宋朝酒典故(宋代關(guān)于飲酒的故事)
1.宋代關(guān)于飲酒的故事
歐陽(yáng)修是眾人皆知的醉翁，人們常常說(shuō)“醉翁之意不在酒”，歐陽(yáng)修任滁州太守時(shí)，寫(xiě)下了他的名篇《醉翁亭記》。徜徉山水之間日子過(guò)得像月白風(fēng)清，很愜意，仕途也很順利。轉瞬間十幾年的光陰已經(jīng)過(guò)去，老來(lái)多病，好友相繼過(guò)世，政治上受誣陷，遭貶斥，憂(yōu)患凋零，今非昔比。
歐陽(yáng)修喜好酒，他的詩(shī)文中亦有不少關(guān)于酒的描寫(xiě)。一首《漁家傲》中采蓮姑娘用荷葉當杯，劃船飲酒，寫(xiě)盡了酒給人的生活帶來(lái)的美好。歐陽(yáng)修任揚州太守時(shí)，每年夏天，都攜客到平山堂中，派人采來(lái)荷花，插到盆中，叫歌妓取荷花相傳，傳到誰(shuí)，誰(shuí)就摘掉一片花瓣，摘到最后一片時(shí)，就飲酒一杯。這樣歡宴暢飲，直到深夜而歸。
慶歷間賈文元任昭文相時(shí)，常與歐陽(yáng)修暢飲。賈知歐陽(yáng)修飲酒時(shí)喜歡聽(tīng)曲，所以預先叮囑一官妓，準備些好曲子來(lái)助興。誰(shuí)知這官妓聞而不動(dòng)，再三催促，仍就無(wú)動(dòng)于衷。賈文元感到很無(wú)奈。不料在宴席上，這位官妓在向歐陽(yáng)修敬酒祝壽時(shí)，一曲又一曲地獻唱。歐陽(yáng)修側耳細聽(tīng)，聽(tīng)完一曲，飲一大杯酒，心情十分痛快。賈文元感到奇怪，過(guò)后一問(wèn)，才知道官妓所唱的曲，全是歐陽(yáng)修作的詞。
晚年的歐陽(yáng)修，自稱(chēng)有藏書(shū)一萬(wàn)卷，琴一張，棋一盤(pán)，酒一壺，陶醉其間，怡然自樂(lè )。可見(jiàn)歐陽(yáng)修與酒須臾不離。
2.宋太祖杯酒釋兵權是怎樣的一個(gè)關(guān)于酒的故事?
宋太祖趙匡胤即位不到半年，就有兩個(gè)節度使起兵反對宋朝，雖然被他親自率兵平定了，但所耗的人力物力頗大，國家仍處于動(dòng)蕩之中。
為此，他終日憂(yōu)心忡忡。 有一天，他單獨找謀士商量此事。
趙普說(shuō)：“國家混亂，政權不穩，在于藩鎮權力太大。如果把兵權集中到朝廷，天下自然太平無(wú)事。
”接著(zhù)他指出禁軍將領(lǐng)石守信、王審琦所握兵權太大，又沒(méi)有統帥的才能，管不了手下的將士，如有朝一日起來(lái)謀反，局面就難對付了。宋太祖聽(tīng)了，嘴上不說(shuō)，心中卻打定了主意。
過(guò)了幾天，宋太祖在宮中舉行酒會(huì )，約請了石守信、王審琦等幾位老將。 酒過(guò)幾巡，宋太祖端起一杯酒，站起來(lái)說(shuō)：“請各位干杯！”大將們都站起來(lái)，喝干了杯中的酒。
宋太祖接著(zhù)說(shuō)：“不瞞各位，我做皇帝的，一年來(lái)食不甘味，夜不安寢，主要原因是有人暗懷鬼胎，時(shí)時(shí)趁機纂奪皇位。”大家聽(tīng)了，都著(zhù)了慌，一個(gè)個(gè)跪在地上說(shuō)：“目前天下太平，國家安定，誰(shuí)還敢對陛下心生歹意？” 宋太祖嚴肅地說(shuō)：“對你們幾位，我自然放心。
只怕你們的部下，為貪圖富貴，硬把黃袍加在你們身上，你們想不干，能行嗎？”聽(tīng)了宋太祖的話(huà)，石守信等感到大禍臨頭，連連磕頭，含著(zhù)眼淚懇求說(shuō)：“請陛下可憐我們，指引一條出路。”宋太祖說(shuō)：“人都愿意富貴，想多積點(diǎn)錢(qián)，置田買(mǎi)屋，飲酒歡樂(lè )。
