一、散酒營(yíng)銷(xiāo)方法、品種、市場(chǎng)占有率情況分析 1、散酒營(yíng)銷(xiāo)方法(1)門(mén)市壇裝零售:散酒的度數有45°、46°、48°、53°、60°、65°六種檔次。
而60°、65°一般直接飲用的客戶(hù)較少,其大部分銷(xiāo)售去處是為個(gè)體私有小酒業(yè)和造假酒者提供調味基礎酒。上述散酒,經(jīng)同行品嘗,質(zhì)量?jì)?yōu)劣各半。
而市面大部分散售白酒皆來(lái)自于集體和私有小酒坊,酒的發(fā)酵周期一般都不超過(guò)二十五天。酒的價(jià)格一般在1.2-15元/斤。
(2)塑料桶裝銷(xiāo)售:塑料桶散裝酒的容量規格有5000ml、4800ml、4500ml、3500ml、最低不少于1500ml。桶裝酒的度數有45°、46°、48°、50°四種規格。
酒的價(jià)格一般50°.5000ml大曲酒在12-15元/桶,50°.3500-4000ml大曲酒價(jià)格在8-11元/桶。 2、散酒品牌市場(chǎng)占有率情況 散裝白酒銷(xiāo)售渠道主要為自辦直銷(xiāo)門(mén)市與商店代銷(xiāo)零售、批發(fā),且批發(fā)規模不大。
某些縣城雖然有很多散酒營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn),但縣城居民購買(mǎi)消費的寥寥無(wú)幾,約占總市場(chǎng)4-6%份額。但該地區的人均白酒瓶裝消費水平卻在8-12元/瓶左右,并且各類(lèi)中檔品牌銷(xiāo)售行情看好。
散酒生存的特點(diǎn)是酒的價(jià)格便宜,且迎合當前消費者水平低的情況,所以目前農村散酒市場(chǎng)還有一定市場(chǎng)潛力可挖。 二、散酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現狀和未來(lái)前景分析 近幾年散裝白酒市場(chǎng)逐步向品牌化和加盟連鎖發(fā)展,人們對于散酒質(zhì)量的擔心也在逐步消退,雖然散酒走的是中低端路線(xiàn),但因為省下廣告費等投入,實(shí)際上無(wú)論是口感還是價(jià)格都比同價(jià)位的瓶裝酒好。
“現在瓶裝白酒價(jià)格節節攀升,三四十元的低價(jià)酒喝了容易頭疼,而散酒基本上都屬于綿柔型,不上頭,喝后口不干,所以越來(lái)越被更多人認可。 1、統一的門(mén)店設計、統一的品牌、統一的價(jià)格。
2、總部廣告支持,贈送促銷(xiāo)禮品和宣傳資料。 3、免費促銷(xiāo)策劃,免費廣告設計。
4、實(shí)惠的銷(xiāo)售獎勵和反復政策。 5、嚴防區域竄貨,保證各代理商的獨家利益。
6、可持續發(fā)展的產(chǎn)品中長(cháng)期市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略規劃。
你好!樓主!一:
銷(xiāo)售的道理是相通的,銷(xiāo)售的基本原則就是:了解客戶(hù)的需求,滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,獲得利潤的一個(gè)過(guò)程。
所以,首先要了解市場(chǎng)上白酒的種類(lèi)價(jià)位、消費群、經(jīng)銷(xiāo)渠道、消費習慣、成功與失敗的案例等;這個(gè)過(guò)程之后,會(huì )根據公司主推產(chǎn)品的市場(chǎng)定位,出臺一套合適的市場(chǎng)銷(xiāo)售方案(對于新產(chǎn)品來(lái)說(shuō),很重要的一點(diǎn)就是要找到市場(chǎng)的切入點(diǎn),即市場(chǎng)的機會(huì )點(diǎn)在哪里,避免進(jìn)入雷區,少走彎路)。接下來(lái)選擇合適的經(jīng)銷(xiāo)商,即加盟批發(fā)商。加盟批發(fā)商原則上并不是越多越好,而是每個(gè)區域有2到3個(gè)優(yōu)質(zhì)的加盟批發(fā)商就足夠了,以點(diǎn)帶面,也便于管理。
銷(xiāo)售方式可以多樣性,比如上面講到的加盟批發(fā)(主導的銷(xiāo)售),還可以尋找一些政府機關(guān)、企事業(yè)單位做團購銷(xiāo)售;酒店直營(yíng);甚至可以做一些酒文化活動(dòng),既能做宣傳又能賣(mài)酒,還可以假日銷(xiāo)售、社區銷(xiāo)售等等。
