成語(yǔ)典故 寅吃卯糧 看菜吃飯,量體裁衣 貪吃懶做 張公吃酒李公顛 省吃?xún)€用 不吃羊肉空惹一身膻 張公吃酒李公醉 靠山吃山,靠水吃水 吃里扒外 癩蛤蟆想吃天鵝肉 吃不了兜著(zhù)走 吃里爬外 坐吃山空 吃苦耐勞 好漢不吃眼前虧 好吃懶做 不吃煙火食 爭風(fēng)吃醋 幫虎吃食 吃著(zhù)碗里瞧著(zhù)鍋里 省吃細用 幫狗吃食 吃喝玩樂(lè ) 爭鋒吃醋 吃硬不吃軟 看菜吃飯 吃糧不管事 靠天吃飯 穩吃三注 吃穿用度 狼吃幞頭 吃著(zhù)不盡 短吃少穿 拈酸吃醋 吃驚受怕 少吃?xún)€用 撩蜂吃螫 缺吃短穿 坐吃山崩 缺吃少穿 “吃” 詞語(yǔ):吃光 吃得消 吃糧 吭吭吃吃 吃罪 吃教 吃準 吃請 吃奶勁兒 吃不上 吃奶腔 吃不住 吃辛吃苦 吃飯家生 吃得住 不吃勁 管山吃山,管水吃。
吃得來(lái) 吃透 幫狗吃食 吃心 吃不住勁 吃勁 吃食諱食 吃口 移廚吃飯漢 吃苦不甘 幫虎吃食 吃不準 吃力伽 吃不來(lái) 吃獨食 吃不了 管山吃山,管水吃。 吃飯家伙 吃奶氣力 吃不開(kāi) 靠天吃飯 看菜吃飯 吃嘴 吃不透 吃食 吃糧不管事 先下米兒先吃飯 吃飯處 吃不了包著(zhù)走 吃吃喝喝 吃水 裝洋吃相 吃素 吃齋 吃相 吃葷飯 吃閑飯 移盤(pán)吃飯漢 吃驚受怕 吃喝 爭鋒吃醋 吃刀 吃穿用度 吃緊 拈酸吃醋 吃得開(kāi) 吃喝玩樂(lè ) 靠山吃山,靠水吃。
吃吃 爭風(fēng)吃醋 吃香 半夜敲門(mén)不吃驚,。 看菜吃飯,量體裁。
吃苦 吃苦耐勞 吃力不討好 吃里爬外 吃不了兜著(zhù)走 吃醋 吃飯。
佛跳墻,始于清道光年間,原是福州市聚春園菜館鄭春發(fā)所烹制。
鄭早年在清布政使周蓮府中當廚師。有一次,福州官錢(qián)局請周蓮到家中便宴,席間有一道菜是將雞、鴨、羊肘、火腿等原料加工后,放在紹興酒壇中,煨制而成的。
周蓮食后贊不決口。回家后,便要鄭春發(fā)試做此菜,但口味不佳,周便帶鄭到官錢(qián)局求教。
周回到衙門(mén)便精心研究,增加了山珍海味,結果香味更濃,風(fēng)味更佳。1877年鄭春發(fā)辭去了衙廚的職務(wù),在東街口開(kāi)設了聚春園菜館,以海參、魷魚(yú)等十八種珍貴原料,加陳酒、姜、桂皮、茴香等料,放在陶制瓦罐中煨制成菜,風(fēng)味鮮美絕倫。
前往品嘗的人越來(lái)越多。當時(shí)有一批秀才也慕名到聚春園品嘗此菜。
當此菜搬上餐席,打開(kāi)壇蓋時(shí),頓時(shí)異香撲鼻,大家爭著(zhù)試味,覺(jué)得滋味異常鮮美。秀才們當場(chǎng)賦詩(shī),其中有句云:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來(lái)。”
這道原名福壽全的菜就此改稱(chēng)“佛跳墻”。近百年來(lái)一直風(fēng)靡全國,享譽(yù)海。
食指大動(dòng):
春秋時(shí)期,鄭國有兩位公子,一個(gè)叫公子宋,一個(gè)叫子家。一天早晨,他們一起上朝時(shí),公子宋的食指忽然動(dòng)了一下,他便跟子家說(shuō):“看來(lái)今天又要有好吃的了,不知道今天可以嘗到什么美味?”
