宋朝酒典故(宋代關(guān)于飲酒的故事)

1.宋代關(guān)于飲酒的故事

歐陽(yáng)修是眾人皆知的醉翁，人們常常說“醉翁之意不在酒”，歐陽(yáng)修任滁州太守時(shí)，寫下了他的名篇《醉翁亭記》。徜徉山水之間日子過得像月白風(fēng)清，很愜意，仕途也很順利。轉(zhuǎn)瞬間十幾年的光陰已經(jīng)過去，老來多病，好友相繼過世，政治上受誣陷，遭貶斥，憂患凋零，今非昔比。

歐陽(yáng)修喜好酒，他的詩(shī)文中亦有不少關(guān)于酒的描寫。一首《漁家傲》中采蓮姑娘用荷葉當(dāng)杯，劃船飲酒，寫盡了酒給人的生活帶來的美好。歐陽(yáng)修任揚(yáng)州太守時(shí)，每年夏天，都攜客到平山堂中，派人采來荷花，插到盆中，叫歌妓取荷花相傳，傳到誰(shuí)，誰(shuí)就摘掉一片花瓣，摘到最后一片時(shí)，就飲酒一杯。這樣歡宴暢飲，直到深夜而歸。

慶歷間賈文元任昭文相時(shí)，常與歐陽(yáng)修暢飲。賈知?dú)W陽(yáng)修飲酒時(shí)喜歡聽曲，所以預(yù)先叮囑一官妓，準(zhǔn)備些好曲子來助興。誰(shuí)知這官妓聞而不動(dòng)，再三催促，仍就無動(dòng)于衷。賈文元感到很無奈。不料在宴席上，這位官妓在向歐陽(yáng)修敬酒祝壽時(shí)，一曲又一曲地獻(xiàn)唱。歐陽(yáng)修側(cè)耳細(xì)聽，聽完一曲，飲一大杯酒，心情十分痛快。賈文元感到奇怪，過后一問，才知道官妓所唱的曲，全是歐陽(yáng)修作的詞。

晚年的歐陽(yáng)修，自稱有藏書一萬(wàn)卷，琴一張，棋一盤，酒一壺，陶醉其間，怡然自樂?？梢姎W陽(yáng)修與酒須臾不離。

2.宋太祖杯酒釋兵權(quán)是怎樣的一個(gè)關(guān)于酒的故事?

宋太祖趙匡胤即位不到半年，就有兩個(gè)節(jié)度使起兵反對(duì)宋朝，雖然被他親自率兵平定了，但所耗的人力物力頗大，國(guó)家仍處于動(dòng)蕩之中。

為此，他終日憂心忡忡。 有一天，他單獨(dú)找謀士商量此事。

趙普說：“國(guó)家混亂，政權(quán)不穩(wěn)，在于藩鎮(zhèn)權(quán)力太大。如果把兵權(quán)集中到朝廷，天下自然太平無事。

”接著他指出禁軍將領(lǐng)石守信、王審琦所握兵權(quán)太大，又沒有統(tǒng)帥的才能，管不了手下的將士，如有朝一日起來謀反，局面就難對(duì)付了。宋太祖聽了，嘴上不說，心中卻打定了主意。

過了幾天，宋太祖在宮中舉行酒會(huì)，約請(qǐng)了石守信、王審琦等幾位老將。 酒過幾巡，宋太祖端起一杯酒，站起來說：“請(qǐng)各位干杯！”大將們都站起來，喝干了杯中的酒。

宋太祖接著說：“不瞞各位，我做皇帝的，一年來食不甘味，夜不安寢，主要原因是有人暗懷鬼胎，時(shí)時(shí)趁機(jī)纂奪皇位?！贝蠹衣犃耍贾嘶?，一個(gè)個(gè)跪在地上說：“目前天下太平，國(guó)家安定，誰(shuí)還敢對(duì)陛下心生歹意？” 宋太祖嚴(yán)肅地說：“對(duì)你們幾位，我自然放心。

只怕你們的部下，為貪圖富貴，硬把黃袍加在你們身上，你們想不干，能行嗎？”聽了宋太祖的話，石守信等感到大禍臨頭，連連磕頭，含著眼淚懇求說：“請(qǐng)陛下可憐我們，指引一條出路。”宋太祖說：“人都愿意富貴，想多積點(diǎn)錢，置田買屋，飲酒歡樂。

