qū)周邊唯一一家頗具規(guī)模的西餐廳飲食消費場所。
（二）市場分析
1、供給分析
隨著新區(qū)入住學(xué)生的增多，學(xué)校周邊飯店數(shù)目持續(xù)增加，包括中餐、西餐快餐等，餐飲業(yè)的競爭不斷加劇。而本來較為稀少的西餐廳也將開始加入了這場競爭，使得原本不大的市場變得更加的擁擠。由于西餐屬較為中高檔的飲食消費場所，有別于食堂或其他飯店。因此如何把這個市場做大，如何使百樂門在這場競爭中獲得更有利的優(yōu)勢，是接下來要解決的問題。
據(jù)調(diào)查，師大新區(qū)周邊現(xiàn)有西式餐廳4家（主要是西式快餐），包括艾萊客、樂德士、米樂心、博客來。前三者均是經(jīng)營漢堡炸雞類西式快餐，這與百樂門有較大的區(qū)別。而其中的博客來經(jīng)營品種、經(jīng)營項目以及經(jīng)銷策略與百樂門相似，但是它更傾向于街頭小店，其經(jīng)營面積、整體環(huán)境、氣氛營造等方面遠比不上百樂門西餐廳。
2、需求分析
受學(xué)生個人消費水平和消費習(xí)慣的影響，學(xué)生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來看，學(xué)校附近的這幾家西式快餐廳經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據(jù)我們的一份問卷調(diào)查分析：52.4%的同學(xué)希望在畢業(yè)前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內(nèi)對西餐的需求有進一步提高的可能。
此外，大學(xué)生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場，而且是主要目標市場之一。由于大學(xué)生中談戀愛的學(xué)生占有相當(dāng)?shù)谋戎?，根?jù)有些學(xué)校的調(diào)查，大學(xué)生中談過或正在談戀愛的學(xué)生比例達65%。據(jù)不完全統(tǒng)計，師大大學(xué)城里，談戀愛的學(xué)生數(shù)約占到學(xué)生總?cè)藬?shù)的40%。而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求相對較高，它有自身的需求特點：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調(diào)查中，34.7%的同學(xué)會選擇和情侶一起去吃西餐。
目前，師大周邊的餐廳及其他一些消費場所大都體現(xiàn)了這樣一些趨勢：設(shè)施設(shè)備都較為先進，重視室內(nèi)環(huán)境氣氛的營造，能夠使消費者覺得體面，并且價格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點。
（三） 市場競爭分析
1、競爭對象
確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的西餐廳作為確定競爭對象的依據(jù)。
學(xué)生公寓旁邊的科技路沿路地區(qū)的類似餐廳共有四家。在這一區(qū)域內(nèi)，英豪學(xué)生街是最為集中的地區(qū)，但無論是餐廳環(huán)境還是產(chǎn)品質(zhì)量，百樂門西餐廳都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳，考慮了餐廳的設(shè)備、面積及最大顧客容量等因素，我們選擇了三家餐廳作為百樂門的競爭對象。（樂德士正在進行內(nèi)部裝修）
詳細請參照這個策劃書：
