雪花啤酒營(yíng)銷(xiāo)(雪花啤酒營(yíng)銷(xiāo)策略是什么呢)
1.雪花啤酒營(yíng)銷(xiāo)策略是什么呢
雪花啤酒走向全國(guó)的過(guò)程并不是很長(zhǎng)。
它是02年才開(kāi)始做全國(guó)品牌的，02年之前雪花啤酒它相對(duì)來(lái)講是一個(gè)在東北銷(xiāo)售不錯(cuò)的一個(gè)區(qū)域性品牌，那個(gè)時(shí)候銷(xiāo)售也只有三四十萬(wàn)噸，也就是現(xiàn)在一個(gè)品牌的銷(xiāo)量。那為什么在02年之前不做呢，華潤(rùn)雪花啤酒這個(gè)公司，它94年開(kāi)始進(jìn)入啤酒業(yè)，它沒(méi)有去塑造這個(gè)全國(guó)性品牌，跟它過(guò)去的策略和戰(zhàn)略是有關(guān)聯(lián)的。
因?yàn)檫@個(gè)公司過(guò)去的戰(zhàn)略一直是強(qiáng)調(diào)以區(qū)域?yàn)橹鲗?dǎo)，媒體上說(shuō)的那個(gè)蘑菇戰(zhàn)略是真實(shí)存在的，蘑菇戰(zhàn)略是經(jīng)過(guò)當(dāng)時(shí)的寧高寧和SAB、王群等，討論中國(guó)整個(gè)的啤酒發(fā)展?fàn)顩r后，認(rèn)為蘑菇戰(zhàn)略是在購(gòu)并和發(fā)展當(dāng)中的一個(gè)很重要的原則。 為什么說(shuō)呢？因?yàn)槠【频匿N(xiāo)售半徑只有200公里，現(xiàn)在多了，原來(lái)是150公里，就差不多了，現(xiàn)在用高速公路越來(lái)越好了，就是200到300公里之內(nèi)，它的運(yùn)輸半徑在這么一個(gè)范圍之內(nèi)，如果超過(guò)這個(gè)范圍來(lái)做中國(guó)的主流酒，它在成本上就不能承擔(dān)了。
為什么呢？因?yàn)樗际且厥掌孔拥模髁骶贫际且仄康?，中?guó)的整個(gè)啤酒市場(chǎng)百分之八九十都是以主流酒為主的，高檔酒只占百分之十幾的份額。所以在3000萬(wàn)噸里面，大部分的酒都是以塑箱、捆包和捆扎的形式來(lái)出現(xiàn)的，特別是塑箱的形式出現(xiàn)的是最多的，所以它的回瓶就是非常大的一個(gè)問(wèn)題，就是賣(mài)出去的酒，瓶子還得運(yùn)回來(lái)，因?yàn)樗@樣還可以再使用。
那蘑菇戰(zhàn)略的出發(fā)點(diǎn)也是跟這個(gè)有關(guān)系的，就是在中國(guó)做啤酒的話，如果你在一個(gè)區(qū)域里面，沒(méi)有生產(chǎn)廠，你是很難在這個(gè)啤酒市場(chǎng)上占有很大的份額的，你如果想在區(qū)域市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)份額的話，你必須在區(qū)域里面有布點(diǎn)。華潤(rùn)啤酒所有的戰(zhàn)略就是從蘑菇戰(zhàn)略出來(lái)的，從布局到品牌，到市場(chǎng)的目標(biāo)，全部是圍繞這個(gè)蘑菇戰(zhàn)略來(lái)的。
什么叫蘑菇戰(zhàn)略呢？實(shí)際上很簡(jiǎn)單，當(dāng)時(shí)沒(méi)有這么一個(gè)定義，當(dāng)時(shí)寧總說(shuō)的，這個(gè)就跟種蘑菇一樣，就是說(shuō)你必須在這個(gè)區(qū)域里面形成一個(gè)工廠，然后依托這個(gè)工廠，建立自己在這個(gè)區(qū)域里面強(qiáng)勢(shì)地位，優(yōu)勢(shì)地位，也就是說(shuō)占領(lǐng)當(dāng)?shù)氐拇蠓蓊~，這是你的目標(biāo)。那你的范圍有多廣呢，應(yīng)該是按照200公里左右的范圍，確定你必須占有一定的份額，你才能夠掙錢(qián)，而且你的回報(bào)還不錯(cuò)，而且你的品牌和你的市場(chǎng)份額才有一定的基礎(chǔ)，這就是蘑菇戰(zhàn)略，是局部的蘑菇戰(zhàn)略。
那么在這個(gè)區(qū)域種蘑菇以后，可以到另一個(gè)區(qū)域再去種一個(gè)蘑菇，另一個(gè)蘑菇也是這樣做，做完了以后呢，這些蘑菇之間它有互相的支持，在適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)應(yīng)該是把這些蘑菇能夠連成片，所謂的蘑菇戰(zhàn)略是這樣的。所以在東北和很多的區(qū)域都體現(xiàn)了這樣的蘑菇思想。