銷(xiāo)售策略更應該出奇制勝,或者說(shuō):不按常理出牌。這里舉兩個(gè)成功的案例。一,某公司的新酒一上市,就讓員工自己到市場(chǎng)買(mǎi)這個(gè)酒,營(yíng)造一個(gè)市場(chǎng)繁榮的景象,起到活絡(luò )市場(chǎng)銷(xiāo)售的作用,果真這個(gè)酒很快就賣(mài)開(kāi)了而且賣(mài)的很不錯!二、某公司讓員工如果到酒店吃飯,就問(wèn)有沒(méi)有XXX酒,如果沒(méi)有的活就走人另找一家,不用太長(cháng)時(shí)間,當地的酒店都進(jìn)這種XXX酒了。
同時(shí)有兩項工作也是非常重要的:一、建立銷(xiāo)售團隊。銷(xiāo)售團隊必須有優(yōu)秀的核心人物帶領(lǐng)團隊,成員之間強調個(gè)人成績(jì)更應該強調團隊協(xié)作。二、擴大品牌影響。通過(guò)媒介投放廣告,組織活動(dòng),網(wǎng)絡(luò )推廣,軟文博客推廣等,讓品牌深入人心。
銷(xiāo)售目標。可以分為產(chǎn)品初入市場(chǎng)期、市場(chǎng)培養期、市場(chǎng)成熟期等幾個(gè)階段制定銷(xiāo)售目標,是階梯式的。并有淡季和旺季之分。同時(shí)做市場(chǎng)銷(xiāo)售曲線(xiàn)圖,反應銷(xiāo)售情況(區域,月份,年度等)。并取同品牌和不同品牌同價(jià)位的(如五糧液400元的XXX酒)酒作基線(xiàn)比較,如自己產(chǎn)品銷(xiāo)售不好而其他品牌銷(xiāo)售好的月份,就應該研究人家為什么賣(mài)的好,及時(shí)調整市場(chǎng)策略。
可以制定年度、季度、月份銷(xiāo)售任務(wù),分區完成,每月區與區之間競爭。分沒(méi)完成、完成、超額完成三級進(jìn)行獎罰。
回款方案是現貨現款,及月份/年度返點(diǎn)。
謝謝 采納!
現代酒吧營(yíng)銷(xiāo)方案 一、現代酒吧:“有音樂(lè ),有酒,還有很多的人……”,一般人對酒吧的認識似乎只至于此,做為西方酒文化標準模式,酒吧越來(lái)越受到人們的重視。
“酒吧文化”悄悄地,卻是越來(lái)越多地出現在21世紀中國大都市的一個(gè)個(gè)角落。酒吧品種多多,酒吧的情調迷人,且不乏激情,它成為青年人的天下,更是黑夜不歸的一種默許。
酒吧的興起與紅火與整個(gè)中國的經(jīng)濟、社會(huì )、文化之變化都有著(zhù)密不可分的關(guān)系,酒吧的步伐始終跟隨著(zhù)時(shí)代。酒吧發(fā)展到如今,現可分為四大類(lèi):第一類(lèi)酒吧就是校園酒吧,集中在大學(xué)及高校附近,主要針對學(xué)生。
取名也別致,如“HardRock”、“單身貴族”、“黑匣子”、“親密伴侶Sweet heart”等,從吧名就能嗅出其中的氣味。這批酒吧最大的特色就是前衛,前衛的布置、前衛的音樂(lè )、前衛的話(huà)題。
變異夸張的墻面畫(huà),別出心裁的題記,大多出于顧客隨心所欲的涂寫(xiě),不放流行音樂(lè ),沒(méi)有輕柔的音樂(lè ),從頭到尾播的都是搖滾音樂(lè )。第二類(lèi)是音樂(lè )酒吧,這類(lèi)酒吧主要講究氣氛情調和音樂(lè )效果,都配有專(zhuān)業(yè)級音響設備和最新潮的音樂(lè )CD,時(shí)常還有樂(lè )隊表演。
柔和的燈光、柔軟的墻飾,加上柔美的音樂(lè ),吸引著(zhù)不少注重品位的音樂(lè )愛(ài)好者。第三類(lèi)是商業(yè)酒吧,這類(lèi)酒吧無(wú)論大小,追求的是西方酒吧的溫馨、隨意和盡情的氣氛,主要集中在大賓館和商業(yè)街市。
第四類(lèi)酒吧就是露天閑情酒吧,這類(lèi)酒吧地處較為偏僻,以露天為主、占地面積較為寬大,活動(dòng)范圍較廣、娛樂(lè )設施較為齊全、氣氛往往脫離繁忙的都市生活,給人一種輕松、解脫的感覺(jué),是都市夜生活一族的理想去所。二、性質(zhì):酒吧是一家綠化完善、環(huán)境雅致集娛樂(lè )休閑于一身的大型的露天酒吧。