現在你們辭去軍職，到地方上做個(gè)閑官，豈不達到了這個(gè)目的？況且又能消除君臣間的猜疑。 ”石守信等雖然內心極為不滿(mǎn)，但口頭上還是連連贊道：“陛下真是為我們想得太周到了！” 第二天上朝，參加酒會(huì )的大將，都遞上一份辭呈，說(shuō)自己年老多病，不能勝任現職，愿意回鄉居閑。
宋太祖一一照準，收回了他們的兵權，還假惺惺地賞給各人一份厚禮。 過(guò)了幾年，宋太祖又施同樣的手段，用舉杯痛飲的方式，罷免了王彥超等人的地方節度使。
這就是歷史上著(zhù)名的“杯酒釋兵權”的故事。 由于宋太祖收回了地方將領(lǐng)的兵權，又從政治、財政等方面采取了鞏固中央集權的措施，新建立的北宋王朝開(kāi)始穩定下來(lái)，這可以說(shuō)酒幫了他的大忙。
3.關(guān)于酒的典故
酒之典故 歡伯：因為酒能消憂(yōu)解愁，能給人們帶來(lái)歡樂(lè )，所以就被稱(chēng)之為歡伯。
這個(gè)別號最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》，他說(shuō)，“酒為歡伯，除憂(yōu)來(lái)樂(lè )”。其后，許多人便以此為典，作詩(shī)撰文。
如宋代楊萬(wàn)里在《和仲良春晚即事》詩(shī)之四中寫(xiě)道：“貧難聘歡伯，病敢跨連錢(qián)”。又，金代元好問(wèn)在《留月軒》詩(shī)中寫(xiě)道，“三人成邂逅，又復得歡伯；歡伯屬我歌，蟾兔為動(dòng)色。”
杯中物：因飲酒時(shí)，大都用杯盛著(zhù)而得名。始于孔融名言，“座上客常滿(mǎn)，樽（杯）中酒不空”。
陶潛在《責子》詩(shī)中寫(xiě)道，“天運茍如此，且進(jìn)杯中物”。杜甫在《戲題寄上漢中王》詩(shī)中寫(xiě)道，“忍斷杯中物，眠看座右銘”。
金波：因酒色如金，在杯中浮動(dòng)如波而得名。張養浩在《普天樂(lè )·大明湖泛舟》中寫(xiě)道，“杯斟的金濃滟滟”。
秬鬯：這是古代用黑黍和香草釀造的酒，用于祭祀降神。據《詩(shī)經(jīng)。
大雅·江漢》記載，“秬鬯一卣”。〔傳〕：黑黍也。
鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。「箋」：秬鬯，黑黍酒也，謂之鬯者，芬香條暢也。
王賜召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗廟，告其先祖。 白墮：這是一個(gè)善釀?wù)叩拿帧?/p>
據北魏《洛陽(yáng)伽藍記·城西法云寺》中記載，“河東人劉白墮善能釀酒，季夏六月，時(shí)暑赫羲，以罌貯酒，暴于日中。經(jīng)一旬，其酒不動(dòng)，飲之香美而醉，經(jīng)月不醒。
京師朝貴多出郡登藩，遠相餉饋，逾于千里。以其遠至，號曰鶴觴，亦曰騎驢酒。
永熙中，青州刺史毛鴻賓赍酒之藩，路逢盜賊，飲之即醉，皆被擒。時(shí)人語(yǔ)曰，‘不畏張弓撥刀，唯畏白墮春醪’”。
因此，后人便以“白墮”作為酒的代稱(chēng)。蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩(shī)中寫(xiě)道，“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮”。
凍醪：即春酒。是寒冬釀造，以備春天飲用的酒。
據《詩(shī)·豳風(fēng)·七月》記載，“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。【傳】：春酒，凍醪也。