比如說(shuō)我們?cè)谏蜿?yáng)收購(gòu)了第一個(gè)工廠以后，它首先是在沈陽(yáng)中間郊縣，在一定的范圍之內(nèi)，它有一定的份額，然后它第二個(gè)蘑菇再種的大一點(diǎn)，再大一點(diǎn)一直到鞍山周邊這個(gè)地方，形成一個(gè)優(yōu)勢(shì)地位。 然后在鞍山再次收購(gòu)，形成一定的地位，然后在長(zhǎng)春市種一個(gè)蘑菇，最后在哈爾濱種個(gè)蘑菇，東北的整個(gè)戰(zhàn)略布局和市場(chǎng)的策略都是這么來(lái)的。
所以最后形成了在我們工廠所在地的周?chē)膮^(qū)域之內(nèi)，華潤(rùn)啤酒都是占比較大的份額，大部分是優(yōu)勢(shì)的份額，小部分是第一的份額。 現(xiàn)在看全國(guó)的布局大家看得很清楚，在遼寧的所有的一二線的城市，在四川的所有的一二線的城市，在安徽的一二線的城市，它都是這樣的布局，蘑菇連成片的，那么這個(gè)份額非常有效的。
那如果沒(méi)有連成片的地方呢，比如說(shuō)在北京和天津，天津也是要把蘑菇種大，在武漢也是這樣的，可能在未來(lái)的江蘇、浙江 都是這樣的。 那么這個(gè)是一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題，因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題不解決的話，就很難消化所收購(gòu)的企業(yè)，就會(huì)像某些其他啤酒集團(tuán)一樣，變成包袱了。
你如果沒(méi)有這樣的戰(zhàn)略目標(biāo)的話，可能有一些企業(yè)被打得七零八落，它很難在市場(chǎng)份額上有起色，越做越差，資金也越來(lái)越少，最后就面臨著消亡，長(zhǎng)期以來(lái)就會(huì)形成企業(yè)的一個(gè)包袱，華潤(rùn)啤酒這方面比較少。 通過(guò)整合和管理以后，我們的目標(biāo)是用一到三年的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)這個(gè)戰(zhàn)略，基本上各個(gè)區(qū)域都是這么做的。
那為什么有些報(bào)紙?jiān)谡f(shuō)，華潤(rùn)啤酒進(jìn)入這個(gè)區(qū)域是靠買(mǎi)大工廠，買(mǎi)大份額，這個(gè)是有的，突出的例子兩個(gè)，第一個(gè)是沈陽(yáng)；第二個(gè)是成都，這個(gè)是很明顯的，武漢當(dāng)時(shí)沒(méi)現(xiàn)在這么高，但是也有一定的份額，但其他的地方都不是的。 比如說(shuō)在天津，我們剛進(jìn)入的時(shí)候是20%都不到的份額，那現(xiàn)在是78%的份額了。
當(dāng)時(shí)武漢已經(jīng)是到70%了，現(xiàn)在我們已經(jīng)做到85%了，然后合肥，合肥我們?cè)谶M(jìn)入的時(shí)候，那個(gè)啤酒廠已經(jīng)脫產(chǎn)了，它實(shí)際上已經(jīng)是沒(méi)有酒了，那就是說(shuō)它的份額基本上是沒(méi)有。那么現(xiàn)在合肥大家也知道，因?yàn)槲覀冊(cè)诟埥蚋?jìng)爭(zhēng)的時(shí)候，最后我們做到了60%的份額，在合肥市做到60%份額的時(shí)候，龍津最后是被我們收購(gòu)了，但原先合肥是沒(méi)有我們的酒的，這些都是一些例子。
這些都是占大份額的，還有一個(gè)是目前沒(méi)有占大份額，但是現(xiàn) 在也做得不錯(cuò)的，比如說(shuō)像長(zhǎng)春市，以前華丹酒賣(mài)不到長(zhǎng)春去的，華丹酒光在吉林周邊就賣(mài)的很火爆了，就是在過(guò)去的傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下，長(zhǎng)春的人只能靠生產(chǎn)批條子才能喝到華丹酒的。這個(gè)廠在收購(gòu)之前，它是沒(méi)有任何進(jìn)入長(zhǎng)春市內(nèi)的計(jì)劃的。
2.雪花啤酒活動(dòng)
雪花啤酒作為國(guó)內(nèi)最大的啤酒廠家，每年都會(huì)舉辦活動(dòng)回饋大眾的，比如：“雪花啤酒勇闖天涯”、“雪花啤酒古建筑攝影大賽”、“雪花純生？古建筑攝影公開(kāi)課”以及雪花啤酒之“雪花自然之美開(kāi)啟快樂(lè)之旅”、、、、等等活動(dòng)，當(dāng)然少不了愛(ài)喝酒的“雪花啤酒節(jié)”，下面為大家一一介紹雪花啤酒的活動(dòng)：