三、地點(diǎn):xx 占地面積:90米X60米=540平方米 四、經(jīng)營(yíng)范圍:1、出售啤酒、高檔紅酒、蘇打酒、精調雞尾酒、飲料為主;2、推出奶昔、果汁一系列特調凍、熱飲品;3、提供可樂(lè )保姜、奶茶、檸檬茶、檸檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒飲品;4、精美別致水果果盤(pán)(可售可贈)、鮮果沙律等;、美味可口小食:熟食(鹵水系列、鹽焗系列、燒烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、話(huà)梅、署仔、陳皮等) 五、布局:1、水吧吧臺:是整個(gè)酒吧的中心及獨特酒吧文化的體現。①、外觀(guān)別致、結構簡(jiǎn)單、流水線(xiàn)狀,便于疏散客人。
②、酒柜新穎有格調、柜頭內最好配有燈光,周邊有關(guān)于酒吧文化的畫(huà)及圖片裝飾。③、水吧吧臺臺面裝飾以酒及酒吧文化為主,可用高檔酒瓶及有關(guān)西洋文化的工藝品進(jìn)行擺設。
④、吧臺前臺吧椅要簡(jiǎn)單、休閑,便于移動(dòng)。⑤、水吧吧臺冰柜及冰桶要充足,且電源穩定。
⑥、吧臺燈光較為明亮點(diǎn),燈光色彩繽紛,體現一種燈紅酒綠的感覺(jué)。2、休閑走廊:①、構架古樸,以竹或木材為材料,給人一種蔭下乘涼的意境。
②、休閑走廊要敞雅,便于客人感受酒吧的優(yōu)美環(huán)境及氣氛。③、走廊兩旁為綠化區,給客人起到放松及醒酒的作用。
④、走廊中間設有若干個(gè)休息亭,便于客人休息。⑤、走廊梁上懸掛小燈籠、或光線(xiàn)暗的燈具。
3、休閑古亭:①、簡(jiǎn)單、仿古格調,以竹或木材為材料.②、休閑亭要雅致,讓客人有種一看就想逗留的感覺(jué)。③、亭內設有娛樂(lè )設施,如:射飛鏢、格子棋、跳棋、撲克牌等。
④、亭內擺設少許干花或盆景。⑤、亭內臺椅要高檔于大眾休閑區的臺椅,有種層次感。
⑥、亭內應設有報紙、書(shū)刊、雜志等。4、大眾休閑區(消費區):①、桌、椅要舒適,便于移動(dòng);②、臺與臺之間距離不要太過(guò)于擁擠;③、休閑區地面不要太滑,水泥地即可;④、臺上設識別臺牌,燭光、及水吧產(chǎn)品價(jià)格表(普通);⑤、休閑區燈光暗調,飾彩燈更佳。
5、娛樂(lè )區(舞臺區):①、舞臺為短一字型,與客人零離接觸,容易帶動(dòng)節目現場(chǎng)氣氛;②、背景為投影幕布,隨時(shí)可更改內容,也便于看集體足球賽;③、背景畫(huà)設計趨于前衛,最好與酒吧文化有關(guān);④、燈光設計,色彩豐富;⑤、整個(gè)酒吧音響設備要到位。6、綠化區:; ①、綠化區以種植植物、草皮為主,讓客人有種回歸自然的休閑感覺(jué),它是本酒吧一大賣(mài)點(diǎn);②、綠化面積不宜太大,因為它只是一種裝飾,休閑區可以適當增多,畢竟本酒吧趨向于大眾化;③、綠化區需要一個(gè)特別的景點(diǎn),有主次之分,讓它代表本酒吧的特點(diǎn)及別具一格的文化;④、綠化區管理也很重要,最好有人管理;7、停車(chē)場(chǎng):①、對每個(gè)餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),停車(chē)場(chǎng)其實(shí)也起了非常大的作用;②、停車(chē)場(chǎng)容納量要大,車(chē)輛出入口有秩序、保證安全;③、有專(zhuān)人看車(chē)人,讓客人能安心飲酒聊天。
8、衛生間:①、對于露天吧空間大的緣故,洗手間要夠用;②、衛生間布置不要過(guò)于普通,要有一定的國外廁所文化,要從小投資中展示非凡風(fēng)格。③、衛生間清潔要搞好,餐飲行業(yè)最注重衛生.六、酒吧服務(wù)人員:①、管理人員:有責任心,處事能力強且細心,善于觀(guān)察與處理;且交際廣,促銷(xiāo)點(diǎn)子多且實(shí)用,能夠掌控整個(gè)酒吧運作。
②、水吧吧臺人員:調酒及技藝精湛,因為美味的飲品是吸引顧客最有力的武器;操作熟練,速度快且不容出錯單。③、服務(wù)員及服務(wù)生:五官端正、形象好、談吐大方。
④、陪酒小姐:青。
米勒啤酒案例分析
菲力浦摩里斯公司是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“ 萬(wàn)寶路” 香煙的的公司,它在1970 年買(mǎi)下了米勒啤酒公司,并運用市場(chǎng)細分策略,到1980 年,米勒啤酒的市場(chǎng)份額已經(jīng)達到了21.1% ,成了市場(chǎng)上啤酒業(yè)龍頭老大。
米勒公司原本是一個(gè)業(yè)績(jì)平平的企業(yè),60年代末期,在全美啤酒行業(yè)中排名第七,市場(chǎng)占有率僅為4%.到1983年,米勒公司的市場(chǎng)占有率達到21%,僅次于排名第一的布什公司(市場(chǎng)占有率為34%),但已將排名第三,第四的公司遠遠拋在了后頭,以至于當時(shí)人們普遍認為米勒公司創(chuàng )造了一個(gè)奇跡.那么米勒公司是如何創(chuàng )造這一奇跡的呢。