宋代朱翼中在《酒經(jīng)》寫(xiě)道，“抱甕冬醪，言冬月釀酒，令人抱甕速成而味薄”。杜牧在《寄內兄和州崔員外十二韻》中寫(xiě)道，“雨侵寒牖夢(mèng)，梅引凍醪傾”。
壺觴：本來(lái)是盛酒的器皿，后來(lái)亦用作酒的代稱(chēng)，陶潛在《歸去來(lái)辭》中寫(xiě)道，“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏”。白居易在《將至東都寄令孤留守》詩(shī)中寫(xiě)道，“東都添個(gè)狂賓客，先報壺觴風(fēng)月知”。
壺中物：因酒大都盛于壺中而得名。張祜在《題上饒亭》詩(shī)中寫(xiě)道，“唯是壺中物，憂(yōu)來(lái)且自斟”醇酎這是上等酒的代稱(chēng)。
據《文選·左思》記載，“醇酎中山，流湎千日”。張載在《酃酒賦》中寫(xiě)道，“中山冬啟，醇酎秋發(fā)”。
酌：本意為斟酒、飲酒，后引申為酒的代稱(chēng)；'如“便酌”“小酌”。李白在《月下獨酌》一詩(shī)中寫(xiě)道，“花問(wèn)、壺酒，獨酌無(wú)相親” 酤：據《詩(shī)·商頌·烈祖》記載，“既載清酤，赍我思成”。
〔傳」：酤，酒。醑：本意為濾酒去滓，后用作美酒代稱(chēng)。
李白在《送別》詩(shī)中寫(xiě)道，“借別傾壺醑，臨分贈鞭”。楊萬(wàn)里在《小蓬萊酌酒》詩(shī)中寫(xiě)道，”餐菊為糧露為醑”。
醍醐：特指美酒。白居易在《將歸一絕》詩(shī)中寫(xiě)道，“更憐家醞迎春熟，一甕醍醐迎我歸”。
黃封：這是指皇帝所賜的酒，也叫宮酒。蘇軾在《與歐育等六人飲酒》詩(shī)中寫(xiě)道，“苦戰知君便白羽，倦游憐我憶黃封”。
又據《書(shū)言故事·酒類(lèi)》記載，“御賜酒曰黃封”。 清酌：古代稱(chēng)祭祀用的酒。
據《禮·曲禮》記載，“凡祭宗廟之禮，……酒曰清酌”。 昔酒：這是指久釀的酒。
據《周禮·天宮酒正》記載，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。賈公彥注釋說(shuō)：“昔酒者，久釀乃孰，故以昔酒為名，酌無(wú)事之人飲之”。
縹酒：這是指綠色微白的酒。曹植在《七啟》中寫(xiě)道，“乃有春清縹酒，康狄所營(yíng)”。
李善注：縹，綠色而微白也。 青州從事、平原督郵：“青州從事”是美酒的隱語(yǔ)。
“平原督郵”是壞酒的隱語(yǔ)。據南朝宋國劉義慶編的《世說(shuō)新語(yǔ)·術(shù)解》記載，“桓公（桓溫）有主簿善別酒，有酒輒令先嘗，好者謂‘青州從事’，惡者謂‘平原督郵’。
青州有齊郡，平原有鬲縣。從事，言到臍；督郵，言在鬲上住”。
“從事”、“督郵”，原為官名。宋代蘇軾在《章質(zhì)夫送酒六壺書(shū)至而酒不達戲作小詩(shī)問(wèn)之》中，寫(xiě)有“豈意青州六從事，化為烏有一先生”的詩(shī)句。
曲生、曲秀才：這是酒的擬稱(chēng)。據鄭棨在《開(kāi)天傳信記》中記載，“唐代道士葉法善，居玄真觀(guān)。
有朝客十余人來(lái)訪(fǎng)，解帶淹留，滿(mǎn)座思酒。突有一少年傲睨直入，自稱(chēng)曲秀才，吭聲談?wù)摚蛔泽@。
良久暫起，如風(fēng)旋轉。法善以為是妖魅，俟曲生復至，密以小劍擊之，隨手墜于階下，化為瓶榼，美酒盈瓶。
坐客大笑飲之，其味甚佳”。后來(lái)就以“曲生”或“曲秀才”作為酒的別稱(chēng)。
明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的詩(shī)句。清代北軒主人寫(xiě)有“春林剩有山和尚，旅館難忘曲秀才”的詩(shī)句。