雪花啤酒之“雪花啤酒勇闖天涯”：“雪花啤酒勇闖天涯”活動(dòng)是由華潤(rùn)雪花啤酒中國(guó)（有限）公司獨(dú)立創(chuàng)新的具有原創(chuàng)性的品牌推廣活動(dòng)，它不僅是國(guó)內(nèi)啤酒品牌大規(guī)模、廣區(qū)域的一次全國(guó)范圍的品牌推廣活動(dòng)，更是雪花啤酒為回饋中國(guó)啤酒愛(ài)好者所創(chuàng)立的一個(gè)獨(dú)特的文化品牌。 雪花啤酒之“雪花啤酒古建筑攝影大賽”：雪花啤酒古建筑攝影大賽是以中國(guó)古建筑藝術(shù)是世界上延續(xù)歷史最長(zhǎng)、分布地域最廣、風(fēng)格鮮明的獨(dú)特建筑藝術(shù)體系，雪花純生？中國(guó)古建筑攝影大賽主題以中國(guó)古建筑為題材，包括古代宮殿、陵墓、壇廟、宗教、園林、住宅、會(huì)館、書(shū)院、橋梁、水利等諸種類(lèi)型，從建筑整體、局部裝飾到建造過(guò)程皆可拍攝。中國(guó)古建筑記錄了中華民族數(shù)千年的文明，具有歷史、芝術(shù)、科學(xué)諸方面的價(jià)值，希望大眾能用手中的相機(jī)去展示古建筑的風(fēng)采，使這一民族獨(dú)特文化珍寶得以保護(hù)與傳承。雪花啤酒之“雪花純生？古建筑攝影公開(kāi)課”：“雪花純生？古建筑攝影公開(kāi)課”率先在廣州和深圳兩地啟動(dòng)，引起了穗、深兩地群眾和社會(huì)單位的廣泛關(guān)注，30多個(gè)大專(zhuān)院校、攝影協(xié)會(huì)、民間古建筑及公益協(xié)會(huì)、民間攝影愛(ài)好者協(xié)會(huì)等組織派出代表參與活動(dòng)。在公開(kāi)課的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，還有近300多名民間古建筑研究與保護(hù)志愿者、攝影愛(ài)好者濟(jì)濟(jì)一堂，與專(zhuān)家進(jìn)行了熱烈、生動(dòng)的古建筑攝影文化知識(shí)的分享交流。
雪花啤酒之“雪花自然之美開(kāi)啟快樂(lè)之旅”：“雪花自然之美開(kāi)啟快樂(lè)之旅”旅游攻略活動(dòng)自4月21日啟動(dòng)到5月6日截止，峨眉山、都江堰和蜀南竹海3條終極路線攻略脫穎而出，獲得“雪花自然之美省內(nèi)游終極大獎(jiǎng)”，
雪花啤酒之終極活動(dòng)“雪花啤酒節(jié)”：雪花啤酒會(huì)聯(lián)合當(dāng)?shù)刂髁髅襟w聯(lián)合舉辦雪花啤酒節(jié)，不僅有美酒美食，還有中國(guó)好聲音學(xué)員等新時(shí)代偶像助陣，動(dòng)感時(shí)尚，氣氛火爆。
以上是一位愛(ài)喝雪花啤酒的小小見(jiàn)解，謝謝。同時(shí)希望能有榮幸在雪花啤酒活動(dòng)上碰到，共度雪花啤酒美妙活動(dòng)。
3.雪花啤酒活動(dòng)
雪花啤酒作為國(guó)內(nèi)最大的啤酒廠家，每年都會(huì)舉辦活動(dòng)回饋大眾的，比如：“雪花啤酒勇闖天涯”、“雪花啤酒古建筑攝影大賽”、“雪花純生？古建筑攝影公開(kāi)課”以及雪花啤酒之“雪花自然之美開(kāi)啟快樂(lè)之旅”、、、、等等活動(dòng)，當(dāng)然少不了愛(ài)喝酒的“雪花啤酒節(jié)”，下面為大家一一介紹雪花啤酒的活動(dòng)： 雪花啤酒之“雪花啤酒勇闖天涯”：“雪花啤酒勇闖天涯”活動(dòng)是由華潤(rùn)雪花啤酒中國(guó)（有限）公司獨(dú)立創(chuàng)新的具有原創(chuàng)性的品牌推廣活動(dòng)，它不僅是國(guó)內(nèi)啤酒品牌大規(guī)模、廣區(qū)域的一次全國(guó)范圍的品牌推廣活動(dòng)，更是雪花啤酒為回饋中國(guó)啤酒愛(ài)好者所創(chuàng)立的一個(gè)獨(dú)特的文化品牌。
雪花啤酒之“雪花啤酒古建筑攝影大賽”：雪花啤酒古建筑攝影大賽是以中國(guó)古建筑藝術(shù)是世界上延續(xù)歷史最長(zhǎng)、分布地域最廣、風(fēng)格鮮明的獨(dú)特建筑藝術(shù)體系，雪花純生？中國(guó)古建筑攝影大賽主題以中國(guó)古建筑為題材，包括古代宮殿、陵墓、壇廟、宗教、園林、住宅、會(huì)館、書(shū)院、橋梁、水利等諸種類(lèi)型，從建筑整體、局部裝飾到建造過(guò)程皆可拍攝。中國(guó)古建筑記錄了中華民族數(shù)千年的文明，具有歷史、芝術(shù)、科學(xué)諸方面的價(jià)值，希望大眾能用手中的相機(jī)去展示古建筑的風(fēng)采，使這一民族獨(dú)特文化珍寶得以保護(hù)與傳承。