首先,米勒公司在做出營(yíng)銷(xiāo)決策前,經(jīng)過(guò)調查發(fā)現,根據對啤酒飲用程度的不同,可將消費者分為兩類(lèi):一類(lèi)是輕度飲用者,另一類(lèi)是重度飲用者,而且其引用量是輕度飲用者的八倍.結果一出來(lái),米勒公司馬上意識到他們面對的是怎樣一個(gè)消費群米勒公司果斷的決定將"海雷夫"啤酒定位于多數為 領(lǐng)階層的重度飲用者身上,并將定位體現于米勒公司的新廣告上.廣告畫(huà)面中出現的都是激動(dòng)人心的場(chǎng)面:年輕人騎著(zhù)摩托車(chē)沖下陡坡,船員們在狂風(fēng)巨浪中駕駛輪船,甚至還請來(lái)了籃球明星助陣.新產(chǎn)品上市后,市場(chǎng)反應熱烈,很快贏(yíng)得了藍領(lǐng)階層的喜愛(ài)。
米勒公司并沒(méi)有就此罷手,他們決定乘勝追擊.根據啤酒熱量的高低,劃分出高熱度啤酒市場(chǎng)和低熱度啤酒市場(chǎng),并進(jìn)入低熱度啤酒市場(chǎng),推出了"萊特"牌啤酒.開(kāi)始,許多啤酒商并不看好米勒公司的這一決策,認為他們進(jìn)入了一個(gè)"根本不存在市場(chǎng)的市場(chǎng)".但米勒公司并沒(méi)有放棄,他們從廣告宣傳上入手,反復強調萊特啤酒的優(yōu)點(diǎn),還對其進(jìn)行了重新的包裝.產(chǎn)品投入市場(chǎng)后,當年在美國銷(xiāo)售量就達200萬(wàn)箱,并在以后幾年迅速上升。
米勒公司的啤酒銷(xiāo)售取得了巨大的成功,被人們稱(chēng)為"世紀口味的啤酒公司。
答:米勒公司所依據的變量進(jìn)行"啤酒市場(chǎng)"細分:
1. 市場(chǎng)細分是進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)最基本,也是最重要的工作。市場(chǎng)細分的準確與否,直接關(guān)系到產(chǎn)品的定位問(wèn)題。一旦市場(chǎng)細分做不好。整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的基礎就不穩。米勒啤酒對市場(chǎng)準確的細分,增加了其對消費者的了解,提高了營(yíng)銷(xiāo)的針對性,為準確的市場(chǎng)定位創(chuàng )造了條件。米勒啤酒的成功就在于恰到好處的市場(chǎng)細分。市場(chǎng)細分是指按照消費者的需求,購買(mǎi)行為,購買(mǎi)習慣將某一產(chǎn)品的市場(chǎng)劃分成不同類(lèi)型的消費者群體。
米勒公司在做出營(yíng)銷(xiāo)決策前對市場(chǎng)進(jìn)行了調查。他們發(fā)現,根據對啤酒飲用程度的不同,可將消費人群分為兩類(lèi),輕度飲用者和重度飲用者。而且重度飲用者引用量是輕度飲用者的8 倍。結果一出來(lái),決策者意識到他們面對的群體: 多數為藍領(lǐng)階層,愛(ài)好體育運動(dòng)。這是市場(chǎng)消費者的主流。于是,針對這些消費者,米勒啤酒公司改變了原來(lái)在消費者心中“高價(jià)優(yōu)質(zhì)”的定位,將消費目標人群從婦女及社會(huì )高收入者轉向真正愛(ài)喝啤酒的下層人士。并且根據這個(gè)市場(chǎng)定位來(lái)重新創(chuàng )作廣告。
根據對啤酒飲用程度的不同,將消費者分為兩類(lèi):一類(lèi)是輕度飲用者,另一類(lèi)是重度飲用者.然后,根據啤酒熱度的高低,劃分出高熱度啤酒市場(chǎng)和低熱度啤酒市場(chǎng)。
2. 米勒公司實(shí)施怎樣的目標市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略:
米勒公司根據對啤酒飲用程度的不同,將消費人群分為兩類(lèi),輕度飲用者和重度飲用者。而且重度飲用者引用量是輕度飲用者的8倍。于是將消費目標人群從婦女及社會(huì )高收入者轉向真正愛(ài)喝啤酒的下層人士:多數為藍領(lǐng)階層,愛(ài)好體育運動(dòng)。