現(xiàn)在你們辭去軍職，到地方上做個(gè)閑官，豈不達(dá)到了這個(gè)目的？況且又能消除君臣間的猜疑。 ”石守信等雖然內(nèi)心極為不滿，但口頭上還是連連贊道：“陛下真是為我們想得太周到了！” 第二天上朝，參加酒會(huì)的大將，都遞上一份辭呈，說自己年老多病，不能勝任現(xiàn)職，愿意回鄉(xiāng)居閑。

宋太祖一一照準(zhǔn)，收回了他們的兵權(quán)，還假惺惺地賞給各人一份厚禮。 過了幾年，宋太祖又施同樣的手段，用舉杯痛飲的方式，罷免了王彥超等人的地方節(jié)度使。

這就是歷史上著名的“杯酒釋兵權(quán)”的故事。 由于宋太祖收回了地方將領(lǐng)的兵權(quán)，又從政治、財(cái)政等方面采取了鞏固中央集權(quán)的措施，新建立的北宋王朝開始穩(wěn)定下來，這可以說酒幫了他的大忙。

3.關(guān)于酒的典故

酒之典故 歡伯：因?yàn)榫颇芟麘n解愁，能給人們帶來歡樂，所以就被稱之為歡伯。

這個(gè)別號(hào)最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》，他說，“酒為歡伯，除憂來樂”。其后，許多人便以此為典，作詩(shī)撰文。

如宋代楊萬(wàn)里在《和仲良春晚即事》詩(shī)之四中寫道：“貧難聘歡伯，病敢跨連錢”。又，金代元好問在《留月軒》詩(shī)中寫道，“三人成邂逅，又復(fù)得歡伯；歡伯屬我歌，蟾兔為動(dòng)色。”

杯中物：因飲酒時(shí)，大都用杯盛著而得名。始于孔融名言，“座上客常滿，樽（杯）中酒不空”。

陶潛在《責(zé)子》詩(shī)中寫道，“天運(yùn)茍如此，且進(jìn)杯中物”。杜甫在《戲題寄上漢中王》詩(shī)中寫道，“忍斷杯中物，眠看座右銘”。

金波：因酒色如金，在杯中浮動(dòng)如波而得名。張養(yǎng)浩在《普天樂·大明湖泛舟》中寫道，“杯斟的金濃滟滟”。

秬鬯：這是古代用黑黍和香草釀造的酒，用于祭祀降神。據(jù)《詩(shī)經(jīng)。

大雅·江漢》記載，“秬鬯一卣”?！矀鳌常汉谑蛞病?/p>

鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”?！腹{」：秬鬯，黑黍酒也，謂之鬯者，芬香條暢也。

王賜召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗廟，告其先祖。 白墮：這是一個(gè)善釀?wù)叩拿帧?/p>

據(jù)北魏《洛陽(yáng)伽藍(lán)記·城西法云寺》中記載，“河?xùn)|人劉白墮善能釀酒，季夏六月，時(shí)暑赫羲，以罌貯酒，暴于日中。經(jīng)一旬，其酒不動(dòng)，飲之香美而醉，經(jīng)月不醒。

京師朝貴多出郡登藩，遠(yuǎn)相餉饋，逾于千里。以其遠(yuǎn)至，號(hào)曰鶴觴，亦曰騎驢酒。

永熙中，青州刺史毛鴻賓赍酒之藩，路逢盜賊，飲之即醉，皆被擒。時(shí)人語(yǔ)曰，‘不畏張弓撥刀，唯畏白墮春醪’”。

因此，后人便以“白墮”作為酒的代稱。蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩(shī)中寫道，“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮”。

凍醪：即春酒。是寒冬釀造，以備春天飲用的酒。

據(jù)《詩(shī)·豳風(fēng)·七月》記載，“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸??！緜鳌浚捍壕?，凍醪也?/p>

