秋款清蒸要幾分鐘？(清蒸白條蒸幾分鐘竅門(mén))
秋款清蒸要幾分鐘
建議將秋葵蒸5-8分鐘左右即可。秋葵皮比較薄，是很容易蒸熟的。
一般鍋中的水開(kāi)之后，將秋葵放進(jìn)去蒸5-8分鐘左右，就可以將秋葵蒸熟了，不需要蒸太長(zhǎng)時(shí)間，蒸的時(shí)間太長(zhǎng)，是很容易導(dǎo)致秋葵變老的，從而影響秋葵的口感。
其次蒸太長(zhǎng)時(shí)間，還容易導(dǎo)致秋葵中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
凍秋葵能蒸吃嗎
凍秋葵能蒸吃，秋葵可以通過(guò)冷藏或冷凍的方法進(jìn)行保存，所以秋葵凍了以后是可以食用的。新鮮秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右，可以白報(bào)紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。 需要注意的是因?yàn)榍锟麡O易受到擦傷，擦傷后很快就會(huì)變黑，所以不論是在挑選還是儲(chǔ)存時(shí)，都要單個(gè)取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，并盡量讓它們平排躺置。
而且不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水，因?yàn)橐坏S秋葵碰冰，那么整個(gè)黃秋葵都會(huì)變得很軟爛，失去原有的彈性口感。
秋葵蒸出來(lái)怎么綠
秋葵在蒸的時(shí)候一定不能時(shí)間太長(zhǎng)，否則就不綠了。控制時(shí)間就綠。
秋葵蒸滑蛋家常做法
用料
雞蛋 3個(gè)（大約160g）
秋葵 2根
鹽 適量
香油 適量
生抽 適量
開(kāi)水 400克（雞蛋的2.5倍）
做法步驟
步驟 1
雞蛋打散，無(wú)所謂冰雞蛋還是常溫雞蛋，因?yàn)橐娱_(kāi)水
步驟 2
加入鹽調(diào)味，切記雞蛋不能加味精雞精之類(lèi)的。
步驟 3
燒開(kāi)的水，緩慢加入，伴隨筷子不停攪拌，400ml開(kāi)水差不多用了大概一、兩分鐘。不能加入速度太快。大家放心，慢點(diǎn)加不會(huì)燙熟雞蛋的??。
步驟 4
嘗一下咸淡，不夠味，可以再加點(diǎn)鹽，不要加太多鹽喲，出鍋后還要加點(diǎn)生抽的。這時(shí)，表面會(huì)有很多泡泡，簡(jiǎn)單點(diǎn)，就是用勺子去掉泡沫。家里有噴火槍?zhuān)梢灾苯佑脕?lái)消泡。
步驟 5
秋葵洗干凈，切薄片，撒在蛋液上。看著像幸運(yùn)的五葉草長(zhǎng)在太陽(yáng)上??
步驟 6
蒸鍋里放入適量水，大火燒開(kāi)后，把攪拌好的蛋液連碗放入蒸鍋，上面蓋一個(gè)盤(pán)子。上汽后，小火蒸大概八到十分鐘。根據(jù)雞蛋多少，可以適當(dāng)縮短或延長(zhǎng)蒸的時(shí)間。關(guān)火后，不要馬上揭鍋蓋，燜三分鐘。
步驟 7
出鍋后，根據(jù)個(gè)人口味，可以倒點(diǎn)生抽和香油調(diào)味。開(kāi)動(dòng)啦
秋葵蒸熟的吃法
嫩秋葵250克；蒜頭：4瓣；生抽：適量；蒸魚(yú)豉油：適量；白沙糖：1小勺；味精：適量；花生油：適量
步驟1
秋葵清洗一下去蒂
步驟2
去蒂的秋葵放碟了擺好；鍋里放水，大火燒開(kāi)后放入秋葵蒸8分鐘。
步驟3
在蒸秋葵的時(shí)間，可以把調(diào)醬汁先做好。
大蒜拍一下剁成碎粒，放碗里備用，熱鍋放入花生油把蒜頭炸香一下，碗里再放入1勺蒸魚(yú)豉油、2勺生抽、1小勺白沙糖、味精適量，攪拌一下，這時(shí)候的秋葵也蒸好了。
步驟4
蒸好后用夾子取出秋葵，倒出蒸秋葵里的汁水后，淋上醬汁就可以食用了。（蒸好的秋葵不能燜，要馬上打開(kāi)鍋蓋）
秋葵蒸多久
蒸秋葵要蒸12分鐘。蒸秋葵方法：鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，把秋葵上鍋蒸大約十二分鐘即可。
秋葵：
秋葵，錦葵科秋葵屬，素有“蔬菜王”之稱(chēng)；原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。秋葵有蔬菜王之稱(chēng)，其嫩莢肉質(zhì)柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質(zhì)，使秋葵有一種特殊風(fēng)味，口感爽滑；可炒食、做湯、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。葉、芽、花富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素；能提取油脂和蛋白質(zhì)；具有特殊的香味，可榨油，又可作為咖啡的添加劑或代用品；種子含油約15~20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，經(jīng)高溫處理后可食用或供工業(yè)用。
秋葵蒸多久最佳
秋葵蒸著吃，開(kāi)鍋后大約需要6至7分鐘，時(shí)間久了，口感不好