由于米勒公司在市場(chǎng)細分的基礎上,選擇兩個(gè)細分市場(chǎng)作為其目標市場(chǎng),生產(chǎn)兩種不同的啤酒:"海雷夫"啤酒和"萊特"啤酒,并針對不同的啤酒,實(shí)行不同的營(yíng)銷(xiāo)組合方案,以滿(mǎn)足不同消費者的需求.因此屬于差異營(yíng)銷(xiāo)策略。
3. 米勒公司所進(jìn)行的目標定位:
米勒啤酒公司并沒(méi)有放棄市場(chǎng)細分出來(lái)的另外一個(gè)群體——低熱度啤酒市場(chǎng)。開(kāi)發(fā)出一種叫萊特的低熱度啤酒。對它還進(jìn)行了恰當的包裝: 高質(zhì)量,男人氣概。恰當的市場(chǎng)細分和定位使萊特啤酒的銷(xiāo)售額當年就達到了200 萬(wàn)箱。在整個(gè)20 世紀70 年代,米勒啤酒取得了巨大的成功。到1980 年,米勒啤酒的市場(chǎng)份額已經(jīng)達到了21.1% ,成了市場(chǎng)的龍頭老大。
通過(guò)市場(chǎng)細分,有利于發(fā)現市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)機會(huì ),開(kāi)拓新市場(chǎng),擴大市場(chǎng)占有率,米勒公司通過(guò)市場(chǎng)細分,發(fā)現低熱度啤酒市場(chǎng),并成功進(jìn)入,擴大了市場(chǎng)占有率;有利于集中企業(yè)資源,取得最佳營(yíng)銷(xiāo)效果;有利于制定和調整營(yíng)銷(xiāo)方案,揚長(cháng)避短,增強企業(yè)應變能力。
一。
業(yè)務(wù)員的配備: 1.以細分的4個(gè)區域為原則,招收4名本地員工進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,薪酬結合當地薪酬標準、業(yè)績(jì)、所轄市場(chǎng)的概況經(jīng)與公司協(xié)商,進(jìn)行支付。 2.經(jīng)銷(xiāo)(分銷(xiāo))商的選擇; 選擇經(jīng)銷(xiāo)商的總體原則應是態(tài)度決定合作:適合企業(yè)的客戶(hù)不是看表面上的大與小,在具備了基本條件后,關(guān)鍵是看其對我方品牌的真正態(tài)度,即是否理解并認同我們公司的整體戰略,企業(yè)理念、文化與品牌建設等,看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對我方品牌進(jìn)行運作(配合力度)。
基本條件:主要看其是否穩健:a、有一定的資金實(shí)力;財務(wù)收支的平衡與穩定;b、有自己的營(yíng)銷(xiāo)隊伍保持一定的素質(zhì)和穩定性;c、有自己的銷(xiāo)售渠道和網(wǎng)點(diǎn),并保持發(fā)展規劃布局的穩定性;d、決策者的人格健全。 二、通路終端建設; 在公司營(yíng)銷(xiāo)政策不設省級代理商的原則下,雖上面將全省分為兩大區四小區,主要目的是為了對業(yè)務(wù)員的市場(chǎng)區域劃分及管理。
1)在全省每個(gè)區、市基本上是以設一家經(jīng)銷(xiāo)商為原則; 2)在重點(diǎn)區域市場(chǎng),如XX、XX等若經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)力或網(wǎng)絡(luò )有限,經(jīng)共同協(xié)商,再對所屬市、縣找數家分銷(xiāo)商,以達到擴大終端網(wǎng)點(diǎn)的目的。 3)在終端網(wǎng)點(diǎn)建設上,初步以有影響的酒店、飯店、大賣(mài)場(chǎng)為主,根據具體市場(chǎng)確定合理的布點(diǎn)數量。
4)在初步布點(diǎn)完成后,再對類(lèi)煙酒專(zhuān)賣(mài)店、中小商超進(jìn)行鋪貨。 5)在重點(diǎn)區域市場(chǎng)進(jìn)行精耕細作,對小飯店、居民住宅區的小食雜店進(jìn)行適燈袒酢? 三、廣告宣傳; 廣告宣傳應以簡(jiǎn)單、適用為主,應從宣傳方式、媒體選擇、方案策劃、廣告創(chuàng )意等方面整合一切資源,以達到以最小的投入獲得最大的宣傳效應。
1)在廣告宣傳上應以“XX紅酒”的市場(chǎng)定位、目標市場(chǎng)為切入點(diǎn),針對目標消費群進(jìn)行有效宣傳,有的放矢,不至于浪費資源。 2)根據酒市場(chǎng)的一些特征,在宣傳上以“XX紅酒”是XXX精釀的酒,是餐桌上的調養酒;引導的是一種科學(xué)、健康、自然、時(shí)尚的酒。