就在子家半信半疑時(shí),聽(tīng)見(jiàn)內侍向廚房說(shuō):“昨天楚國派人送來(lái)一只大鱉,鄭靈公下令煮來(lái)讓文武百官一同品嘗。”
兩人聽(tīng)到這番話(huà),不禁笑了起來(lái)。鄭靈公問(wèn)他們什么事情如此開(kāi)心,子家趕緊向鄭靈公說(shuō)明公子宋食指挑動(dòng)果然靈驗之事。
鄭靈公聽(tīng)完后,也笑了笑說(shuō):“公子宋的食指靈不靈,還得通過(guò)我這一關(guān)呢!”
后來(lái)鱉羹分配到公子宋時(shí)剛好分完,鄭靈公就大笑說(shuō):“這回你的食指不靈了吧!”
沒(méi)想到公子宋竟然走到鄭靈公的座位前,把食指伸到鼎里,沾湯來(lái)嘗一下,并說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)我的食指不靈,我不是嘗到美食了嗎?”(這就是“染指”的來(lái)歷)
鄭靈公看到公子宋在文武百官面前竟敢如此膽大妄為,藐視國君的權威,非常生氣。此時(shí),鄭靈公已心生殺意。后來(lái)借著(zhù)一些理由,鄭靈公想要派人把他給殺了,沒(méi)想到公子宋先發(fā)制人,殺了鄭靈公。公子宋一定沒(méi)有料到,他靈驗的食指雖然讓他品嘗到了美食,卻也讓自己最后背負了弒君的惡名。
為什么公子宋只是用手指“沾染”了一下鼎中的鱉湯,鄭靈公就差點(diǎn)把他殺掉呢?這是因為鼎在先秦是權力的象征,任何人不經(jīng)君王的允許隨意沾取鼎中之物,就是對君王權力的覬覦,是對統治地位的挑戰。因此,人們用“染指”來(lái)比喻牟取非分的利益。這場(chǎng)變故后,鄭國大亂,公子宋最終也被殺,暴尸于朝。
1、東坡肉
宋哲宗元祐四年一月三日(1089年),蘇軾來(lái)到闊別十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月間,浙西一帶大雨不止,太湖泛濫,莊稼大片被淹。由于蘇軾及早采取有效措施,使浙西一帶的人民度過(guò)了最困難的時(shí)期。他組織民工疏浚西湖,筑堤建橋,使西湖舊貌變新顏。
杭州的老百姓很感謝蘇軾做的這件好事,人人都夸他是個(gè)賢明的父母官。聽(tīng)說(shuō)他在徐州、黃州時(shí)最喜歡吃豬肉,于是到過(guò)年的時(shí)候,大家就抬豬擔酒來(lái)給他拜年。
蘇軾收到后,便指點(diǎn)家人將肉切成方塊,燒得紅酥酥的,然后分送給參加疏浚西湖的民工們吃,大家吃后無(wú)不稱(chēng)奇,把他送來(lái)的肉都親切地稱(chēng)為“東坡肉”。
2、太白鴨和李白
唐代詩(shī)人李白小的時(shí)候跟父親就住在四川,直到25歲才離開(kāi)四川。在四川的時(shí)候他很愛(ài)吃當地名菜燜蒸鴨子。后來(lái)李白受到唐玄宗的寵愛(ài),入京被封為翰林學(xué)士。他以年輕時(shí)吃過(guò)的燜蒸鴨子為藍本,做了一道蒸肥鴨獻給玄宗,玄宗非常欣賞,將這道菜賜名為“太白鴨”,一直延續至今。
3、西施舌和西施
傳說(shuō)在春秋時(shí),越王勾踐借助西施的美色消滅了吳國,然后越王想接西施回國,但是越王的王后因為嫉妒西施的美貌,害怕她回來(lái)之后受寵,便找人將西施沉于江底。西施死后化為這貝殼類(lèi)“沙蛤”,期待有人找到她,她便吐出丁香小舌,盡訴冤情,人們就把這類(lèi)貝殼做成菜取名西施舌。
4、餃子和張仲景
東漢末年,名醫張仲景告老還鄉,走到家鄉白河岸邊,見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫棚,架起大鍋向窮人舍藥治傷。他的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾保褪前蜒蛉狻⒗苯泛鸵恍╈詈幉囊黄鹬蟀厩兴楹笥妹嫫ぐ啥錉畹摹皨啥薄?/p>