雪花啤酒之“雪花純生？古建筑攝影公開(kāi)課”：“雪花純生？古建筑攝影公開(kāi)課”率先在廣州和深圳兩地啟動(dòng)，引起了穗、深兩地群眾和社會(huì)單位的廣泛關(guān)注，30多個(gè)大專(zhuān)院校、攝影協(xié)會(huì)、民間古建筑及公益協(xié)會(huì)、民間攝影愛(ài)好者協(xié)會(huì)等組織派出代表參與活動(dòng)。在公開(kāi)課的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，還有近300多名民間古建筑研究與保護(hù)志愿者、攝影愛(ài)好者濟(jì)濟(jì)一堂，與專(zhuān)家進(jìn)行了熱烈、生動(dòng)的古建筑攝影文化知識(shí)的分享交流。
雪花啤酒之“雪花自然之美開(kāi)啟快樂(lè)之旅”：“雪花自然之美開(kāi)啟快樂(lè)之旅”旅游攻略活動(dòng)自4月21日啟動(dòng)到5月6日截止，峨眉山、都江堰和蜀南竹海3條終極路線攻略脫穎而出，獲得“雪花自然之美省內(nèi)游終極大獎(jiǎng)”， 雪花啤酒之終極活動(dòng)“雪花啤酒節(jié)”：雪花啤酒會(huì)聯(lián)合當(dāng)?shù)刂髁髅襟w聯(lián)合舉辦雪花啤酒節(jié)，不僅有美酒美食，還有中國(guó)好聲音學(xué)員等新時(shí)代偶像助陣，動(dòng)感時(shí)尚，氣氛火爆。 以上是一位愛(ài)喝雪花啤酒的小小見(jiàn)解，謝謝。
同時(shí)希望能有榮幸在雪花啤酒活動(dòng)上碰到，共度雪花啤酒美妙活動(dòng)。
4.誰(shuí)有好的 啤酒方面的策劃方案
如何才可以做好一個(gè)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員也簡(jiǎn)單也很困難哦.第一就是我們的老前輩傳下來(lái)的五步八點(diǎn)做好.每五步和每八點(diǎn)做到位.五步八點(diǎn)是最簡(jiǎn)單的通常也可以說(shuō)是最難的.不管那一位優(yōu)秀的業(yè)務(wù)人員都是把五步八點(diǎn)做好和理解. 五步 一。
打招呼（目光，微笑，真誠(chéng)） 二。介紹自己（簡(jiǎn)單，清楚，自信） 三。
介紹產(chǎn)品（把產(chǎn)品放在顧客手上） 四。成交（快速，負(fù)責(zé)，替客戶拿主意） 五。
再成交（多還要更多） 八點(diǎn) 一。良好的態(tài)度 二。
準(zhǔn)時(shí) 三。做好準(zhǔn)備 四。
做足八小時(shí) 五。保持地區(qū) 六。
保持態(tài)度 七。知道自己在干什么，為什么？ 八。
控制。
5.誰(shuí)有啤酒的銷(xiāo)售方案
（一）、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析1.宏觀環(huán)境分析a 總體經(jīng)濟(jì)形成隨著我國(guó)入世成功，外資對(duì)我國(guó)的投資不斷加大，我國(guó)經(jīng)濟(jì)前途一片大好，我國(guó)居民收入較快增長(zhǎng)，隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和社會(huì)形態(tài)的轉(zhuǎn)型大提高，享受品的消費(fèi)需要也大大的有所改善。
b 總體的消費(fèi)態(tài)勢(shì)倨報(bào)告，全球啤酒消費(fèi)至2010年將超過(guò)1800億.有潛力至2010年人均啤酒將達(dá)至26%到2010年亞太地區(qū)啤酒消費(fèi)者將由目前占全球的25%上升為34%自1990年以來(lái)，該地區(qū)貿(mào)易上升了11%，而全球僅上升了2%.我國(guó)啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今，增長(zhǎng)速度開(kāi)始放慢.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，大中啤酒企業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)利潤(rùn)下降.據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)01年銷(xiāo)售收入為4990130.4萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)4.31%，利潤(rùn)為170233.1萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)17.56%.