蒲松齡在《聊齋志異·八大王》一節中，也寫(xiě)有“故曲生頻來(lái)，則騷客之金蘭友”的詞句。 曲道士、曲居士：這是對酒的戲稱(chēng)。
宋代陸游在《初夏幽居》詩(shī)中寫(xiě)道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。黃庭堅在《雜詩(shī)》之五中寫(xiě)道，“萬(wàn)事盡還曲居士，百年常在大槐宮”。
曲蘗：本意指酒母。據《尚書(shū)·說(shuō)命》記載，“。
4.酒的歷史典故
杜康，東周時(shí)代人，今河南省汝縣城北杜康村是他的老家，相傳杜康是我國最早發(fā)明造酒術(shù)的人。曹操在《短歌行》中有“慨當以慷，憂(yōu)思難忘。何以解憂(yōu)，唯有杜康”之句，可見(jiàn)把“杜康”比作酒了。
西晉時(shí)，安徽宿縣有個(gè)名叫劉伶的名士，和詩(shī)人阮籍、稽康等人友善，時(shí)有“竹林七賢”之稱(chēng)。劉伶好酒不羈，自謂“唯酒是務(wù)，焉知其余”，常乘車(chē)攜酒遨游。每次外出命家人荷鋤相隨，聲稱(chēng)“死便埋我”。
一天，劉伶來(lái)到一景色幽靜處，三山環(huán)抱，一泉涌出，柳暗花明之間，有一小酒家。嗜酒如命的劉伶急忙下車(chē)問(wèn)津，但見(jiàn)酒家門(mén)上一副對聯(lián)：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞水底眠”，橫批：“杜康酒家”。
劉伶自恃海量，一連喝了3杯。豈知酒后天旋地轉，尚未結賬，便登車(chē)而去。劉伶回到家中，沉睡不起，幾天后，竟一命嗚呼。3年后，酒家突然登門(mén)討賬，劉伶夫人本來(lái)悲憤不已，見(jiàn)酒家討賬更是哭哭啼啼鬧著(zhù)要索命。酒家不慌不忙說(shuō)道，劉伶實(shí)不曾死，只是酒醉長(cháng)眠。劉伶夫人發(fā)墓啟棺，果見(jiàn)尸體栩栩如生。眨眼間，劉伶徐徐坐起，口中連稱(chēng)：“好酒，好酒！”后人有詩(shī)為贊：“天下好酒數杜康，酒量最大數劉伶。飲了杜康三盅酒，醉了劉伶三年整。”
5.宋朝的名酒你知道多少
宋代酒業(yè)發(fā)達，飲酒之風(fēng)極盛，出現了一批著(zhù)名的酒品牌。北宋張能臣《酒名記》與南宋周密《武林舊事?諸色酒名》，均收錄有宋朝的名酒名錄。
東京豐樂(lè )樓出品：眉壽、和旨
忻樂(lè )樓出品：仙醪
和樂(lè )樓出品：瓊漿
遇仙樓出品：玉液
玉樓出品：玉醞
鐵薛樓出品：瑤醽
仁和樓出品：瓊漿
高陽(yáng)店出品：流霞
清風(fēng)樓出品：玉髓
會(huì )仙樓出品：玉醑
八仙樓出品：仙醪
時(shí)樓出品：碧光
班樓出品：瓊波
潘樓出品：瓊液
千春樓出品：仙醇
中山園子店出品：千日春
銀王店出品：延壽
蠻王園子正店出品：玉漿
朱宅園子正店出品：瑤光
邵宅園子正店出品：法清
大桶張宅園子正店出品：仙醁
方宅園子正店出品：瓊酥
姜宅園子正店出品：羊羔
梁宅園子正店出品：美祿
郭小齊園子正店出品：瓊液
楊皇后園子正店出品：法清
澶州出品：中和堂
許州出品：潩泉
鄭州出品：金泉
北京（大名府）出品：香桂、法酒
南京（應天府）出品：桂香
西京（河南府）出品：玉液，酴醾香
6.歷史上：關(guān)于酒的典故有哪些
“竹林七賢”指的是晉代七位名士：阮籍、嵇康、山濤、劉伶、阮咸、向秀和王戎。
他們放曠不羈，常于竹林下，酣歌縱酒。其中最為著(zhù)名的酒徒是劉伶。