下鍋煮熟后分給乞藥的病人,每人兩只嬌耳,一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖,吃了一段時(shí)間爛耳朵就好了。張仲景舍藥一直持續到大年三十。
大年初一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳康復,就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物,并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食,在冬至和年初一吃,以紀念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。
5、光餅和戚繼光
福建福安一帶有一種地方名吃叫光餅,說(shuō)起光餅的歷史,還得從戚繼光抗倭說(shuō)起。當年倭寇猖獗,行跡不定,忽而蜂擁登陸,忽而呼嘯而去,還不時(shí)黑夜偷襲,殺人放火。戚繼光率領(lǐng)義兵追殺捕剿,貴在神速,對埋鍋造飯,總嫌拖延時(shí)間,但又想不出另外的辦法。
有一次,戚繼光行軍途中,有一個(gè)老農獻上許多中間有個(gè)小孔,外邊放芝麻的咸餅,以作慰勞。并且說(shuō):“別看這餅光光的,它可以用繩子穿著(zhù)帶在身邊,餓時(shí)撕下,就可充饑。”戚繼光連聲稱(chēng)贊說(shuō):“老伯伯,你想得真周到,真要謝謝你了。有了這光餅,以后行軍不會(huì )再耽誤時(shí)間了。”
消息傳開(kāi),各地百姓都爭先做光餅獻給軍隊,“光餅”的名稱(chēng)便從此流傳了下來(lái)。后人感念戚公,便把這種小餅叫作“繼光餅”,這種叫法如今在福安等地依然保留著(zhù)。
6、貴妃雞和楊貴妃
一日,唐明皇與楊貴妃飲酒取樂(lè )。楊貴妃喝的爛醉如泥,突然撒嬌道:我要飛上天!玄宗以為她要吃什么“飛上天”,于是命廚師做一道“飛上天”菜獻上來(lái),這讓廚師們很無(wú)奈。
忽然一位廚師急中生智說(shuō):“買(mǎi)幾只童子雞來(lái),斬下翅膀,燜煮熟爛,不就是‘飛上天’嗎?”當把這道菜呈上來(lái)后,楊貴妃吃了一口,連聲稱(chēng)贊:好吃,真好吃!因這道菜貴妃極愛(ài)吃,于是就有了“貴妃雞”的美名。
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卑宮菲食bēi gōng fēi shí【解釋】謂宮室簡(jiǎn)陋,飲食菲薄。
舊時(shí)用以稱(chēng)美朝廷自奉節儉的功德。【分類(lèi)】善行,節約節儉;初中【出處】春秋·魯·孔丘《論語(yǔ)·泰伯》:“禹,吾無(wú)間然矣!菲飲食,而致孝乎鬼神;惡衣服,而致美乎黻冕;卑宮室,而盡力乎溝洫。”
【示例】我即~,嘗膽臥薪,聚才智之精神,枕戈待旦,合方州之物力,破釜沉舟,尚恐無(wú)救于事。”(明·史可法《請出師討賊疏》)【結構】聯(lián)合式病從口入bìng cóng kǒu rù【解釋】謂疾病起于飲食不慎。
比喻應該注意飲食衛生。【分類(lèi)】文化&教育,醫療;小學(xué)【近義】病由口入【出處】晉·傅玄《口銘》:“病從口入,禍從口出。”
【示例】我們要講究飲食衛生,防止~。【結構】主謂式【英譯】。
不服水土bù fú shuǐ tǔ【解釋】不能適應某地的氣侯、飲食等。【分類(lèi)】工作/貶,不適應;初中【近義】水土不服【出處】晉·陳壽《三國志·吳志·周瑜傳》:“不習水土,必生疾病。”
南朝·沈約《宋書(shū)·索虜傳》:“道理來(lái)遠,或不服水土,藥自可療。”【示例】吾兵久勞于外,不服水土,必生疾病。
宜召軍還,再作后圖。(明·羅貫中《三國演義》第一二○回)炊金饌玉chuī jīn zhuàn yù【解釋】炊:澆火做飯;饌:飲食,吃。
比喻飲食珍貴,生活極其奢華。【分類(lèi)】外貌&動(dòng)作,吃;初中【近義】山珍海味【出處】唐·駱賓王《帝京篇》:“平臺戚里帶崇墉,炊金饌玉待鳴鐘。”