人民生活水平不斷在增加，產(chǎn)品種類(lèi)多種多樣，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈.消費(fèi)者在消費(fèi)商品時(shí)已經(jīng)不在是物質(zhì)上的滿足，而重點(diǎn)是心理上的，消費(fèi)成現(xiàn)多樣化.c 產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策國(guó)家早在95期間對(duì)大中啤酒企業(yè)進(jìn)行鼓勵(lì)其發(fā)展，壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建.d 相關(guān)政策，法律背景國(guó)家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶，以便減少爆瓶傷人.但對(duì)于使用b2瓶會(huì)使產(chǎn)品成本增高，不利于開(kāi)擴(kuò)農(nóng)村和遠(yuǎn)銷(xiāo)啤酒。
e 市場(chǎng)文化背景從酒類(lèi)看，自古就有"南黃北白"之說(shuō).而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談?dòng)姓?qǐng)，講豪情 .2.微觀環(huán)境因素a 市場(chǎng)構(gòu)成。
在市場(chǎng)上以有“青啤，燕京，，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒?！笔袌?chǎng)上與雪花構(gòu)成威脅的主要有青啤，潛在威脅的有五星，燕京，金士百和雀巢咖啡.b 市場(chǎng)構(gòu)成特征。
在著個(gè)啤酒市場(chǎng)上，季節(jié)性很強(qiáng)，6-9月份銷(xiāo)售很大，還有12-2月份。華潤(rùn)核心競(jìng)爭(zhēng)力是有強(qiáng)大的資本優(yōu)勢(shì)。
c 營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的規(guī)納和總結(jié)優(yōu)勢(shì)：依托香港總部支持資金雄厚。劣勢(shì)：和對(duì)手比，不如青啤強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)。
機(jī)會(huì)：品牌形象深入人心，要在此基礎(chǔ)上做大做強(qiáng)。威脅：不斷有品牌進(jìn)入啤酒市場(chǎng)，所運(yùn)用的促銷(xiāo)策略，會(huì)帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)利潤(rùn)下滑. 二.產(chǎn)品分析 1 產(chǎn)品特征分析： 雪花為精選粉質(zhì)高而蛋白質(zhì)低的國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白皮小麥加工制造的小麥芽為原料。
一種低醇，淡色，麥香凸出的冰爽型啤酒。清涼冰爽，泡沫潔白細(xì)膩，持泡性良好，時(shí)間長(zhǎng)。
2 產(chǎn)品質(zhì)量分析：以小麥芽為主要原料（占總原料40%以上），采用下面發(fā)酵法釀制的啤酒。3 產(chǎn)品價(jià)格：價(jià)格適中。
4 生產(chǎn)工藝：雪花啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國(guó)統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受?chē)?guó)外釀酒技術(shù)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，從而保證了雪花的品質(zhì)如一。5 外觀與包裝：包裝上沒(méi)有什么新意。
6 目標(biāo)市場(chǎng)定位雪花的消費(fèi)群體主要是由中等文化以上（大專(zhuān).本科），中等收入以上的社會(huì)價(jià)層，經(jīng)濟(jì)收入較高，社交廣泛，應(yīng)酬交多的這步分時(shí)尚人士組成。這部分人具有許多共同特點(diǎn)，具有較高的生活品位，能較快接受新鮮事物。
能促使較多的團(tuán)體消費(fèi)，社會(huì)影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。