宋代朱翼中在《酒經(jīng)》寫道，“抱甕冬醪，言冬月釀酒，令人抱甕速成而味薄”。杜牧在《寄內(nèi)兄和州崔員外十二韻》中寫道，“雨侵寒牖夢(mèng)，梅引凍醪傾”。

壺觴：本來是盛酒的器皿，后來亦用作酒的代稱，陶潛在《歸去來辭》中寫道，“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏”。白居易在《將至東都寄令孤留守》詩(shī)中寫道，“東都添個(gè)狂賓客，先報(bào)壺觴風(fēng)月知”。

壺中物：因酒大都盛于壺中而得名。張祜在《題上饒亭》詩(shī)中寫道，“唯是壺中物，憂來且自斟”醇酎這是上等酒的代稱。

據(jù)《文選·左思》記載，“醇酎中山，流湎千日”。張載在《酃酒賦》中寫道，“中山冬啟，醇酎秋發(fā)”。

酌：本意為斟酒、飲酒，后引申為酒的代稱；'如“便酌”“小酌”。李白在《月下獨(dú)酌》一詩(shī)中寫道，“花問、壺酒，獨(dú)酌無相親” 酤：據(jù)《詩(shī)·商頌·烈祖》記載，“既載清酤，赍我思成”。

〔傳」：酤，酒。醑：本意為濾酒去滓，后用作美酒代稱。

李白在《送別》詩(shī)中寫道，“借別傾壺醑，臨分贈(zèng)鞭”。楊萬(wàn)里在《小蓬萊酌酒》詩(shī)中寫道，”餐菊為糧露為醑”。

醍醐：特指美酒。白居易在《將歸一絕》詩(shī)中寫道，“更憐家醞迎春熟，一甕醍醐迎我歸”。

黃封：這是指皇帝所賜的酒，也叫宮酒。蘇軾在《與歐育等六人飲酒》詩(shī)中寫道，“苦戰(zhàn)知君便白羽，倦游憐我憶黃封”。

又據(jù)《書言故事·酒類》記載，“御賜酒曰黃封”。 清酌：古代稱祭祀用的酒。

據(jù)《禮·曲禮》記載，“凡祭宗廟之禮，……酒曰清酌”。 昔酒：這是指久釀的酒。

據(jù)《周禮·天宮酒正》記載，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。賈公彥注釋說：“昔酒者，久釀乃孰，故以昔酒為名，酌無事之人飲之”。

縹酒：這是指綠色微白的酒。曹植在《七啟》中寫道，“乃有春清縹酒，康狄所營(yíng)”。

李善注：縹，綠色而微白也。 青州從事、平原督郵：“青州從事”是美酒的隱語(yǔ)。

“平原督郵”是壞酒的隱語(yǔ)。據(jù)南朝宋國(guó)劉義慶編的《世說新語(yǔ)·術(shù)解》記載，“桓公（桓溫）有主簿善別酒，有酒輒令先嘗，好者謂‘青州從事’，惡者謂‘平原督郵’。

青州有齊郡，平原有鬲縣。從事，言到臍；督郵，言在鬲上住”。

“從事”、“督郵”，原為官名。宋代蘇軾在《章質(zhì)夫送酒六壺書至而酒不達(dá)戲作小詩(shī)問之》中，寫有“豈意青州六從事，化為烏有一先生”的詩(shī)句。

曲生、曲秀才：這是酒的擬稱。據(jù)鄭棨在《開天傳信記》中記載，“唐代道士葉法善，居玄真觀。

有朝客十余人來訪，解帶淹留，滿座思酒。突有一少年傲睨直入，自稱曲秀才，吭聲談?wù)?，一座皆驚。

良久暫起，如風(fēng)旋轉(zhuǎn)。法善以為是妖魅，俟曲生復(fù)至，密以小劍擊之，隨手墜于階下，化為瓶榼，美酒盈瓶。

坐客大笑飲之，其味甚佳”。后來就以“曲生”或“曲秀才”作為酒的別稱。

明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的詩(shī)句。清代北軒主人寫有“春林剩有山和尚，旅館難忘曲秀才”的詩(shī)句。