【示例】此邦百萬(wàn)多豪家,~紛如麻。(清·施潤章《悲老牛》詩(shī))【結構】聯(lián)合式粗茶淡飯cū chá dàn fàn【解釋】粗:粗糙、簡(jiǎn)單;淡飯:指飯菜簡(jiǎn)單。
簡(jiǎn)單的飲食。形容生活簡(jiǎn)約。
【分類(lèi)】善行,節約節儉;小學(xué)【近義】家常便飯、粗衣糲食【反義】山珍海味【出處】宋·黃庭堅《四休導士詩(shī)序》:“粗茶淡飯飽即休,補破遮寒暖即休,三平二滿(mǎn)過(guò)即休,不貪不妒老即休。”【示例】連頓~也吃不飽。
(清·李寶嘉《官場(chǎng)現形記》第三十四回)【結構】聯(lián)合式【英譯】。地主之誼dì zhǔ zhī yì【解釋】地主:當地的主人;誼:義務(wù)。
謂當地的主人對來(lái)客接待的禮節和飲食饋贈等情誼。【分類(lèi)】反義相關(guān),賓主;小學(xué)【近義】東道之宜【出處】春秋·魯·左丘明《左傳·哀公十二年》:“夫諸侯之會(huì ),事既畢矣,侯伯致禮,地主歸餼,以相辭也。”
杜預注:“侯伯致禮以禮賓也。地主,所會(huì )主人也。
餼,生物。”孔穎達疏:“致禮禮賓,當謂有以禮之,或設飲食與之宴也。”
成語(yǔ)典故寅吃卯糧 看菜吃飯,量體裁衣 貪吃懶做 張公吃酒李公顛 省吃?xún)€用 不吃羊肉空惹一身膻 張公吃酒李公醉 靠山吃山,靠水吃水 吃里扒外 癩蛤蟆想吃天鵝肉 吃不了兜著(zhù)走 吃里爬外 坐吃山空 吃苦耐勞 好漢不吃眼前虧 好吃懶做 不吃煙火食 爭風(fēng)吃醋 幫虎吃食 吃著(zhù)碗里瞧著(zhù)鍋里 省吃細用 幫狗吃食 吃喝玩樂(lè ) 爭鋒吃醋 吃硬不吃軟 看菜吃飯 吃糧不管事 靠天吃飯 穩吃三注 吃穿用度 狼吃幞頭 吃著(zhù)不盡 短吃少穿 拈酸吃醋 吃驚受怕 少吃?xún)€用 撩蜂吃螫 缺吃短穿 坐吃山崩 缺吃少穿“吃”詞語(yǔ):吃光 吃得消 吃糧 吭吭吃吃 吃罪 吃教 吃準 吃請 吃奶勁兒 吃不上 吃奶腔 吃不住 吃辛吃苦 吃飯家生 吃得住 不吃勁 管山吃山,管水吃。
吃得來(lái) 吃透 幫狗吃食 吃心 吃不住勁 吃勁 吃食諱食 吃口 移廚吃飯漢 吃苦不甘 幫虎吃食 吃不準 吃力伽 吃不來(lái) 吃獨食 吃不了 管山吃山,管水吃。 吃飯家伙 吃奶氣力 吃不開(kāi) 靠天吃飯 看菜吃飯 吃嘴 吃不透 吃食 吃糧不管事 先下米兒先吃飯 吃飯處 吃不了包著(zhù)走 吃吃喝喝 吃水 裝洋吃相 吃素 吃齋 吃相 吃葷飯 吃閑飯 移盤(pán)吃飯漢 吃驚受怕 吃喝 爭鋒吃醋 吃刀 吃穿用度 吃緊 拈酸吃醋 吃得開(kāi) 吃喝玩樂(lè ) 靠山吃山,靠水吃。
吃吃 爭風(fēng)吃醋 吃香 半夜敲門(mén)不吃驚,。 看菜吃飯,量體裁。
吃苦 吃苦耐勞 吃力不討好 吃里爬外 吃不了兜著(zhù)走 吃醋 吃飯。
食,饣米也。——《說(shuō)文》。按,六谷之飯曰食。
掌王之食飲。——《周禮·膳夫》。注:“飯也。”
治其糧與其食。——《周禮·廩人》。注:“止居曰食。”
共王及后之六食。——《周禮·饌人》。注:“六谷之飯。”
小人有母,皆嘗小人之食矣。——《左傳·隱公元年》
甘其食,美其服。——《老子》
孟嘗君使人給其食用,無(wú)使乏。——《戰國策·齊策》
食非多品,器皿非滿(mǎn)案,不敢會(huì )賓友。——宋·司馬光《訓儉示康