消費新概念為基本方向。 3)根據XX地域、氣候特征及當地居民的日常飲食習慣,應在枸杞特性“味甘、性平、無(wú)毒”及“XX紅酒”喝了不上火,即去火解毒的方面進(jìn)行宣傳。
4)在市場(chǎng)導入期,為了擴大產(chǎn)品影響,在同經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)商,選擇適應電視媒體,適當時(shí)段進(jìn)行廣告宣傳。 5)在報紙宣傳上把握兩點(diǎn):a、先以“硬”性廣告為主,重點(diǎn)宣傳“XX紅”是一種創(chuàng )新的酒,讓受眾知曉“XX紅”;b、隨著(zhù)市場(chǎng)的推進(jìn)時(shí)間,組織一系列“軟”廣告文案,以介紹XX的由來(lái)傳說(shuō),XX酒的特性等酒文化方面知識進(jìn)行系列宣傳。
為了擴大報紙宣傳的效果,可舉行“看報紙廣告,回答問(wèn)題,禮品奉送”活動(dòng)。 四、在電視、報刊媒體上投放廣告成本較高,只能進(jìn)行適當短期的投放。
而我們對“XX紅酒”的宣傳應重點(diǎn)放在酒店、大賣(mài)場(chǎng)等占據消費量較大份額的人流較多的銷(xiāo)售終端。 1)在終端進(jìn)行宣傳,應以提高“注目率”為基點(diǎn),即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過(guò)來(lái),買(mǎi)不買(mǎi)“XX紅酒”是另外的一回事,先讓其看一眼“XX紅酒”,如在賣(mài)場(chǎng)酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)區林林總總的酒產(chǎn)品陳列架前,如何吸引顧客的目光,除了現場(chǎng)促銷(xiāo)員的解說(shuō)外,另外一條途徑就是在終端陳列上做文章,我們設計一個(gè)精巧的,能體現出“XX紅酒”品牌形象的陳列架,陳列架不求大,以達列“XX紅酒”一現,與眾不同的展示效應。
同樣,此展示架在些酒、飯店條件允許的情況下也可運用。 2)在終端通過(guò)其它方式進(jìn)行宣傳吸引“注目率”,即POP的張貼,飲酒常識小冊子的發(fā)送,巨無(wú)霸形象展示牌的設置,大型噴繪燈箱的設置……。
五、日常管理: 作為一名省級主管,日常的管理主要應是從三方面著(zhù)手: 1)業(yè)務(wù)的拓展、管理工作,親自參予并指導業(yè)務(wù)員協(xié)同經(jīng)銷(xiāo)商作好通路終端工作,擴大“XX紅酒”在XX市場(chǎng)的知名度,提升其市場(chǎng)銷(xiāo)量。 2)業(yè)務(wù)員的管理工作,作為一名業(yè)務(wù)主管,在具備一定的業(yè)務(wù)拓展、管理技能的同時(shí),還應做到“為人之君,為人之親,為人之師”的表率作用,組織加強業(yè)務(wù)員的學(xué)習工作,共同學(xué)習公司的戰略規劃、企業(yè)文化、品牌建設等方面的知識,組織學(xué)習業(yè)務(wù)知識,從而提高每個(gè)人的個(gè)人素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力,充分發(fā)揮每個(gè)人的主觀(guān)能動(dòng)性,并形成一個(gè)團結、親和、互助、上進(jìn)的團隊。
3)充當公司與經(jīng)銷(xiāo)商的溝通橋梁作用,業(yè)務(wù)員最基本的要求就是要勤。要勤于經(jīng)銷(xiāo)商溝通,要有創(chuàng )新的思維觀(guān)念,在日常工作、學(xué)習中勤于思考,并有敏銳的洞察力,善于發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)解決問(wèn)題,不能解決的上報公司,盡早協(xié)調處理。
一、營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)的格式 一份完整較的營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)的構造分為三大部分:一是產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況分析,二是策劃書(shū)正文內容。
三是效果預測即方案的可行性與操作性。 (一)市場(chǎng)狀況分析 要了解整個(gè)市場(chǎng)規模的大小以及敵我對比的情況,市場(chǎng)狀況分析必須包含下列13項內容: (1)整個(gè)產(chǎn)品在當前市場(chǎng)的規模。