蒲松齡在《聊齋志異·八大王》一節(jié)中，也寫有“故曲生頻來，則騷客之金蘭友”的詞句。 曲道士、曲居士：這是對(duì)酒的戲稱。

宋代陸游在《初夏幽居》詩(shī)中寫道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。黃庭堅(jiān)在《雜詩(shī)》之五中寫道，“萬(wàn)事盡還曲居士，百年常在大槐宮”。

曲蘗：本意指酒母。據(jù)《尚書·說命》記載，“。

4.酒的歷史典故

杜康，東周時(shí)代人，今河南省汝縣城北杜康村是他的老家，相傳杜康是我國(guó)最早發(fā)明造酒術(shù)的人。曹操在《短歌行》中有“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康”之句，可見把“杜康”比作酒了。

西晉時(shí)，安徽宿縣有個(gè)名叫劉伶的名士，和詩(shī)人阮籍、稽康等人友善，時(shí)有“竹林七賢”之稱。劉伶好酒不羈，自謂“唯酒是務(wù)，焉知其余”，常乘車攜酒遨游。每次外出命家人荷鋤相隨，聲稱“死便埋我”。

一天，劉伶來到一景色幽靜處，三山環(huán)抱，一泉涌出，柳暗花明之間，有一小酒家。嗜酒如命的劉伶急忙下車問津，但見酒家門上一副對(duì)聯(lián)：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞水底眠”，橫批：“杜康酒家”。

劉伶自恃海量，一連喝了3杯。豈知酒后天旋地轉(zhuǎn)，尚未結(jié)賬，便登車而去。劉伶回到家中，沉睡不起，幾天后，竟一命嗚呼。3年后，酒家突然登門討賬，劉伶夫人本來悲憤不已，見酒家討賬更是哭哭啼啼鬧著要索命。酒家不慌不忙說道，劉伶實(shí)不曾死，只是酒醉長(zhǎng)眠。劉伶夫人發(fā)墓啟棺，果見尸體栩栩如生。眨眼間，劉伶徐徐坐起，口中連稱：“好酒，好酒！”后人有詩(shī)為贊：“天下好酒數(shù)杜康，酒量最大數(shù)劉伶。飲了杜康三盅酒，醉了劉伶三年整?！?/p>

5.宋朝的名酒你知道多少

宋代酒業(yè)發(fā)達(dá)，飲酒之風(fēng)極盛，出現(xiàn)了一批著名的酒品牌。北宋張能臣《酒名記》與南宋周密《武林舊事?諸色酒名》，均收錄有宋朝的名酒名錄。

東京豐樂樓出品：眉?jí)?、和?/p>

忻樂樓出品：仙醪

和樂樓出品：瓊漿

遇仙樓出品：玉液

玉樓出品：玉醞

鐵薛樓出品：瑤醽

仁和樓出品：瓊漿

高陽(yáng)店出品：流霞

清風(fēng)樓出品：玉髓

會(huì)仙樓出品：玉醑

八仙樓出品：仙醪

時(shí)樓出品：碧光

班樓出品：瓊波

潘樓出品：瓊液

千春樓出品：仙醇

中山園子店出品：千日春

銀王店出品：延壽

蠻王園子正店出品：玉漿

朱宅園子正店出品：瑤光

邵宅園子正店出品：法清

大桶張宅園子正店出品：仙醁

方宅園子正店出品：瓊酥

姜宅園子正店出品：羊羔

梁宅園子正店出品：美祿

郭小齊園子正店出品：瓊液

楊皇后園子正店出品：法清

澶州出品：中和堂

許州出品：潩泉

鄭州出品：金泉

北京（大名府）出品：香桂、法酒

南京（應(yīng)天府）出品：桂香

西京（河南府）出品：玉液，酴醾香

6.歷史上：關(guān)于酒的典故有哪些

“竹林七賢”指的是晉代七位名士：阮籍、嵇康、山濤、劉伶、阮咸、向秀和王戎。

他們放曠不羈，常于竹林下，酣歌縱酒。其中最為著名的酒徒是劉伶。

劉伶自謂：“天生劉伶，以酒為名，一飲一斛，五斗解酲”；《酒譜》講述劉伶經(jīng)常隨身帶著一個(gè)酒壺，乘著鹿車，一邊走，一邊飲酒，一人帶著掘挖工具緊隨車后，什么時(shí)候死了，就地埋之。阮咸飲酒更是不顧廉恥，他每次與宗人共飲，總是以大盆盛酒，不用酒杯，也不用勺酒具，大家圍坐在酒盆四周用手捧酒喝。

