地攤小吃創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

1.路邊小吃店的企業(yè)構想

一、項目簡(jiǎn)介。

從創(chuàng )業(yè)項目名稱(chēng)、創(chuàng )業(yè)構想、產(chǎn)業(yè)類(lèi)別定位、項目發(fā)展優(yōu)勢、項目進(jìn)度、發(fā)展計劃等方面做簡(jiǎn)要介紹。項目名稱(chēng)初步定為：老友記創(chuàng )業(yè)構想：希望小吃吧提供半成品食品，顧客自己加工這種特殊的體驗方式來(lái)呼吁年輕人自己動(dòng)手做飯，體驗這種自己動(dòng)手paty的樂(lè )趣。

逐步向消費者推廣半成品食品。產(chǎn)品類(lèi)別定為：工薪族的娛樂(lè )休閑場(chǎng)所，以較低的價(jià)格和溫馨的環(huán)境吸引年輕人們消費。

這里不浮華，不吵鬧，都是一群愿意交朋友，一群積極向上的年輕人。項目發(fā)展優(yōu)勢：1、迎合了一部分年輕人的渴望社交的心理，這群人又不喜歡喧囂2、低廉的價(jià)格和優(yōu)秀的品質(zhì)是關(guān)鍵3、diy的樂(lè )趣也是我們的優(yōu)勢之一。

項目進(jìn)度：已經(jīng)有了初步規劃，4月4-6日到北京做進(jìn)一步考察，回來(lái)后將全力去裝修，預計4月15日開(kāi)業(yè)。發(fā)展計劃：1、利用3個(gè)月的時(shí)間聚集一部分老顧客，在東勝范圍內有一定的之名度2、在經(jīng)營(yíng)中逐漸積累經(jīng)驗，爭取讓小店發(fā)展成為鄂爾多斯人盡皆知的連鎖休閑小吃吧。

二、創(chuàng )業(yè)團隊。介紹創(chuàng )業(yè)項目申報人（發(fā)起人）和創(chuàng )業(yè)團隊主要成員基本情況、工作經(jīng)歷、技能特長(cháng)以及團隊分工情況，介紹創(chuàng )業(yè)團隊經(jīng)歷、運行機制和創(chuàng )業(yè)能力。

申報人：賀斌創(chuàng )業(yè)團隊：賀斌、劉斌畢業(yè)于中國礦業(yè)大學(xué)，曾經(jīng)創(chuàng )立惠眾尚品網(wǎng)絡(luò )科技公司。惠眾尚品是鄂爾多斯市第一家本土網(wǎng)上超市，由于經(jīng)驗缺乏等原因最后失敗了。

14年我們曾做過(guò)一個(gè)夏季的夜市，主要銷(xiāo)售麻辣串、手抓餅等小吃，經(jīng)營(yíng)比較成功，也積累了不少經(jīng)驗，所以我們有信心做好這個(gè)小店。三、市場(chǎng)與需求1.項目產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)分析。

包括行業(yè)發(fā)展現狀、市場(chǎng)規模、發(fā)展趨勢、分析該產(chǎn)品（服務(wù)）市場(chǎng)可接受的容量，分析市場(chǎng)所在，結合產(chǎn)品（服務(wù)）優(yōu)勢、團隊優(yōu)勢，確定產(chǎn)品（服務(wù)）的目標顧客，可能達到的市場(chǎng)地位和市場(chǎng)份額。2.產(chǎn)品（服務(wù)）競爭優(yōu)勢分析。

介紹該行業(yè)可能存在的競爭對手情況、產(chǎn)品（服務(wù)）的技術(shù)性能比較優(yōu)勢、進(jìn)入市場(chǎng)機會(huì )（空白/新開(kāi)發(fā)/成長(cháng)/高成長(cháng)/成熟/飽和）、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢、行業(yè)的認知、企業(yè)管理優(yōu)勢等多方面分析與市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。3.項目風(fēng)險及應對措施。