芳香四溢 香飄十里 油而不膩 香脆可口 咸甜適中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鮮美多汁 清爽可口 質(zhì)嫩爽口 麻辣鮮香 香甜軟糯 珍饈美味 饕餮大餐 美味,可口,好吃,香甜,爽口,口齒留香,回味無(wú)窮 ,玉盤(pán)珍饈, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味無(wú)窮. 三牲五鼎 詞義: 舊時(shí)形容祭品豐盛.后來(lái)也形容食物美好. 詞音: sān shēng wǔ dǐng 食不厭精,膾不厭細 shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì 成語(yǔ)典故: 厭:滿(mǎn)足;膾:細切的肉.糧食舂得越精越好,肉切得越細越好.形容食物要精制細做. 成語(yǔ)出處: 《論語(yǔ)·鄉黨》:“齋必變食,居必遷坐.食不厭精,膾不厭細.” 例句: “割不正不食”這是他老先生的古板規矩,但“食不厭精,由中國女人的腳……》) 哀梨蒸食 āi lí zhēng shí 成語(yǔ)典故: 將哀梨蒸著(zhù)吃.比喻不識貨.糊里糊涂地糟蹋好東西. 成語(yǔ)出處: 南朝宋·劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)·輕詆》:“桓南郡每見(jiàn)人不快,輒嗔曰:‘君得哀家梨,當復不蒸食不?’” 八珍玉食 bā zhēn yù shí 成語(yǔ)典故: 泛指精美的肴饌. 伴食宰相 bàn shí zǎi xiàng 成語(yǔ)典故: 伴食:陪著(zhù)人家一道吃飯.用來(lái)諷刺無(wú)所作為,不稱(chēng)職的官員. 成語(yǔ)出處: 《舊唐書(shū)·盧懷慎傳》:“開(kāi)元三年,遷黃門(mén)監.每事皆推讓之,時(shí)人謂之伴食宰相.” 飽食暖衣 bǎo shí nuǎn yī 成語(yǔ)典故: 飽食:吃得飽;暖衣:穿得暖.形容生活寬裕,衣食豐足. 成語(yǔ)出處: 《孟子·滕文公上》:“人之有道也:飽食暖衣,逸居而無(wú)教,則近于禽獸.” 酒足飯飽 jiǔ zú fàn bǎo 成語(yǔ)典故: 酒已盡量,飯也吃飽.形容吃飽喝足. 成語(yǔ)出處: 元·高文秀《襄陽(yáng)會(huì )》第一折:“俺這里安排一席好酒……,我著(zhù)他酒醉抉飯飽,走不動(dòng).” 飽食終日 bǎo shí zhōng rì 成語(yǔ)典故: 終日:整天.整天吃飽飯,不動(dòng)腦筋,不干什么正經(jīng)事. 成語(yǔ)出處: 《論語(yǔ)·陽(yáng)貨》:“飽食終日,無(wú)所用心,難矣哉!” 例句: 人如果飽食終日,無(wú)所用心,那是最沒(méi)有出息的. 津津有味 朝齏暮鹽 囫圇吞棗 大快朵頤 香飄四溢 食不厭精 膾不厭細 侈衣美食。
油條跟秦檜有關(guān)
油條也稱(chēng)油炸燴、油炸鬼。它是南宋時(shí)杭州百姓制作的早點(diǎn)食品。1142年,民族英雄岳飛被賣(mài)國賊秦檜和他的妻子王氏施計,暗中陷害于風(fēng)波亭。京城臨安(今杭州市)百姓知道了這件事后,個(gè)個(gè)都義憤填膺,對秦檜、王氏深?lèi)和唇^。
當時(shí)風(fēng)波亭附近有一家專(zhuān)賣(mài)油炸食品的飲食店,店老板正在油鍋旁炸食品,得知岳飛被秦檜夫婦害死的消息后,按捺不住心中的怒火,從盆中抓起一塊面團,捏成一男一女兩個(gè)小人,并將它們背靠背粘在一起,丟進(jìn)油鍋,口里還連連喊道:“吃油炸秦檜啦!”他這么一喊,周?chē)陌傩諅€(gè)個(gè)心里就都明白他的意思了,便一齊擁上來(lái),一邊動(dòng)手幫著(zhù)做,一邊幫著(zhù)喊,還一邊吃。其他的飲食店見(jiàn)狀,也爭相效仿。當時(shí),整個(gè)臨安城都做起“油炸檜”,并很快傳遍全國。
“油炸檜”流傳到今天,許多地區已改稱(chēng)“油條”,但仍然有地方叫“油炸燴”或“油炸鬼”。
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武昌魚(yú)神仙湯
美食典故:
提起吃武昌魚(yú),沒(méi)有那個(gè)不夸它好吃的。你可知道用它的骨刺沖湯喝,還能夠提神醒酒嗎?