劉伶自謂：“天生劉伶，以酒為名，一飲一斛，五斗解酲”；《酒譜》講述劉伶經(jīng)常隨身帶著(zhù)一個(gè)酒壺，乘著(zhù)鹿車(chē)，一邊走，一邊飲酒，一人帶著(zhù)掘挖工具緊隨車(chē)后，什么時(shí)候死了，就地埋之。阮咸飲酒更是不顧廉恥，他每次與宗人共飲，總是以大盆盛酒，不用酒杯，也不用勺酒具，大家圍坐在酒盆四周用手捧酒喝。
豬群來(lái)飲酒，不但不趕，阮咸還湊上去豬一齊飲酒。劉伶曾寫(xiě)下《酒德頌》一首，大意是：自己行無(wú)蹤，居無(wú)室，幕天席地，縱意所如，不管是停下來(lái)還是行走，隨時(shí)都提著(zhù)酒杯飲酒，惟酒是務(wù)，焉知其余。
其它人怎么說(shuō)，自己一點(diǎn)都不在意。別人越要評說(shuō)，自己反而更加要飲酒，喝醇了就睡，酲過(guò)來(lái)也是恍恍惚惚的，于無(wú)聲處，就是一個(gè)驚雷打下來(lái)，也聽(tīng)不見(jiàn)，面對泰山視而不見(jiàn)，不知天氣冷熱，也不知世間利欲感情。
劉伶的這首詩(shī)，充分反映了晉代時(shí)期文人的心態(tài)，即由于社會(huì )動(dòng)蕩不安，長(cháng)期處于分裂狀態(tài)，統治者對一些文人的政治迫害，使文人不得不借酒澆愁，或以酒避禍，以酒后狂言發(fā)泄對時(shí)政的不滿(mǎn)。另?yè)妨嫌涊d，魏文帝司馬昭欲為其子求婚于阮籍之女，阮籍借醉60天，使司馬昭沒(méi)有機會(huì )開(kāi)口，逐作罷。
這些事在當時(shí)頗具有代表性，對后世影響也非常大。
7.宋代的酒在歷史上有哪些記錄
宋代的酒有大酒、小酒之分。
“小酒”即“自春至秋，酤 成即鬻”的米酒，原料為糯米。“大酒”即是蒸餾酒，施曲蒸 釀、存醇化，酒精濃度高，酒質(zhì)也遠勝于“小酒”。
大酒釀造復雜、質(zhì)量較高、價(jià)錢(qián)也貴，主要在正店、腳店銷(xiāo)售，小酒 釀造簡(jiǎn)單，釀成即賣(mài)，價(jià)格便宜，主要是供百姓大眾飲用，小 酒坊里賣(mài)的就是這種酒。 這座小店為什么叫“坊”而不叫“店”呢？這反映出北宋東京的一項重大經(jīng)濟政策。
在我國早 期的封建社會(huì )時(shí)，如隋唐時(shí)代，嚴格實(shí)行著(zhù)坊市分離的制度。坊是居住區，市是交易區，如長(cháng)安城有108坊，只有2個(gè)市，可見(jiàn)交易區非常小，這是商品經(jīng)濟不發(fā)達的表現。
坊、市四周 都有圍墻，好像城中之城，完全是封建堡壘式布局。 到北宋時(shí)，東京由于商品經(jīng)濟的發(fā)展，舊的坊市分離制度逐漸被打 破，形成一種新的坊市合一的形式，坊墻被拆除，坊內設店，商店和作坊開(kāi)始面向大街，成為臨街店肆，但舊的坊名卻沿用 了下來(lái)。
這座汴京酒坊雖不能造酒，但卻位于車(chē)水馬龍的車(chē)門(mén)之下，正是支撐東京繁榮景象的社會(huì )基礎。 各位游客，參觀(guān)到 這里我們可能有些累了，大家可以跨進(jìn)酒坊小憩，品嘗一下汴京小酒，體驗一下宋時(shí)平民生活。
東京經(jīng)濟發(fā)達的四大表現：一、市、坊合一，北宋前市坊 嚴格分開(kāi)，住的地方叫坊，集市買(mǎi)東西的地方叫市，中間要用 墻隔開(kāi)，北宋時(shí)進(jìn)行了改革，市坊合一，當時(shí)東京有120個(gè) 坊，如清明坊。 二、夜市，以前沒(méi)有夜市，宋太祖發(fā)布詔令京城夜市不到三更不得止，《東京夢(mèng)華錄》中記載“三更盡五更 開(kāi)”。
三、廟會(huì )經(jīng)濟，允許寺院向外開(kāi)放做買(mǎi)賣(mài)，以相國寺為代表。四、侵街現象，大街路邊到處設店，如虹橋沿岸。