分析可能產(chǎn)生的市場(chǎng)風(fēng)險因素（客源流失、市場(chǎng)疲軟、價(jià)格波動(dòng)等）、競爭風(fēng)險因素（經(jīng)濟實(shí)力、產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢等）、管理風(fēng)險因素（人事、人員流動(dòng)、關(guān)鍵雇員依賴(lài)等）和外部環(huán)境風(fēng)險因素（國家產(chǎn)業(yè)政策調整、行業(yè)規章變化等）對產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)帶來(lái)的影響情況，并闡述各類(lèi)風(fēng)險的控制及應對措施。五、商業(yè)模式描述對產(chǎn)品（服務(wù)）開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售進(jìn)行的合理策劃，制定產(chǎn)品（服務(wù)）市場(chǎng)的推廣計劃，制定產(chǎn)品銷(xiāo)售（服務(wù)）計劃，分析和制定產(chǎn)品（服務(wù)）的最佳獲利方式，提出（分析）企業(yè)未來(lái)1-5年的定位及發(fā)展規劃和階段目標。

六、財務(wù)與經(jīng)濟效益闡述項目投融資計劃、渠道、規模，預測項目5年的經(jīng)濟效益情況，進(jìn)行盈虧平衡分析，計算投資回收期、投資利潤率。七、項目發(fā)展條件和需求根據項目實(shí)際情況，介紹項目發(fā)展所需場(chǎng)地、設施、政策、服務(wù)等方面的需求，分析項目發(fā)展條件與本地區實(shí)際情況的契合度。

八、附件附件清單：申報人要提供的創(chuàng )業(yè)項目相關(guān)資料，以復印件形式提供。序號附件名稱(chēng)是否提交備注1學(xué)歷證書(shū)必須提供2學(xué)位證書(shū)必須提供3專(zhuān)業(yè)資質(zhì)證書(shū)4企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照5專(zhuān)利證書(shū)6專(zhuān)利許可使用證明7集成電路布圖設計權登記證書(shū)8集成電路布圖設計權許可使用證明9計算機軟件著(zhù)作權登記證書(shū)10計算機軟件著(zhù)作權許可使用證明11查新報告12科技成果（新產(chǎn)品）鑒定證書(shū)13科學(xué)技術(shù)成果鑒定證書(shū)-主要研制人員名單14科學(xué)技術(shù)成果鑒定證書(shū)-鑒定委員會(huì )名單15臨床批文16藥品GMP證書(shū)17獲獎證書(shū)18質(zhì)量體系，環(huán)境體系認證19環(huán)境保護產(chǎn)品認定證書(shū)20計量器具樣機試驗合格證書(shū)21檢測報告22環(huán)保證明23特殊產(chǎn)品生產(chǎn)許可證24農肥、農藥登記證25通訊、電力入網(wǎng)證26用戶(hù)報告27其他需要提供的附件材料（自行補充）。

2.餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)

1. 餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)和其他的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)并無(wú)二致，唯一的區別在于是你準備去忽悠投資人還是自己真正的需要這么一份餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)去實(shí)施你的餐飲創(chuàng )業(yè)大計。

2. 如果是投融資方向，那么餐飲計劃書(shū)就需要對餐企所面對的潛在市場(chǎng)略微夸大，把團隊介紹做niubi一點(diǎn)，還要突出你產(chǎn)品的核心賣(mài)點(diǎn)。

3. 第二種真正的創(chuàng )業(yè)計劃，則需要認證的去分析市場(chǎng)，其次是產(chǎn)品，再然后是團隊（管理、廚師等），側重點(diǎn)略有不同。

4. 大致步驟如：

5. 市場(chǎng)環(huán)境。潛在的消費群體、市場(chǎng)競爭情況。

6. 成本分析。裝修、人力、房租、食材、耗材、營(yíng)銷(xiāo)等費用，然后在這些基礎上進(jìn)行定價(jià)。

7. 經(jīng)營(yíng)模式。如何經(jīng)營(yíng)管理、如何分配人力、如何選擇IT系統等。

8. 產(chǎn)品研發(fā)。菜品口味、菜式等如何根據市場(chǎng)來(lái)迭代更新，如何推陳出新等等。

9. 盈利分析。在一切準備完畢后，確定餐廳的潛在收益，并做階段性盈利分析，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略。

10. 團隊管理。團隊不養閑人，每個(gè)人都應該有自己責任義務(wù)，保證團隊的穩步、協(xié)調、統一。

11. 發(fā)展展望。餐飲企業(yè)的未來(lái)向哪里發(fā)展，中間會(huì )遇到哪些潛在困難，如何去解決。

12. 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代要緊跟時(shí)代潮流，三餐美食智慧餐飲管理系統是餐廳網(wǎng)絡(luò )化的重要助力，通過(guò)三餐美食，餐飲創(chuàng )業(yè)可以更省心，成功的概率更高。