在武昌樊口附近,相傳是三國吳王造船的地方。這一天,為了慶賀新修的大船下水,孫權命人在船上擺酒設宴。樊口附近的百姓也紛紛送來(lái)各色各樣的鮮魚(yú),特別是樊口的鳊魚(yú),更是酒席上的上等菜。孫權和大臣們吃得正起勁,席上又添了一盤(pán)噴香的清蒸鳊魚(yú),這魚(yú)頭小頸短,脊背又寬又平。孫權很感興趣,用筷子夾了一口丟到口里,覺(jué)得味道于別的魚(yú)不同,特別鮮嫩,便叫人一連上了三盤(pán),都吃得干干凈凈,酒也多飲了三大碗。孫權用筷子指著(zhù)盤(pán)里的魚(yú)刺問(wèn):“這魚(yú)出自那里?”一大臣回答說(shuō):“是樊口的百姓為了感謝大王的恩德特意送來(lái)的。”孫權聽(tīng)了非常高興,讓人叫來(lái)一位老漁翁,賞他一碗酒,要他說(shuō)出這魚(yú)的出處。老漁翁開(kāi)始不敢接酒,后來(lái)看孫權并無(wú)惡意,才大著(zhù)膽子一口喝干了酒說(shuō):“這魚(yú)出自百里梁湖。每當漲水季節,經(jīng)過(guò)九十里路長(cháng)港,繞過(guò)九十九道彎,穿過(guò)九十九層網(wǎng),來(lái)到長(cháng)港的出水處,也就是我們樊口附近。這里一邊是港水清的照見(jiàn)人,一邊是江水渾得象黃泥巴湯。鳊魚(yú)喝一口渾水,吐一口清水,喝一口清水,吐一口渾水。經(jīng)過(guò)七天七夜脫鱗換肚腸,原來(lái)身上的黑鱗變成了銀子色的白鱗,所以吃起來(lái)格外有味。”孫權聽(tīng)入了神,高興地站起來(lái)說(shuō):“講得好,講得好。來(lái),再賞他一碗。”那老翁也不客氣,接過(guò)第二碗酒又一口干了。他又說(shuō):“這種魚(yú),油也多,魚(yú)刺丟到水里可以冒三個(gè)油花。”孫權那能相信,他親自試了試,果然別的魚(yú)刺只有一個(gè)油花,獨有這種魚(yú)得魚(yú)刺翻了三個(gè)油花。孫權一時(shí)興起,端起一碗酒走到漁翁跟前說(shuō):“你老很識魚(yú)性,酒量也不錯。來(lái),我敬你三碗。”那漁翁說(shuō):“大王這樣看得起我,小民就是醉死也要領(lǐng)情。不過(guò)不要緊,有這種魚(yú)的刺沖湯喝可以解酒。”孫權聽(tīng)后一把抓住老漁翁的手說(shuō):“你也說(shuō)的太玄了吧。如果真地能解酒,就罰我三大碗。”說(shuō)完,他拉著(zhù)老漁翁上席,叫人用開(kāi)水將魚(yú)刺沖成湯喝了一口,果然提神醒目,各大臣喝了個(gè)個(gè)拍手叫好。孫權高興至極,端起碗來(lái)對眾大臣說(shuō);“想不到我東吳出這樣好的武昌魚(yú),來(lái),罰我三大碗。”說(shuō)碗放開(kāi)酒量痛飲了起來(lái),一氣喝了九大碗,還嚷這叫人添酒加菜。大臣們怕他喝傷了身體就勸他不要再喝。孫權聽(tīng)了哈哈大笑;“怕什么?有這樣好的神仙湯解酒,我還要喝他十大碗!”
從此武昌魚(yú)和神仙湯酒出名了。直到如今武昌一帶的老百姓在酒宴之后,都喜歡用武昌魚(yú)的刺沖神仙湯喝。
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