豬群來飲酒，不但不趕，阮咸還湊上去豬一齊飲酒。劉伶曾寫下《酒德頌》一首，大意是：自己行無蹤，居無室，幕天席地，縱意所如，不管是停下來還是行走，隨時(shí)都提著酒杯飲酒，惟酒是務(wù)，焉知其余。

其它人怎么說，自己一點(diǎn)都不在意。別人越要評(píng)說，自己反而更加要飲酒，喝醇了就睡，酲過來也是恍恍惚惚的，于無聲處，就是一個(gè)驚雷打下來，也聽不見，面對(duì)泰山視而不見，不知天氣冷熱，也不知世間利欲感情。

劉伶的這首詩(shī)，充分反映了晉代時(shí)期文人的心態(tài)，即由于社會(huì)動(dòng)蕩不安，長(zhǎng)期處于分裂狀態(tài)，統(tǒng)治者對(duì)一些文人的政治迫害，使文人不得不借酒澆愁，或以酒避禍，以酒后狂言發(fā)泄對(duì)時(shí)政的不滿。另?yè)?jù)史料記載，魏文帝司馬昭欲為其子求婚于阮籍之女，阮籍借醉60天，使司馬昭沒有機(jī)會(huì)開口，逐作罷。

這些事在當(dāng)時(shí)頗具有代表性，對(duì)后世影響也非常大。

7.宋代的酒在歷史上有哪些記錄

宋代的酒有大酒、小酒之分。

“小酒”即“自春至秋，酤 成即鬻”的米酒，原料為糯米。“大酒”即是蒸餾酒，施曲蒸 釀、存醇化，酒精濃度高，酒質(zhì)也遠(yuǎn)勝于“小酒”。

大酒釀造復(fù)雜、質(zhì)量較高、價(jià)錢也貴，主要在正店、腳店銷售，小酒 釀造簡(jiǎn)單，釀成即賣，價(jià)格便宜，主要是供百姓大眾飲用，小 酒坊里賣的就是這種酒。 這座小店為什么叫“坊”而不叫“店”呢？這反映出北宋東京的一項(xiàng)重大經(jīng)濟(jì)政策。

在我國(guó)早 期的封建社會(huì)時(shí)，如隋唐時(shí)代，嚴(yán)格實(shí)行著坊市分離的制度。坊是居住區(qū)，市是交易區(qū)，如長(zhǎng)安城有108坊，只有2個(gè)市，可見交易區(qū)非常小，這是商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的表現(xiàn)。

坊、市四周 都有圍墻，好像城中之城，完全是封建堡壘式布局。 到北宋時(shí)，東京由于商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，舊的坊市分離制度逐漸被打 破，形成一種新的坊市合一的形式，坊墻被拆除，坊內(nèi)設(shè)店，商店和作坊開始面向大街，成為臨街店肆，但舊的坊名卻沿用 了下來。

這座汴京酒坊雖不能造酒，但卻位于車水馬龍的車門之下，正是支撐東京繁榮景象的社會(huì)基礎(chǔ)。 各位游客，參觀到 這里我們可能有些累了，大家可以跨進(jìn)酒坊小憩，品嘗一下汴京小酒，體驗(yàn)一下宋時(shí)平民生活。

東京經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的四大表現(xiàn)：一、市、坊合一，北宋前市坊 嚴(yán)格分開，住的地方叫坊，集市買東西的地方叫市，中間要用 墻隔開，北宋時(shí)進(jìn)行了改革，市坊合一，當(dāng)時(shí)東京有120個(gè) 坊，如清明坊。 二、夜市，以前沒有夜市，宋太祖發(fā)布詔令京城夜市不到三更不得止，《東京夢(mèng)華錄》中記載“三更盡五更 開”。

三、廟會(huì)經(jīng)濟(jì)，允許寺院向外開放做買賣，以相國(guó)寺為代表。四、侵街現(xiàn)象，大街路邊到處設(shè)店，如虹橋沿岸。