男性占據(jù)主導(dǎo)地位。這些消費(fèi)者張揚(yáng)不乏內(nèi)斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失風(fēng)格。
7 品牌形象：在品牌建設(shè)方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風(fēng)格。
雪花啤酒主張每一步成長(zhǎng)都值得關(guān)注，每一步成長(zhǎng)都是充滿樂(lè)趣的。應(yīng)該痛快地享受成長(zhǎng)。
雪花啤酒是成長(zhǎng)者的伙伴、鼓舞成長(zhǎng)者進(jìn)步。因此說(shuō)，“雪花啤酒，暢享成長(zhǎng)”。
三.消費(fèi)者分析1分析消費(fèi)者總體：現(xiàn)有消費(fèi)者消費(fèi)本產(chǎn)品的目的是宴會(huì)上制造氣氛和交際等的需要。2.消費(fèi)者一般在哪些場(chǎng)合范用本產(chǎn)品。
朋友聚會(huì)和生意宴會(huì)上比較多。3.大多數(shù)消費(fèi)者，在飲酒時(shí)都能以酒為話題，由此看來(lái)我們可以注入很多的故事，提高文化品味。
a適合本產(chǎn)品消費(fèi)群的構(gòu)成。消費(fèi)群體年齡為：24—40歲.收入狀況為：1000—3000元/月.性別：男性多余女性.文化程度：應(yīng)以中等文化水平（大專(zhuān)，本科）。
購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)：大多數(shù)為酒吧，酒店，娛樂(lè)場(chǎng)所。購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)：a有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理。
b對(duì)于這個(gè)價(jià)置，比較能符合他們的身份。c本產(chǎn)品的確口味符合他們?cè)谘鐣?huì)上的需要。
購(gòu)買(mǎi)數(shù)量：在數(shù)量上一次購(gòu)買(mǎi)并不是很高，但是在購(gòu)買(mǎi)頻率上應(yīng)該為很頻繁。購(gòu)買(mǎi)時(shí)間：多為中餐和晚宴。
b.現(xiàn)有消費(fèi)者態(tài)度。消費(fèi)者對(duì)本產(chǎn)品有較好評(píng)價(jià)。
4. 購(gòu)買(mǎi)程度很高。四.企業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)狀況分析四.企業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)狀況分析。
1. 企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中所處什么地位。是中國(guó)四個(gè)啤酒集團(tuán)之一。
其他為青啤。燕京 。
哈啤。2. 企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為：青啤，哈啤，百威，金士百，燕京。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況，從燕京上講，燕京品牌01年價(jià)值為55。29億元，燕京啤酒具有很強(qiáng)的地區(qū)性，對(duì)北京一帶市場(chǎng)占有率很高，它的總體戰(zhàn)略為做強(qiáng)，做大。
青啤是全國(guó)啤酒第一品牌，從總體看，青啤優(yōu)勢(shì)為它有強(qiáng)大的品牌，但是它所到之處，收購(gòu)的全是倒閉的小廠，質(zhì)量肯定會(huì)下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做大做強(qiáng)。
哈啤從總體規(guī)模上不遜色于著3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團(tuán)，在整個(gè)黑龍江省內(nèi)的占有率還是非常高的，就是如何作成全國(guó)性的品牌。
五.企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以往廣告分析具統(tǒng)計(jì)資料02年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3臺(tái)，啤酒廠商02年1—6月pop總投入7438,71萬(wàn)元。