(2)競爭品牌的銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售額的比較分析。 (3)競爭品牌市場(chǎng)占有率的比較分析。
4)消費者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結構之市場(chǎng)目標分析。 5)各競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。
(6)各競爭品牌市場(chǎng)區域與產(chǎn)品定位的比較分析。 (7)各競爭品牌廣告費用與廣告表現的比較分析。
(8)各競爭品牌促銷(xiāo)活動(dòng)的比較分析。 (9)各競爭品牌公關(guān)活動(dòng)的比較分析。
(10)競爭品牌訂價(jià)策略的比較分析。 (11)競爭品牌銷(xiāo)售渠道的比較分析。
(12)公司近年產(chǎn)品的財務(wù)損益分析。 (13)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣與競爭品牌之間的優(yōu)劣對比分析。
(二)策劃書(shū)正文 一般的營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)正文由七大項構成,現簡(jiǎn)單扼要說(shuō)明。 (1)公司產(chǎn)品投入市場(chǎng)的政策 策劃者在擬定策劃案之前,必須與公司的最高領(lǐng)導層就公司未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方針與策略,深入細致的溝通,以確定公司的主要方針政策。
雙方要研討下面的細節; 1。確定目標市場(chǎng)與產(chǎn)品定位。
2。銷(xiāo)售目標是擴大市場(chǎng)占有率還是追求利潤。
3。制定價(jià)格政策。
4。確定銷(xiāo)售方式。
5。廣告表現與廣告預算。
6。促銷(xiāo)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
7。公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
(2)企業(yè)的產(chǎn)品銷(xiāo)售目標 所謂銷(xiāo)售目標,就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(通常為一年)必須實(shí)現的營(yíng)業(yè)目標。 銷(xiāo)售目標量化有下列優(yōu)點(diǎn): 為檢驗整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃案的成敗提供依據。
為評估工作績(jì)效目標提供依據。 為擬定下一次銷(xiāo)售目標提供基礎。
(3)產(chǎn)品的推廣計劃 策劃者擬定推廣計劃的目的,就是要協(xié)助實(shí)現銷(xiāo)售目標。推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。
①目標 策劃書(shū)必須明確地表示,為了實(shí)現整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃案的銷(xiāo)售目標,所希望達到的推廣活動(dòng)的目標。一般可分為:長(cháng)期,中期與短期計劃。
②策略 決定推廣計劃的目標之后,接下來(lái)要擬定實(shí)現該目標的策略。推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷(xiāo)渠道運用策略、促銷(xiāo)價(jià)格活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項。
廣告宣傳策略:針對產(chǎn)品定位與目標消費群,決定方針表現的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶(hù)外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽(tīng)率與接觸率有多少?使產(chǎn)品的特色與賣(mài)點(diǎn)深入人心。
