連香典故(請問(wèn)蓮香樓的名字有什么典故)

1.請問(wèn)蓮香樓的名字有什么典故

1889年，在古老的廣州城城西一隅，一間專(zhuān)營(yíng)糕點(diǎn)美食的糕酥館開(kāi)業(yè)了，這就是蓮香樓的前身。那時(shí)，西關(guān)一帶繁華非常，住戶(hù)多是富裕人家，因而飲食業(yè)異常興旺。老制餅陳師傅改 廣州蓮香樓

進(jìn)制餅工藝，用蓮子來(lái)制作餅點(diǎn)餡料，使之獨具一格，吸引客人。光緒年間，糕酥館改名為“連香樓”，并擴大經(jīng)營(yíng)，在香港九龍開(kāi)設了三家分店。為了保證餅食質(zhì)量，該店嚴格選用當年產(chǎn)的湖南湘蓮。由于制作講究，生意日漸興隆。宣統二年，一位名叫陳如岳的翰林學(xué)士，品嘗了蓮蓉食品后，有感于蓮蓉獨特的風(fēng)味，提議給連香樓的連字加上草頭，眾人一致贊同，他遂手書(shū)“蓮香樓”三個(gè)雄渾大字。現在高懸于該樓門(mén)前的金漆牌匾上的“蓮香樓”三個(gè)大字，便是這位學(xué)士的手跡。

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