6.啤酒行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)如何寫(xiě)
給你一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)提綱，啤酒業(yè)的情況需要具體問(wèn)題具體分析。
1.執(zhí)行概要和目錄表：關(guān)于本計(jì)劃的主要目標(biāo)和建議事項(xiàng)的簡(jiǎn)短摘要。執(zhí)行概要要使較高層次的管理層迅速地抓住計(jì)劃的要點(diǎn)。
執(zhí)行概要之后便是內(nèi)容的目錄表2.當(dāng)前營(yíng)銷(xiāo)狀況：提出關(guān)于市場(chǎng)、產(chǎn)品、競(jìng)爭(zhēng)、分銷(xiāo)、宏觀環(huán)境的背景資料。這些資料來(lái)自于SWOT分析（機(jī)會(huì)、威脅、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)）3.機(jī)會(huì)核問(wèn)題分析：從SWOT分析中提出主要機(jī)會(huì)，并確定影響組織目的的關(guān)鍵問(wèn)題4.目標(biāo)：描述計(jì)劃書(shū)中的財(cái)務(wù)目標(biāo)和營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，表明銷(xiāo)售量、市場(chǎng)份額、利潤(rùn)和相關(guān)指標(biāo)5.營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略：定義目標(biāo)市場(chǎng)，即對(duì)公司供應(yīng)品有需要和感到滿意的群體。
然后確定產(chǎn)品線的定位，它形成“博弈計(jì)劃”以便完成計(jì)劃目標(biāo)。在制定戰(zhàn)略的過(guò)程中，產(chǎn)品經(jīng)理應(yīng)與組織的其他人員商量，如與采購(gòu)、制造、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)和人力資源部門(mén)磋商，以保證整個(gè)公司提供適當(dāng)?shù)闹С郑褂?jì)劃順利進(jìn)行。
6：行動(dòng)方案：營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃必須具體描述為達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略而要采取的特定和實(shí)際的營(yíng)銷(xiāo)方案。對(duì)每個(gè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略必須星系回答下列問(wèn)題：將做什么？什么時(shí)候做？誰(shuí)來(lái)做？成本為多少？對(duì)這個(gè)方案的衡量方法是什么？7：財(cái)務(wù)目標(biāo)：在行動(dòng)計(jì)劃中應(yīng)集中說(shuō)明支持該方案的預(yù)算。
在收入的那一方，指出預(yù)估的銷(xiāo)售數(shù)量和平均實(shí)現(xiàn)價(jià)格。在開(kāi)支方面，指出生產(chǎn)成本、實(shí)體分銷(xiāo)成本和營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，以及再細(xì)分下去的細(xì)節(jié)項(xiàng)目。
收入和開(kāi)支之差就是預(yù)計(jì)利潤(rùn)。預(yù)算一旦批準(zhǔn)之后，它就是制定計(jì)劃和對(duì)材料采購(gòu)、生產(chǎn)調(diào)度、人力補(bǔ)充、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)安排的基礎(chǔ)。
8：執(zhí)行控制：營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的最后部分，概述控制，用以監(jiān)督計(jì)劃的過(guò)程。通常，目標(biāo)和預(yù)算按月或季來(lái)制定。
上一級(jí)的管理層每期都要審查這些記過(guò)。有些控制部分包含權(quán)變計(jì)劃，即包含管理層在遇到特殊的不利情況時(shí)應(yīng)采取的策略步驟。
參考：菲利普·科特勒 《營(yíng)銷(xiāo)管理》第11版 P128。