分銷(xiāo)渠道策略:當前的分銷(xiāo)渠道的種類(lèi)很多,企業(yè)要根據需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行,一般可分為:經(jīng)銷(xiāo)商和終端兩大塊,另有中間代理商德等形式。在選擇中我們,遵循的主要原則是“有的放矢”,充分利用公司的有限的資源和力量。
促銷(xiāo)價(jià)格策略:促銷(xiāo)的對象,促銷(xiāo)活動(dòng)的種種方式,以及采取各種促銷(xiāo)活動(dòng)所希望達成的效果是什么。 公關(guān)活動(dòng)策略:公關(guān)的對象,公關(guān)活動(dòng)的種種方式,以及舉辦各種公關(guān)活動(dòng)所希望達到目的是什么。
③細部計劃 詳細說(shuō)明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細節。 廣告表現計劃:報紙與雜志廣告稿的設計(標題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng )意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃:選擇大眾化還是專(zhuān)業(yè)化的報紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節目時(shí)段與次數。另外,也要考慮CRP(總視聽(tīng)率)與CPM(廣告信息傳達到每千人平均之成本) 促銷(xiāo)活動(dòng)計劃:包括商品購買(mǎi)陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會(huì )、折扣等。
公關(guān)活動(dòng)計劃:包括股東會(huì )、發(fā)布公司消息稿、公司內部刊物、員工聯(lián)誼會(huì )、愛(ài)心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。 (4)市場(chǎng)調查計劃 市場(chǎng)調查在營(yíng)銷(xiāo)策劃案中是非常重要的內容。
因為從市場(chǎng)調查所獲得的市場(chǎng)資料與情報,是擬定營(yíng)銷(xiāo)策劃案的重要依據。此外,前述第一部分市場(chǎng)狀況分析中的12項資料,大都可通過(guò)市場(chǎng)調查獲得,由此也顯示出市場(chǎng)調查的重要。
然而,市場(chǎng)調查常被高層領(lǐng)導人與策劃書(shū)人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費,而不注意市場(chǎng)調查,這種錯誤的觀(guān)念必須盡快轉變。
市場(chǎng)調查與推廣計劃一樣,也包含了目標,策略以及細部計劃三大項。 (5)銷(xiāo)售管理計劃 假如把營(yíng)銷(xiāo)策劃案看成是一種陸海空聯(lián)合作戰的話(huà),銷(xiāo)售目標便是登陸的目的。
市場(chǎng)調查計劃是負責提供情報,推廣計劃是海空軍掩護,而銷(xiāo)售管理計劃是陸軍行動(dòng)了,在情報的有效支援與強大海空軍的掩護下,仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地,才能獲得決定性的勝利。因此,銷(xiāo)售管理計劃的重要性不言而喻。
銷(xiāo)售管理計劃包括銷(xiāo)售主管和職員、銷(xiāo)售計劃、推銷(xiāo)員的挑選與訓練、激勵推銷(xiāo)員、推銷(xiāo)員的薪酬制度(工資與獎金)等。 (6)財務(wù)損益預估 任何營(yíng)銷(xiāo)策劃案所希望實(shí)現的銷(xiāo)售目標,實(shí)際上就是要實(shí)現利潤,而損益預估就是要在事前預估該產(chǎn)品的稅前利潤。
只要把該產(chǎn)品的預期銷(xiāo)售總額減去銷(xiāo)售成本、營(yíng)銷(xiāo)費用(經(jīng)銷(xiāo)費用加管理費用)、推廣費用后,即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤。 (7)方案的可行性與操作性分析。
這是對該方案的落實(shí)政策的進(jìn)一步過(guò)程,從某中意義上來(lái)說(shuō),他是計劃執行的“前哨站。
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